Кафе-трактир "По щучьему велению"

Нам в комментариях рассказывали про это место, и мы решили, что пора сюда наведаться.

Интерьер достаточно эклектичный: есть что-то и от прованса, и какие-то русские мотивы проглядывают, а одна стена так и вовсе под печь застилизована.

Достаточно светло, не очень тесно, но когда мы пришли - в воздухе витал стойкий рыбный аромат. Учитывая, что в меню очень много рыбных блюда (одних только супов рыбных - 4шт!) - это не удивительно. Однако же не всем такой запах придется по душе ,и мы бы, на месте хозяев, что-то придумали с вытяжкой. Но мы не на их месте, поэтому просто расскажем вам, что попробовали.

Похлебка "Суворовская"

Как уже говорили выше, выбор рыбных супов тут богатый. Этот вариант на рыбном бульоне, с судаком и грибами. Помимо этого все по классике: картошечка, лучок, морковка. Порезаны овощи мелким кубиком, как для салата оливье. Бульон вкусный, наваристый. Грибы с рыбой в нем как-то очень удачно гармонируют. Кусочки рыбы присутствуют, костей не попадалось. Суп подают со сметаной (вкусной, домашней) и кусочком лимона. Попробовав вариант с лимоном и без, можем точно сказать, что кислота вкус блюда усиливает, делает его ярче. Сметана со сладостью, жирная и тоже хорошо дополняет похлебку. Очень хорошо.
Цена: 470р.

Картофель жареный с грибами

Ну, тут все просто. Картофель с лучком и грибами обжарили до золотистости и принесли вам на тарелочке. Вкусно, просто, сытно. Мы такое очень любим, так что рекомендуем полностью. Однако ж, есть и минусы. К блюду подают соленые огурцы, и они лежат на одной тарелке вместе с горячей картошкой. Не знаем, может быть кто-то и любит теплые соленые огурцы - мы вот не очень. Поэтому огурцы хочется отдельно и будет все прекрасно.
Цена: 340р.

Жареный сом с помидорами и болгарским перцем

А вот это блюдо нас огорчило. Во-первых, сом был пересоленный. Хорошо приготовлен, сочный, но местами очень много соли. Причем именно местами. Где-то терпимо, а где-то - прям с трудом можно есть. Да и гарнир тут подкачал. Перчики еще хрустящие, вкус толком не отдали. И обычно мы говорим, что хорошо, когда разные текстуры друг друга дополняют в блюде - так вот это не тот случай. В целом, овощное окружение получилось невнятное. Есть ощущение, что что-то не докрутили, и вкусы между собой не подружились. Их просто в одной посуде приготовили. Расстроились в общем. Учитывая богатую рыбную составляющую меню, рассчитывали на большее.
Цена: 570р.

В качестве напитка заказали морс. Он оказался густой и очень сладкий. Взяли литр, осилили половину и то попросив стакан воды.

Были и комплименты. Первый - это хлебушек с паштетом. Подача трактирная, но паштет ничего, домашненький такой, без изюминки, но вкусно. А вот с хлебушком тут интересная история. Они его, видимо, как-то пытаются подсушивать, но выходит странно: как будто кусочки пару часиков просто лежали на столе и немного зачерствели. Есть, в общем, вопросики.

Второй комплимент - это два красных пасхальных яичка. Это приятно, под праздничную тематику.

Место в целом неплохое, но к кухне есть вопросы. Наверное, нужно будет еще раз сходить и попробовать что-то из рыбного меню, чтобы окончательно сформировать мнение.

Если были там - пишите, как вам, а то нам пока не очень понятно)))

📍Советская, 45

Саратов! Получи скидку 50% на лазерную эпиляцию!

❤️ Сейчас самое комфортное время для курса лазерной эпиляции. Будь гладкой летом!

✅ Преимущества лазерной эпиляции:

- Быстро
- Безболезненно
- Комфортно
- Без ожогов, процесс полностью под контролем
- Нет вросших волос и воспалений
- Не надо отращивать волосы
- Удаляет волосы навсегда
- Экономит ваше время и деньги

✨ Обрети гладкую кожу по супер цене.

📅 Нажимай кнопку, пройди тест и получи свою скидку!

Попробовать

Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

#реклама
mrqz.me
О рекламодателе

💐Весна в самом разгаре и мы хотим порадовать вас уютным розыгрышем.

Мы приготовили для вас набор вкусного 🌼травяного чая из Москвы, очень красивую ☕чашечку от саратовской кофейни и 🍓вкусное варенье!

С таким набором очень приятно  проводить весенние вечера, сидя на веранде и слушая пение птиц ☺️

Принять участие в розыгрыше очень просто. Нужно подписаться на канал Вкусный Саратов и #люсярекомендует. После чего нажать кнопочку "Участвовать". Все.

Победителя мы определим уже в пятницу, 25 апреля в 19:00 по саратовскому времени.

Участников: 344
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 19:00, 25.04.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Вячеслав - 30vj9s

Сегодня будет пост не совсем про рестораны, а про людей, которые увлечены своим делом и с горящими глазами экспериментируют и исследуют мир гастрономии.

В субботу мы заглянули в ДвижПариж, куда Миша Тюльпаков звал всех попробовать чимчижар (это маринованная свинина в соусе шио-кодзи - что это за соус можно прочитать в канале у Миши).

Миша - совладелец, обжарщик и пекарь в "Кофе- это фрукт", а также гастроэкспериментор в ДвижПариж (не знаем точно, как называется его роль в Движе, но пусть будет так😁).
Он увлечен исследованием разных способов ферментации в гастрономии. Один из продуктов такой ферментации мы уже пробовали - это ким чи (как говорит наш специалист по Корее Полина: "это самый трушный ким чи в городе").

Возвращаясь к чимчижару. Тот момент, когда начал испытывать гастрономическое удовольствие еще до того, как попробовал блюдо - настолько увлекательно и аппетитно Миша рассказал нам предварительно про процесс приготовления. А после дегустации - это вообще восторг какой-то. Очень вкусно и что не менее важно - интересно. Потому что ты не просто ешь еду, а отправляешься в гастрономический квест, пытаясь отгадать, что прячется за этим хитросплетением вкусов.

Миша угостил нас и экспериментальными продуктами, которые приготовлены путем ферментации (их пока нет в продаже, некоторые моменты докручиваются). Это ароматное и нежное сливочное масло (настоящее, вообще не похоже на магазинное и очень вкусное), сливочная соленая карамель из ферментированного топленого молока, напоминающая по вкусу вареную сгущенку, но не приторная и не жирная, а очень деликатная и с классной структурой. И которую хочется есть ложками, не останавливаясь)) Дегустация, конечно, сопровождалась интересным и вдохновляющим рассказом Миши о свойствах продуктов и процессе приготовления.

Вот знаете, это невероятно круто видеть людей, которые готовы не просто по шаблону делать карбонары, цезари и том ямы, а с энтузиазмом креативят, создают новые вкусы и блюда, не боятся рисковать и экспериментировать.

А еще Миша ведет канал "Темная сторона вкуса", где рассказывает про ферментацию в гастрономии и свои эксперименты.

Это не реклама, а исключительно дружеская рекомендация. Потому что Миша крутой, и нам очень хочется, чтобы больше людей про него узнало❤

Вы удивитесь какие низкие цены у нас в Хатико Техника

В наличии только оригинальная продукция по низким ценам с гарантией до 3-ех лет. Кэшбэк за каждую покупку 10% Рассрочка без % Оплата при получении.

✅ Вас ждут
- Смартфоны
- Планшеты
- Ноутбуки, моноблоки и настольные ПК
- Умные часы и браслеты
- Наушники и акустические системы
- Фены и стайлеры Dyson
- Игровые приставки PlayStation и XBOX

✨Так же много других интересных товаров который вы обязательно захотите взять себе или сделать приятный подарок!

✅ Хатико техника - это
- У нас только оригинальная продукция.
- Рассрочка без %
- Кэшбэк за каждую покупку 10%
- Оплата при получении.
- Скидки до 30%
- Trade-IN
- Гарантия до 3-ех лет
- Безупречные отзывы

Сделайте любую покупку на сайте и оплачивайте при получении!

🚗Желаем Вам приятных покупок!

Перейти на сайт

#реклама
hatiko.ru
О рекламодателе

В К4 мы были в прошлом году (обзор можно почитать здесь), но у ребят появились новинки, и они пригласили нас в гости их попробовать.

Рассказываем:

Блинчики с куриным филе и грибами

Тут все одновременно просто и вкусно. Классическое сочетание: сладковатые блинчики, сочная курочка и сливочно-грибной соус с сыром. Куриное филе завернули в блинчики, сверху все это полили соусом и посыпали сыром. Когда не хочется экспериментировать - отличный выбор. Никаких тебе изысков, но по-домашнему вкусно.
Цена: 430р.

Тортильони по-азиатски с морепродуктами

Креветки, угорь и куриное филе в сочетании с пастой (тортильони - макаронные трубочки, которые идеально подходят для плотных, густых соусов) и миксом из азиатских соусов. Эта комбинация (паста карри, креветочный соус, соус терияки), собственно, и придает азиатское настроение блюду. Еще отлично чувствуется ненавязчивый аромат кокосового молока - он помогает всем соусам прийти к общему знаменателю и завершает композицию. Пряный азиатский аромат равномерно распределяется по всей тарелке. Есть даже небольшие отголоски том яма. Порция весьма внушительная, и пропорции курица-морепродукты-паста получились весьма гармоничными.
Цена: 670р.

Паста с говядиной татаки и черным чесноком

Пожалуй, самое ресторанное блюдо из тех, что мы попробовали. А еще это блюдо, которое смогло удивить нас чем-то необычным. Это достаточно сложно, между прочим! Все дело в черном чесноке. Это ферментированный продукт, и он обладает необычным вкусом, где сохраняется чесночная нотка, полностью уходит острота и добавляется кислинка с небольшой горчинкой на послевкусии. Подозреваю, что этот чеснок так же использовался при приготовлении соуса, и это очень необычно. Особое внимание хочется уделить говядине. Во многих ресторанах есть проблема: тонкие куски говядины постоянно прожаривают до состояния подошвы. Тут повар этой ошибки не совершил, и куски мяса приготовлены именно по методу татаки. То есть, их очень быстро обжарили на большом огне, сохранив внутри сочность и вкус говядины. Если любите пасту и надоели классические варианты - обязательно попробуйте.
Цена: 590р.

Сливочный омлет с угрем

Это блюдо встречается достаточно часто, и здесь оно выполнено на уровне. Из тонкого омлета свернули рулет начинкой, для которого послужил свежий хрустящий огурчик и творожный сыр. Сверху положили тоненькие слайсы угря в соусе унаги и добавили немного терияки. Получился завтрак в паназиатском стиле. Тут даже и сказать особо нечего - беспроигрышный вариант.
Цена: 550р.

Резюмируем: К4 нас снова порадовали. В прошлый раз нам было вкусно (как, впрочем, и сейчас) и мы удивлялись, что не ожидали от места с кальянами такой вкусной еды. И они продолжают держать планку, добавляя в меню новые блюда и экспериментируя при этом с новыми продуктами, но и про классику не забывают.

Возвращаясь к обновленному меню: мы не все попробовали, поэтому еще вернемся. Не можем не отметить эстетичную посуду черного цвета. Она - супер)

https://t.me/k4_saratov

📍Набережная Космонавтов, 4

Реклама. Рекламодатель: ИП Мошин Матвей Сергеевич. erid:
2VtzqwLEZiA

Как познакомиться с Дагестанской кухней, не уезжая из Саратова?

Буквально на этой неделе проезжали по Радищева, и взгляд зацепился за вывеску "Кафе Дагестан" в здании, где располагается 4-й лицей.

Мы люди простые: увидели что-то гастрономически привлекающее нас - идем пробовать.

Кафе находится в подвальчике - нужно спуститься по лестнице (которая немного крутовата, будьте аккуратны). Внутри - как будто попадаешь в типичное кафе в Дагестане)) Такой вывод делаем не понаслышке, а как побывавшие там уже три раза путешественники. В кафе нет изысков, все достаточно просто (столики и стулья, напоминающие столовую). В общем, это не ресторан и ждать здесь вау подачи, конечно, не надо. Зато сюда точно можно прийти попробовать аутентичную дагестанскую кухню.

Все блюда, про которые будем рассказывать, мы неоднократно пробовали в разных местах Дагестана. Итак, что мы заказали:

Хинкал тонкий с говядиной

Хинкал - это блюдо, которое в Дагестане есть везде. Вариации очень разные, но главное - это мясо, тесто и бульон. Хотя бульон подают не везде. Тут все очень аутентично. Сушеное мясо разварили и подали с тонкими квадратиками отваренного теста и бульоном. Дополнительно мы заказали колбасу. Ее сушат, а потом варят. Бульон тут очень вкусный, колбаса и мясо соленые и тоже вкусные. Тесто пресное и смягчает соленость мяса. Аутентичность 10 из 10.
Цена: 500р.

Курзе с мясом

Очень похоже на пельмени: тесто, мясо - смысл тот же. В меню так и написано: "курзе с мясом (пельмени)". От привычных пельменей курзе отличаются внешне -  при лепке на каждом тестовом изделии делается шов в виде косички.

Существует легенда, что название "курзе" отсылает к змее "гюрза" (якобы косичка на тесте напоминает змеиное ползание).

Но оставим легенды - вернемся к блюду из кафе "Дагестан". Тесто у курзе в меру плотное. Мясная начинка здесь - говядина. Мясо очень вкусное, явно не магазинное. Курзе подается со сливочным маслом и отдельно с соусом (мы выбрали чесночный). Порция, конечно, внушительная - в принципе, взял тарелку курзе и больше можно ничего не заказывать.

Помимо говядины, есть еще вариации с курицей и бараниной.
Цена: 350р.

На этом наши гастрономические возможности закончились (порции огромные, да и тесто с мясом - сами по себе, очень сытные ребята). Поэтому следующее блюдо мы попросили завернуть нам с собой)

Тонкое чуду с зеленью

Чуду - это лепешки, которые обжаривают на сухой сковороде, а потом добавляют в них разнообразную начинку.

Пока путешествовали по Дагестану, узнали, что у каждого аула есть своя специфическая начинка для чуду. Где-то - чуду с крапивой, где-то - с творогом и т.д.

Форма и плотность встречаются разные: есть чуду потоньше, есть - потолще, бывают чуду, напоминающие пирог или пиццу, а встречаются и в виде небольших лепешек.

В кафе "Дагестан" у нас была тонкая вариация - лепешка, похожая по структуре на толстый блин, который разрезали на много кусочков. В начинке хорошо ощущается шпинат, он весьма кстати к такому тесту. Очень вкусно, и, что главное, аутентично. Обратите внимание: блюдо явно не для тех, кто считает колории))
Цена: 300 р.

Из напитков мы выбрали чай, и, как оказалось, в пятницу он бесплатный. Такая вот приятность)

Подытожим: вкусно, сытно и по вкусу - так же, как готовят в Дагестане. Точно рекомендуем сходить, если любите дагестанскую кухню или еще не знакомы с ней, но хотели бы познакомиться.

Тут есть важный нюанс: если в Дагестане вы не были, то что-то вам может показаться странным и, возможно, даже отталкивающим. Но, поверьте, в этом кафе все очень аутентично и вкусно прямо как на семейном обеде в одном из высокогорных сел Дагестана.

📍Московская, 64 (вход с Радищева)

#дагестанскаякухня

Скидка до 22% на новый CHANGAN в Саратове

Только в апреле!
Делаем рекордные выгоды на весь модельный ряд в ДЦ Чанган Центр Автофорум Восток

✅ Официальный дилер
⚡ Автокредит от 12 745 ₽/мес
💰 Выгодный TRADE-IN
📅 Честная гарантия 5 лет
🚗 Тест-драйв новых моделей

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать условия месяца и доп. оборудование в подарок!

Получить предложение

Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: ПАО "Совкомбанк".

#реклама
changan-podbor.ru
О рекламодателе

Вернулись мы из поездки, а в холодильнике, естественно, шаром покати. Идти куда-то после поезда что-то сил особо не было, и мы решили заказать еду.

Последнее время чаще всего мы заказываем из MeatProject (родителей тоже на них подсадили), да и погода на улице майская - хочется шашлычка.

И мы в целом даже не планировали писать этот обзор.

Но тут увидели, что на сайте у них появились новинки, плюс что-то из старого мы еще не пробовали - в общем, рассказываем.

Шашлык из свиной грудинки

Это блюдо вызвало у нас некоторые споры. Настя грудинку представляет скорее как сало с мясом, нежели наоборот. А мне было интересно попробовать. В итоге, я ее уговорил. И не зря. Мяса тут явно больше, хотя и сальце присутствует. Даже шкурочка иногда попадается (она, кстати, очень нежная). Но сделано очень хорошо. Видно, что промариновали все как следует. Все нежное, вкусное, сочное, чесночное и дымком пахнет. Для тех, кто не слишком считает калории и любит пожирнее - очень рекомендуем.
Цена: 430р.

Свиные ребрышки

Тут уже совсем другой вкус: вместо чесночка - медовая сладость (в меру!) и аромат специй. В описании есть еще вустерширский соус, но чтобы его в блюде почувствовать - нужно быть гурманом очень высокого уровня😅. Но что прикольно - ребрышки они разрезают до приготовления и получается, что каждое из них получает свое внимание от угольного жара. Это, конечно, не томленые ребра, где косточка отходит от мяса. Тут история именно, чтобы вдумчиво посидеть, пообкусывать косточку с разных сторон. Но мясо сочное, вкусное и более-менее равномерно распределено. То есть, нет такого, что на одной косточке много мяса, а вторая практически пустая.
Цена: 650р.

Да-да, тем, что выше мы уже наелись бы, но мы иногда не умеем вовремя остановиться😁. И в итоге этот заказ мы еще до сих пор не доели😅.

Мясные "Бомбочки"

Это курочка с зеленью, завернутая в бекон, и все это обжарено со всех сторон.  Мы очень любим зелень, и тут она как нельзя кстати. Завернутая в бекон курица остается очень сочной. И это опять вкусно.
Цена: 329р за 2шт.

Мясные рулетики

Их аж 8 шт., и это тоже новинка вроде как. Ну, по крайней мере, так написано на сайте. Здесь у нас курочка с болгарским перцем и сыром завернута в лаваш, и все это тоже поджарено на мангале. Следы от шампуров присутствуют. По соотношению цена/количество еды - это очень привлекательный вариант. Сытно очень. В идеале добавить к этому блюду свежих овощей. Впрочем, это относится почти ко всему вышепопробованному. Нет, здесь нет какой-то сухости, которая бывает в шаурме. В процессе запекания лаваш пропитывается всеми соками и ароматами, при этом запекается снаружи и все это очень вкусно. Но с огуречком или помидоркой еще лучше.

Итог даже подводить не будем - и так все понятно. Пока к этой доставке у нас вообще ни разу никаких претензий не было. Так что если хочется шашлыка и нет возможности, чтобы его приготовить (или лень), то сюда можно смело обращаться.

https://saratov.meatproject.ru

#вкуснаяеда
#вкусныйшашлык

В публикации выше Настя упомянула дзен-канал. Это наш новый проект, в котором мы планируем рассказывать не только про вкусные рестораны из других городов, но и про отели, интересные места и интересные события. Сейчас там будет череда статей про Москву. Конечно же, будет много ресторанов! Мы старались выбирать необычное и значимое.

Из ближайших планов: Пенза, Самара, Екатеринбург, путешествие по Золотому Кольцу и Санкт-Петербург.

В Дзене уже есть несколько статей, и каждый день мы будем рассказывать что-то новое. Будем очень рады, если вы подпишитесь и, может быть, даже оставите пару комментариев🥰

Наш канал: "Саратов, поехали!"

Помимо гулятельно-отдыхательной программы в Москве мы запланировали поход на "Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2025". Это премия, на которой рестораторы со всех уголков России презентуют концепции своих новых ресторанов.

Предварительный отбор проводит специальное жюри, а дальше - выбор за зрителями Пальмовой ветви. Мероприятие состоит из двух частей: днем - мастер-классы и презентации ресторанов, вечером - гала-ужин и выбор победителей.

В этом году в финал прошли 12 ресторанов. География обширная: не только Москва и Питер, но и Ярославль, Казань, Самара, Ростов-на-Дону, Новосибирск,  Красноярск, Екатеринбург.

Тут может возникнуть вполне закономерный вопрос: а как зрители выбирают лучших, если не были во всех ресторанах? Дело в том, что финалисты премии  не только показывают презентации, видеоролики, бизнес-показатели, но и берут с собой шефов. Которые прямо на сцене готовят небольшое блюдо в формате мастер-класса и которое потом подают всем гостям.

Конечно, такого беглого знакомства недостаточно и хочется большего погружения в каждую концепцию. Мы, например, специально запланировали поход в гости к двум московскии финалистам премии - ресторан Padron (испано-португальская кухня) и Massa Madre (панадерия, или пекарня нового типа).

12 ресторанов равно 12 мини блюд. Поэтому весь день мы наслаждались разнообразными закусками. Вроде бы смотришь на тарелку - маленький синекорый палтус с икрой и грибным дюкселем (закуска от ребят из Atlantica bistro, Москва) - крохотное блюдо. Но когда за день через тебя проходит 12 таких крохотных блюд - получается внушительный набор. А-ля сет- меню.

И это еще не вся еда! После серии презентаций и мастер-классов наступает время гала-ужина. Всех финалистов снова приглашают по очереди на сцену, а гостям в это время приносят ужин. Даже для нас, любителей плотно и вкусно поесть, это было чересчур обьедательно) 5 позиций в меню (фото меню приложили), а подробный обзор можно будет скоро прочитать в нашем дзен-канале.

Дальше по плану - голосование и подсчет результатов. Каждый гость может выбрать только один ресторан, и это больно. Много достойных и талантливых ребят, поэтому выбирать - ооох как нелегко. Только у нас со Славой было по 4 фаворита! Выбрать пришлось, конечно: Слава проголосовал за Massa Madre, я - за Ярославские "Закрома" (ресторан современной русской кухни).

В итоге: золото (и приз медиа-жюри) забрал барный кластер «Посольство» из Самары. Концепция такая: в особняке купца Савельева конца XIX века сделали 8 тематических баров. Каждая комната - это отдельный бар со своей концепцией.

Серебряная ветвь поехала в Новосибирск вместе рестораном «Жерарня». Фишка места - участие в открытии ресторана Жерара Депардье и французский шеф.

Бронзу разделили два ресторана:
Sadko из Красноярска и «Закрома» из Ярославля. Ребята сделали акцент на культурном коде и локальной кухне и не прогадали)

Уезжаем мы с огромным желанием посетить еще несколько ресторанов -финалистов премии и, конечно, очень вдохновленные.
А как иначе?  Столько крутых проектов, эмоций, впечатлений и, главное, людей, искренне любящих свое дело. Это супер!

Держите ссылочку на сайт Пальмовой ветви - вдруг вам интересно и хочется узнать больше деталей.

P.s. Немного грустно, конечно, что на премии не было Саратовских ресторанов. Ребята, надо исправлять💪

Кафе, мимо которого мы уже несколько лет ходим мимо, но почему-то никак не решались заглянуть.

"Каменка" находится в подвальчике на Волжской, и у нее нет притягивающих взгляд вывесок. Но мы слышали много очень хороших отзывов, поэтому все-таки решили попробовать, что же там есть.

И, как вы помните, по понедельникам у нас ланчи - тут мы решили совместить их с обычным обзором, потому что как такового обеденного предложения в Каменке нет,  зато есть скидка 20% в обеденные часы на всю кухню (на напитки скидка не действует).

Что мы взяли на обед:

Сало по-грузински с домашней горчицей

Да, сало на обед возможно не самое лучше решение, но и пройти мимо мы тоже почему-то не смогли😁. И, в общем-то, не зря! Сало очень нежное, идеальное по соли и немного приправлено аджикой. Тут бы и рюмочку чаю, но все-таки обеденное время... В комплекте горчичка - не так чтобы слезы из глаз, но и и без лишней нежности. Все вместе - очень хорошее сочетание.
Цена: 359р.

Хашлама из телятины

Хашлама тут не совсем классическая: помимо мяса, бульона и зелени добавили болгарский перец. И его достаточно много. А вот зелени хотелось бы побольше, раза в три. Но бульон очень вкусный, наваристый и с приятным ароматом. Мяса много, оно мягкое, но порезано по-домашнему - с салом. Поэтому если вы не любитель вареных кусочков сала в супе, то могут быть вопросы. В целом, вкусно, сытно, но есть нюансы. Порция средняя.
Цена: 530р.

Чихиртма

Чихиртма здесь тоже не совсем привычная - в ней совсем не ощущается кислинка. Зато бульон очень густой, наваристый и много курочки.  Из овощей добавлен болгарский перчик, но он здесь как фон - все внимание отдали курице. Зелень в супе как украшение и приятное дополнение ко вкусу. Чувствуется приятная сливочная нотка, и это хорошо. Но хотелось бы добавить еще привычную для чихиртму кислинку, и тогда было бы просто идеально.
Цена: 350р.

Хинкали

А вот хинкали тут очень хороши. Идеальная текстура теста - оно гладкое, эластичное и при этом тонкое. Фарш очень сочный, много ароматного бульона. Внутри - смесь телятины и свинины, специи и зелень. Очень вкусно. Порция стандартная - 3шт.
Цена: 300р за порцию.

Квари

Такое мы не часто видим в меню. Это вареники с сыром по-грузински. Но не стоит обманываться словом "вареники", потому что по размерам - это, скорее, чебурек. Сделан он из хинкального теста, внутри что-то типа брынзы. Какого-то яркого вкуса нет (что логично, тут только сыр и тесто), но со сметанкой очень даже неплохо. И тоже как-то по домашнему. И очень сытно.
Цена: 100р за 1шт.

В итоге: очень душевное место. Мы были в обед, зал был неполный, но люди постоянно приходили и уходили. Кухня скорее домашняя, чем ресторанная, но иногда хочется именно такой. Внутри уютно, персонал очень приветливый и вежливый. Так что если любите грузинскую кухню и еще не были тут - стоит заглянуть🙌

📍Волжская, 23

Часть меню приложили к посту, оставшееся - ловите в комментариях)

#бизнесланч2025

Друзья! Мы сбежали на пару дней в Москву - заготовить контента для нашего нового проекта (там тоже будет про еду, но не только - скоро все расскажем), но и про вас мы тоже не забываем. В понедельник расскажем про интересное местечко, мимо которого мы несколько лет проходили мимо, и, как выяснилось, зря!

А еще у нас к вам просьба. Сейчас многие каналы составляют рейтинги куличей. Вы знаете - мы стараемся рассказывать про то, что сами попробовали, а много куличей мы не осилим😅 Поэтому если вы поделитесь в коментариях, где в Саратове самые вкусные куличи (по вашему мнению) - будет здорово. А может кто-то и своим рецептом поделится, почему бы и нет🙌

Мы вчера дошли до уже нашумевшего Ханоя, который открылся на месте White coffee.

Про оформление. Сразу скажу, возможно, кто-то назовет наши мысли крамольными) Да, друзья, это уже безусловно не патрики, каким очень старался быть Уайт. Но и сказать, что как-то вот у них дизайн не соответствует содержанию тоже нельзя.

Ханой - это вьетнамская закусочная, а не гламурное кафе с вкусными, но далеко не самыми дешевыми блюдами. Поэтому ждать, что они там сделают дизайнерский ремонт - ну такое. В итоге, расстановка мебели нам в Ханое понравилась даже больше. В кофейне было очень тесно, по нашим ощущениям (именно по нашим, прошу заметить). Сейчас даже стало посвободнее как-то.

Про интерьер поговорили - давайте по еде пройдемся (полное меню выложим в комментариях, вдруг кому-то будет интересно).

Естественно, взяли Фо Бо.

Он мне тут всегда нравился. В этом супе главное - бульон, и он здесь вкусный. Порция просто огромная. Много лапши, немного фиолетового лука, достаточно мяса, зеленый лук и кинза. Мясо нарезано тонкими слайсами, и очень хорошо жуется. Дополнительно подают соевые ростки и лимон. На , помимо этого, стоит острый соус. Я ничего этого не добавляю, мне нравится бульон в чистом виде. Даже лапшу не всегда доедаю. Но тут надо отметить, что в меню есть порция побольше (800мл) и поменьше (600мл). По дефолту пробивают большую. Ценник за такие порции совсем небольшой, кстати.
Цена: 350р/450р.

Настя себе взяла блюдо под названием "Нем".

Это рулетики из рисовой бумаги, обжаренные на сковороде в масле. В очень большом количестве масла😁 Начинка здесь состоит из куриного фарша, фунчозы, репчатого лука, зеленого лука, морковь, ростков бобов, яйца, древесных грибов. Дополнительно подают кисло-сладкий соус. Несмотря на богатый набор ингредиентов, основной вкус дает масло, в котором все жарилось. В начинке немножко ощущаются курица и овощи, но большую ее часть составляет фунчоза, которая, как мы знаем, своим вкусом не обладает. Как итог - блюдо сильно на любителя. Наверное, оно неплохо подошло бы к пиву, но тут пиво не подают. По крайней мере, пока.
Цена: 360р за 3шт. Каждая дополнительная обойдется вам в 120р.

Том Чиен Су

Это у нас креветки в кляре. Креветки, к слову сказать, весьма приличного размера. Кляр тоже весьма неплохой и тут, в отличие от предыдущего блюда, нет такого мощного вкуса жареного масла. Кляр очень хрустящий, и слой его не слишком велик. Сама креветка сочная, вкусная - нет ощущения, что ее переморозили или переготовили. Не вау, но весьма достойно. К креветкам подают соус сладкий чили. Единственный нюанс: последние пару сантиметров креветки почищены не очень хорошо. И , если не хотите жевать хитин, то ближе к хвостику кусайте чуть осторожнее.
Цена: 350р. за 5 креветок.

В целом, неплохое местечко с аутентичной кухней. Красный цвет в интерьере немного раздражает, но в меру. Меню обширное, из напитков, правда, только сладкое, вода, чай и въетнамский кофе. Зайти сюда и познакомиться с вьетнамской кухней - однозначно можно. Сами мы во Вьетнаме не были, но пересмотрели около сотни обзоров из ресторанчиков той местности, и по виду все очень похоже на правду.

📍Пр. Столыпина, 37

#вьетнамскаякухня

Ребята, случайно удалили пост про Ханой вместе с рекламой от Яндекса (которая явно не к месту была и вылезла второй раз за день, хотя не должна была) 😔

Сейчас вернем пост🙌🫶

Новые CHERY в Саратове с выгодой до 1 200 000 ₽

⚡ Только до 30 апреля на автомобили CHERY от официального дилера ЧЕРИ ЦЕНТР АВТОФОРУМ действуют выгоды до 1 200 000 руб!

✅ Автокредит от 8 094 ₽/мес
✅ Максимальный расчет по TRADE-IN
✅ ПСК от 0,010% до 21,500%. Рассрочка от 0,01%
✅ Гарантия 5 лет

Оставьте заявку и зафиксируйте дополнительную скидку от официального дилера и зимние шины в подарок!

Узнать больше

Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: АО "Тбанк", ПАО "Сбербанк", ПАО "Банк ВТБ".

#реклама
chery-podbor.ru
О рекламодателе

Мы вчера дошли до уже нашумевшего Ханоя, который открылся на месте White coffee.

Про оформление. Сразу скажу, возможно, кто-то назовет наши мысли крамольными) Да, друзья, это уже безусловно не патрики, каким очень старался быть Уайт. Но и сказать, что как-то вот у них дизайн не соответствует содержанию тоже нельзя.

Ханой - это вьетнамская закусочная, а не гламурное кафе с вкусными, но далеко не самыми дешевыми блюдами. Поэтому ждать, что они там сделают дизайнерский ремонт - ну такое. В итоге, расстановка мебели нам в Ханое понравилась даже больше. В кофейне было очень тесно, по нашим ощущениям (именно по нашим, прошу заметить). Сейчас даже стало посвободнее как-то.

Про интерьер поговорили - давайте по еде пройдемся (полное меню выложили в комментариях, вдруг кому-то будет интересно).

Естественно, взяли Фо Бо.

Он мне тут всегда нравился. В этом супе главное - бульон, и он здесь вкусный. Порция просто огромная. Много лапши, немного фиолетового лука, достаточно мяса, зеленый лук и кинза. Мясо нарезано тонкими слайсами, и очень хорошо жуется. Дополнительно подают соевые ростки и лимон. На , помимо этого, стоит острый соус. Я ничего этого не добавляю, мне нравится бульон в чистом виде. Даже лапшу не всегда доедаю. Но тут надо отметить, что в меню есть порция побольше (800мл) и поменьше (600мл). По дефолту пробивают большую. Ценник за такие порции совсем небольшой, кстати.
Цена: 350р/450р.

Настя себе взяла блюдо под названием "Нем".

Это рулетики из рисовой бумаги, обжаренные на сковороде в масле. В очень большом количестве масла😁 Начинка здесь состоит из куриного фарша, фунчозы, репчатого лука, зеленого лука, морковь, ростков бобов, яйца, древесных грибов. Дополнительно подают кисло-сладкий соус. Несмотря на богатый набор ингредиентов, основной вкус дает масло, в котором все жарилось. В начинке немножко ощущаются курица и овощи, но большую ее часть составляет фунчоза, которая, как мы знаем, своим вкусом не обладает. Как итог - блюдо сильно на любителя. Наверное, оно неплохо подошло бы к пиву, но тут пиво не подают. По крайней мере, пока.
Цена: 360р за 3шт. Каждая дополнительная обойдется вам в 120р.

Том Чиен Су

Это у нас креветки в кляре. Креветки, к слову сказать, весьма приличного размера. Кляр тоже весьма неплохой и тут, в отличие от предыдущего блюда, нет такого мощного вкуса жареного масла. Кляр очень хрустящий, и слой его не слишком велик. Сама креветка сочная, вкусная - нет ощущения, что ее переморозили или переготовили. Не вау, но весьма достойно. К креветкам подают соус сладкий чили. Единственный нюанс: последние пару сантиметров креветки почищены не очень хорошо. И , если не хотите жевать хитин, то ближе к хвостику кусайте чуть осторожнее.
Цена: 350р. за 5 креветок.

В целом, неплохое местечко с аутентичной кухней. Красный цвет в интерьере немного раздражает, но в меру. Меню обширное, из напитков, правда, только сладкое, вода, чай и въетнамский кофе. Зайти сюда и познакомиться с вьетнамской кухней - однозначно можно. Сами мы во Вьетнаме не были, но пересмотрели около сотни обзоров из ресторанчиков той местности, и по виду все очень похоже на правду.

📍Пр. Столыпина, 37

#вьетнамскаякухня

Борщ, пирожки-карасики, манник...

✨ Шеф-повар Григорий Мосин вместе с Дзеном раскрывает секреты более 30 традиционных и современных рецептов!

От монастырской ковриги до постной шаурмы с хумусом. Изучайте вкусные и разнообразные рецепты.

Перейти на сайт

#реклама
dzen.ru
О рекламодателе

Ребята, мы это сделали - 4000🔥🔥🔥 Спасибо вам за этот подарок 😍 Я счастлива!!!

Всех обнимаю🫶

В Irish Papa's Pub немножко обновили меню, и мы, как фанаты этого места, сразу пошли пробовать, что же там новенького привезли. Все позиции попробовать не смогли - их там штук 10, и практически все очень сытные. Но несколько блюд попробовали и сейчас вам расскажем.

Начнем с простого.

Хрустящие вешенки

Закуска к пиву из разряда не очень полезно, но очень вкусно😁 Хрустяшки с грибным вкусом отлично зайдут с пенным напитком. А еще это отличный вариант для тех, кто не ест мяско (дальше все будет только про него, но это паб все-таки..) и уже устал от сухариков и орешков. Теперь вот можно грибочками себя побаловать. Очень прикольное блюдо.
Цена: 310р.

Брискет с картофельным пюре

Брискет - блюдо для паба не новое, но теперь есть разные вариации с этим продуктом: бургер и макароны. Мы решили попробовать в чистом виде. Хотя брискет тут всегда шикарный! Нежный, с легкой остринкой и подкопченным ароматом. И даже на фото видно, что коптили тут по- честному. Видите вот эту красноватую окантовочку у мяса? Такая появляется только если мясо полежало в настоящей коптильне. В общем, хотите попробовать грудинку - вам точно сюда. Ну и пюрешка очень вкусная.
Цена: 790р.

Салат с куриной печенью и сливочным сыром

Добротная порция салата, в котором много нежной куриной печени. Помимо этого в салате вы найдете зелень, грушу, сливочный сыр и клюквенный (кажется) соус. Все составляющие очень мягкие, только груша твердая. Возможно, так и должно быть, чтобы сделать текстуру блюда более разнообразной. А так сочетание очень вкусное. И это тот редкий случай, когда салат можно считать полноценным сытным блюдом.
Цена: 490р.

Колбаски телячьи с релишем из соленого огурца

Две очень упругие, плотные колбаски с мелко прокрученным мясом. Судя по всему, ничего, кроме мяса и специй, в колбасках больше нет. При этом блюду удалось сохранить сочность. Подаются колбаски с релишем из соленого огурца. Релиш - это такие соусы, в которых присутствуют мелко нарезанные кусочки продуктов. В данном случае - это огурец. Также в соусе ярко ощущается зернистая дижонская горчица. Этот соус идеально дополняет колбаски, и вкус получается очень интересным. На гарнир все то же картофельное пюре. И оно по-прежнему очень вкусное.
Цена: 690р.

Штрудель с грушей и сыром дор блю

Тут у нас интересная игра вкусов в начинке: сладость от груши и солененькое от сыра. Характерный вкус дор блю здесь лишь на кончике языка,  что хорошо  - позволяет ощутить другие ингредиенты. Если очень внимательно разжевывать начинку, то можно найти во вкусе легкую ореховость. Для тех, кто привык к абсолютно сладкому штруделю - эта вариация может удивить, но попробовать однозначно стоит. Это интересно! На верхушке тестовой части штруделя - шарик мороженого, посыпанный кокосовой стружкой. Если зачерпнуть сразу и тесто, и сладко-солененькую начинку, и мороженое со стружкой - вкус вообще огонь😋 Поэтому вы обязательно попробуйте именно в таком формате)
Цена: 320 р.

В итоге: новинки очень порадовали - будем потихоньку приходить и пробовать остальные) Шефу Никите - респект и наше почтение 🔥

https://t.me/irishpapaspub

📍Столыпина, 20

#вкуснаяеда

Знакомьтесь - это Настя.
Она придумала весь этот канал и заставляет меня ходить по разным ресторанам😁
А еще, у нее сегодня День рождения! Давайте ее поздравим (ну я уже поздравил, понятное дело) - ей будет очень приятно))

А если мы сможем ей подарить 16 человек, то она вообще будет счастлива. А лучше 17.

Нет, конечно, физически 17 человек ей не нужны(мы их не прокормим...), а вот 17 подписчиков чтобы добить уже до 4000 и ее внутренний перфекционист успокоился - очень даже приятный подарок)))

В Истории мы уже были, но потом вы нам написали, что там стоит попробовать ланчи. И, как оказалось, не зря написали!

Первое, что удивило - как такового меню бизнес-ланчей нет. Нужно зайти в телеграм- канал кафе, и там они публикуют, что и в какой день будут подавать. Меню постоянно меняется, поэтому все достаточно разнообразно.

Когда мы пришли, нам предложили борщ, куриную ножку с картофельным драником и салат. Тут мы поступили очень предусмотрительно и не стали брать комплект из трех блюд, а взяли по два: Насте достался суп+салат, а мне - суп и горячее. Почему предусмотрительно? Потому что тут действительно очень приличные порции.

Сразу напишем по цене: 350р за два блюда, 450р. за три блюда. Одно из самых дешевых предложений из тех, которые нам попадались.

Борщ с чесночными гренками

Полноценная тарелка густого ароматного борща. По вкусу - очень по-домашнему, по наполнению - тоже. Автоматически в блюдо кладут зелень и сметану. С одной стороны, это хорошо, но с другой - есть те, кто эти компоненты не любит и, возможно, стоило бы подавать их отдельно. Нас в этом плане все устроило, и борщ мы съели с большим удовольствием. По поводу мяса: его тут достаточно много, кусочки небольшие и мясо очень хорошее, без жиринок и прослоек. В комплекте идут чесночные гренки.

Драник из картофеля с куриной ножкой

Хорошо приготовленная куриная ножка, очень мягкая - мясо отстает от косточки. По соли и специям все хорошо, все в меру. Два небольших поджаристых драничка, достаточно тонких, но при этом хорошо пропеченных и с хрустинкой по краям. Но главная изюминка этого блюда (на наш взгляд) - сливочный грибной соус. Грибочки мелко порезали, обжарили с луком и добавили сливок. Отличное дополнение и к картошке, и к курочке.

Салат с пекинской капустой и курочкой

Очень сочный и хрусткий салат. Все просто: пекинская капуста, курочка, немножко томатов черри и какая-то легкая заправка. Порция тоже полноценная. Если вы понимаете, что тарелка супа и горячее для вас перебор, а одним блюдом вы не наедитесь, то это хорошее дополнение.

Ко всему этому вам на выбор могут принести чай или морс.

А еще девушка-официант подошла к нам и предложила вот такую газету. Со словами: "Если вы устали от телефона, но хочется что-то почитать". Это небольшой листок, где собраны разные забавные истории, ну и реклама некоторых блюд - какая же газета без рекламы! В общем, очень забавно)

Нам очень понравилось обслуживание. Все быстро, вежливо. При том что зал был почти полный - мы попали точно в обеденное время.

Мы потом выяснили, что у них еще есть рационы блюд на дом и кейтеринг, но про это потом как-нибудь расскажем.

А место точно можем смело рекомендовать. Особенно, если любите вкусную домашнюю кухню и большие порции.

https://sheffurshet.ru

📍Б. Казачья, 29

#бизнесланч2025
#вкуснаяеда

Куда сходить с подругой на завтрак субботним утром?

Если хочется чего-то богемного, без лишнего шума, с отдельным меню интересных завтраков и временем работы с 9 утра - 1590 отлично подойдет.

По крайней мере, примерно такие критерии были у нас с подругой при выборе места для утренней трапезы)

Про антураж и основное меню рассказывали со Славой тут, поэтому сейчас - только про завтраки.

Что мы попробовали:

Омлет с угрем и страчателлой

Нежный, буквально тающий во рту омлет. Ничего лишнего -  сливочность страчателлы, кусочки угря, немного соуса унаги и украшение в виде кунжута. У блюда достаточно равномерный мягкий вкус, все ингредиенты хорошо дружат друг с другом) Внешне омлет напоминает аккуратно выложенный рулетик. Приятное легкое блюдо.
Цена: 640р.

Оладьи из цукини с креветками

Лично для меня фишкой это блюда стали помидорки кимчи. Они божественны: в меру острые, пряные и как будто газированные. Я не знаю, как задумывал шеф: чтобы именно   помидорки захватили главную роль, или это чисто мое субъективное восприятие)) Оладьи из цукини здесь вроде бы классические, но есть нюанс. Нам показалось, что в них ощущается какой-то рыбный привкус Нет, это не аромат креветок (креветки в блюде как украшение, разложены поверх оладьев). Это что-то похожее на соус из тунца или лосося. Как нам сказали, ничего рыбного в блюде нет, но есть имбирный дрессинг (соус со вкусом свежего имбиря и чеснока). Возможно, он так сыграл. Поэтому впечатления неоднозначные, а вот помидорки - топ)
Цена: 570р.

Круаасан с малиной и заварным кремом

Круассан хороший - воздушный и хрустящий. Видно, что при приготовлении теста сливочного масла не пожалели. Кремовая начинка в виде заварного крема с юдзу и малинового джема чуть сладкая, без перегибов и с легкой кислинкой. Вдобавок невероятно вкусные свежие ягоды малины - как будто только с куста сорвали. Красота! Вкусный и сытный десерт)
Цена: 520р.

Сырник с соусом юдзу

Да, всего один сырник. Он средних размеров и утопает в соусе. Сам вкус сырника практически не ощущается - все перебивает вкус соуса, но, скорее всего, так и задумано. Точнее, здесь как будто два соуса: заварной крем юдзу (он густой, слегка сладковатый и с небольшой горчинкой) и сметанный. Утопающий в соусе сырник посыпан мелкой базиликовой крошкой. Она (крошка) придает блюду приятную травяную нотку. Если попробовал всевозможные вариации сырников и хочется чего-то новенького и непривычного - это оно.
Цена: 520р.

Завтраки здесь с 9.00 до 14.00.

📍Волжская, 34

Скидка до 22% на новый CHANGAN в Саратове

Только в апреле!
Делаем рекордные выгоды на весь модельный ряд в ДЦ Чанган Центр Автофорум Восток

✅ Официальный дилер
⚡ Автокредит от 12 745 ₽/мес
💰 Выгодный TRADE-IN
📅 Честная гарантия 5 лет
🚗 Тест-драйв новых моделей

Оставьте заявку, чтобы зафиксировать условия месяца и доп. оборудование в подарок!

Получить предложение

Изучите все условия кредита (займа) на сайте в соответствующем разделе. Оценивайте свои финансовые возможности и риски. Финансовые услуги оказывает: ПАО "Совкомбанк".

#реклама
changan-podbor.ru
О рекламодателе

Помните, рассказывали вам про секретное место ДвижПариж?

Тесты-предтесты завершены, и ребята ждут гостей 10 апреля с 17.00🔥 Обещают вкусные закуски, напитки, музыку и танцы) Почитать подробнее про движ можно тут.

А наши впечатления от места вот тут (заглядывали на этапе предтестового открытия, и уже все было хорошо) Спойлер: есть вероятность, что мы станем завсегдатаями😅

📍Набережная Космонавтов, 7