В это четверг расскажу как организую процессы обучения в своих проектах.

Обучение должно быть
⭐️на местах
⭐️полезным и информативным
⭐️вовлекающим


На местах.
У официантов нет времени и желания ехать в свой выходной на 4-х часовые обучения. На них и не ездят.

Свои занятия я провожу утром, до открытия ресторана , прямо на месте. Не ко мне ездят, а езжу я. Тренрги с доставкой 🚚
Так удобнее моему заказчику и главному клиенту - линейному сотруднику.

Полезным и информативным.
Взрослый человек, даже без опыта работы уже много что знает.
Если раньше реально нужно было объяснять базу, например отличие капучино от латте то сейчас на это не стоит тратить время. Как и например на необходимость рассказывать, почему важно здороваться.

Информативно и полезно- это мы все любим.❤️ По делу, без воды, только самое актуальное и полезно в каждом предложении.
Тик ток давно научил нас воспринимать информацию маленькими порциями, задорно и очень прикладно.

Вовлекающее.
Что бы на тренги хотели придти их нужно рекламировать и продвигать .
Ага! 😂
Это целый процесс. Магии, PR, уговоров и обещаний счастья

Что и как я делаю, что бы мои сотрудники сдавали меню за 4 дня, а так же просили повторить расскажу вам в
четверг, 24 апреля на платформе Service guru

Регистрация:

https://www.service.guru/webinar240042025?utm_source=spiker&utm_medium=poshehonceva

📽️ Сохраненная трансляция с Евгенией Пошехонцевой: Как создать культуру обучения в ресторане 📽️

Дорогие друзья!

Мы рады представить вам запись нашей недавней трансляции с Евгенией Пошехонцевой — специалистом в области ресторанного бизнеса и культуры обучения. В этом разговоре мы углубились в одну из самых актуальных тем для ресторанной индустрии: важность и создание эффективной культуры обучения в ресторане.

Евгения поделилась практическими советами и лучшими подходами к организации учебного процесса для команды, внедрения новых стандартов обслуживания и повышения уровня компетенции сотрудников. Мы обсудили, как важное значение имеет постоянное обучение для общего успеха бизнеса и как создать мотивирующую атмосферу для развития каждого члена команды.

#рестораны #обучение #культураобучения #трансляция #евгенияпошехонцева

📣 Эфир с Евгенией Пошехонцевой! 📣

Тема: "Как создать культуру обучения в ресторане"
Дата и время: 19 марта 2025 года в 13:00
Спикер: Евгения Пошехонцева
- EX HRBP ресторанов "Сыроварня"
- Запуск 30+ «Сыроварен» по всей России
- Успешные запуски проектов Novikov Group в регионах

Приглашаем вас на уникальный эфир, где Евгения поделится своим опытом и стратегиями по созданию эффективной культуры обучения в ресторанах. Узнайте, как разработать систему, которая будет способствовать развитию сотрудников, повышению их квалификации и улучшению качества обслуживания.

Не упустите возможность задать свои вопросы и получить ценные советы от эксперта отрасли! 🌟

Мы ждем вас!