Дорогие друзья!
Ледовый сезон близится к завершению!
Осталась пара недель для прогулок среди сверкающий красоты!

Свободные места
на выходных:
22-23 марта осталось 2 комнаты
29-30 марта свободно 4 комнаты
В будние дни лёд так же прекрасен!

Уточняйте наличие мест
по телефону
🛎 +7 950 084 9405

#ШалеКоты #Байкал #зиманабайкале #ЛёдБайкала

Наши гости делятся с нами своими потрясающими съемками!
Это видео от наших постоянных (и очень любимых) гостей Натальи и Дмитрия❤️❤️❤️
Любуйтесь вместе с нами!

#ШалеКоты #Байкал #зиманабайкале #ЛёдБайкала

Дорогие барышни!
Всех нас с праздником!
Желаем вам (и себе) много маленький приятных моментов каждый день!

#ШалеКоты #Байкал #зиманабайкале

💠Дорогие друзья!!!💠

💐НА 8 МАРТА 💐
Внезапно освободилась 1 комната на двоих! Приезжайте! Праздник весны на ледяном Байкале-это всегда незабываемые впечатления!

🛎Телефон для бронирования
+7 950 084 9405

#ШалеКоты #Байкал #зиманабайкале

За окном метель, а на носу что?
Масленица!

Все делятся рецептами, я тоже хочу 😉
Мои блины очень простые, так сказать, базовые. Мне кажется, простая вкусная еда всегда всех радует 😊

Надин рецепт блинов:

Молоко вкусное 1л
Кипяток 150мл
Яйцо 4шт
Мука 2,5 стакана (350-400г)
Сахар 3 ст. л
Соль 1 ч. л
Сода 1 ч. л
Масло сливочное
растопленое 70г

Смешать яйца, соль и сахар до однородной массы, влить половину молока, хорошо промешать венчиком. Муку аккуратно, частями, всыпать в тесто, каждый раз тщательно промешивая венчиком, чтоб не было комочков.
Добавить в тесто соду, влить кипяток так, чтоб он погасил всю соду. Быстро перемешать!
Теперь можно влить оставшееся молоко и растопленое масло. Тут на самом деле можно добавить любое масло, которое вам нравится. Я люблю сливочное 😋
Ещё раз как следует промешиваем венчиком.
Тесто должно получиться довольно жидкое, тогда оно хорошо растечется по сковороде, блин выйдет тонким и нежным.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем её маслом (тут я беру растительное или кулинарный жир, но в целом, любое сгодится).
Важный момент: сковороду с маслом надо прямо хорошенько разогреть, тогда блины получатся красивые ажурные и очень вкусные 🥰

Я люблю блины со сметаной и нашим домашним вареньем,
а вы?

#Байкал #ШалеКоты #Масленица #Рецепты #РецептБлинов

Всех с праздником!!!

Ледовый сезон в самом разгаре!

В этом году огромные поля торосов, наши гости и родные делятся потрясными кадрами 😍

В лесу снег белый-пушистый, а у нас в Шале на подоконнике снова зацвел багульник! 🥰

#Байкал #ЛёдБайкала
#БайкалБольшиеКоты

Когда живёшь на Байкале,
каждый день можно
смотреть на красивое 😍
Лёд установился, морозы прошли, сразу наладилось оживленное движение!
Желаем всем в этом сезоне успеть снять своё самое красивое фото на льду!
Ну а мы ждём гостей!

Свободные места на выходных остались только
❄️22-23 марта
❄️29-30 марта
В будние дни ещё есть свободные комнаты.
Мы всегда рады гостям!
🛎️+7 950 084 9405
Звоните, пишите
telegram, WhatsUp

☀️Всем доброго дня!
Рады сообщить, что лёд на Байкале практически установился, а значит Шале в Больших Котах готово принимать гостей!

Свободные комнаты на
праздники и выходные:
❄️14,15,16 февраля
есть 4 комнаты
❄️22-23 февраля
есть 3 комнаты
❄️1-2 марта
есть 3 комнаты
❄️22-23 марта пока
свободны все
5 комнат
❄️29-30 марта тоже
пока все свободно
Про будние дни уточняйте отдельно.
☎️ +79500849405
Звоните, пишите
в Тг или WatsApp

P. S.: Это чудесное осеннее видео сделали наши друзья из проекта
"Двое в палатке, не считая собаки" https://vk.com/dvoevpalatke
за что им огромная наша признательность🌹🌹🌹

☀️Доброе утро, друзья!
Вчера с дочерью решили обновить формы для выпечки, которые нам подарил Дед Мороз. Полюбуйтесь, какие милые кексики получились)😋
Кесы очень простые, но невероятно ароматные! Этот рецепт передала нашей семье любимая подруга моей бабушки, Самарина Антонина Васильевна.
Постоянные гости нашего Шале наверняка помнят их вкус ☺️.

Итак, рецепт:
Яйцо-2шт
Сахар-1стакан (200г)
Масло сливочное 100г
Кефир или простокваша 200г
Мука 2 стакана (350-400г)
Соль 0,5 чайной ложки
Сода или разрыхлитель 10г
Ванилин 2г
Цедра 1 апельсина
Кусочки шоколада 50-70г

В глубокую ёмкость разбейте яйца, добавьте сахар, соль, цедру и ваниль. Хорошенько перемешайте венчиком до однородной массы. Затем влейте кефир (или любое кислое молоко) и постепенно вводите муку. Тесто должно получиться консистенции густой 20% сметаны, поэтому не спешите добавлять сразу всю муку. Если тесто будет густым, кекс получится слишком плотный.
Теперь самое время добавить разрыхлитель, шоколад и растопленое сливочное масло. Хорошо перемешайте тесто венчиком и можно выкладывать в формы.
Духовку лучше разогреть заранее до 180°.
Форму смажьте маслом, а то кусочки шоколада пригорят.
Выпекайте при 180° первые 10-15 мин (зависит от вашей духовки и величины формочек), пока кекс не поднимется.
Затем нужно уменьшить огонь до 150° и выпекать до готовности (ещё мин 10-15). Проткните изделие деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.
Кекс нужно сразу вынуть из формы и оставить на пергаменте или решетке для остывания.
Лучше всего кушать кекс на следующий день после выпечки, он "созревает", вкус и влага равномерно распределяются, что придаёт выпечке особую нежность и неповторимый аромат! Попробуйте!

P.S.: Вместо шоколада можно добавить что угодно - орехи, изюм, ваши любимые ягоды или цукаты...
Наш любимый вариант - шоколад+цедра+ваниль🥰

Всем доброго утра! ☕️🥐