Празднуем окончание рабочей недели в «Диком барине»

Пятница 11 апреля 19:30
Серебрянический переулок 6
10 мест
2500₽

Пространство винной лавки «Дикий барин» – место, где многие знакомятся с авторским российскими виноделиями впервые. На этой неделе мы решили собрать для вас сет от пяти разных хозяйств. Узнаем об особенностях терруаров, сортов, технологий. Попробуем, сравним и приятно пообщаемся в камерной обстановке.

Ведущим вечера будет яркий и эрудированный сомелье Дмитрий Чиженок, в компании которого будет весело и познавательно!

Будем дегустировать:
- «Шато де Талю» Брют
- «Вайнкрафт» Розе
- «Гаврас» Рислинг
- «Шато Андре» Каберне Совиньон
- «Вилла ди Альма» Red blend

Места можно забронировать, написав нам: @barinwine_info

Или пишите мне на вотсап. 😉

Дегустация вин хозяйства Chateau Andre

3 апреля 19:00

Ведущий вечера – яркий и эрудированный сомелье Дмитрий Чижонок, в компании которого будет весело и познавательно!

Chateau Andre – семейная винодельня, расположенная в живописном месте среди покрытых лесом холмов, в сорока минутах езды от Анапы. За архитектуру и окружающую природу её называют «уголком Прованса на Кубани».

Первая лоза была посажена в 2013 году. Сортовой состав с акцентом на Францию и Австрию. С 2022 года применяются методы биодинамики и органического виноградарства. Сегодня это уже не просто винодельня, а туристический комплекс, привлекающий тысячи посетителей своей эстетикой.

Мы попробуем молодое вино высокого качества из лучших европейских сортов с собственных виноградников. Вина имеют индивидуальный характер и отражают уникальный местный терруар.

НАШ СЕТ:

- Алиготе
- Рислинг
- Совиньон Блан
- MADO (розовое)
- Каберне Совиньон

Стоимость: 2 500 р. (вино+закуски)

Для записи напиши нам в личные сообщения @barinwine_info

Добрый день, дорогие друзья!
Хочу познакомить вас с прекрасным вином от производителя del Pedregal Eloisa. Линейка вин "Eloisa" — это дань уважения девятому поколению семьи дель Педрегаль. Виноградники компании расположены в долине Лонкомилья, в предгорном хребте Анд, и могут похвастаться хорошим разнообразием почв, что способствует получению сложных и глубоких вин.
Вино "Eloisa" вионье бел пл/сух покоряет сливочным, чуть сладковатым ароматом, медовых тропических фруктов. Финиш длительный. Отлично сбалансированно, очень элегантное и сложное во вкусе.🔥

Так как Зима 2019 года в Чили выдалась одной из самых засушливых, вино вышло лимитированной серией.

Оно определенно требует вашего внимания.
По всем вопросам пишите. Рад буду помочь 😉

Ещё раз по ближе знакомлюсь с этим потрясающем производителем. Только теперь лично с главным виноделом Шато Пино.
Вина с французским почерком.🍷

Добрый день, дорогие друзья!
Легендарный коньячный дом Daniel Bouju- это небольшое семейное предприятие было основано 1805 году. Виноградники находятся в самом сердце Гранд Шампань, в местечке Saint-Preuil. 🥃
Своим достоинством Дом Даниэль Бужу считает:
▪️малый объем производства;
▪️дистилляцию в медных аламбиках малого объема;
▪️нет окрашивания карамелью и добавления сахарного сиропа.
Ассортимент коньяков включает в себя как молодые 5-летние коньяки, так и благородные старые, возраст которых доходит до 80 лет.

Кто желает приобрести пишите в Direct❗️Рад буду помочь.

Хорошего дня😉

Привет! !!! Дорогие друзья! !!!
У нас сегодня легендарный производитель🔥не побоюсь этого слова.
Речь идёт о Sanchez Romate.
Бренд открыт в 1781 году. Первые сто лет своего существования компания выпускала исключительно херес. Но в конце XIX века компания всё-таки расширила ассортимент и выпустила хересный бренди. Этот крепкий напиток получил название Sanchez Romate “Cardenal Mendoza” . Он быстро завоевал любовь поклонников крепкого .
Хересный напиток отличается от обычного. Способом выдержки, и сырьем.
Сорта используются аборигенные, айрен и паломино, которые растут в основном в Испании. Но самое интересное это выдержка, шерри-бренди может выдерживаться только в определённом регионе Испании, называемом «Хересный треугольник».

Выделяют три классификации этого напитка:
Solera – не менее 6 месяцев выдержки.
Solera Reserva – не менее 3 лет.
Solera Gran Reserva – не менее 10 лет.
Аромат богатый с нотами сухофруктов, вишни, сливы и пряностей.
Вкус богатый, насыщенный, но в тоже время мягкий.

Хорошего дня!

Привет! Дорогие друзья!
Сегодня у нас розовое пол/слд. Вино Rose Piscine. За созданием этого удивительного вина стоит сам президент Ассоциации молодого вина Vinovalie. Жак Транье. Отдыхая на Лазурном берегу Сан Тропе, он заметил. Что вино подавали в бокале с под коньяка с кубиками льда.
Вино получалось с одной стороны, холодным и освежающим из-за льда, но, когда лед таял, вино становилось водянистым и безвкусным. Замысел был понятен.
Так и появилось вино. Rose Piscine.
Вино действительно обладает очень свежим, слегка минеральным тоном. Аромат лесных ягод. Вкус тонкий, с хорошей кислотностью.

Перед употреблением не забудьте сильно охладить.

Хорошего дня вам😉