Ого, спасибо вам огромное за активность 💞, уже 88 звездочек ⭐❤️
А теперь рецептик 😆
Паста карбонара. Ингредиенты:
-спагетти — 200 г
-бекон — 150 г
-сливки — 100 мл
-яйца — 2 шт.
-пармезан — 50 г
-соль — 3 щепотки
-перец — 1 щепотка
Приготовление:
1) Кипятить в кастрюле воду, подсаливать и закидывать в неё спагетти. Варить на несколько минут меньше, чем указано на упаковке, — так паста получится аль денте. Когда макароны свариваются, забирать немного воды из-под пасты — она ещё пригодится
2) Мелко резать бекон и обжаривать на сковородке до румяной корочки. Снимать с огня.
3) Сыр тереть на мелкой тёрке
4)Яйца разбивать и отделять белки от желтков — понадобятся только последние. В небольшой ёмкости смешивать яичные желтки, тёртый сыр и сливки
5) Возвращать сковородку с беконом на огонь, туда же добавлять спагетти, немного воды из-под пасты и смесь из желтков со сливками и сыром. Хорошо перемешивать и давать немного прогреться
6)Перед подачей добавлять немного молотого перца
Ещё раз всем спасибо 💋
Люблю вас 💗💋