🍅 Паста с мидиями 

🍅 Ингредиенты:
Мидии 300гр.
Сливочное масло 30гр.
Оливковое масло 20мл.
Чеснок 2 зуб
Орзо (ризони) 100гр.
Кипяток 200мл.
Сливки 200мл.
Пармезан 30гр.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

♻️ Приготовление:
🔸️Растопить на сковороде сливочное масло, добавить чеснок и оливковое масло, перемешивать до ярко-выраженного аромата чеснока. Огонь не должен быть сильным, иначе все сгорит.
🔸️Добавляем в сковороду мидии и тушим до 10 минут на небольшом огне, если готовить мидии слишком долго или на сильном огне, они получатся резиновыми.
🔸️Готовые мидии перекладываем в отдельную миску и убираем в сторону. На сковороду добавляем пасту орзо (ризони) или любую другую, спагетти, фетучини и пр. тоже отлично подойдут.
🔸️Заливаем пасту кипятком и готовим на среднем огне, периодически помешивая, пока орзо полностью не впитают воду. Затем добавляем сливки, перемешиваем, возвращаем мидии, добавляем тертый сыр и немного зелени.

Приятного аппетита!

🔴 Сохрани и поделись рецептом! #паста