Ресторан Гоголь: где музыка, литература и эмоции сливаются воедино

Погрузитесь в атмосферу уюта и вдохновения в ресторане Гоголь — месте, где каждое мгновение наполнено творчеством, вкусом и теплом.
Здесь вас ждут не только изысканные блюда, но и незабываемые вечера, где оживают мелодии и литературные сюжеты.

Музыка, которая трогает душу
По пятницам и субботам ресторан превращается в настоящую сцену для талантливых музыкантов.

Литературные вечера: диалог с классикой
Название ресторана — не случайность.
Здесь чтят наследие Николая Гоголя, а атмосфера пропитана духом его произведений.
Хотя в текущей афише явных литературных мероприятий не указано, каждый уголок заведения словно приглашает вас в мир «Вечеров на хуторе близ Диканьки».

Следите за анонсами — возможно, скоро здесь зазвучат не только мелодии, но и строки великих произведений на тематических литературных вечерах.


Ресторан «Гоголь» — это не просто ужин, это путешествие в мир, где искусство становится частью вашей истории.

Салат с вяленой свеклой, молодым сыром и соусом из смородины
Состав:
- Щавель;
- Микс салатов;
- Розовые томаты;
- Вяленая свёкла;
- Соус смородиновый (чёрная смородина, сахар);
- Страчателла;
- Орехи кешью;
- Перец чёрный.

Притча
«Корни и Крылья»
Свекла вяленая — корень, что помнит землю. Страчателла — облако, забывшее о небе. Смородина — капля лета в зимнем сне.
А щавель с томатами шепчут: Жизнь — это спор горечи и сладости, но орехи кешью всегда ставят точку.

Как зима в июне, но ярко, как вспышка грома.

Пасхальное воскресенье в ресторане Гоголь: праздник, который объединяет сердца!

Дорогие гости и друзья!
Сегодня — особый день, когда свет Христова Воскресения наполняет мир теплом и благодатью.
Ресторан Гоголь от всей души поздравляет вас с Пасхой!
Пусть этот праздник станет для вас временем искренних улыбок, семейного единения и радостных моментов за щедрым столом.

Пусть ваши сердца согреет надежда, а души наполнятся светом!
Приходите в Гоголь — разделим праздник вместе, как большая дружная семья.

Христос Воскресе!
С любовью, команда ресторана русской кухни Гоголь.

Дорогие друзья и близкие!
Сегодня, под звуки дуэта ПЕНЖОЯНОВ, мы раскрываем двери в мир настоящей русской гостеприимности.

Бокалы, налитые до краёв:
искристые тосты, тёплые беседы и вино, которое согревает душу.

Музыка, объединяющая сердца:
дуэт ПЕНЖОЯНОВ наполнит вечер мелодиями, от которых хочется танцевать даже за столом.

Суббота — день, когда время замедляется.
Соберите самых дорогих за одним столом: семья, друзья, те, с кем хочется делить радость.
В Гоголе каждый найдёт место, как в любимой сказке — уютно, сытно и с душой.

Предзаказ пасхальных куличей от Гоголя.
За 36 часов.

Кулич маленький 350 р шт
Кулич средний 850 р шт
Кулич Большой 1250 р шт

Набор Зайцев пасхальных 3 шт 900 рублей
Набор маленьких куличей 3 шт 900 рублей

Набор 1 большой кулич и три зайца 2000 рублей .

Номер для бронирования и предзаказа:
+7 (918) 018-81-80

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:😍

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:

Отзывы о Пасхальном наборе:

Предзаказ пасхальных куличей от Гоголя.
За 36 часов.

Кулич маленький 350 р шт
Кулич средний 850 р шт
Кулич Большой 1250 р шт

Набор Зайцев пасхальных 3 шт 900 рублей
Набор маленьких куличей 3 шт 900 рублей

Набор 1 большой кулич и три зайца 2000 рублей .

Номер для бронирования и предзаказа:
+7 (918) 018-81-80

Цыплёнок тапака на сковородке
Состав:
-Цыплёнок корнишон без хребта, маринованный в специях и травах, обжаренный на гриле;
-Гарнир:
-Картофель обжаренный;
-Томаты черри, обжаренные;
-Соус аджика (томаты в собственном соку, чеснок, лук красный, перец болгарский, соус шрирача, кинза, реган).

Притча
Цыплёнок и Чёртовы монеты
Вакула поймал цыплёнка, что черти в печи прятали.
Придавил прессом — стал золотым, как обещание Оксане.
Аджика — искры от кузнечного молота, картофель — чертовы монеты, что рассыпались у печной трубы.

Как путь черта до Петербурга, и жарко, как печь, где варится судьба.

https://www.instagram.com/gogol_krd?igsh=ZHA0anUwc3VxemZm&utm_source=qr— когда атмосфера важна не меньше, чем вкус😍

Здесь оживает русская классика: авторская кухня, вдохновлённая традиционными рецептами, уютный интерьер с характером и тёплая душевная подача✨

Каждое блюдо — как литературное произведение, где продуман каждый штрих🤌🏻

Халява от Валеры:
по промокоду ВАЛЕРА при заказе от 1500₽ — фирменный медовик в подарок!🎁

Предзаказ пасхальных куличей от Гоголя.
За 36 часов.

Кулич маленький 350 р шт
Кулич средний 850 р шт
Кулич Большой 1250 р шт

Набор Зайцев пасхальных 3 шт 900 рублей
Набор маленьких куличей 3 шт 900 рублей

Набор 1 большой кулич и три зайца 2000 рублей .

Номер для бронирования и предзаказа:
+7 (918) 018-81-80

Река и Подсолнух
Спросили реку: Почему караси твои так золотятся?
Потому что солнце дарит им последний поцелуй перед сковородой, — журчала вода.
Огурец, как зелёный леденец с грядки, смеялся:
А я — свежесть, что не даёт огню стать пеплом.
Сметана, будто бабушкины руки, обняла их, шепча:
Соль и петрушка — это песни, что поют, когда река встречается с огородом.

Как закат над прудом, и вечно, как круги на воде от брошенного камня.

Салат с цыпленком
Состав:
- Микс салатов;
- Салат романо;
- Шпинат свежий;
- Томаты розовые;
- Филе цыпленка, запеченное с травами и специями;
- Соус «Уму» (сливки, соус унаги, соус свит чили).

Дед Кузьма говаривал:

Жизнь — как миска:
Зелень – юность,
романо – стержень в бурях, томаты – страсть алая.
Цыплёнок с духовитыми травами – сила.
А соус – сливки, чили да унаги: сладко, остро, мудро.
Смешаешь – и поймёшь, зачем живешь.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Пасхальное настроение в ресторане Гоголь!

Дорогие друзья! Скоро наступит светлый праздник Пасхи — время тепла, радости и семейных застолий.
Ресторан русской кухни Гоголь сердечно поздравляет вас с этим чудесным праздником!
Пусть ваши сердца наполнятся надеждой, а столы — традиционными угощениями, которые мы с любовью приготовим для вас.

Пасхальный заяц в облаках

Символ весны — нежнейший заяц из кокосового бисквита — парит на легких облаках воздушного клубничного мусса. Яркие акценты клубничного конфи с карамельной ноткой и бархатистый шоколадный велюр создают гармонию свежести и сладости.
Изысканный десерт, наполненный светом Пасхи: нежность кокоса, сочность ягод и благородный шоколад в каждом кусочке.

Набор Зайцев пасхальных 3 шт 900 рублей

Номер для бронирования:
+7 (918) 018-81-80

Цены на куличи : Предзаказ
-Кулич маленький 350 р шт
-Кулич средний 850 р шт
-Кулич Большой 1250 р шт

-Набор маленьких куличей 3 шт 900 рублей
-Набор 1 большой кулич и три зайца 2000 рублей .

Номер для бронирования:
+7 (918) 018-81-80

Традиции в новом свете

Дорогие гости!
В светлый праздник Пасхи мы приглашаем вас ощутить гармонию вековых традиций и современного мастерства.
Наш авторский кулич — это нежный символ праздника, в котором слились воедино французская изысканность и русская душевность.

Воздушная сдоба, приготовленная по старинным рецептам, тает во рту, раскрывая сердцевину из заварного крема «патиссьер»— того самого, что украшает десерты лучших кондитерских домов Парижа.
Его бархатную сладость дополняют сочные ягоды вишни и смородины, выращенные в солнечных садах России.
Кисло-сладкие нотки ягод придают куличу лёгкость, превращая каждый кусочек в праздничный фейерверк вкуса.

Этот кулич — как дорогое пасхальное письмо: в нём и тепло домашнего очага, и щедрость русской земли, и утончённость европейского искусства.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Новое меню в ресторане Гоголь: Путешествие со вкусом

Дорогие гости!
В Гоголе зазвучали новые кулинарные ноты — мы вдохнули свежесть в традиционные рецепты и создали блюда, от которых трепещет сердце и просыпается аппетит.
Приглашаем вас на пир, где каждая позиция — это история, рассказанная через ароматы, текстуры и щедрость русской души.

Салат с цыпленком
-Не просто салат, а симфония нежности!

Цыплёнок табака на сковородке
-Легенда кавказких гор, рождённая в русской печи.

Окрошка с говядиной на кефире
-Прохладная нежность, которая спасает от зноя и будоражит вкус.

Жареные караси со сметано-огуречным соусом
-Хрустящая сказка из детства!

Кулебяка из щуки с домашней сметаной
-Царица русской выпечки!

Приходите в Гоголь
где каждое блюдо становится страницей вкусной летописи.

Окрошка от Гоголя: лето в каждой ложке

Знаете, почему Николай Васильевич любил лето? Потому что в нем есть окрошка — прохладная, сочная, словно глоток свежего ветра в знойный день.

Наша версия — не просто суп, а настоящая симфония из деревенских продуктов, которые Николай Васильевич, гурман и ценитель простых радостей, одобрил бы с первых капель заправки.

Что внутри?

Отварной картофель, хрустящий редис, яйцо от фермерских кур, нежный ростбиф, огурцы с грядки и горсть свежего укропа с зеленым луком.

Какая же заправка?

Нежно-сливочная — на кефире, где кислинка играет в тандеме со сметаной.

А еще —яровая чиабатта с хрустящей корочкой и душистым горчичным соусом. Разломите её, обмакните в окрошку… и вот вы уже где-то между страницей «Вечеров на хуторе» и летним днём в Малороссии.

Ассортимент безалкогольного меню

Ассортимент алкогольного меню

Новые блюда в нашем меню❤️

Обновленное обеденное предложение с 12:00 до 16:00

Манифестация исконно русской идентичности и высокой классики в деталях — фундаментальная особенность ресторана и яркий актуальный тренд.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
ПН-ВС: 12:00-00:00
ПТ-СБ: 12:00-02:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Вечер в Гоголе: где дружба встречается с новыми вкусами

Ресторан приветствует, душевных гурманов!
Сестры по духу заглянули в любимый ресторан русской кухни Гоголь — место, где даже стены шепчут истории из бабушкиных сказок.
А всё потому, что здесь готовят не просто еду, а настроение!
И сегодня — особенный день: мы ждём новое меню, которое, как обещают, расскажет о русской душе через вкус!

Меню ожидается на следующей неделе и оно точно порадует гурманов изобилием русской души.

Расписание мероприятий на Апрель.

Медовик на сметанном креме с мороженым из соленой карамели

Авторская интерпретация классического русского десерта, где нежность встречается с дерзким современным акцентом.

Слои воздушных медовых коржей, пропитанных бархатным сметанным кремом, подаются с шариком мороженого, приготовленного на основе густой соленой карамели.

Теплота ароматного меда, кислинка домашней сметаны и дымчатая сладость карамели с щепоткой морской соли создают идеальный баланс.

Оливье в ритме Гоголя: Перепёлка, раки и алые искры икры

В ресторане Гоголь классика обретает новое дыхание. Наш шеф-повар переосмыслил легендарный салат Оливье, сохранив его душу, но добавив ноты изысканной современности.
Это не просто блюдо — это симфония вкусов, где каждая нота играет свою партию вдохновенно.

Неземная нежность: Филе перепёлки, томлёное в травах, тает во рту, даря салату глубину и благородство.
Рядом — сочное мясо отварного рака, напоминающее о тихих летних вечерах у реки.

Контрасты текстуры: Хрустящий свежий огурец и пикантный солёный, словно два брата-близнеца, ведут диалог на вашей тарелке.
Молодой зелёный горошек рассыпается сладостью, а отварной батат добавляет бархатистую ноту, заменяя традиционный картофель с изящной смелостью.

Аккорды соуса: Домашний майонез, взбитый с дижонской горчицей, обволакивает ингредиенты лёгкой пикантностью, не нарушая гармонии, а подчёркивая её.

Финальный штрих роскоши: На вершине салата, будто алые звёзды на ночном небе, сверкает красная икра.
Её солоноватый бриз встречается с нежными ростками микрозелени, завершая композицию свежестью и элегантностью.

Попробуйте этот Оливье — и вы услышите, как классика зазвучит по-новому.
В каждом кусочке — диалог времён, где уважение к традициям встречается с кулинарной дерзостью.

Приходите в Гоголь: где русская душа становится искусством, а каждое блюдо — историей.

Уленька: Коктейль, вдохновленный нежностью гоголевских строк

Знакомьтесь, Уленька — наш коктейль из категории «Сауэр», словно сошедший со страниц поэмы Мертвые души.
Образ этой героини, окутанный тайной, будто списан с возлюбленной самого Гоголя: хрупкой, доброй, исполненной теплоты. Именно таким создан и он — воздушный, легкий, с ноткой романтики.

Подача с отсылкой к классике:
Горящая роза в сердце бокала — символ страсти и мимолетности, что так мастерски описывал Николай Васильевич.
Это не просто напиток, а маленький спектакль для ваших чувств.

Состав-симфония:
•Белый ром — мягкая основа,
•Виноградный дистиллят — глубина букета,
•Малиновый ликер — сладость первых чувств,
•Морошка — северная нежность,
•Пихта — свежесть русских лесов,
•Цитрусы — искрящаяся легкость,
•Яичный белок — шелковистая пена, как вуаль Уленьки.

Для тех, кто ценит изящное послевкусие и хочет прикоснуться к литературной эпохе через глоток совершенства.

Здесь Русский Дух.

В ресторане Гоголь мы не просто предлагаем блюда – мы приглашаем Вас в настоящее путешествие по гастрономическим вкусам и традициям русской кухни.
Каждое блюдо у нас приготовлено в соответствии с рецептами и духом наших предков.

Мы не просто угощаем, мы дарим Вам возможность погрузиться в наше культурное наследие и ощутить всю теплоту и гостеприимство, которые характерны для нас.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Добро пожаловать в обитель, где время шепчет былинами, а душа обретает покой.

Ресторан сей — как старинный сундук.
Откроешь — и встретишь не только яства, сколько тепло родного порога.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Тихий вечер в «Гоголе»: где танец поколений встречает вкус традиций

Гоголь — это не только о моментах, это место, которое хранит традиции русской кухни и становится мостом между поколениями.
На столе, прикрытом льняной скатертью, догорает свеча, освещая тарелки , которые помнят бабушкины рецепты: борщ с томленой говядиной, пропитанный ароматом свежего укропа, медовик, слоистый, как страницы старого альбома.
Каждое блюдо — словно глава из семейной саги, которую здесь перелистывают заново.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Ресторан Гоголь приглашает вас окунуться в эстетику классической русской кухни с легкой терпкостью традиций!

Проведите выходные в атмосфере XIX века:
-Авторские блюда по рецептам русской кулинарии,
-Интерьеры, вдохновленные произведениями Гоголя,
-Уникальные напитки с терпкими нотками старинных рецептов.

Почувствуйте связь времен через вкус, историю и искусство.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Уленька-персонаж произведения
«Мертвых Душ».
Многие говорили,что ее образ был списан с той самой возлюбленной Анны.
Нежная,добрая,милая девушка.
Наш коктейль категории Сауэр предназначен именно для очаровательных леди,которые любят воздушные и легкие коктейли.
А наша подача с горяще розой и есть отсылка к тому самому произведению Н.В.Гоголя.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

В ближайший весенний вечер приглашаем вас в танец вкусов и ароматов, где каждое имя коктейля — поэма,
а глоток — волшебство:

— АХМАТОВА
Элегантность, застывшая в бокале. Строка из серебристого тумана, где нежность лаванды сплетается с терпким дыханием далеких пустынь. Напиток, словно шепот весеннего ветра, уносит в мир, где каждая капля — это рифма, а послевкусие — тихая грусть заката.

— ЖЕНИТЬБА
Гармония, рожденная в союзе противоположностей. Свежесть эвкалипта, словно фата невесты, окутывает сладость спелой клубники, а цитрусовые искры танцуют в воздухе, как лепестки на весеннем балу. Это гимн единению — дерзкому и нежному, словно первый поцелуй под цветущей сакурой.

— ЗАКОЛДОВАННОЕ МЕСТО
Тайна, спрятанная в гуще сказочного леса. Ванильные облака, воздушные, как сны, сливаются с бархатом какао, а капля солнечного юдзу пробивается сквозь сливочную мглу, словно луч света в старинном замке. Здесь время замирает, а каждый глоток — шаг в мир, где реальность и магия становятся одним.

Пусть эти творения, словно крылатые строфы, коснутся вашей души и превратят вечер в страницу из волшебной книги.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Анечка: История, от которой замирает сердце… и вкус, от которого кружится голова

Она вдохновила Гоголя на создание нежной «Уленьки», покорила его острым умом и красотой, но так и не стала его судьбой… Анна Михайловна — муза, чей отец отказал поэту, оставив в его душе горький след.
Как и наш «Анечка» — коктейль, где нежность встречается с дерзостью, а сладость — с лёгкой болью.

Состав:
Ванильная водка — мягкость, как шепот признания.

Айвовый дистиллят — ноты старинной грусти.

Манго и маракуйя — тропическая страсть.

Кокос — словно облако нежности.

Белок — бархатная пена, как вуаль несостоявшейся свадьбы.

Попробуйте глоток истории, где каждая нота — это эмоция: кислинка маракуйи ранит, ваниль утешает, а айва и манго уводят в мир, где чувства и вкусы сплетаются в танце.

Анечка — не просто коктейль. Это эхо давней любви, застывшее в бокале.

Ресторан Гоголь приедет к вам!

Планируете мероприятие?
Позвольте нам сделать его по-настоящему вкусным!
Команда ресторана Гоголь организует выездное обслуживание с лучшими блюдами русской кухни: ароматный борщ, нежные пельмени, золотистые блины и авторские угощения от наших шеф-поваров.

Что предлагаем:
Доставка и сервировка блюд под ключ;
Гибкое меню (от фуршета до банкета);
Профессиональные повара и официанты;
Адаптация под формат: свадьбы, корпоративы, дни рождения.

Не тратьте время на готовку — наслаждайтесь праздником вместе с гостями, а мы позаботимся о гастрономической магии!

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

ГОГОЛЬ & «АВТОРСКИЙ ПРОЕКТ. ПЕРВЫЕ ЛИЦА»: Вечер вкуса и вдохновения

ГОГОЛЬ на одноименной улице удивил гостей изысканными блюдами по старинным рецептам, сохраняя дух русской классики в каждой детали.

Журнал АВТОРСКИЙ ПРОЕКТ добавил к гастрономии истории self-made лидеров — тех, кто создает новые правила в бизнесе и жизни.

Гости наслаждались ужином из шедевров русской кухни, обсуждали идеи с героями публикаций и погружались в атмосферу, где традиции стали основой для ярких инноваций.

Ресторан ГОГОЛЬ ждет всех, кто ценит аутентичность и хочет ощутить вкус побед. Присоединяйтесь к нашему сообществу — здесь рождаются проекты, достойные первых лиц!

Новое гастрономическое путешествие в «Гоголь»!

Попробуйте наш изысканный салат — сочную обжаренную утку с хрустящей корочкой сочетаем с нежным фермерским халуми, воздушным пюре из батата и свежей клубникой. Взрыв цитрусовой заправки и тонкая кислинка облепихового соуса создают гармонию контрастов.

Это не просто блюдо, а утонченный диалог вкусов.

С Наступающим 8–марта, не стоит ждать - настроение праздника уже гуляет в наших сердцах - Дорогие женщины, девушки, мамы, любимые, дочери, сестры, подруги - будьте любимы, любите, будьте красивы, нежны, счастливы, ласковы, радостны, улыбчивы!
Дарим вам улыбку, Ваш, ресторан Гоголь.

Изысканный десерт
"Молодильные яблочки" – это гармоничное сочетание карамелизованных яблок, нежного яблочного пюре, сливочного мусса и тонкого слоя шоколадного велюра на основе хрустящей шоколадной крошки.

Настоящее наслаждение для гурманов!

Сегодняшний день – прекрасный повод окунуться в атмосферу роскоши и насладиться изысканными блюдами русской кухни.

Ресторан Гоголь приглашает Вас на незабываемый вечер.

Здесь каждая душа найдет свое пристанище.
Reservе:+7 (918) 018-81-80
Время работы:
12:00-00:00
Г.Краснодар. Ул.Гоголя, 49

Дорогие друзья!
С 3 марта по 19 апреля в ресторане «Гоголь» вас ждет особое постное меню, созданное для тех, кто соблюдает Великий пост или стремится к легкому и осознанному питанию.

Наши шеф-повара приготовили изысканные блюда из сезонных ингредиентов которые удивят даже гурманов.

Откройте для себя постную кухню в новом прочтении: сытно, вкусно и душевно.
Ждем вас, чтобы разделить путь к светлому празднику через гармонию вкуса и традиций.

Ваш Гоголь — где пост становится открытием.

Гоголь & Вкурсе Всего: Сладкий весенний поцелуй.

Закажи десерт, отметь нас в сторис — и попади в гастроисторию!
Уже 28 марта разыграем ужин, достойный пера Гоголя.

Март начинается с твоего выбора!

Состав:
Сливочный капучино с ириской
Медовик на ряженке

Дата:04.03-25.03
Цена сета:620₽

Как знать, быть может, сегодня мы раскроем тайну, достойную пера самого Гоголя!

На повестке дня – извечный вопрос: «Анечка» или «Уленька»?

#aivisuals #generativeart #aivideo #aiphotography #aiinspired #creativeai #aidesign