Праздничный обед в кругу семьи❤️

Христос Воскрес! Светлой Пасхи! 🪺

Пусть радость праздника наполняет сердца близких, дарует мир и благодать, укрепляя веру и надежду. Пусть этот светлый день принесет тепло, добро и счастье каждому дому.

Желаю здоровья, благополучия и исполнения всех благих желаний! Христос воскрес — воистину воскрес!

Для этого сытного завтрака нам потребуется:

🥓 Ветчина 64 гр
🥓 Бекон 108 гр
🥚 6 яиц СО
🫑 Болгарский перец 1 шт
🍅 Помидоры 4 шт
Укроп
Соль, молотый перец по вкусу

1️⃣Обжарьте вместе кусочки бекона и ветчины до золотистости.

2️⃣Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, обжаривайте ещё 7 минут.

3️⃣Помидоры можно нарезать произвольно, потомите их под крышкой 10 минут на среднем огне.

4️⃣Всыпьте зелень (в моем случае укроп) и оставьте томиться ещё в течение 5 мин под закрытой крышкой.

5️⃣Сделайте в получившейся смеси углубления под яйца, вбейте яйца и доведите их до готовности (7-10 мин). Если не любите жидкие желтки, то просто разбейте их лопаткой и перемешайте всю массу.

Наслаждайтесь ❤️

Сытный завтрак🍳
Скоро покажу пошаговый рецепт🔥

Японский сэндвич 🥪

Нам потребуется:
🍣 Нори 1 лист
🍣 Рис для роллов готовый 60 гр
🍣 Творожный сыр 60 гр
🍣 Огурец 4 полоски
🍣 Красная рыба 60 гр

1️⃣ Отварите рис по рецепту
2️⃣ Лист нори мысленно разделите на 4 части и сделайте один надрез как показано на видео.
3️⃣ Выложите начинку: рис, творожный сыр, огурец и рыбу.
4️⃣ Сверните сэндвич и разрежьте его на 2 треугольничка
5️⃣ Подавайте с соевым соусом!

Как приготовить идеальный рис? Смотрите в рецепте 🔥

Приятного аппетита❤️

Рецепт куриных колбасок 🍻

Ингредиенты
- Куриная грудка - 1 кг
- Соевый соус - 60 мл
- Паприка
- Имбирь молотый
- Чеснок молотый
- Приправа для курицы

Приготовление
1. В блендере смешайте куриную грудку, соевый соус и специи по вкусу (паприка, имбирь, чеснок, приправа для курицы).
2. Перебейте все до однородной массы.
3. Переложите смесь в кондитерский мешок.
4. Разогрейте духовку до 70 градусов с режимом конвекции.
5. Выдавите начинку на противень (можно в форму) и запекайте 3-4 часа.

Если любите посочнее, то возьмите куриные бедра😇

Приятного аппетита!❤️

Свиная рулька, запеченная в фольге 🍖

Нам потребуется:
🍖 Свиная рулька (у меня 1,5 кг)
🍖 Чеснок 2 головки
🍖 Приправы к мясу 5 ч.л.
🍖 Горчица 120 гр

1️⃣Возьмите помытую рульку, сделайте в ней надрезы и вставьте в них зубчики чеснока.
2️⃣С обеих сторон хорошо посыпьте универсальной приправой к мясу и смажьте горчицей.
3️⃣Оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.
4️⃣Хорошо запечатайте в фольгу и поставьте в духовку на 2,5 ч при 180 градусах.
5️⃣Раскройте фольгу и запекайте ещё в течение 10 мин для образования корочки.

Приятного аппетита❤️

Видео с приготовлением по ссылке:

📱📱📱ДЗЕН📱📱📱

Прекрасный день🔥
Банька, шашлыки, семья❤️

Лапша вок с курицей и овощами 🥡

Ингредиенты на 3 порции:

🟡Лапша удон — 300 г
🟡Стручковая фасоль — 180 г
🟡Морковь — 90 г
🟡Кабачок — 120 г
🟡Красный перец — 1 шт
🟡Грудка куриная — 300 г
🟡Подсолнечное масло для жарки
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Соус унаги — 270 мл
🟡Кунжут (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

1️⃣Отварите лапшу по инструкции на упаковке (обычно 5-6 минут).

2️⃣В это время подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте соломкой морковь, кабачок и перец, грудку — полосками, достаньте стручковую фасоль.

3️⃣Откиньте сварившуюся лапшу на дуршлаг.

4️⃣На подсолнечном масле обжарьте сначала овощи. Потребуется примерно 10 минут для того, чтобы они немного ужарились и стали слегка золотистыми.

5️⃣Добавьте к овощам грудку, посолите, поперчите и обжаривайте на сильном огне до готовности грудки, постоянно помешивая (примерно 5 минут).

6️⃣Переложите лапшу в сковороду, влейте соус унаги и хорошо перемешайте. Выключите плиту и дайте постоять 2-3 мин.

Разделите на порции и посыпьте кунжутом перед подачей. Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу

💚💚💚💚💚💚💚💚💚
В кулинарных Telegram-каналах вы найдёте множество идей и рецептов, которые помогут вам приготовить самые разнообразные блюда!

🍯«На тарелочке» -
Врач диетолог о еде с удовольствием! Захватывающие посты и море пользы.

🍯Диана о еде
Узнай как худеть вкусно и что хорошего купить в магазине

🍯Мясная кухня и домашние рецепты.

🍯Правильное  питание  и Фитнес.
Рецепты для здорового питания, тренировки. Все для того чтобы держать себя в форме.

🍯Полезности & НеПолезности
Гурманские КОФЕрецепты. Увлекательно о продуктах и витаминах. Советы и лайфхаки.

🍯Готовить здорово со Здоровым
Готовим дома как в ресторане.
Эстетика еды.

🍯Самые Простые Рецепты
Простые и быстрые в приготовлении рецепты для тех, кто ценит время и любит вкусно поесть

🍯Дмитрий  & Просто Сытно
Домашние рецепты от домашнего повара. Просто, сытно, бюджетно

🍯ДОМАШНЯЯ КУХНЯ & ВСЕГДА ВКУСНО - простые и доступные рецепты для всей семьи

🙂Подписывайтесь на интересные каналы, экспериментируйте на кухне и делитесь своими находками с друзьями!

✅Хочешь участвовать в подборке? проДВИЖение⤵️здесь!

Решил с вами в быстром варианте поделиться рецептом, который готовлю частенько. Не будет видео, будут только фото до и после 🤣
Так как я не собирался снимать, а просто готовил❤️

Фаршированные ПП перцы

На 6 порций нам понадобятся:
🐔 Грудка куриная либо фарш 450 гр
🐔 Сыр 60 гр
🐔 Соевый соус 30 гр
🐔 Лук 1 маленькая головка
🐔 Приправы по вкусу (я использовал паприку копченую, имбирь молотый, черный молотый перец)
🐔 Перец сладкий 3 шт

Если у вас куриная грудка, то перебейте ее с луком в фарш. Сыр натрите на мелкой терке.

Смешаете куриный фарш, сыр и приправы.

Перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину. Разложите подготовленную начинку в перцы.
Готовьте в аэрогриле 25 мин при 170 градусах.

Подавайте с любимым гарниром, овощами, зеленью или просто как самостоятельное блюдо❤️

❤️🙏Один из подписчиков поделился отзывом о моем рецепте: «Том-ям А-ля-Рус» 🍲

Если у вас уже вареные морепродукты, то добавляйте их в самом конце❕❕❕

Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/80

Приготовил еще раз этот Ленивый чизкейк.

Очень вкусно, пробуйте!
В этот раз начинка у меня малиновое домашнее варенье и свежие ягоды: виноград и киви 🔥🔥🔥

Ленивый чизкейк в микроволновке 🍒

На 2 порции понадобится:
🍰 Творог 200 гр
🍰Творожный сыр 200 гр
🍰Молоко 50 мл
🍰Желтки 2 шт
🍰Сахар или сах.зам по вкусу
🍰 Крахмал 3 ст.л.
🍰Ягоды по вкусу (у меня вишня)

1️⃣Все ингредиенты смешайте вместе и перебейте погружным блендером до однородности.
2️⃣Разложите по формам и украсьте вашими любимыми ягодами, вдавливая их в тесто.
3️⃣Готовьте в микроволновке на максимальной мощности в течение 4-5 минут.
4️⃣Дайте остынуть и украсьте сахарной пудрой перед подачей.

Приятного аппетита❤️

Всем доброе утро❤️

Сейчас готовил по своему рецепту Ленивые вареники

Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/214 🔥

Чет меня сегодня прет на готовку🤣🤭

Доброе утро! ☀️
А сегодня я приготовил на завтрак Овсяноблин! 🥞

Ингредиенты
- Овсяные хлопья 3 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Яйцо 2 шт
- Соль пр вкусу
- Масло для жарки

Приготовление
1. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, молоко, соль, яйца и оставьте на 10-15 минут.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
3. Вылейте тесто на сковородку и накройте крышкой, готовьте 5-7 минут с одной стороны.
4. Выложите вашу любимую начинку (в моем случае красная рыба, творожный сыр и огурец)

Приятного аппетита!❤️

Подошла сегодня ко мне жена и говорит: «Хочу что-нибудь вкусненькое…..». (Мужики, вы меня понимаете, сложно предугадать, что именно она имела в виду)

Я быстренько приготовил этот десерт из того, что было в холодильнике, и ей понравилось. А для вас снял рецепт, который будет в воскресенье 🔥

Ролл с авокадо и креветкой 🥑🦐

На один ролл потребуется:
🍣 Нори 1/2 листа
🍣Рис 140 гр
🍣Творожный сыр 40 гр
🍣Огурец без мякоти 20 гр
🍣Манго 20 гр
🍣Авокадо 8-10 слайсов
🍣Креветки 4 шт
🍣Соус унаги, кунжут для подачи

1️⃣На шершавой стороне нори разравниваем рис как показано на видео.
2️⃣Переворачиваем, выкладываем творожный сыр, огурец и манго.
3️⃣Сворачиваем ролл и выкладываем сверху слайсы авокадо, снова прижимаем циновкой.
4️⃣Разрезаем на 8 частей, на каждую часть кладем половину креветки (можно ее слегка смазать творожным сыром, чтобы лучше держалась)
5️⃣Украшаем унаги-соусом и кунжутом.

Приятного аппетита❤️

Видео с приготовлением по ссылке:

📱📱📱ДЗЕН📱📱📱

Всегда мечтал попробовать настоящего краба, этот день настал🔥🥰

Кстати, гребешок, кто не пробовал - это оооооочень вкусно, особенно запеченный под спайси соусом😏

Нет, краба я, наверно, на роллы не переведу🤣🤣🤣
Хотя…. Может Калифорнию с камчатским крабом забабацать?😅

Кто пробовал краба, как вам?

🔥- это вкусно
🤣- как крабовые палочки по вкусу

Рулет из рульки 🍖

Вкуснейший нежный рулет из рульки! Хорошо выглядит на разрезе и отлично сочетается с соленым огурчиком и ржаным хлебом. Обязательно попробуйте приготовить!

Нам понадобятся:
🍖 Рулька (примерно 1,5 кг)
🍖 Лук 1 головка
🍖 Черный перец горошком 8 шт
🍖 Лавровый лист 4 шт
🍖 Соль по вкусу
🍖 Подсолнечное масло 50 мл
🍖 Прованские травы 2 ч.л.
🍖 Чеснок 4 зубчика

1⃣Мясо отвариваем с солью, лавровым листом, луком и перцем горошком.
2⃣Убираем кость и разделяем мясо на волокна. На коже делаем несколько надрезов.
3⃣Смешиваем прованские травы, чеснок, соль и подсолнечное масло.
5⃣Кожу смазываем подготовленным маслом, выкладываем мясо, снова промазываем.
5⃣Перекладываем на фольгу и сворачиваем в рулет. Оставляем его в холодильнике на ночь.

Приятного аппетита❤️

Постные кутабы по рецепту нашего амбассадора Виталия Ворожцова 🤩 Обязательно приготовьте это блюдо!

Ингредиенты для теста:

🟡Мука — 200 г
🟡Соль — 1/2 ч. л.
🟡Теплая вода — 100 мл
🟡Растительное масло — 1 ст. л.

Для начинки:

🟡Картофель (среднего размера) — 3-4 шт.
🟡Зелень (лук, петрушка, укроп) — 50 г
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Кипяток — 50 мл

Для чесночного масла:

🟡Чеснок — 3 зубчика
🟡Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1️⃣Для теста просеиваем муку, добавляем к ней теплую воду, растительное масло и соль. Замешиваем, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 20 мин.

2️⃣В это время отвариваем картофель, превращаем его в пюре и добавляем мелко нарезанную зелень. При необходимости, можно добавить немного кипятка, чтобы масса была более однородной. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

3️⃣Далее приготовим чесночное масло: смешиваем давленный чеснок с растительным маслом.

4️⃣Тесто делим на 10 равных частей, скатываем шарики, каждый раскатываем до тонкой лепешки, на половину выкладываем начинку и прижимаем края вилкой.

5️⃣Обжариваем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны и сразу смазываем чесночным маслом.

Приятного аппетита!

#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу

«Мама, я в телевизоре»😅

Вот такой у меня недельный гастротур был в Оренбурге, щас уже в Питере🤣

Солянку и пельмени приготовил не я, это нас так встретили🔥🔥🔥
Мясной рулет мы вместе готовили с тещей🤙🏻🤤
По-домашнему вкусно!
А как говорится: Когда вкусно, тогда вкусно!❤️🥰

Лимонное печенье 🍋🍪

На 10 штук нам потребуется:
Для теста
🍪Мука 400 гр
🍪Сода 5 гр
🍪Соль 1 ч.л.
🍪Сахар 180 гр
🍪Цедра лимона и сок половины лимона
🍪Сливочное масла 200 гр
🍪Яйцо 1 шт + 1 желток
Для начинки:
🍪Творожный сыр 160 гр
🍪Сахара 30 гр
🍪Цедра лимона
Для посыпки:
🍪Цедра лимона
🍪Сахар 5 ст.л.

1⃣Для начинки смешиваем все ингредиенты и мокрыми руками формируем 10 шариков (примерно по 20 гр), убираем в морозилку.
2⃣В это время готовим тесто. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и солью.
3⃣Добавляем яйцо и желток, снова взбиваем. Вливаем сок половины лимона.
5⃣Постепенно вводим муку с содой, замешиваем эластичное тесто.
5⃣Мокрыми руками делим тесто на 10 равных кусочков (примерно по 90 гр).
6⃣Помещаем начинку внутрь шарика теста, обваливаем в сахаре с цедрой.
7⃣Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

Даем остыть 10 минут под полотенцем.

Приятного аппетита, дорогие❤️

Видео с приготовлением по ссылке:

📱📱📱ДЗЕН📱📱📱

Вот такая атмосфера была у нас🔥🙈
Если нужен рецепт шашлыка - пишите❤️

🔥🔥🔥

Вас 500!
Ура! Идем к 1000 медленными, но верными шагами❤️

Спасибо за вашу поддержку.

С любовью, Ваш Виталя🥰

Мне кажется, это одно из самых милых видео на канале

Приятного просмотра❤️🥰

Всем привет!
Сегодня провел мастер класс по приготовлению роллов🔥
Кристине всего 11 лет, а такую красоту с первого раза сделала, как вам?
Скоро выпущу видео❤️

🔥 - Молодец
❤️ - Умничка

Всем привет!
Зацените! Нахожусь у тещи в Оренбурге. Они покупают целую свинью на две семьи и делят ее пополам😮‍💨

Так вооот, я как истинный любитель что-нибудь приготовить не мог пройти мимо🤣

Приготовил ребрышки свиные под соусом🤙

Рецепт:
Подготавливаем маринад. Берём соевый соус, смесь перцев, паприку копченую, чеснок мелко порезанный и масло. Смешиваем все в стакане.
Свиные ребра зачищаем, снимаем пленку с костей.
Заливаем ребра маринадом и делаем им массаж 🤣 Оставляем в холодильнике на 12 часов🔥
После этого ребра заворачиваем в фольгу !ПЛОТНО! И в предварительно разогретую до 180 градусов духовку закидываем на 2 часа.

В это время в сковородке смешиваем: кетчуп, соевый соус и мед
(Граммовки по вкусу, я люблю послаще, собственно побольше меда добавлял)

Ждём как закипит и выключаем огонь.

После 2х часов в духовке раскрываем фольгу и смазываем готовым соусом (первый слой) и снова отправляем в духовку на 5 минут при 200 градусах.

После 5 минут достаем ребра и еще раз смазываем, отправляем на контрольные 5 минут.

Далее накрываем фольгой минут на 10, даем отдохнуть (даже мясо отдыхает😂)

Подаем со свежими овощами🥰

Приятного аппетита❤️

А вы уже решили, как будете шутить на 1 апреля? Если нет, то вот вам идея 💡😄

Пиво на 1 апреля

На 2 порции потребуется:
🍺 Яблочный сок 1 л
🍺 Желатин 20 гр

1⃣В 150 мл сока добавьте желатин и оставьте на 5-7 минут.
2⃣Затем поставьте на медленный огонь и нагрейте до полного растворения гранул.
3⃣Влейте оставшийся сок и хорошо перемешайте.
5⃣Разлейте сок-желе по бокалам, оставив примерно 200 мл для пенки. И уберите в холодильник.
5⃣Взбейте оставшийся сок венчиком до устойчивых пиков, разложите пенку в бокалы.
6⃣Оставьте в холодильнике примерно на 6 ч до полного застывания желе.

Приятного аппетита, дорогие❤️

Видео с приготовлением по ссылке:
📱��📱ДЗЕН����📱

📱📱📱ВК📱📱📱

Ролл с манго и креветкой 🦐🥭

На один ролл нам потребуется:
- Нори
- Готовый рис для роллов
- Творожный сыр
- Креветки 4 шт
- Огурец без мякоти
- Манго слайсы
- Лепестки миндаля, руккола, унаги-соус для подачи

1⃣На шершавую сторону нори выкладываем рис, делая выступ, переворачиваем
2⃣Выкладываем начинку (творожный сыр, креветки, полосочки огурца) и сворачиваем ролл
3⃣На него выкладываем слайсы манго и прижимаем циновкой.
5⃣Разрезаем на 8 частей и подаем на подушке из рукколы, украсив лепестками миндаля и унаги-соусом

Приятного аппетита, дорогие❤️

Видео с приготовлением по ссылке:

��📱��ДЗЕН📱📱📱

Вот такое место 🥰
Называется «Юность»❤️

Посмотрите какая красота🔥🔥🔥
Скоро сделаю нарезку из этого места ❤️

Продолжается дни гостей 🤣
Сегодня попробовал приготовить ролл с гребешком и креветкой)

Как думаете, вкусно получилось?

🔥 - да!!! Обожаю гребешок
❤️- а что тут может быть невкусным?

Сегодня приезжали друзья в гости 😊
Как же хорошо, когда умеешь готовить роллы и не приходится думать «чем же угощать?…»🤣🙈

Всем доброго дня!
Сегодня поздравляли прекрасную половину коллектива с праздником, готовил для них фирменный ролл «ОЙСИ»🥰🔥

Целое шоу получилось🙄😅

А еще рубрика «эксперименты»
Решил вчера ночью попробовать приготовить на скорую рук СУШИ-БЕНТО ТОРТик🥰

На вкус прям пушечка🔥

Такого «СОЧНОГО ДОБРЯКА» приготовил🤤
Назовем его так…🤣

Сладкие роллы

На одну порцию нам потребуется:
⏺Блинчики 2 шт (d=20 см)
⏺Творожный сыр 120 гр
⏺Джем 30 гр
⏺Фрукты (у меня банан 1/2 шн и киви 1/2 шт)

1⃣Творожный сыр смешиваем с джемом и распределяем полученную массу по блинчику.
2⃣Выкладываем ваши любимые фрукты.
3⃣Сворачиваем ролл, отрезаем хвостики и делим на 6 равных частей.
5⃣Перед подачей украшаем джемом.

Приятного аппетита, дорогие ❤️

Видео с приготовление по ссылке:

📱��📱ДЗЕН📱📱📱

Блинный торт 🥞

Для этого блюда нам потребуется:
⏺Блинчики 15 шт (d=20 см)
⏺Сметана 20% 450 гр
⏺Сахарная пудра 80 гр
⏺Банан 1/2 шт
⏺Грецкий орех 30 гр

1⃣Готовые блинчики обрезаем с помощью разъемной формы.
2⃣На форме из блинчиков формируем дно и бортики, как показано на видео.
3⃣Для крема смешиваем сметану и сахарную пудру.
5⃣Собираем тортик слоями, обрезки блинов тоже используем. Последний слой накрываем боковыми блинчиками и убираем в холодильник на 20 минут.
5⃣Украшаем по вкусу, у меня это остатки крема, банан и грецкий орех.

Приятного аппетита, дорогие ❤️

Видео с приготовление по ссылке:

📱📱📱Дзен📱📱📱

Всех поздравляю с началом масленичной недели!
Планируете готовить блинчики каждый день?🥞 🥰

Я готовлю по рецепту, которым уже делился на канале, вот ссылка:
https://t.me/vitalii_cook/31

А тут мои любимые начинки:
https://t.me/vitalii_cook/149

Ну а если вам надоест есть обычные блины, попробуйте тыквенные, они тоже очень вкусные:
https://t.me/vitalii_cook/594

Всем привет!
На данный момент у меня вообще не выходит снимать рецепты… на выходных отдаю заказы в своей доставке «ОЙСИ»
Посмотрите проморолик, как вам?🔥

Но! Совсем скоро я сниму новый рецепт для Вас❤️

Ролл с авокадо и креветкой (из моей доставки роллов «Ойси»)🍱

На один ролл нам потребуется:
⏺Нори 2/3 листа
⏺Готовый рис для роллов 140 гр
⏺Творожный сыр 40 гр
⏺Огурец 15 гр
⏺Манго 25 гр
⏺Авокадо 6-8 слайсов
⏺Креветки 4 шт
Унаги соус и кунжут для украшения

1⃣На шершавую сторону нори выкладываем рис как показано на видео, переворачиваем
2⃣Выкладываем начинку (творожный сыр, манго, огурец)
3⃣Сворачиваем ролл и выкладываем сверху авокадо. Если авокадо плохо держится, можете немного смазать рис творожным сыром.
5⃣Ещё раз прижимаем циновкой, убираем края и нарезаем на 8 частей.
5⃣Выкладываем половинки креветок и украшаем соусом унаги и кунжутом.

Приятного аппетита, дорогие❤️

Сегодня уже было 2 заказа, интересный опыт) работаем дальше😏

Успевайте делать предзаказ на выходные) 🥰

Всем доброе утро!
Открыл свою доставку СУШИ и РОЛЛОВ в СПб

Переходите, заказывайте и делитесь своим мнением❤️

https://t.me/oishi_rolls

Всем привет!
Спасибо всем, кто переживал, что я пропал) ❤️
Смотрите до конца и сами все поймете ❤️

Как там модно писать? Coming soon?
Короче, скоро…🤣

Санкт-Петербург, встречай…🙈