#рецепты_стран_Евразии

Готовим гюльчехру — популярное узбекское блюдо

❤️ Ингредиенты найдутся в любом холодильнике! Ну или в нашем магазине. Гульчехру подают с отварным рисом, картофельным пюре, макаронами или кашами.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Сегодня День дочерей!

Всем, кому повезло стать родителями сих сокровищ, посвящаем наши карточки! ❤️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Газировка — бери или беги?

Скоро наступит жара, и рука сама будет тянуться к запотевшей холодной баночке или бутылке с газированным напитком. Сегодня, в день его рождения, напомним, на что обращать внимание при покупке. Смотри карточки!

И не забывайте напитки, которые не только взбодрят и освежат, но и 💯 принесут пользу здоровью: «Максым», морсы, натуральные соки, компоты.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

«Гнездо глухаря» — любимый салат дворян царской России. Мы знаем, где в его приготовлении подстелить соломку!

1️⃣ На тарелку выложить листья салата.
2️⃣ Сделать гнездо из обжаренной в масле картофельной соломки.
3️⃣ В центре выложить заправленные майонезом кусочки куриного филе, если вдруг не найдете глухаря, нарезанные огурцы и натертые белки яиц.
4️⃣ Украсить перепелиными яйцами.

Лайфхак
Очень сложно в домашних условиях приготовить тонкую и звонкую картофельную соломку. Да и зачем? Белорусские производители уже сделали ее за вас. Главное не съешьте, пока будете собирать «гнездо»🤣

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Ищешь информацию о проектах АНО «Евразия»? Заходи, кликай, заполняй заявку, участвуй!

❤️❤️❤️❤️

АНО «Евразия» — организация, которая реализует гуманитарные проекты по сохранению традиционных ценностей и развитию межнационального общения в странах Евразии.

Медиашкола «Евразия» — укрепление сотрудничества блогеров и журналистов со всего евразийского пространства.

«Победа 9/45» — проект по сохранению исторической памяти о великом подвиге наших дедов и прадедов, сражавшихся за Родину в годы Великой Отечественной войны.

«Кинофест Евразия» — международный фестиваль кино, объединяющий на одной площадке кинематографистов, актеров, режиссеров и экспертов из разных стран Евразии.

«МАКЕ – Кино Евразии» — Молодёжная ассоциация кинематографистов Евразии.

Евразийский Педсовет — сообщество прогрессивных педагогов Евразии.

«Здоровая Евразия» — сообщество врачей Евразии.

«Классная дружба» — возможность целым классам из разных школ Евразии подружиться и узнать больше о жизни и традициях разных стран континента.

Сетевой университет «Евразия» — первый российский университет, который расскажет о нюансах ведения бизнеса в странах Евразии.

«Евразия.Кыргызстан» — официальный Telegram-канал общественного фонда «Евразия Кыргызстан».

«"Евразия" Армения» — официальный Telegram-канал отделения АНО «Евразия» в Армении.

Магазин «Евразия» — лучшие продукты из стран постсоветского пространства.

«Территория детства» — проект по предоставлению детям стран постсоветского пространства дополнительных возможностей для развития, обучения и активного общения на условиях взаимоуважения и дружбы.

«Евразия — континент возможностей» — реализация социально значимых проектов.

«Узнай Россию» — возможность для молодежи из разных стран узнать о культурных и исторических особенностях России во время четырехдневной поездки в сердце страны — Москву.

Ассоциация поддержки русского языка — проект, который поможет детям и взрослым из стран Евразии учить русский язык, знакомиться с классической литературой, встречаться с писателями и совершенствовать свои навыки легко и с удовольствием.

Ассоциация Лидеров Евразии — пространство для развития молодежи из разных стран. Здесь рождаются проекты и идеи, меняющие жизнь.

🌐 Наш сайт, где собрана вся информация о наших проектах и нашей деятельности.

🤖 Наш чат-бот, если хотите задать вопрос.

В жизни много искушений, но наш человечек всегда прислушивается к себе и делает правильный выбор.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Прозрачные ягоды, томлённые на медленном огне. Это варенье на вкус как возвращение в деревенскую кухню у бабушки, где под скрип деревянных полов варилась самая душевная сладость.

С чем есть❓

✔️На хрустящем багете с маслом
✔️К блинчикам или сырничкам на завтрак
✔️Или прямо ложкой из баночки. Мы не осудим 😉

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Щавелевые щи за 15 минут!

1️⃣В готовый бульон высыпаем порезанную кубиком картошку и варим до готовности.
2️⃣Выкладываем щавель из банки, специи и пассированные в сковородке морковь и лук.
3️⃣Взбалтываем два-три яйца, отправляем в щи.
4️⃣Туда же добавляем нарезанное мясо и варим еще 5 минут.
5️⃣Подаем с ложкой сметаны!

🍃 «Щавель по-ляховичски» подходит для приготовления различных блюд: супов, салатов, пирогов и соусов.
Заветную баночку можно найти на наших полках⬇️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Цветы для настоящих мужчин

Хочешь удивить любимого? Мы научим, как.

❗️Тебе нужна джонджоли — дерзкая холодная закуска с кислинкой, как характер сильного мужчины.

Готовят её из бутонов клекачки колхидской — редкого кавказского кустарника, чьи соцветия собирают не в дикой природе (это запрещено!), а на специальных плантациях в Грузии.

❤️ В апреле бутоны снимают вручную, солят, укладывают в глиняную посуду, ставят под гнёт — и ждут целый месяц, пока природа и время сделают своё.

У нас есть небольшой запас этого стратегического деликатеса!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

+26 на улице, но у нас — мороженое и минус стресс

Если ты расплавился по дороге и начал сомневаться в смысле жизни — мы знаем, что поможет.

У нас есть:
— холодное мороженое,
— холодный кондиционер,
— добрые продавцы.

Можешь притвориться, что зашёл «просто посмотреть» — мы всё понимаем, дружище😜

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

С чем у вас ассоциируется Москва? С Кремлем, Успенским собором, а может быть, русской матрешкой?🪆

Не выбирайте. Мы совместили для вас разные ассоциации с сердцем России в небольших наборах вкусных пряников.

Их изготовили специально для вас настоящие мастера пряничного дела. Сегодня, кстати, их праздник. Поздравляем!

Наши сладкие сувениры — незабываемый подарок на любое торжество. А сейчас, на Светлую седмицу, они станут изюминкой праздничного стола.

Ваши родные и близкие оценят😉

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Поздравляем со Светлым Христовым Воскресением!

❤️Пусть в этот Праздник великой радости, надежды и духовного обновления наши сердца наполняются верой, а дома — теплом, миром и любовью.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

#наша_красивая_Евразия

❤️ Прилет аистов напоминает нам, что жизнь продолжается! Вновь приходит весна, расцветает природа. Гнезда этих благородных птиц — символ дома, куда всегда хочется вернуться.

Аист — один из неофициальных символов Беларуси.

��@loveroftravel

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Готовим куркут — главную кашу Армении

#рецепты_стран_Евразии

Без этого древнего блюда не обходится ни один крупный праздник страны. Готовить легко, получается сытно, едят только горячей! Каша подается с крупной солью и соусом из мацони, кинзы и чеснока.

❣️В нашем Гастрономическом центре есть и куркут, и мацони! Каков еще важный ингредиент и тонкости готовки — смотри карточки.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Весна — пора пробуждения природы, любви и поедания чак-чака!💛

Наше мягкое и тающее во рту лакомство с медовым ароматом приготовлено по классическому рецепту. Топлёное масло дополняет вкус солнечного десерта сливочными нотками🤤

Нежный десерт не оставит равнодушными не только сладкоежек, но и тех, кто давно хотел собрать родственников и друзей на вкусное чаепитие😉

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Признавайтесь, в чьих жилах течет кофе? В наших — точно, процентов на 80%. Поэтому пройти мимо Международного дня кофе мы просто не можем — рассказываем вам о том, как к нему относятся в разных странах.

А вы как пьёте кофе?

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Наш малиновый соус с апельсином и чили — это страсть на ложечке. Цитрус — для звонкой свежести, малина — для томной сладости, чили — для пикантного огонька.

С чем дружит:
❤️С уткой и сыром.
❤️С мясом на гриле, особенно с птицей.
❤️Неожиданно смотрится в десертах.
❤️После сочетания с тостом и сыром бри забудь, как жила раньше!

Осторожно: вызывает зависимость.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

16 апреля славяне отмечали Водопол — именины Водяного. При чем тут «Евразия»?

Чтобы задобрить дедушку, в озеро или речку выливали растопленное масло, а в некоторых регионах — мед. А еще отпускали первую пойманную рыбку.

⏩Также в этот день:

🔘умывались только отстоявшейся водой — проточная смоет удачу;

🔘не готовили первые блюда и компоты — можно навлечь неприятности.

Мы хотим сказать, что не стоять у плиты можно в любой день. Ведь у нас продаются уже готовые борщ, щи, солянка, всевозможные компоты и соки. Мед и масло для дедушки Водяного тоже есть👌

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

А вы знаете, что в Казахстане пиалу с чаем не положено наливать до краев?

🟢Чем меньше этого напитка вам подадут, тем больше вам уважения! Дорогой гость должен сидеть долго, смаковать напиток и беседу.

🟢Самому себе наливать чай — ни-ни! Только хозяин может.

🟢Первым подают старшим мужчинам, затем — старшим женщинам.

🟢Чтобы хозяйка не перепутала пиалы, гости кладут в них метки: курагу или изюм.

☕️ Хотите попробовать чай, который пьют казахстанцы? Нам есть, что предложить!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

🌎С Днём культуры, друзья!

Этот праздник напоминает нам о важности культурного обмена, сохранения наследия и стремления к миру во всем мире🕊

Мы тоже стоим на защите культурных ценностей! В нашем гастрономическом центре «Евразия» вы найдете вкусные и аутентичные продукты со всего постсоветского пространства! ��

Гастрономический центр «Евразия»

Сегодня началась Страстная неделя — время, когда православные христиане по всему миру вспоминают последние дни земной жизни Спасителя.

Чтобы вы не отвлекались от духовных изысканий, мы придумали за вас постные блюда на каждый день. В основе — рецепты народов Евразии, продукты без излишеств, которые вы можете купить у нас в гастрономическом центре❤️

Гастрономический центр «Евразия»

Томаты в собственном соку — фиксик на вашей кухне

Вот такая баночка поможет хозяйке:

1️⃣Приготовить подливку к любым блюдам и заправку для борща

2️⃣Подкрасит домашние лапшу и тесто для ньокки

3️⃣Станет основой соуса для ароматной пиццы

4️⃣Оживит яичницу или омлет

И все это в любое время года, а не только летом! Как будете в нашем Гастрономическом центре, обязательно положите баночку с томатами в корзину! Адрес вы знаете.

Гастрономический центр «Евразия»

За неделю до Пасхи все христиане отмечают Вход Господень в Иерусалим, или Вербное Воскресенье

❤️Изначально праздник назывался пальмовым воскресеньем, ведь, согласно Евангелию, горожане приветствовали Мессию пальмовыми листьями.

В наших широтах пальмы не растут, поэтому их заменили другие растения.

🇷🇺🇧🇾В России и Беларуси символом праздника стала верба.

🇦🇲В Армении праздник носит имя Цахказард, что в переводе с армянского дословно означает «украшенный цветами». К вербе здесь добавляют ветви маслины.

🇬🇪В Грузии этот день издревле называется Бзоба, и по традиции в церкви приносят ветки вербы и колхидского самшита.
Освященные растения хранят дома как символ благословения!

❤️В Вербное Воскресенье постящимся разрешается рыба и красное вино.

С праздником!

Гастрономический центр «Евразия»

Узбекистан манит туристов со всего света гостеприимством, богатой историей и вкуснейшей кухней 🇺🇿

Здесь величественные медресе Самарканда, уютные улочки Бухары, древняя крепость Хивы и современный ритм Ташкента создают неповторимую атмосферу восточной сказки.

❤️А что ты знаешь про Узбекистан? Пиши в комментарии👇

📸@uzbekistan.tashkent

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

#рецепты_стран_Евразии

❤️ Баурсаки – пончики-малыши, обжаренные в масле. Делают их только на один укус! Одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде. Популярны в Татарстане, Казахстане, Таджикистане и других азиатских странах.

Более того, баурсаки там – часть свадебной традиции. Родители жениха или невесты выносят гостям большое блюдо с этими пончиками, политыми сиропом, чтобы у молодоженов было много-много легких и сладких дней вместе 💕

Как приготовить воздушные и пышные баурсаки? Наши друзья из Татарстана подсказали аутентичный рецепт — смотри карточки.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Сегодня — День братьев и сестёр! Самое время вспомнить, кто прятал от тебя конфеты, но первым вставал в драку за тебя. Кто ревновал к друзьям, но делился последним пирожком. Кто мог подколоть, но в глубине души обожал.

Нам очень интересно, а что бы вы положили в подарочную корзинку для брата или сестры? Пишите в комментариях и приходите к нам — ведь все эти корзинки мы и правда можем собрать для ваших близких ❤️

Любите друг друга вкусно!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

— Максым? Это чей-то дедушка?

Нет, конечно. Это как если бы кефир и кукурузная каша пошли на рок-концерт, потом в баню, а потом такие: "А давай сделаем напиток!".

Мутный, как бывший. Но освежает лучше любых новых. Кисловатый, как бабушкина критика. Но всё равно чувствуешь — с заботой. Не сладкий — потому что жизнь тоже не сахар. Но зато бодрит! Особенно если выпить залпом.

В общем, заходи лучше пробовать. Расскажешь потом Максиму, что ты пробовал максым.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Твори, радуйся, исследуй, верь в чудеса, будь самим собой! Приходи к нам в «Евразию»❤️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Предлагаем вашему вниманию ещё одного фаворита в мире кофе☕️

Кофе Арарат Gold premium армянский мелкомолотый — это классическое сочетание сортов «арабика» и «робуста», которые выращивают в различных странах мира🌏

Он подарит всем любителям кофе непревзойдённый праздник вкуса и восхитительного аромата качественных и экологически чистых кофейных зерен☕️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Скоро зажигаем! Помните?

Мы приглашаем вас на мастер-класс по созданию свечей из вощины. Если хочешь провести весело и интересно время с родными, наш мастер-класс — идеальный вариант!

📍 Гастроцентр «Евразия», Смоленская, 3
⏳ 10 апреля, 19:00
💰 1000 ₽ (все материалы включены в стоимость)

Купить билет можно тут.

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

‼️Помните, как в детстве нам говорили: «Съешь шоколадку, мозги лучше работать будут»?

Оказывается, в этом совете была доля правды, особенно если речь идёт о горьком шоколаде!

1️⃣Сердце и сосуды скажут «спасибо»: горький шоколад помогает снизить давление и обладает антиоксидантными свойствами.

2️⃣Иммунитет под защитой: стимулирует иммунные клетки и предотвращает воспаления по всему организму.

3️⃣Мозг на полную мощность: полифенолы в шоколаде улучшают кровоток и снабжение мозга кислородом и глюкозой. А это значит – лучшая память, концентрация и защита от нейродегенеративных заболеваний.

4️⃣Стресс? Нет, не слышали: шоколад помогает справиться с тревогой и способствует расслаблению!

Заглядывайте к нам за плиткой настоящего горького шоколада. Помните: кусочек в день — шаг к здоровью! ❤️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

На ужин готовим полено!

Сегодня Международный день бобра. Он отмечается, чтобы привлечь внимание к роли этих животных в природе, к восстановлению их водных угодий. Бобры – удивительные. На больших территориях они создают свой мир, свое пространство, изменяют ландшафт местности. Ну вот кто еще из животных так делает?

А еще бобры — одни из самых мемных животных. Ведь все знают, что бобры добры 🙃 Предлагаем отметить сегодняшний праздник так:
🔘Перевести небольшую сумму в один из российских фондов защиты животных.
🔘Приготовить «Полено».

🍰 Десерты на самый взыскательный вкус есть в нашем кафе, приходите!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Хрусти один, хрустите вместе

С ними и в дорогу хорошо, и на футбольный матч. Их можно разделить с другом. С ними славно посидеть одному. Хрустящие, с неповторимым вкусом, из легендарной белорусской картошечки — вы еще не пробовали эти чипсы? Срочно исправляем ситуацию!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

🥣Пусть в вашей жизни всегда будет что-то горячее, насыщенное и по-настоящему домашнее!

❤️Например, наши вкуснейшие супы!
Они сэкономят ваше время и не потребуют особых кулинарных умений!

С Днем супа. Приятного аппетита!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Сегодня готовим армянский чечевичный суп.

#рецепты_стран_Евразии

❤️Это простое блюдо популярно во многих странах Евразии. В дни Великого поста его готовят особенно часто.

❤️Рецепт ароматного, вкусного и очень сытного супа лови в карточках и приходи к нам за ингредиентами!

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Узбекистан манит туристов со всего света гостеприимством, богатой историей и вкуснейшей кухней 🇺🇿

Здесь величественные медресе Самарканда, уютные улочки Бухары, древняя крепость Хивы и современный ритм Ташкента создают неповторимую атмосферу восточной сказки.

❤️А что ты знаешь про Узбекистан? Пиши в комментарии👇

📸@uzbekistan.tashkent

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Сибирь ближе, чем кажется!

Где-то снег, мороз и тайга, а у нас — тепло, аромат хвои и вкус самой природы. Новое поступление прямиком из сибирских лесов — кедровый грильяж, крыжовник в шоколаде, финиковые конфеты, варенье из шишек и много разных других сладостей!

Заглядывайте за сибирскими угощениями! ❤️

Гастрономический центр «Евразия» на Смоленской, дом 3

Друзья!
❗️По многочисленным просьбам мы повторяем наш мастер-класс по изготовлению свечей!

Хочешь научиться делать атмосферные свечи своими руками?
Любишь ароматы уюта и натуральные материалы?
Ищешь идею для душевного подарка?

❤️Тогда тебе точно к нам!
Мы будем работать с медовой вощиной, натуральным воском, душистыми травами и сухоцветами, создавая уникальные свечи, наполненные светом и теплом.

📍 Гастроцентр «Евразия», Смоленская, 3 ⏳ 10 апреля, 19:00 💰 1000 ₽ (все материалы включены в стоимость)

Купить билет можно тут.

Гастроцентр «Евразия» на Смоленской, дом 3