🇯🇵🥃 Откройте для себя Togouchi в книге By Simple: A Japanese Whisky Journey!

Погрузитесь в мир Togouchi – отголоски истории, мастерское купажирование и уникальная туннельная выдержка ждут вас! Что вы выберете сегодня?

✨ Togouchi Premium: Ваш идеальный старт! 🌟 Легкое и элегантное, с нотками меда, цитрусовых и нежных специй. Наслаждайтесь в качестве аперитива или сочетайте с кремовым ризотто.
🍺 Togouchi Beer Cask: Смелое и оригинальное! 🍻 Горечь хмеля IPA, спелые яблоки и согревающая ваниль. Попробуйте с яблочным пирогом или шоколадным брауни.
🍶 Togouchi Sake Cask Послевкусие: Японский культурный код в бокале! 🇯🇵 Аромат цветущей сакуры, нежные рисовые нотки и легкий дымный оттенок. Прекрасно сочетается с твердыми сырами, такими как Конте.
Togouchi Single Malt: Симфония фруктов и специй! 🍎 Свежие яблоки, засахаренная апельсиновая цедра, пряный имбирь и нежная ванильная сладость. Универсально: от коктейлей до утки по-пекински!
⏳ Togouchi 9 лет: Гармония в каждом глотке! 💫 Сочные желтые яблоки, курага, теплые специи и нотка дыма. Идеально дополняет блюда из морепродуктов или белого мяса. 🌟
Togouchi 15 лет: Настоящая роскошь! 💎 Бархатистый вкус, нотки сухофруктов, карамели, кожи и благородного торфа. Смакуйте медленно в чистом виде, чтобы раскрыть все грани. Идеально подходит к копченой рыбе.

⏳🔥 Не упустите шанс прикоснуться к легенде! Количество ограничено.

Посетите By Simple и выберите свой Togouchi — виски, который расскажет вам историю!

🍾 Игристое – это не только “Шампанское”! Разбираемся в пузырьках! 🍾

На фото вы видите разные виды игристого! Многие называют любое “шампанским”, но это не совсем так! 😉
Вот в чем суть:
Шампанское: Самое престижное игристое. Производят только во Франции, особым способом, поэтому и цена выше. Как “Ferrari” среди игристых! (Посмотрите на бутылку слева, видите надпись “Champagne”? Это оно!) 🇫🇷

Кава: Игристое из Испании! Как Шампанское, делают в бутылке, но из других сортов винограда и часто более доступно. (Найдите на фото темную, элегантную бутылку – это Cava!) 🇪🇸

Просекко: Итальянское игристое! Легкое, фруктовое и веселое! Производят быстрее, поэтому и цена приятная. Супер для коктейлей! (Ищите золотистую этикетку – это Prosecco!) 🇮🇹

Креман: Французское игристое, но не из Шампани! Делают как Шампанское (в бутылке), но в других регионах Франции. Отличный выбор по соотношению цены и качества! (Обратите внимание на изящную бутылку с надписью Crémant!) 🇫🇷

Запомните главное: Не любое игристое – Шампанское! 😊 Это как называть любой автомобиль “Ferrari”!
В нашей винотеке мы поможем вам найти идеальное игристое! На любой вкус и кошелек!🥂

Этикетка — ключ к выбору. Обратите внимание на:
1.Происхождение (Appellation, AOP, DOCG, AVA) указывает на регион и качество.
2. Сорт : (Шардоне, купаж/ассамбляж).
3. Год урожая : NV ( Non-Vintage - купаж из разных годов)
4. Выдержка : «Reserva» «Gran Reserva» , «Vieilles Vignes» (старые лозы)
5.Крепость : 11-12% (легкие), 13-14% (насыщенные), 15%+ (мощные).
6.Маркировки : органика/биодинамика, без сульфитов, Single Vineyard/Monopole -
вино, произведенное из одного виноградника, не смешанного из разных участков.
7.Производитель и стиль : «Domaine»/»Château»/»Bodega»/»Weingut»
винодельня сама выращивает виноград и контролирует процесс производства

В нашей винотеке так же представлена продукция Край Земли , которую вы можете приобрести

-20% на Испанские вина с 17 марта по 19 марта !
Ждем Вас в нашей винотеке с 10-00 до 22-00
Ул. Льва Толстого 23

13 Марта - День Рислинга! Отмечаем вместе! 🥂
Рислинг - король белых вин! От сухих и минеральных до фруктовых и ароматных - у нас есть рислинг на любой вкус!
Что попробовать?
Loco Cimbali (Крым): Фруктовый, солнечный, местный колорит!
Nik Weis (Мозель): Легендарный терруар, минеральность и элегантность!
Trimbach (Эльзас): Классика, утонченность и гастрономичность!
Paddle Creek (Новая Зеландия):Яркие тропики в бокале!
Галицкий & Галицкий (Краснодар): Откройте для себя русский рислинг!
Ждем вас в гости! Подберем идеальный рислинг! 😉

🍷 Рислинг vs. Совиньон глазами… крысы?! 🐀
Ученые доказали: крысы могут различать эти два сорта белого вина по запаху! 🤯 Даже новые образцы узнают в 65% случаев!
👃 Мораль: обоняние в вине - важнее, чем кажется! В следующий раз уделите больше внимания аромату

Bellevoye: Французское изящество в мире виски🇫🇷

Bonjour, виски-энтузиасты и искатели новых вкусов! Сегодня в центре нашего внимания — Bellevoye, виски, рождённый во Франции 🇫🇷 и демонстрирующий миру, что эта страна знает толк не только в вине и коньяке. 😉
Что такое Bellevoye и почему о нём стоит говорить?
100% Французский. От зерна до бочки: Bellevoye – это купажированный (blended) виски, но с важным нюансом. ☝️ Всё сырьё – ячмень, выращиваемый в различных регионах Франции, и древесина для бочек - исключительно французского происхождения.
Тройной перегон: Bellevoye действительно проходит тройную дистилляцию. Это помогает получить более чистый и мягкий спирт.
Французский дуб - ключ к аромату: Выдержка виски проходит в новых бочках из французского дуба. Это придаёт Bellevoye характерные ноты специй, ванили и фруктов. 🍎
Линейка виски Bellevoye:
Bleu (Blue): Самый “молодой” виски, выдерживается минимум 3 года. Характеризуется фруктовыми и ванильными нотами. 🍑🍦
Noir (Black): Более выдержанный виски, с более насыщенным вкусом и ароматом, нотами специй и дымка. 🔥
Blanc (White): Особый виски, выдержанный в бочках из-под французского сладкого вина Sauternes. Обладает медовыми, цветочными и фруктовыми оттенками. 🍯
Помимо основных, Bellevoye выпускает лимитированные серии.
Чего стоит ожидать, пробуя Bellevoye?
Bellevoye – это виски с французским характером. Он отличается от традиционных виски. Не ищите здесь торфяного дыма. Bellevoye – это про баланс, элегантность и изысканность. ✨
Кому Bellevoye точно понравится?
Любителям экспериментировать и открывать для себя новые вкусы. 🧐
Тем, кто ценит качественные напитки.
Тем, кому надоели стандартные предложения.
Приходите, попробуйте и оцените французский подход к виски! 🥂

☀️ Сегодня в винотеке bySimple калифорнийское настроение! 🇺🇸
Приглашаем вас попробовать Crab & More – красное вино, которое стоит попробовать, если вы любите понятные и фруктовые вина. В нём нет сложной структуры и многослойного аромата, и в этом его прелесть!
🍒 Сочные красные ягоды – вишня и малина – в аромате, мягкие танины и приятная фруктовость во вкусе. Это легкое, питкое вино, которое отлично пьется само по себе и хорошо сочетается с разными блюдами.
🍷 И сегодня мы угощаем наших гостей бокалом Crab & More!Отличный выбор для тех, кто только начинает знакомиться с красными винами, или просто ищет что-то легкое и приятное на каждый день.
📍Ждем вас по адресу: ул. Льва Толстого, 23А

“Все самое интересное о вине и выгодные предложения - в нашем Telegram-канале! 🥂 Подробности в видео.”

🍷 Открываем секреты Appassimento! 🍷

Сегодня хотим рассказать об одном из наших фаворитов – вине Appassimento от Domino Veneti. Это не просто напиток, а настоящее путешествие в мир вкуса и аромата!
🍇 Что такое Appassimento? Это древний метод виноделия, когда виноград подсушивают перед ферментацией. Это позволяет ягодам сконцентрировать сахар и ароматы, создавая богатые и насыщенные вина.
🇮🇹 Domino Veneti – престижный производитель из региона Венето в Италии, известный своими высококачественными винами.
✨ Appassimento от Domino Veneti покорит вас с первого глотка:
🍷 Насыщенный рубиновый цвет
🍇 Ароматы спелых красных фруктов, вишни, чернослива и пряных специй
✨ Полнотелый вкус с бархатистыми танинами и долгим, согревающим послевкусием
🔥 Этот напиток согреет вас в любую погоду и подарит незабываемые моменты!

Appassimento Domino Veneti – лишь одно из сокровищ нашей коллекции. Приходите, и мы поможем вам найти идеальное вино для любого настроения! 😉

🌸 Весеннее настроение в каждом бокале! 🌸
Встречайте весну с нашей подборкой легких, свежих и ароматных вин! Они точно добавят красок и радости!
🥂 Paddle Creek Sauvignon Blanc:(Новая Зеландия) Яркий и освежающий Совиньон Блан с ароматами крыжовника, маракуйи и грейпфрута. Идеально с морепродуктами и салатами!
🌹 La Jaglerie Rosé d’Anjou 2023:(Франция) Нежное, фруктовое и питкое розовое вино с ароматами красных ягод и роз. Отлично для летних вечеринок и легких закусок!
☀️ Maia Pinot Grigio: (Италия) Легкий бриз Венето! Свежесть и изящество в ароматах зеленого яблока и лимона. Прекрасно с морепродуктами и пастой!
🍇 Nik Weis Mosel Riesling Dry 2023:(Германия) Хрустальная чистота Мозеля! Элегантный и свежий рислинг с ароматами лайма, персика и минеральными нотками. Идеально с суши и азиатской кухней!
Ждем вас в нашей винотеке на Льва Толстого, 23! Наши консультанты помогут создать весеннее настроение в каждом бокале! 🌸

Приветствуем, ценители прекрасного! 🍷

Сегодня мы хотим рассказать вам об одном вине, которое точно стоит вашего внимания, – Галицкий & Галицкий. Это не просто вино, это история, страсть и терруар, воплощенные в каждой капле.
Что такое Галицкий & Галицкий?
Это семейная винодельня, основанная Сергеем Галицким (да-да, тем самым, основателем “Магнита”) и его дочерью Полиной. Их цель – создавать вина мирового класса, используя уникальные особенности Краснодарского края. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа, где щедрое солнце и прохладные ночи создают идеальные условия для созревания винограда.
Почему оно особенное?
-Ручной труд: Виноград собирается вручную, что позволяет отобрать только самые спелые и качественные ягоды.
-Французские традиции: Для производства используются французские технологии и консультации ведущих энологов.
-Индивидуальный стиль: Вина “Галицкий & Галицкий” отличаются элегантностью и хорошо выраженным терруаром, отражая уникальный характер места, где они созданы.
-Премиальное качество: Вина этой винодельни уже завоевали признание экспертов и высокие оценки на международных конкурсах.
Что попробовать (у нас есть!)?
Сейчас мы особенно рекомендуем вам обратить внимание на три великолепных вина от “Галицкий & Галицкий”:

Шардоне: Элегантное и освежающее, с нотами цитрусовых и тропических фруктов. Прекрасно подойдет к морепродуктам, легким салатам и мягким сырам. Это Шардоне – отличный пример потенциала этого сорта в российском исполнении.

Мерло: Мягкое и бархатистое, с ароматами спелой вишни, сливы и легкими нюансами специй. Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, пастой и зрелыми сырами. Отличное вино для уютного вечера.

Рислинг: Ароматное и минеральное, с оттенками зеленого яблока, лайма и меда. Прекрасно освежает и подчеркивает вкус азиатской кухни, морепродуктов и острых блюд. Рислинг от Галицкий & Галицкий – это приятное открытие для любителей этого сорта.

Где попробовать?
Конечно же, в нашей винотеке! Мы с удовольствием поможем вам подобрать вино “Галицкий & Галицкий”, которое идеально подойдет к вашему вкусу и случаю. У нас вы сможете не только приобрести эти вина, но и получить профессиональную консультацию.
Зачем покупать?
Потому что это отличная возможность поддержать отечественного производителя, насладиться вином премиального качества и открыть для себя новые грани российского виноделия. Приходите и убедитесь сами!
Ждем вас в гости! 🥂

🍷 Один из самых северных апеласьонов
Бургундии. На его глинисто-известковых во всей своей красе раскрылся шардоне, который местные жители называют бонуа (beaunois). Здесь рождается шабли - утончённое и изысканное вино, считающееся одним из лучших в мире среди белых сухих.
В чем особенность?
— Chablis делается на 100% из сорта шардоне, сортовые свойства которого в нем выражены преимущественно яркой минеральностью.
- Большая часть виноделов не использует дуб, чтобы сохранить свежесть и чистую минеральность вина.
— Вина Шабли отлично сочетаются с морепродуктами. Благодаря почвам им характерен отчетливый «морской» характер: аромат йода, минеральность, пронзительная свежесть.
- Лучшие виноградники Шабли располагаются на киммериджском известняке, который дает винам яркую минеральность.

Wine & Whiskey by Simple
Друзья, всех приветствуем на нашем канале ✌️
Сегодня мы расскажем кто мы и чем будем вам полезны.

Мы - не просто винотека, а ваш путеводитель в мир вина и не только😉
Вместе с нами вы:
📍сможете подобрать винные сеты, а также крепкие напитки для разного контекста и кошелька.
📍будете иметь возможность получить консультацию профессиональных кавистов.
📍узнаете все важное и интересное про вино и о вине, а также погрузитесь в мир крепкого алкоголя.
📍и, конечно же, сможете присутствовать на дегустациях и различных мероприятиях от нашей команды.

Мы возьмем вас в путешествие по лучшим винодельням мира в сопровождении наших
профессионалов🍷
С радостью будем ждать вас для личного знакомства с позициями, которые запали вам в душу.

Наш адрес : г. Саранск
Ул. Льва Толстого 23
Телефон : 37-30-37

Подписывайтесь и оставайтесь с нами, обещаем, будет интересно!