Начинаем утро с рецепта вкусного и сытного пп-тортика↘️
Бисквит:
1 яйцо
Яичный белок - 60 г
Греческий йогурт - 50г
Сах зам / соль / сода
Натуральный какао - 10г
Мука - 60 г
Начинка :
Творог - у меня 5% , 180г
Молоко 1,5% - 50г
Сах зам
ванилин пол пакетика
замороженная вишня -30 г
Шоколад без сахара - у меня потерто 2 г сверху
Готовим:
1. 1 яйцо смешать с яичным белком, добавить Сах зам , соль - перемешать.
2. К яйцам добавляем греческий йогурт, перемешиваем ,кладем муку и какао, хорошо перемешиваем венчиком.
3. ВАЖНО! В отдельный стакан насыпаем соду, примерно 1 г. или 1/4 ч.л, заливаем 10 мл крутого кипятка чтобы сода зашипела , выливаем к тесту
4. Берем подходящую тару( я использовала стеклянный контейнер) смазать все стенки каплей масла, любого , у меня было масло авокадо , далее выливаем туда тесто
И НА 3 МИНУТЫ В МИКРОВОЛНОВКУ
НАЧИНКА:
творог + молоко + сах зам + ванилин , взбила погружным блендером
Готовый бисквит остужаем, разделяем на коржи , смазываем кремом , в каждый слой добавляем вишню( уже размороженную ) сверху посыпаем шоколадом
Я съела всего половину, забила в Yazio, порция большая, а потому калорийная
⏺ от кофе не могу отказаться🫠это сильнее меня🤣