✧. . . Терутеру Ханамура берет рест на 7 дней! Просьба не беспокоить саппорта.

≫ Начало реста: 24.04≪
≫ Конец реста: 01.05≪

. . . #REST

🌟:: Онигири с креветками.
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️ 🐈:: Ингредиенты:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
• Рис круглый – 100 г
• Вода (кипяток) – 300 мл
• Креветки – 200 г
• Плавленый сыр – 80 г
• Нори – 1 лист
• Лавровый лист – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️🐈:: Приготовление:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
1. Подготовка риса: Тщательно промойте рис. Поместите в кастрюлю, залейте кипятком и варите на небольшом огне, периодически помешивая, 12-15 минут до готовности. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут для пропаривания.
2. Отваривание креветок: Выложите креветки в кастрюлю, залейте теплой водой, добавьте лавровые листья и щепотку соли. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты. Охладите, очистите от головы и панциря, мелко нарежьте.
3. Приготовление начинки: В миске соедините нарезанные креветки, плавленый сыр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Сформирование онигири: Разделите отварной рис на 4 равных части. Смочите ладони водой или застелите доску пищевой пленкой. Возьмите порцию риса и сформируйте из неё лепешку. В центр лепешки положите 1 чайную ложку начинки. Аккуратно соберите края рисовой лепешки, полностью закрывая начинку, и сформируйте треугольник с округлыми краями, затем нарежьте лист нори на небольшие полоски. Оберните каждую онигири полоской нори у основания. Выложите готовые онигири на тарелку. Подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.

Приятного аппетита!

🌟:: Всем доброго утра! Проголодались? Тогда ловите мой утренний рецепт!~

🌟:: Честно говоря, до сегодняшнего дня я и не задумывался о том, какое колоссальное количество энергии тратят музыканты и певцы во время своих выступлений. Это должно быть невероятно волнительно и, безусловно, энергозатратно. Думаю стоит как-нибудь поинтересоваться у дорогой Ибуки, как она справляется с подобной нагрузкой...

🌟:: Приветствую вас, дорогие мои подписчики! Вы даже не представляете, какой необыкновенный день выдался у меня сегодня!
🌟:: Наш ресторан получил весьма внушительный заказ из оперного театра. Если я не ошибаюсь, то в связи с непредвиденными обстоятельствами их кухня была временно закрыта, и им ничего не оставалось, кроме как обратиться к услугам других заведений. Весь день я провёл, колдуя над созданием поистине изысканных блюд! Пожалуй, ещё никогда мне не доводилось готовить такое количество деликатесов.

🌟:: Верно! Сегодня Пасха, праздник куличей, цыплят, кроликов и, конечно же, яиц!
🌟:: В этом году католическая и православная Пасха совпали, поэтому большая часть христианского мира празднует этот светлый праздник Воскресения Христова!

🌟:: Вы же знаете, какой сегодня праздник, а-а?~

🌟:: Эх... Надо было вчера отправить вам этого замечательного парня!~

🌟:: Кстати смотрите, какой стикер-пак я нашел в чате академии! Кто-то действительно сделал стикеры с учениками Пика Надежды. Там даже я есть!

🌟:: Думаю, с таким огромным набором рецептов мне уже стоит написать свою собственную книгу рецептов, как вы считаете?~

🌟:: Печенье с джемом.
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️ 🐈:: Ингредиенты:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
• Сливочное масло – 100 г
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 40 г
• Яйцо – 1 шт. (нам понадобится только желток)
• Мука – 140 г
• Джем – по вкусу и желанию
️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️🐈:: Приготовление:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
1. Приготовление теста: В миску положите размягченное сливочное масло, соль и сахар. Разбейте яйцо и отделите желток от белка. Добавьте желток в миску к маслу, соли и сахару. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густой однородной массы, а после добавьте в миску муку и снова перемешайте до однородности. Тесто должно стать мягким и эластичным.
2. Формообразование печенья: Раскатайте тесто в полоску и нарежьте ее на небольшие кусочки. Скатайте из них шарики. Слегка приплюсните каждый шарик, сформировав этим лепешку. Сделайте на каждой лепешке небольшой узор, например, вдавите центр пальцем, формируя сердечко или другую фигурку. В это углубление следует залить немного джема.
3. Заморозка и выпекание: Отправьте печенье в холодильник на 20 минут, после чего разогрейте духовку до 200 градусови выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 10-15 минут или до золотистого цвета, а после выпекания дайте печенью немного остыть.

Приятного аппетита!

🌟:: Ой-ой-ой! Я забыл отправить рецепт на свой канал, о котором просил меня Така! Моя ошибка, скоро все будет!

🌟:: Приветствую всех моих подписчиков! Прошу прощения за вчерашнее отсутствие. Вчера я навестил свою дорогую матушку и провёл с ней весь день, а сейчас полностью в вашем распоряжении!
🌟:: Кстати, насчёт того свидания, о котором я вам рассказывал... К сожалению, Микан не пришла, зато меня навестил другой замечательный человек с прекрасным именем Киетака Ишимару! Мы с ним приготовили очень вкусные печенья, поболтали о разном и разошлись. Правда, к сожалению, ему не понравились украшения в столовой и на кухне.

🌟:: Встреча состоится на кухне, атмосфера которой требует особого оформления! Я расставил повсюду свечи, некоторые из которых теперь наполняют воздух тонкими ароматами! Мы будем готовить вместе, а затем... Кто знает, возможно, вечер приобретет более пикантный оттенок!~

🌟:: Всех сладких приветствую! Сегодня очень значимый для меня день, потому что мне удалось (Кхм... Кое-какими методами) пригласить Цумики-сан на свидание!

🌟:: Кстати говоря о печенье. В нашем ресторане мы угощаем ими гостей совершенно бесплатно. Будем рады видеть вас в моем с матушкой семейном ресторанчике!

🌟:: Клубничный торт со взбитыми сливками.
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️ 🐈:: Ингредиенты:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сахар – 90 г.
• Мука пшеничная – 45 г.
• Какао-порошок – 18 г.
• Сливки 35% – 600 мл
• Сгущенное молоко – 5 ст. л.
• Желатин порошковый – 1,5 ст. л.
• Вода – 50 мл
• Клубника свежая – 200 г
️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️🐈:: Приготовление:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
1. Бисквит: Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до появления пенки. Постепенно, по 1 ст. л., добавлять сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков. По одному добавить желтки, взбивая после каждого. Аккуратно вмешать муку, смешанную с какао, стараясь минимально осадить тесто. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 170°C духовке 30-40 минут (до сухой лучины). Готовый бисквит вынуть из духовки, перевернуть вверх дном и оставить остывать полностью.
2. Крем: Залить желатин водой, размешать и оставить для набухания. Взбить охлажденные сливки до устойчивых пиков, не перебивая. Добавить сгущенное молоко и распущенный желатин (набухший желатин, растопленный на водяной бане или в микроволновке, не доводя до кипения). Быстро взбить до объединения ингредиентов.
3. Сборка: Разрезать бисквит на 3 коржа. На первый корж нанести часть крема, сверху выложить нарезанную пластинками клубнику. Повторить сo вторым коржом. Накрыть третьим коржом без клубники. Обмазать весь торт кремом и украсить по желанию.
4. Охлаждение: Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

🌟:: Приветствую вас вновь! Меня переполняет радость – нас уже 30! В честь такого знаменательного события непременно нужно приготовить торт со взбитыми сливками! Представляете, какой восхитительный клубничный торт со сливками мог бы получиться?
🌟:: Решено, займусь этим немедленно! Ждите в скором времени новый рецептик и новыми подробностями моей личной жизни!~

🌟:: Фирменные печенья "Терутеру".
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️ 🐈:: Ингредиенты:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
• Кефир – 100 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 60 мл.
• Сахар – 1 ст. л.
• Мука – 250 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️🐈:: Приготовление:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
1. Яичная смесь: Разбиваем яйцо в чистую миску и тщательно перемешиваем. Добавляем сахар и снова хорошо перемешиваем до его растворения.
2. Добавляем жидкости: Дальше следует влить в миску кефир и растительное масло в смесь, после чего вновь тщательно перемешиваем до однородности.
3. Высыпаем муку: Далее следует высыпать половину муки вместе с разрыхлителем в миску. Перемешивайте до того момента, пока ингредиент полностью не смешаются.
4. Тесто: Теперь следует замесить оставшуюся муку в тесто. Оно должно получиться упругим, но в то же время мягким.
5. Раскатываем и разделяем: Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1 сантиметр. Далее посыпаем раскатанное тесто сахаром и слегка прижаем его скалкой для равномерного распределения. Далее просто разрезаем тесто на одинаковые квадраты.
6. Подготавливаем и выпекаем: застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него квадраты теста, после чего разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекать печенье следует около 15 минут.

Приятного аппетита!

🌟:: А теперь, позвольте мне поделиться с вами семейным рецептом печенья, которым мы с дорогой матушкой традиционно угощаем гостей на входе в наш ресторан.
🌟:: Уверен, этот вкус никого не оставит равнодушным. Каждый наверное бы хотел приготовить их у себя дома!

🌟:: Хм((... Если что, это было грустное мычание, но мне немного грустно, что никто из одноклассников не поприветствовал меня. Возможно, это потому что я сам не проявил инициативы? В любом случае, сердечно приветствую дорогих Микан и Нагито, которые, как я вижу, появились в сети чуть раньше!
🌟:: Также шлю самые тёплые приветствия моей дорогой Акане, непреклонной Пеко, энергичной Ибуки, харизматичному Гандаму, нашей замечательной старосте Чиаки, вечно хмурому, но милому Фуюхико, острозубому Казуичи и, конечно же, несравненной мисс Невермайнд!~

🌟:: Изысканная курица в кисло-сладком соусе.
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️ 🐈:: Ингредиенты:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
• Куриное филе – 300 г
• Мука – 3 ст.
• Кукурузный крахмал – 1 ч. л.
• Соль – ½ ч. л.
• Холодная вода – 4 ст. л.
• Яичный белок – 1 шт.
• Подсолнечное масло для жарки
• Соус чили – 4 ст. л.
• Рисовый уксус – 3 ст. л.
• Соевый соус – 3 ч. л.
• Сахар – 2 ч. л.
• Белый кунжут и зелёный лук – для подачи (по вкусу).
🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️🌧️
✖️✖️🐈:: Приготовление:
✖️✖️✖️🌧️🌧️🦋🌧️🌧️
1. Готовим кляр: В глубокой миске соедините муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте холодную воду, непрерывно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Введите яичный белок и взбейте до получения однородной массы.
2. Панируем курицу: Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обмакните каждый кусочек в приготовленный кляр, обеспечивая полное покрытие.
3. Обжариваем курицу: Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Выложите кусочки курицы в сковороду и обжаривайте до образования золотистой корочки с обеих сторон. Переложите обжаренную курицу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
4. Готовим соус: В чистой сковороде соедините соус чили, рисовый уксус, соевый соус и сахар. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара и получения однородного соуса.
5. Глазируем курицу: Верните обжаренную курицу в сковороду с соусом. Обжаривайте еще несколько минут, переворачивая кусочки, чтобы они равномерно покрылись соусом.
6. Подача: Выложите курицу на сервировочное блюдо. По желанию посыпьте белым кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком. Идеальным дополнением к этому блюду станет рассыпчатый отварной рис.

Приятного аппетита!

🌟: My-my! Я очень рад, что мой канал уже насчитывает 25 участников! Сердечно благодарю вас за поддержку, сладенькие!
🌟:: Уже совсем скоро вас ждут эксклюзивные и горячие кадры прямо с моей кухни!~

🌟:: Ох, я словно в раю! Вернее, в эксклюзивном раю, предназначенном лишь для избранных!~

🌟:: Рад знакомству! Позвольте рассказать, что вас ожидает на этом канале. Здесь я буду публиковать разнообразные рецепты моего знаменитого ресторана – от классических до самых секретных, известных лишь избранным, только тс-с-с!~
🌟:: И это ещё не всё! Вас ждут пикантные подробности из личной жизни Абсолютных Студентов: их тайны, откровенные фотографии, а также мои искромётные комментарии по этому поводу! Абсолютные ведь настолько прекрасны, что их просто невозможно обойти их вниманием! Столько людей с модельной внешностью собралось в одном здании..!

🌟:: Кажется, всё готово к моему грандиозному дебюту! Приветствую! Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Терутеру Ханамура. Позвольте представить мой титул: я — Абсолютный Шеф-повар, хотя некоторые называют меня просто Абсолютным Поваром. Но, согласитесь, "Шеф" звучит куда изысканнее, не правда ли?