Привезли самобытный Old Ballantruan, Peated — шотландский односолодовый виски, в течение 10 лет выдерживавшийся в дубовой бочке.
Он славится тонами торфа, оттенками какао, печенья и дыма, завоевавшими для него множество поклонников по всему миру.

Чтобы его попробовать, не нужно проявлять такой эталонной выдержки, только позвонить и забронировать стол по номеру: 60-50-70.

Guinness Original уже ждет вас на Вольской, 85 👀

Запустили еженедельный мини-праздник для души, сердца и финансового планирования — день каскового пива.
Cask day, you know?
Каждый вторник вас ждет касковое пиво на кранах по 390₽!

Каск — это пиво, дображивающее прямо в емкости, из которой оно разливается. Такое пиво англичане называют «real ale», т.к. оно не подвергается дополнительному насыщению СО2 и сохраняет свой «истинный» вкус.

Касковое пиво, которое можно попробовать
у нас в пабе:

BONNIE SHIP SCOTTISH GOLDEN ALE
(Россия 4.0%)

ILKLEY NEW WORLD PALE ALE
(Англия 4.2%)

Ждем вас на Вольской, 85!

Для моментов, когда вечер зашел на ура, и нужно еще совсем немного для счастья, предлагаем заказать наш трайфл.

Несколько веков назад десерт стал популярен в Великобритании, а после и по всему миру.
Шоколадный бисквит со сливочным кремом, вишневым конфитюром и карамелью — простое и вкусное дополнение к любому обеду или ужину.

А для тех, кто выбирает безалкогольное, специально приготовили большой выбор премиального немецкого чая Ronnefeldt.

Бронь столов: 60-50-70.

Не тратили зря весенние дни: обновили меню и барную карту!

Привезли новые сорта любимых напитков, добавили еще больше безалкогольных позиций, расширили список блюд и десертов.
Всё, чтобы вам точно было на что переключиться после рабочих созвонов и резких похолоданий, и отлично провести выходные.

Ждем в гости сегодня и каждый день!
Бронь столов: 60-50-70.

Новая неделя — новые сорта на кранах!

"Riegele" Feines Urhell — светлый баварский лагер, который является гордостью пивоварни, обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом. Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами и сырами.

Помимо импорта напоминаем и о новинках от пивоварни Zagovor.
Как-то мы уже рассказывали о них — это российский производитель, ранее выставлявшийся в Европе на пивном фестивале Mikkeller Beer Celebration.

Поставили на кран один из их классических IPA - Hop Division, который сами Zagovor называют “пост-панковым IPA для круглосуточных тусовщиков”.

Почему так? Название и дизайн этикетки стали прямой отсылкой к английской пост-панк-группе Joy Division и их дебютной пластинке Unknown Pleasures (1979).
Для этикетки Hop Division был сделал рисунок в такой же стилистике, что и оригинальный, но с добавлением хмельной шишки.
В аромате Hop Division улавливаются грейпфрут и немного хвои, во вкусе доминирует хвойная горечь с небольшими оттенками карамели и цитрусов. В общем, все, чтобы соответствовать образу.

Попробовать новинки можно по адресу: Вольская, 85.

Стейк энд эль пай — блюдо традиционной британской кухни, пирог из слоёного теста с говядиной, тушеной с овощами в пиве.
В Ирландии мясо и лук тушат с Guinness, в «Steak and Ale pie» вместо Guinness используется темный эль. Благодаря элю начинка приобретает крепкий, солодовый вкус с тонкими нотками карамели, кофе и ноткой горечи.
А также делаем еще один английский пирог — с курицей и чоризо.

Оба блюда подаются с картофельным пюре, зеленым горошком и соусом (грейви/бешамель).

Наши планы на пятницу: рассказать, что на сайте и в пабе вас уже ждет обновленное меню, которое мы дополнили еще большим количеством блюд к теплому сезону.

Ваши планы на пятницу: следовать за мечтой о хорошем окончании рабочей недели, забронировав стол по номеру 60-50-70 🍸

Понедельник — самый подходящий день, чтобы напомнить о том, что мы собрали лучшие сорта безалкогольного пива, и часто пополняем коллекцию.

На кранах вас ждут Sober Way от Zagovor и MAYFLOWER Puritan Pale Ale от Bonnie Ship.

В бутылках: Bakalar Nealko, Wartseiner Fresh, Kwaremont, Schneider Weisse «TAP 3».

И уже в конце этой недели ожидаем эксклюзивные новинки бутылочного б/а пива, среди которых и те сорта, что впервые приедут в Россию: Delirio, Paranoia Hazy Fruity Rouge и Paranoia Hazy Hoppy!

«Жаба в норке» — одно из традиционных британских блюд, и обладатель названия, после которого невозможно не захотеть переспросить, точно ли вы все поняли верно.

При своем имени, будто бы вышедшем из английской сказки со злодеем, это одно из блюд, ассоциирующихся в Британии с чем-то простым и знакомым с детства. Рецепт блюда опубликован в том числе на сайте Джейми Оливера, как «британской классики на все времена».

Блюдо состоит из сосисок или колбасок, запеченных в кляре для йоркширского пудинга. Сам же образ жабы в норе скорее всего появился из-за сосисок, «выглядывающих» из этого кляра.
Доступно в нашем меню уже со следующей недели!

Стать чуть ближе к британским традициям можно по адресу:
📍Вольская, 85
Бронирование столов: 60-50-70

Весенний сезон вовсю мчит с новинками.
Привезли Ayinger Maibock в ограниченном количестве для всех ценителей!

Майбок — пиво, которое варят осенью и разливают с приходом весны.
Этот лагер крепостью 6,9% имеет ярко выраженную хмелевую составляющую и сладковатый вкус с хлебными нотками, который ему придают мюнхенские и венские сорта солода, являющиеся основой для его приготовления.
Сильный солодовый характер и крепость «Айингер Майбок» великолепно подходит к мясным блюдам.

Заставит полюбить весну еще сильнее, и напомнит вам, как удивителен мир, в котором где-то в в баварской деревне у подножия Альп всю зиму бродило пиво, чтобы в марте оказаться у вас в бокале.

Яйцо по-шотландски является настолько привычной закуской в Великобритании, что кроме пабов продается в обычных супермаркетах, на заправках, в маленьких магазинчиках, и часто встречается, как часть пикника.
Согласно традиционному рецепту — это вареное куриное яйцо, завернутое в мясной фарш, обвалянное в панировке и запеченное или приготовленное во фритюре.

Считается, что впервые британцы смогли отведать яйца по-шотландски в лондонском торговом доме «Fortnum & Mason», где такое блюдо появилось в меню в 1738 году. Возможно, что происхождение его относится еще к временам Ост-Индской компании, и было придумано далеко не в Великобритании.
«Fortnum & Mason» до сих пор функционирует в качестве одного из самых популярных магазинов Великобритании, и к настоящему моменту был награжден уже тремя королевскими орденами, дающими право поставлять премиальные продукты для королевской семьи.

Яйцо по-шотландски может подаваться как холодным, так и горячим, под соусом и без него.
В нашем пабе мы подаем блюдо горячим, вместе с соусом на основе йогурта.

Для виски мы используем специальные дегустационные бокалы — гленкерны.
Благодаря своему дизайну тюльпановидной формы с сужающейся кромкой, гленкерны очень быстро стали популярными среди дегустаторов.
Такая форма бокала позволяет максимально полно понять букет, так как аромат напитка скапливается в узком горлышке. Чаша гленкерна выступает в роли своеобразной линзы, которая позволяет рассмотреть цвет и текстуру.
Самостоятельно убедиться в особом подходе к напитку можно у нас в пабе по адресу:
📍Вольская, 85.

Коктейль Clover club входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Незабываемые». Предлагаем отнести в ту же категорию вечер в компании близких, и провести 8 марта вместе с нами, забронировав стол по номеру:
60-50-70.

CLOVER CLUB: джин, малиновое пюре, лимонный фреш, сахар, яичный белок.

На своей родине в Англии булочка маффин пользовалась такой популярностью, что у нее даже были отдельные разносчики из пекарен — muffin men. А теперь мы каждый день готовим с ней смэш бургеры.
Для них мы берем шарики говяжьего фарша, кладем их на поверхность гриля, прижимаем прессом, жарим две получившихся котлеты, кладем сверху сыр и накрываем крышкой, чтобы тот хорошенько расплавился на мясе.
А после добавляем все это в тот самый английский маффин, и подаем вам сочный бургер на обед или ужин.

Подается с картофелем фри и соусом Ранч.

Собираемся вместе по вечерам на трансляции Лиги чемпионов и Лиги Европы ⚽️
За расписанием можно следить в наших историях.

Бронь столов: 60-50-70.

Приглушили свет, включили плейлист с лучшим брит-попом, готовы сделать праздничные выходные еще лучше.

На краны приехал Warsteiner Premium — классический золотистый пилснер.
Warsteiner производится по традиционной рецептуре из лесной родниковой воды, двухрядного ярового ячменя и лучшего немецкого хмеля, и известен освежающим вкусом с хмелевой горчинкой.
Отлично сочетается со всеми классическими закусками.

А еще напоминаем вам о большом выборе шотландского виски, легко согревающего даже затянувшейся зимой.

📍Ждем вас по адресу: Вольская, 85.

Друзья, вас становится все больше, и это не может не радовать!

Меню и барную карту вы сможете найти на нашем сайте,
а следить за обновлениями паба можно в этом канале (и в запрещенной соцсети 🦊).

Ждем вкусно пить и есть по адресу: Вольская, 85.

Бронь столов: 60-50-70.

Ждем вас проводить выходные в мягких креслах, вкусно пить и есть, не думая о понедельнике.

☎️ Бронь столов: 60-50-70.

Говорят, что сэндвич был придуман и назван в честь Джона Монтегю, графа Сэндвича, занятого настолько, что он везде носил с собой сытные бутерброды.
А мы предлагаем зайти в наш паб и отдохнуть, заказав один из двух вариантов сэндвичей под ваш любимый сорт пива.

Сэндвич с говядиной: говяжья вырезка, салат, печеный перец, лук.
По-бой сэндвич: креветки в панировке, салат, лук, помидор.
Подаются с картофелем фри.

Ждем тебя болеть вместе за любимую команду ⚽️

☎️Бронь столов: 60-50-70

Pauwel Kwak — традиционный крепкий фильтрованный эль из Бельгии.

Легенда происхождения связана с Паувелем Кваком, владельцем постоялого двора и трактира «Де Хоорн».
Чтобы расширить клиентуру за счёт извозчиков, которым закон запрещал покидать экипажи, Квак придумал особый бокал, сочетающий в себе форму привычного стакана и колбы. Размещался такой бокал на специальной деревянной подставке с держателями, которая легко крепилась к элементам конной повозки.

Попробовать легенду в традиционной подаче можно уже сегодня.
Наличие повозки не требуется 👌🏻

☎️Бронь столов: 60-50-70.