ШТРОЙЗЕЛЬБРЁТХЕН — Воздушные, Ароматные БУЛОЧКИ из Детства Опара: 250 мл тёплого молока 1 ст. л. сахара 7 г сухих дрожжей Тесто: 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 40 г сахара, 30 мл раст. масла +/- 400 г просеянной муки Штрейзель (посыпка): 3 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. мягкого слив. масла
БУЛОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ С СЫРОМ Ингредиенты: 60 г сыра 180 г творога (брикетный) 60 г яичного белка или 1 яйцо С0 100 г муки (у меня из зеленой гречки) 5 г разрыхлителя Щепотка соли и сушеных трав
Котлетки со вкусом жульен Ингредиенты: Куриное филе/филе индейки- 400 г Шампиньоны -100 г Сыр - 35 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал или мука - 35 г Соль, специи - по вкусу