🍄‍🟫Фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

🧅 лук - 1 шт.
🧂 специи (смесь приправ для курицы и черный перец)
🧂 соль - по вкусу
🥛 сливки 20% (менее жирные брать не советую) - 200 мл.
🍄 грибы (у меня были вешенки) - 200-250 гр.
🧈 сливочное масло - 20-30 гр.
🥬 пучок петрушки 
🧂 перец чили

Приготовление:

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, специи, вымешиваем и формируем фрикадельки (удобно это делать, смачивая ладони водой).
Обжариваем до золотистой корочки (я жарю на сухой сковороде, но можно добавить капельку масла), вынимаем в отдельную посуду.
В этой же сковороде на сливочном масле обжариваем грибы. Затем вливаем к ним сливки (их лучше заранее достать из холодильника), выкладываем обратно фрикадельки, добавляем специи и соль по вкусу, мелко нарубленную петрушку.
Накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 15 (ориентируйтесь на готовность фрикаделек и густоту соуса).

Приятного аппетита!
#пп #ужин #рецепты #грибы

🐟Уха
Ингредиенты:

😋 Филе красной рыбы - 300г
🥔 Картофель - 5-7шт
🥕 Морковь - 1шт 
🥦 Брокколи - 150г
🥛 Сливки 15-20% - 150мл
🧀 Творожный сыр - 1 ст л
🧂 Соль
🥬 Кинза или петрушка
💧 Вода - 2-2.5л

Приготовление:

Всё нарезать. 
Обжарить морковь и лук, добавить картошку, залить воду. Посолить. Добавить брокколи и рыбу. Добавить сыр, сливки, перец и помидорки. Когда будет почти готово добавить зелень. 

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #обед #рыба #кето

🔥Вкусная запеканка для похудения

Ингредиенты:

🥦 Брокколи – 100 г
🌽 Кукуруза – 20 г
🧂 Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
В форму для запекания выложите брокколи, кукурузу и натертую на терке морковь. Добавьте яйца и натертый сыр. Посолите и приправьте по вкусу, все тщательно перемешайте. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, пока блюдо не приобретет золотистую корочку.

Приятного аппетита!
#пп #кето #ужин

✨Куриная грудка

Ингредиенты:
-300 гр куриной грудки/бёдер 
-1 помидор 
-50 гр греческого/натурального йогурта/сметаны 
-1 зубчик чеснока 
-1 чайная ложка горчицы 
-специи, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Грудку, промыть, просушить, нарезать на средней толщины пластины. Обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу.
2. Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по 2 минуты с каждой стороны.
3. Пока мясо обжаривается, нарезать помидор на пластины и сделать соус.
4. Для соуса смешать натёртый сыр, йогурт, чеснок.
5. Как только мясо обжарили, убавляем огонь, выкладываем на мясо помидор, и сверху распределяем соус. Накрываем крышкой и готовим ещё минут 5. Готово.

Приятного аппетита!
#пп #курица #рецепты #ужин

🐠Лепешка с рыбой
Ингредиенты:

Творог 5% - 200г
Яйцо - 2шт
Соль, перец 
Творожный сыр - 40г
Слабосоленая рыба - 100г
Листья салата
Лимон по желанию 

Приготовление:

В творог добавить яйца, соль и перец, пробить блендером до однородного состояния. Распределить на пергаменте и убрать в духовку.
На готовую лепешку выкладываем начинку, творожный сыр, слабосоленая рыба, листья салата и лимон( очень тонко).

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #кето #рыба

🍄‍🟫Вкусный жюльен
Ингредиенты:

🧅 Лук — 1 шт
🍗 Куриное филе бедра — 400 г
🍄 Грибы — 300 г
🧈 Сливочное масло — 30 г
🌾 Мука — 10 г
🥛 Сливки 20% — 350 мл
🧂 Соль, черный перец, мускатный орех по вкусу
🧀 Твердый сыр — 150 г
Приготовление:

Посолите и поперчите куриное филе, затем обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку. В той же сковороде, без добавления масла, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте сливочное масло. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, все тщательно перемешайте. Выложите массу в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут. Подавайте, украсив зеленым луком или петрушкой.

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #кето #грудка #курица #грибы #ужин

🥑Салат с авокадо
Ингредиенты:

🍅 Помидорки — 100 г
🧀 Сыр моцарелла — 100 г
🥑 Авокадо — 150 г
🌿 Листья (любые) — 30 г
🌻 Масло (нерафинированное) — 10 г
🧂 Соль, специи (смесь перцев)

Приготовление:

Нарежьте помидоры пополам, авокадо на дольки, а моцареллу, если она не в виде кружочков, тоже нарежьте. Все ингредиенты поместите в миску, добавьте нерафинированное масло, соль и специи. Перемешайте, и салат готов.

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #кето #салат #ужин #обед

🥬ПП сэндвичи
Ингредиенты:

🥬 Салат айсберг
🧀 Творожный сыр
🥑 Авокадо
🐟 Слабосоленая рыба
🥒 Огурец

Приготовление:

Разложите на лист салата айсберг порезанный огурец, кусочки авокадо, слабосоленую рыбу и намажьте творожный сыр. Затем аккуратно сверните лист айсберга в рулет, формируя сэндвич. Ваш полезный и быстрый завтрак готов!

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #кето #завтрак

🥧Киш с рыбой и брокколи
Ингредиенты:

🫓 Слоёное бездрожжевое тесто
🐟 Рыба — 150 г
🥦 Брокколи — 100 г
🥛 Сливки 10-20% — 270 мл
🧀 Сыр — 50 г
Приготовление:

Нарежьте рыбу и брокколи на средние кусочки. Для заливки смешайте яйца, сливки и специи. Выложите размороженное слоёное тесто в форму (диаметром 18 см), затем добавьте начинку и залейте яичной смесью. Выпекайте киш в разогретой до 180°C духовке 30-50 минут (в зависимости от высоты блюда, может понадобиться до 45 минут). После приготовления дайте ему остыть 7-10 минут и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!
#пп #рецепты #кето #брокколи #рыба #ужин

🥪 Белковая намазка

Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 300г
Сливочное масло - 30г
Плавленный сырок - 2шт
Варёные вкрутую яйца - 2шт
Соль, перец по вкусу

Петрушка - пучок
Грецкие орехи - 20г
Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:
Сливаем сок с фасоли, но не выливаем его. Засыпаем все в чашу блендера и измельчаем до однородности. Если масса будет слишком густая, то добавьте немного сока фасоли.
Поджариваем красивый хлебушек, добавляем белковую намазку, наслаждаемся и вкусно худеем к лету.

Приятного аппетита!
#пп #правильноепитание #рецепты #пищеварение

🥘 Куриное филе под шубой

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Яйца отварные - 2шт
Сыр - 150 гр
Помидоры Черри - 4шт
Чеснок -2 зубчика-
Зелень любая
Сметана или йогурт натуральный

Приготовление:
Куриные грудки разделить пополам параллельно на тонкие пласты. Мариновать в любимых специях.
В миску натереть яйца, сыр, нарезать мелко кубиками помидор и добавить зелень. Выдавить чеснок, добавить сметану или йогурт натуральный, перемешать. Грудки выложить на пергамент и сверху распределить полученную смесь равномерно на каждую грудку.
Отправляем в разогретую духовку минут на 25 на 200 градусов.

Приятного аппетита!
#пп #рецепт #здоровье #энергия #правильноепитание #ужин

🍢 Сочный курино-овощной шашлык

Ингредиенты:


✅Куриная грудка 1 кг;

✅Кефир - 500 г;

✅Кабачок - 1 шт;

✅Перец болгарский 2 шт;

✅Помидоры небольшие - 5 шт;

✅Любимые специи для курицы (паприка, карри, сухой чеснок, соль, перец);


Приготовление:


Грудку режем кубиками и заливаем кефиром и специями на 30-60 минут.

Самое важное это приготовление. Духовку на максимум, ещё лучше если есть гриль и конвекция.

Ставим на самый верх 10 минут с одной стороны, переворачиваем и держим до румяной корочки.

Приятного аппетита!
#пп #здоровье #ужин #рецепты

🥗 Простой салат из капусты с горошком

Ингредиенты:


🥬 Белокочанная капуста

🫒 Консервированный зелёный горошек

🍅 Помидор

🥒 Огурец

🌻 Оливковое масло (или другое на выбор)

🌱 Зелень (например, петрушка)

🧂 Соль, перец и другие специи по вкусу



Приготовление:


Нашинкуйте капусту. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в салатник консервированный горошек. Нарежьте зелень и также отправьте в салат. Всё заправьте маслом, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!
#пп #здоровье #правильноепитание #рецепты #кетосила

🍳Омлет-рулет

Ингредиенты:
•2 яйца
•соевый соус - 1 ст. л. 
•помидор - (половинка)

Приготовление:

1.Смешиваем яйца и соевый соус. Разогреваем сковороду смазанную маслом, выливаем 1/4 яичной смеси, сворачиваем в рулет, затем новый слой
2.Для начинки используем сыр, сворачиваем в рулет, затем новый слой с помидорами и все снова повторяем слой за слоем, как  показано на видео.

Приятного аппетита!

#пп #завтрак #рецепт

🥗 Салат с оливками

Ингредиенты:
Лист салата - горшочек
Помидор красный - 2 шт
Огурец - 1 шт
Сыр - 100 г
Оливки - 100 г
Масло оливковое - 2 ст л
Масло кунжутное - 2 ст л

Приготовление:
Все ингредиенты нарезать и смешать.

Приятного аппетита!
#пп #салат #рецепт

🥬 Рулетики из пекинской капусты

Ингредиенты
На 6 листов пекинской капусты
2 яйца
2 ст.л. муки
50 г сыра
Соль
Масло

Приготовление
Толстую часть капусты срезаю или отбиваю молоточком.Яйца смешаваю с мукой и подсаливаю. Обмакиваю листья капусты в получившийся кляр.
Обжариваю на масле.
Сыр и помидорки нарезаю соломкой и начиняю ими капустные листы. Сворачиваю их рулетом. Прогреваю в микроволновке или духовке, чтобы сыр расплавился.

Если вы придерживаетесь кето диеты, то возьмите миндальную муку и кокосовое масло.

Приятного аппетита!
#пп #здоровоепитание #рецепты #кето #ужин

🥙Салат с говядиной

Ингредиенты:
▫️Говядина - 250 г
▫️Огурец - 1 шт.
▫️Перец болгарский - 1 шт.
▫️Кинза - 30 г
▫️Соевый соус - 4-5 ст. л.
▫️Масло кунжутное - 2 ст. л.
▫️Кунжут - 1 ч. л.
▫️Перец красный молотый - 1/3 ч. л.
▫️Чеснок - 1 зубчика 

Приготовление:
▫️Говядину нарезать и отварить пол часа до готовности.
▫️Нарезать соломкой перец, огурец, измельчить лук.
▫️Кинзу нарезать крупно.
▫️Говядину охладить и нарезать соломкой.
▫️Все смешать. Выдавить чеснок и заправить соевым соусом по вкусу.
▫️Добавить кунжутное масло, кунжут и молотый красный перец.

Приятного аппетита!
#пп #говядина #салат #кето

🥰Низкокалорийное суфле

Ингредиенты:

🥛 Ряженка 2.5% - 500 мл
🧁 Желатин - 15 г
💧 Вода - 50 мл

Приготовление:

 Выньте ряженку из холодильника, чтобы она немного прогрелась. Желатин залейте водой и оставьте на 15 минут для набухания, после чего растопите его в микроволновке. Добавьте в ряженку подсластитель и растопленный желатин, тщательно взбейте все блендером. Чем дольше вы будете взбивать, тем воздушнее будет суфле. Разлейте смесь по порционным формам и поставьте в холодильник на час для застывания.

Приятного аппетита!
#пп #кето #рецепт #десерт #безсахара

🥑 Салат из курицы с авокадо

Ингредиенты:

🥒 Огурец - 2-3 шт.
🥚 Отварные яйца - 4 шт.
🍗 Куриная грудка - 200 г
🥬 Листья салата - 200 г (можно использовать пекинскую капусту)
🥑 Авокадо - 1 шт.
🥜 Горчица - 1 ч.л.
🧄 Греческий йогурт - 150 г

Приготовление:

Нарежьте огурцы, яйца, листья салата и положите в большую миску. Добавьте нарезанную отварную курицу и нарезанный авокадо. Для заправки смешайте горчицу и греческий йогурт. Залейте заправкой салат и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.

Приятного аппетита!
#пп #рецепт #кето #авокадо #обед #ужин

🐟Запеченная рыбка
Ингредиенты:
- филе белой рыбы - 500 - 600 гр
- помидор - 200 гр
- сыр Моцарелла - 100 гр
-лук - 15 - 20 гр
- томатная паста - 30 - 40 гр
-творожный сыр - 50 гр
- соль/специи - по вкусу
- зелень - по вкусу

Приготовление:
На кусочки рыбы порезать лук , полить томатной пастой, выложить творожный сыр, помидоры,зелень и моцареллу. Запечь при 180 градусах 30-35 минут.

Приятного аппетита!
#кето #пп #рецепты #рыба

😍Курица под шубкой

Ингредиенты:

- куриная грудка - 500 гр
- сметана - 3 ст.л
- соевый соус - 2 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- лук - 1 шт (средний)
- помидоры - 200 гр (2 - 3 шт)
- сыр - 150 гр
- сметана - 2 ст.л
- домашний или пп майонез - 1/2 ст.л
⠀
Приготовление:

1. Куриную грудку маринуем 30 минут и выкладываем в форму. Соевый соус соленый, поэтому много не солите.
2. Лук обжариваем и смешиваем с другими ингредиентами для «шубы».
3. Выкладываем на куриную грудку, добавляем чуть сыра сверху и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!
#пп #кето #рецепт #курица #ужин

🥦ПП пицца из брокколи

Ингредиенты:
-брокколи - 250 гр.
-яйца - 3 шт.
-соль - 1/2 ч. л.
-оливковое масло - 1 ст. л.
-томатная паста - 1 ст. л.
-сыр моцарелла или сулугуни - 200 гр.
-мини помидоры - 7 - 8 шт.

Приготовление:
1. Брокколи измельчаем в блендере, добавляем яйца, соль, масло и размешиваем.
2. Сковородку смазываем маслом, выливаем смесь и разравниваем
3. Выпекаем на слабом огнем под крышкой 3 - 4 минуты.
4. Затем смазываем томатом посыпаем сыром и выкладываем мини помидорчики.
5. Готовим под крышкой еще 5 минут.
Приятного аппетита!
#пп #рецепт #брокколи #пицца

🧁ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ САХАРА ✨

Это просто бомба! Вкусно и без вреда фигуре 👍
✨Ингредиенты:
-сливочное масло - 60 гр
-творог 5% - 180 гр
-яйцо - 1 шт + 1 белок
-сухофрукты - 90 гр
-орехи - 30 гр
-рисовая мука - 25 гр
-разрыхлитель - 5 гр

✨Приготовление:
1. Масло растопить. Добавить творог, яйцо и белок. Пробить погруженным блендером.
2. Сухофрукты и орехи нарезать.
3. Добавить в творожную смесь муку, разрыхлитель, сухофрукты и орехи. Перемешать.
4. Выложить тесто в небольшие бумажные формы для куличей (у автора вышло 3 шт по 4 см в диаметре).
5. Запекать при 170 градусах 50 минут. Посыпать орешками лучше уже почти готовые куличи, иначе орехи подгорают. Или полить глазурью.

✨Приятного аппетита!
#пп #рецепт #кулич #выпечка #без сахара

⭐️Рулетики из кабачка
Ингредиенты:

Кабачок - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Форель подкопченная - 120 г
Творожный сыр - 80 г
Приготовление:

1. Кабачок натереть на мелкой терке, добавить соль и оставить на пять минут.
2. Отжать весь сок и слить.
3. Добавить яйцо, чеснок, муку, смешать.
4. Распределить массу на силиконизированную бумагу для выпечки не сильно толстым слоем. 
5. Выпекать при 180 градусах около 20-25 минут. Охладить, перевернуть и снять бумагу. 
6. Намазать творожным сыром. Выложить нарезанную тонко рыбу. Я брала уже в нарезке.
7. Свернуть рулет и нарезать острым ножом на роллы. Резать аккуратно прерывистыми движениями, не давить сразу иначе рулет потеряет форму.
8. Подавать можно со сметаной или например, яйцом пашот.

Приятного аппетита!
#пп #рецепт #кабачок

🍆Обжаренные баклажаны с куриной грудкой


🧾Ингредиенты:

• Куриная грудка.
• Баклажан.
• Помидоры "Черри".
• Соевый соус.
• Оливковое масло.
• Паприка.
• Соль, перец.

Приготовление:
Грудинку маринуем 30 минут. В духовке выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
#рецепт #пп #баклажан #грудка

🥗ПП салат с сыром "Фета"

🧾Ингредиенты:

• Листья салата
• Томаты "Черри"
• Болгарский перец
• Сыр "Фета"
• Кукуруза
• Куриное филе
• Специи

🫕Приготовление:
Обжарить филе курицы, смешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!
#пп #салат #овощи #курица #кето #еда #рецепт

🍳Завтрак с яйцом и капустой

🥚Ингредиенты: •
▫️капуста - 1 шт (небольшая) •
▫️ морковь - 1 шт •
▫️ мука - 1-2 ст.л •
▫️ соль, специи по вкусу •
▫️ яйцо - 2шт.

🍳Приготовление:
Все ингредиенты смешать без яйца. Сформировать гнезда и вбить яйцо. Обжарить с двух сторон.

🥚Приятного аппетита!
#пп #вкусняшки #вкуснаяеда #вкуснаяеда #вкуснятина #вкусныерецепты #еда #рецепт #кулинария #рецепт #обед #завтрак

🌮ПП ТАКО

🥪Ингредиенты:
Для тако:
300 гр отжатого кабачка
2 яйца
30 гр рисовой муки
50-60 гр твердого сыра
Специи и соль по вкусу
Начинка :
сметана+зелень+чеснок, литья салата, ветчина

🥨Приготовление:
Все смешиваем , формируем лепешки , отправляем в духовку при 180 гр 10-15 мин. Начинка : сметана+зелень+чеснок, литья салата, ветчина

🍔Приятного аппетита!
#пп #вкусняшки #вкуснаяеда #вкуснаяеда #вкуснятина #вкусныерецепты #еда #рецепт #кулинария #рецепт #обед #ужин

Кето-смузи для здорового пищеварения! 🍹🥑
Кето-диета иногда может вызывать некоторые проблемы с пищеварением, особенно в начале. Это вкусное и питательное смузи поможет поддержать здоровье кишечника, улучшить пищеварение и получить все необходимые питательные вещества! 🤩

Важно: помните, что реакция на разные ингредиенты индивидуальна. Начните с небольших порций и следите за своим самочувствием.

🥤Ингредиенты:
1/2 авокадо
1 стакан шпината
1/2 стакана несладкого миндального молока
1 ст. л. семян чиа
1 ч. л. льняного семени
1/4 ч. л. молотого имбиря (по желанию)
Несколько капель стевии или другого кето-подсластителя (по желанию)
Несколько кубиков льда
✅Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Попробуйте и добавьте подсластитель по вкусу.
Выпейте сразу после приготовления.
#кето #смузи #кеторецепты #рецепты #кеторецепты #пищеварение #здоровье #авокадо #ягоды #пп #правильноепитание

ПП-ЛОДОЧКИ 😍

☀Ингредиенты:
1 яйцо
15 гр лёгкого сыра
200 гр обычного творога
50 гр цельнозерновой муки
Соль и специи по вкусу
Начинка:
50 гр моцареллы
50 гр помидоров
30 гр легкого сыра

⭐Приготовление:
Смешать яйцо, творог, сыр, муку, слепить лодочки. Отправить в духовку на 10 минут при 180. Добавить черри, сыр, по желанию зелень. Запечь несколько минут до золотистой корочки.

🤗Приятного аппетита!
#пп #вкусняшки #вкуснаяеда #вкуснаяеда #вкуснятина #вкусныерецепты #еда #рецепт #кулинария #рецепт #обед #ужин

💚 Кето-ужин: лосось с брокколи в сливочно-чесночном соусе 🐟🥦
Этот рецепт лосося с брокколи — идеальный кето-ужин! Он прост в приготовлении, богат полезными жирами и белками, а сливочно-чесночный соус делает его невероятно вкусным! 😋

✅Ингредиенты (на 2 порции):

2 филе лосося (примерно по 150–200 г каждое)
1 головка брокколи (примерно 300 г), разделённая на соцветия
100 мл жирных сливок (30-35%)
2 зубчика чеснока, измельченных
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
Соль и черный перец по вкусу
1/4 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
Лимонный сок для подачи (по желанию)
Свежая петрушка для украшения (по желанию)

✅Приготовление:

Подготовьте брокколи: в кипящую воду добавьте брокколи и варите 3–5 минут, пока она не станет слегка мягкой, но всё ещё хрустящей. Слейте воду и отложите брокколи в сторону.
Приготовьте лосось: разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Приправьте филе лосося солью и перцем. Выложите лосось на сковороду кожей вниз (если есть кожа). Жарьте по 4–5 минут с каждой стороны, пока он не приготовится и не будет легко расслаиваться вилкой. Переложите лосось на тарелку и оставьте в тёплом месте.
Приготовьте сливочно-чесночный соус: в ту же сковороду, где жарился лосось, добавьте сливочное масло и растопите его. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте в течение 1 минуты, пока не появится аромат. Влейте сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь и варите соус в течение 2–3 минут, пока он немного не загустеет. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом (по желанию).
Соберите блюдо: выложите брокколи на тарелки. Сверху положите филе лосося. Полейте лосось и брокколи сливочно-чесночным соусом. по желанию сбрызните лосось лимонным соком и украсьте свежей петрушкой. Подавайте горячим.

💚Кето-советы:

Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного тертого пармезана.
Вместо брокколи можно использовать цветную капусту или спаржу.
Если вы не любите чеснок, можно заменить его небольшим количеством лука-шалота.
Для разнообразия можно добавить в соус немного дижонской горчицы.

Пищевая ценность (примерно, на 1 порцию):

Калории: 500-600 ккал
Жиры: 40-50 г
Белки: 30-40 г
Углеводы: 5-7 г (чистые углеводы)
Приятного аппетита! 😋

#кето #рецепты #кето_рецепты #ужин #кето_ужин #лосось #брокколи #правильноепитание #здоровье #вкусноипросто #пп

🤩Лодочки из кабачков с курицей

✨Ингредиенты:
2 небольших кабачка
200 гр филе бедра
2 ст.л сметаны
соль,паприка, сушеный чеснок
сыр 100 гр

✨Приготовление:
Кабачки делим пополам, вычищаем мякоть, лодочки солим и откладываем в сторону. Мякоть кабачка измельчаем,добавляем филе, сметану и приправы. Выкладываем на пергамент лодочки, начиняем, сверху посыпаем сыром. Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. В зависимости от сорта сыра добавить за 5-10 минут до конца приготовления тертый сыр.

⭐Приятного аппетита!
#пп #кето #здоровье #железо #дефицит #похудение #рецепт #кабачки

🎂 Кето панакота без сахара

В продолжение нашего вчерашнего поста 🍪

🍧Ингредиенты:
Сливки - 1,5 стакана
Молоко - 1,5 стакана
Желатин - 3 ст.л.
Подсластитель - 1 ч.л.
Вода - 150 мл

🍮Приготовление:
Залейте желатин горячей кипяченой водой и оставьте для набухания в соответствии с рекомендациями на упаковке.Влейте в сотейник сливки и молоко, добавьте подсластитель. Перемешайте и поставьте на огонь. Нагрейте молочные продукты до горячего состояния, но не кипятите.Желатин к этому времени должен хорошо набухнуть.Снимите сотейник с огня и отправьте в него набухший желатин, тщательно размешайте до растворения. В стаканы положите замороженные ягоды.Разлейте жидкость по стаканам. После того как жидкость в стаканах станет комнатной температуры, поставьте их в холодильник для полной стабилизации.Перед подачей украсьте кето панакоту без сахара ягодами и сразу подавайте к столу!

🍮Приятного аппетита!
#пп #безсахара #десерт #зож

🔥 Тянет на сладкое? Не беда! 🔥
Привет, друзья! Думаете, на диете нельзя побаловать себя сладеньким? Конечно, обычные конфеты и тортики под запретом, но это не значит, что нужно отказываться от десертов совсем!

Вот мои топ-3 замены сладкому, которые не выкинут вас из кетоза или из системы правильного питания:

🫐 Ягоды: Малина, клубника, черника - источник клетчатки и антиоксидантов. Небольшая горстка отлично утолит тягу к сладкому.

🍰Кето-десерты: Сейчас есть масса рецептов ПП-десертов на основе миндальной муки, кокосового масла и подсластителей, таких как эритритол и стевия.

🥑Авокадо: Да, да, вы не ослышались! Попробуйте сделать шоколадный мусс из авокадо с добавлением какао и эритритола. Это очень вкусно и полезно!

🙊Небольшой секрет: Иногда достаточно выпить стакан воды или съесть немного жиров (например, ложку кокосового масла), чтобы перебить тягу к сладкому.

А чем вы заменяете сладкое? Делитесь своими секретами в комментариях! 👇
#кето #пп #заменасладкому #рецепты #здоровоепитание

💫ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

✨Ингредиенты:
Печень куриная 300гр,
Морковь 1шт
Лук 1шт,
Чеснок 1/2 головки
Кабачок 1/2шт (или 1шт, если маленький)
Молоко около 100мл
Кусочек сливочного масла
зеленый лук пучок

⭐️Приготовление:
Лук, морковь почистить, порезать крупными кусочками.
Кабачок нарезать крупно.
Печень, лук, морковь, кабачок, чеснок выложить в противень.
Сбрызнуть маслом, добавить соль по вкусу и поставить в разогретую духовку до 180С на 30-35мин.
Чеснок выдавить.
Добавить молоко и измельчить блендером.
Добавить кусочек масла и посыпать сверху зеленым луком.

Такой паштет богат железом и получается очень нежным на вкус!

🤩Приятного аппетита!
#пп #кето #здоровье #железо #дефицит #похудение #рецепт #паштет

🐀Рататуй 🫑

Помните знаменитое блюдо из одноименного мультфильма? Давайте его приготовим!

✔️Ингредиенты:
Для соуса
🫑Перец болгарский - 2 шт.
🍅Помидоры - 2 шт.
🧅Лук репчатый - 1 шт.
🧄Чеснок - 2 зубчика
🌿Тимьян
🌱Лавровый лист
☘️Базилик
🧂Соль, Перец - по вкусу
🧈Масло оливковое - 2 ст. л.

Для Рататуя
Цуккини - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидор - 3-4 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок
Тимьян
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
✅Приготовление:
Запечь все ингредиенты для соуса в духовке, предварительно очистив перец от косточек. Лук очистить от оболочки. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Переложить запеченные овощи в блендер, взбить до жидкого состояния.
Соус вылить в форму для запекания. Ингредиенты для рататуя нарезать на слайсы и выложить на подушку из соуса. Сверху посыпать приправой и смазать оливковым маслом.
Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую до 160-170 градусов духовку томиться примерно 1,5 часа, после этого снимаем фольгу или крышку и оставляем еще минут на 30 - смотрите по готовности.

Приятного аппетита!
#кето #пп #рецепты #кеторецепты #правильноепитание #здоровье #похудение #кетодиета #рататуй #здоровье #веган