Всем привет.
История на тему томатного Gose.
Около двух-трёх лет назад мы задумались, чем бы ещё разнообразить меню пивоварни. Обсуждение проводилось прямо за обедом. Один из членов команды приправлял своё блюдо острым тайским соусом, часть которого попала на салат с помидорами. Довольно интересное сочетание вкусов и повлияло на общее решение.
Так появилась идея создания Tomato Shriracha.
Вообще,
Gose в первые появился в конце Средневековья и название получил от города Гослар, расположенного у реки Гозе, что в Германии. Следуя традиции мы сварили его в меру плотным (12), а также средней крепости 4,5%. Острый томатный солоноватый гозэ, с добавлением гималайской соли, спелых томатов, кориандра, соуса Шрирача, а так же душистого перца и чеснока. Немного Чилийского перца придали напитку пикантную остроту.
Tomato Shriracha сразу зарекомендовал себя как отличное дополнение к блюдам из рыбы, мяса и даже бургерам.
А вы уже пробовали Tomato Shriracha от Hammer Mill Brewery? 🍅🍅🍅

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Влад (@cheezes142)
2. KiNETiC (@kinetic)
3. Ира (@bandi21_i)
4. Сергей (@Chivirda)
5. Виктор (@Viktorwrt)

Проверить результаты

Розыгрыш для всех кто сегодня на
Craft Fest в г.Архангельск!
Внимательно читаем!
Розыгрыш только для тех кто на фесте! (вручение приза строго на фесте 🍺).
18+!
Подпишись на канал, оставь реакцию и коммент на любой пост!
Дождись вечера 21.00!
Наш бот порешает кто победитель. А их будет несколько!
Поставь будильник и подходи за призом!
Всем удачи и отличного феста!

Привет всем.
22.02.2025г мы примем участие в самом северном фестивале приморских напитков в г.Архангельск, Папанина 25!
В Норд-Экспо развернётся зимний Craft Fest.
Hammer Mill Brewery представит:
1. SimpsonS Pilsner
Премиальный пилснер, из лучшего английского солода по классической чешской технологии.
Plato 12. ABV 4,5. IBU 35.
2. Медовуха
Из 100% гречишного меда. Во вкусе также мята, иранский анис, гвоздика и кардамон.
Plato 16. ABV 7,0
3. Tomato Shriracha
Острый томатный гозэ, соусом Шрирача, а так же душистого чилийского перца и чеснока.
Plato 12. ABV 4,5. IBU 15
4. HIPA. IPA охмелен Waimea и Motueka. В аромате земляника, малина, тропические фрукты.
Plato 14 ABV 6.3% IBU 49.
5. Helles
Мюнхенский Хеллес, светлое баварское пиво, хмель Hallertau Mittelfruh
Plato 12. ABV 4.5% IBU 15
6. Spicy Tomato Gose Kimchi
Острый томатный гозе, с гималайской солью, спелыми томатами, кориандррм, соусом табаско.
Plato 12 ABV 4,5 IBU 15

Билеты тут:
https://nord-expo.intickets.ru/seance/45788051/

Мои сны, после вечера пятницы с хорошим пивом.... 😂

Всем привет.
Не знаете где отдохнуть в ближайшие выходные?
Тогда приглашаем на яркое и интересное событие для любителей пенного напитка в Ателика Гранд Ольгино Тверская область!
Hammer Mill Brewery представит лучшие сорта.
В рамках проведения Зимнего пивного фестиваля «Русские пивовары» у каждого нашего гостя будет возможность познакомиться и, главное, продегустировать наши крафтовые сорта пив, узнать тонкости их приготовления и выбрать лучшего среди всех участников.
Подробности прямо тут 👇
https://www.atelica.ru/atelika-grand-olgino/event/kalendar-sobytiy_1613.html