Кофейня «Баланс»📰
Сайт:
https://balance-v-nn.ru
Адрес: Варварская, 32
🤔Общее:
Новая кофейня в здании «Нижполиграфа», созданная на базе мастерской печати. Здесь лаунж соседствует с арт-пространством и производственной зоной. Ковры и лофт, творчество и промышленный дух - крайне нетривиальная обстановка для кофейни. Есть возможность распечатать стикер на стаканчик с вашим фото🖨️
☕️Кофе и еда:
На витрине выбор небольшой: трубочка, макарон, канеле, Мадлен и тарталетки. Чего-нибудь сытного однозначно не хватает. Ассортимент кофейных и десертных напитков неплохой.
🥮Канеле (170 руб.).
Десерт из мягкого и нежного теста внутри. Всё чаще стал встречаться в кофейнях как альтернатива маффинам.
Местный вариант хорошо пропитан сахарно-ванильным сиропом, а сверху скорее украшен, а не дополнен тонким слоем нутеллы. Люблю канеле, и этот был совсем не плох.
🧇Трубочка со сгущёнкой (210 руб.).
Мягкая вафля и огромное количество нежной варёной сгущёнки. Даже нет свободных пространств внутри трубочки, всё заполнено начинкой. Очень вкусно.
🧀Сырный раф (350 руб.).
Плотный раф с добавлением плавленного сыра и карамели. Баланс соблюден, всё как в названии кофейни. Чувствуются и зёрна, и сырные оттенки, и всё это облагорожено карамельным вкусом. Очень порадовал.
☕️Флэт Уайт (250 руб.).
Отмечу необычную форму крышечки с выступом для губ. Пить горячий напиток очень комфортно👍🏻 Сам флэт сбалансированный, но без глубокого вкуса. Про зерна узнать не смог, но похоже на бразильскую арабику. Тоже вполне достойно.
👉🏻Итог:
В целом, качество напитков и десертов порадовало. Ожидания были ниже. Не могу сказать, что это комфортное место для долгого потягивания ароматного кофе, скорее только на вынос, если находитесь по близости. Локация интересная, заглянуть можно.
#чепокофе
#мишгдепоесть