Дегустационный ужин
Как вкус превращается в симфонию? Вчера мы проверили это на практике. Наш ужин был устроен как музыкальное произведение, где масло — первая скрипка.
Подготовка заняла 2 недели: 11 вкусов, натуральные ингредиенты от лучших поставщиков со всего мира.
Подаем масло.
Первая нота — тихая, легкая. Начали с масел с солью, углем, чесноком. Затем ритм ускорился, появились сложные оттенки трюфеля, а дальше — звучание стало острее (pizzicato: вот тут настал момент кайенского перца). А потом кульминация, crescendo: черный чеснок, ром, яркое, запоминающееся послевкусие. (подход у нас серьезный, прикрепляем к посту график вкусов)
Мы не просто пробовали масло. Мы слушали его. Говорили о нем. Замеряли эмоции.
Финальные итоги впереди — ждем, когда соберутся все голоса. Если кто-то еще не заполнил форму, ссылка в
посте выше.Спасибо каждому, кто был с нами. Кто пробовал, обсуждал, сравнивал. Мы вдохновлены и пакуем новые сеты, которые вы уже можете попробовать, по контактам в био.