новости с полей или как дела у моих подопечных 🌟

поделюсь новостями девушки, с которой мы прошли пост — 40 дней без животных продуктов и алкоголя.

вчера на сессии Л. сказала, что это был самый легкий пост в ее жизни, и если нужно было бы еще подождать, когда мясо окажется в ее тарелке, то она бы не расстроилась. даже вино на праздник пить не стала.

почему пост не стал мучением? (7-8 довольно высокий балл, согласитесь!)
🟢 Л. питалась очень разнообразно и вкусно;
🟢 Л. не голодала, а под рукой всегда были варианты перекуса, если потребуется;
🟢Л. была увлечена заданиями и целями, которые мы с ней ставили на каждую неделю, и это вызывало азарт!

на вопрос “что ты заберешь в обычную (не постную) жизнь”, Л. отметила списки продуктов. если хотите узнать, что за списки такие, то маякните реакциями ❤️— расскажу!

а что в Польше?
а в Польше сегодня тоже Пасха! но в отличие от нас, вариантов праздничного хлеба у них побольше.

🟢пасхальная бабка — кекс в форме кольца или цилиндра — символ изобилия;
🟢пасхальный хлеб — обычный белый или любой другой хлеб, который в этот день тоже приобретает символизм;
🟢мазурек — низкий пирог, песочный или бисквитный, украшенный чем угодно;
🟢и панеттоне, который тоже продают, хотя он ответственный за рождество.

а в комментариях приглашаю поделиться своими праздничными хлебами!

со светлым праздником Пасхи всех, кто отмечает и кто просто рад своему куску кулича!
пусть будет больше дней, когда светло внутри и вокруг!

✨✨✨
в этом году я не успела заранее настроиться на приготовления, для меня все случилось в последний момент, поэтому путь я выбрала простой — кулич только с виду, внутри рецепт не традиционный, и времени потрачено в разы меньше.

но вкусно, как ни крути, поэтому в комментариях оставлю лазейку, если через год вопрос кулича снова придется решать быстро.

к слову о маркетологах.

вообще, я очень люблю красивые истории, которые вовлекают тебя так, что ты уже хочешь стать их частью = потратить свои денежки. но когда дело касается продуктов питания, на маркетологов я часто злюсь.

топ надписей, которые приносят денежки бизнесу, а нам иллюзию пользы:

1️⃣ без сахара. сахара может действительно не быть, но сиропы агавы, финиковые и т.д., по сути, тоже самое, только с другим названием.

2️⃣ фитнес. абсолютно не значит, что это как-то особенно полезно. продукт может быть абсолютно обычным. как говорится, не забывайте делать фитнес, а есть его необязательно.

3️⃣ суперфуд. возможно, чиа, спируллину и экстракт единорога туда действительно добавили, но вопрос в каком количестве. если вы съели 4 зернышка чиа, то никакого вау-эффекта ждать не нужно.

4️⃣ обогащенный витаминами и минералами. здесь нужно смотреть, а стоит ли оно того. обогатить — обогатили, но если состав все равно так себе, то лучше поискать что-то другое.

5️⃣ без глютена. это для меня самое болезненное. скоро они с этим и до огурцов с помидорами доберутся. хотя в этом случае я даже не против — так народ начнет больше овощей есть.

6️⃣ полезно, растительно, веган, зож! не значит ничего пока вы не посмотрите на состав.

конечно, не все манипулируют и иногда надписи действительно отражают реальность. здесь я не хочу нагонять лишней тревоги, а лишь осознанности😅

Ира, а что делать-то? каждый раз составы изучать?
➡️нет, конечно! если вы берете что-то от случая к случаю — не парьтесь! если заморачиваться о каждой упаковке, то такой зож может стать не в радость;
➡️но если продукт в вашем рационе на постоянке — стоит посмотреть, не кормите ли вы себя иллюзиями.

более полезные аналоги привычных сладостей — брать или не брать?

короткий ответ — это не про меня, давайте прыгать в нюансы.

наверняка вы замечали, что многие бренды добавляют линейку “зож” продуктов или добавляют “зож” в свои продукты.

пример на фото — вафля от Loacker. из своей классической они сделали multigrain & rich in fiber, что значит, там мука из разных зерен и клетчатки завались.

😒 стоит ли такую вафлю брать намеренно, чтобы обогатить свой рацион клетчаткой?

смотрим на табличку с пищевой ценностью:
🔺 в 100 граммах вафель — 12 гр клетчатки! в день человеку нужно 25-30 гр, так что пока звучит супер;
🔺 но! упаковка 45 гр, а значит и клетчатки уже 5,4 грамма. в целом все еще звучит как план;
🔺но! зачем вам съедать всю упаковку за раз — не понятно, потому что если со сладким у вас отношения стабильные, вам, скорее всего, хватит 1–2 штучек! (а это 6-12 грамм, т.е. максимум 1,5 грамма клетчатки, ради которой вы их купили).

🥨 как бы я думала про более полезные аналоги:
🔺смотрела бы на состав и пищевую ценность (на обороте), чтобы понять, а реально ли этот продукт мне что-то полезное подкинет (а то знаете, маркетологи могут что угодно написать);
🔺смотрела бы, а что этот продукт мне подкинет не того — здесь, например, если съесть сразу всю пачку, то выйдет 10 грамм насыщенных жиров, а это половина дневной нормы (для рациона в 2000 ккал);
🔺оценивала бы адекватность полезного для меня: если я съем 2 вафли, то получу целых 1,5 грамма клетчатки — что хорошо, если в моем рационе ее мало и не так важно, если в рационе ее достаточно (убывающая полезность);
🔺если “более полезный” продукт вкуснее оригинала — возьму потом еще;
🔺если “более полезный” менее вкусный — нафиг его, возьму потом то, что люблю;
🔺и, конечно, в первую очередь обогащала бы свой рацион за счет цельных продуктов, это надежнее!

если было полезно — 👍

а вы обращаете внимание на более полезные аналоги или ищите пользу в чем-то другом?

кстати, привычные!

я тут узнала, что существуют читательские ретриты и это велнес-тренд 2025!

вот, например, список вариантов.

суть — никуда не спешить, отложить все девайсы куда подальше и отдаться чтению. кроме этого вокруг красиво, кормят, вовлекают в разные активности, и йогу с медитацией, конечно, подсовывают.

красота? поехали бы в такой?

и снова читательский апдейт!
или как получилось использовать время, высвободившееся от неосознанного скроллинга 🐯

за прошедшие месяцы 2025 года я дочитала и прочитала:

🟢101 essay that will change the way you think, Brianna Wiest — сборник коротких эссе на вечные темы о саморазвитии, мышлении, эмоциях и поиске смысла жизни. я рекомендую читать по одному утром за чашкой кофе, потому что каждое содержит мысли, которые 101% захочется осмыслить и покрутить в голове прежде, чем наслаивать следующие;

🟢Гроздья гнева, Джон Стейнбек — про поиск лучшей жизни, невероятные преодоления и силу человеческого духа на фоне бедности, угнетения человеческого достоинства и несправедливости капитализма. середина 1930-х, период Великой депрессии в США;

🟢7 навыков высокоэффективных людей, Стивен Р.Кови — писала про нее здесь.

🟢 Хрупкое равновесие, Рохинтон Мистри — это 800 страниц боли, боли в каждой странице, это страдание, это бесчеловечно. это Индия второй половины 20-го века. я безумно рада, что прочла, она как будто расширила мое знание о мире, но я точно не буду перечитывать, потому что это было очень больно;

🟢Магическая уборка, Мари Кондо — считаю, что это пример книги, которую стоит найти в коротком изложении основных мыслей на ютубе, и в целом от этого не убудет. но советы рабочие, в моем шкафу воздуха стало больше;

🟢My brilliant friend, Elena Ferrate (в русском переводе — Моя гениальная подруга) — ох! эта книга нарушит список, собранный на 2025 год, потому что это первая книга серии “Неаполитанский квартет”, и она настолько живая, честная, вызывающая такие вибрации внутри, что сегодня уже приехала следующая, и я не могу дождаться в нее занырнуть. книга об отношениях, дружбе, взрослении двух женщин, и поиске себя на фоне Неаполя второй половины 20-го и начала 21 века. спасибо, подружка ❤️

что читали из этого списка? что вас зацепило в последнее время?

как перестать заедать стресс и другие эмоциональные состояния

выше я поделилась с вами своими триггерами и шагами, как изменить коварный способ добычи быстрых эндорфинчиков. коварный он потому, что:

а) легкий и от этого очень притягательный;
б) признаем, сначала красивые картинки действительно расслабляют, но долгосрочно — “грустно и ходишь поникший”.

так вот, как нутрициолог и помогатор менять пищевые привычки, скажу, что точно такую же последовательность шагов проделывают мои подопечные.

на примере одной клиентки, для конфиденциальности назовем ее Мари, мы прошли точно такие же шаги, как я привела выше, и Мари смогла:

1️⃣ найти триггеры: грусть из-за ссоры с близкими людьми, тревожность из-за рабочих дедлайнов, и скука толкают к поглощению конфет и печенюшек;

2️⃣ определить список действий на замену: от “пойти обнять мужа и поговорить” до “заняться заготовками еды на предстоящий день”;

3️⃣ научиться задавать себе вопросы: что я чувствую? что на самом деле меня поддержит?;

4️⃣ выбирать альтернативу, когда были силы это делать (они были не всегда, и это нормально);

5️⃣ заметить эту разницу своих состояний после привычных печенюх и более сложных, но по-настоящему наполняющих действий.

и никакого волшебства, только фокус и последовательные шажочки 🧡

просто разрываюсь от теплых чувств и радости, когда получаю такие сообщения! это невероятно греет, поддерживает и, конечно, вдохновляет писать!

спасибо, что вы здесь, что читаете, комментируете и пишите ❤️

как я перестала залипать в инстаграме и что из этого вышло

в прошлом году я начала работать над привычкой “залипать в инстике” a.k.a бесконтрольно смотреть рилсики и очень эстетичные аккаунты блогеров.

тут сразу оговорка. цели вообще перестать это смотреть у меня сейчас нет, потому что:
а) иногда это вдохновение и полезная инфа;
б) иногда это продукт близких и интересных мне людей;
в) любой максимализм на старте обречен на провал в долгосрочной перспективе.

почему я решили снизить градус инстаграма в своей жизни:
я заметила, как это высасывает энергию и оказывает токсичное влияние на мою психику. ну, знаете, это когда ты начинаешь себя со всеми сравнивать и обесценивать свои достижения, потому что у кого-то ярче, больше и задорнее, и в результате ходишь грустенький и поникший.

что я для этого делала:
1️⃣ я вычислила свои триггеры (вспоминаем как работает привычка). в моем случае это: “стало скучно”, “устала”, “чувствую себя перегруженной”;

2️⃣ составила список действий на замену: выйти на улицу, открыть книжку, составить список блюд или сразу что-то приготовить, разобрать вещи, кому-то написать или позвонить, полежать, и бесячая классика — подышать, помедитировать;

3️⃣взяла за правило задавать себе вопросы в момент, когда палец тянется к инста-иконке: что я сейчас чувствую? для чего мне сейчас инста? что еще я могу сделать, чтобы не было скучно / отдохнуть / разгрузиться?;

4️⃣ взяла за правило делать что-то альтернативное “залипанию”, если распознала триггер;

5️⃣ стала наблюдать и оценивать последствия этих альтернативных действий на свое состояние. это очень важный шаг, так как именно он позволяет ощутить награду (тут снова вспоминаем как работает привычка) и помогает мозгу запомнить новое действие со знаком “+”.

что я заметила:
самое главное — мое ментально-психическое состояние улучшилось. это реально можно заметить, точно также, как замечаешь прогресс в спортзале. главное — наблюдать.

а как у вас с соцсетями? залипаете или тратите время осознанно?

из-за болезни добрая половина марта прошла так, что как будто и не было марта, не началась весна, и я осталась стоять на месте. можно было бы сказать, что зато поднакопились силы, но не скажу: силы от лежания в кровати у меня не накапливаются, а наоборот, высасываются. поэтому план на первую часть апреля вернуть себя в строй и начать генерировать энергию привычной мне активностью.

ну все, на этом грустное остается в марте, а зацепившее меня в этом месяце запрыгивает в рубрику мысли месяца:

🟢«примерно в 25 лет я решил, что всю свою жизнь буду планировать в таком горизонте: как будто я проживу 60 лет и не больше. это был мой ответ на все внутренние дискуссии: стоит ли купить квартиру или не стоит, стоит ли взять ипотеку или нет, стоит ли машину сейчас купить или три года подождать, пока она обновится, надо ли поехать в отпуск и так далее. так принятие решение становится намного проще».

🟢нет ничего более сильного и созидательного, чем пустота, которую люди стремятся заполнить.

еще немного на растительной теме тут с вами посижу 🌟

вспомнилось, что когда я вегетарианила (2019-2020 годы), то, во-первых, это было очень увлекательно, до сих пор с теплом вспоминаю все свои кулинарные исследования, от котлет из свеклы до сырников из пшенки, во-вторых, свое питание я выстраивала не очень по-умному. кроме тофу, клопсиков из IKEA и веганского протеина, мне кажется, белок я вообще больше не ела. а вот что я ела — это всякие веганские вкусняшки. 😶 мне тогда казалось, что если оно веганское — то от него 100% не поправишься.

конечно, это не так 🔥 надписи «зож» и «vegan» на упаковке не делают продукт магически некалорийным. вот эта штука, например, по калориям так на кусок наполеона тянет.

это я к чему: важно не просто экспериментировать с питанием, но и разбираться, что и как там вообще работает, что организму нужно и зачем. а пока сознание находится в лапах стереотипов, мифов и дезинформации, то хоть обложись всем самым полезным, такая конструкция не будет устойчивой и уж тем более долгосрочной.

разболеться в хлам: “за” и “против”

“против”:
🟡разболеться в хлам со всеми вытекающими последствиями. следует ли уточнять, что во всех смыслах?

“за” как будто нет, но попробуем:
🔴прочувствовать каждой клеточкой своего тела, что приоритизировать здоровье нужно всегда, даже если альтернатива очень заманчива (салют, вера!)

🔴посмотреть пару классных комедий. “безумная свадьба” — французская, особенно смешно представителям межнациональных семейств; и “берегитесь банды Йонссона” — шведская, если вам не понравится, то я смотрела с высокой температурой

🔴дочитать книжку “магическая уборка”. уже не терпится разобрать шкафы с новым подходом в голове, но подожду момента, когда уберу лекарства

🔴куриный супчик

🔴теплая вода с медом

🔴благодарность мужу, который делает все и даже больше, и даже овощи всякий раз режет, когда усаживает меня кормить. глядишь, так и себе привычку выработает 👀

☕️ p.s. посоветуйте еще фильмиков, пожалуйста, чтобы изящно хихикать, а не ржать, как конь, а то в последнем случае боюсь, что температура подскочит.

❤️— тык сердечко, чтобы всем быть здоровенькими!

«между стимулом и реакцией есть пространство. в этом пространстве лежит наша сила выбора.» Стивен Р. Кови.⬆️

настроение сегодня подушнить поумничать вдохновить на перемены!

привычка — это способ сбережения энергии нашего мозга. если бы мы задумывались о каждом действии, то только представьте, какой медленной была бы жизнь! но в быстром темпе есть подвох 😒: мы становимся настолько реактивны, что перестаем замечать, что привычки не служат нам должным образом. или не хотим этого замечать, закрываем глаза, самообманываемся ведь если привычка сформировалась, значит, она приносит нам какое-то (даже сомнительное) «удобство».

🥳 прекрасная новость! приложив чуточку внимания и усилия в это самое пространство между стимулом и реакцией, мы можем выработать более полезную привычку. в этом пространстве лежит огромный потенциал для изменений.

❤️ пример:
когда нам грустно, самый быстрый способ поднять настроение — съесть что-то вкусненькое, например, шоколадку. стимул — грусть, реакция — шоколадка. мы действуем по привычке, автоматически, даже не замечая, что в этот момент у нас вообще-то есть выбор.

но если, заметив свою грусть, свой триггер, задать себе вопрос, «а как еще я могу себя поддержать?», можно войти в это пространство. пространство с куда более богатым и осмысленным выбором реакций.

не только грустью с шоколадками едины, конечно! этот принцип работает во всех сферах жизни — в общении, в работе, в реакциях на стресс, даже во внутреннем диалоге с самим собой. я вот сейчас отчаянно учу себя заходить в это пространство при общении как с другими, так и с собой.

а в каких ситуациях бы вам хотелось чаще делать паузу и действовать более осознанно?

читательский апдейт!

если бы меня попросили написать рецензию на эту книгу, то я бы сказала, что книга “7 навыков” обязательна к включению в школьную программу старших классов или первых курсов универа. считаю, что она учит, как вообще жить эту жизнь.

хотя, возможно, набитые шишки и неверные решения необходимы, чтобы, читая, было о чем порефлексировать и увидеть, насколько ошибочными были суждения, представления, и поступки в прошлом.

как можно заметить по количеству стикеров, меня многое зацепило, и к заметкам я планирую возвращаться, чтобы поддержать привычку не только читать умное, но и внедрять это умное в жизнь.

зацепило даже больше, но я не сразу придумала помочь будущей себе стикерами.

откровенно, инсайты, которые я для себя вынесла, сначала хорошенько так по мне шарахнули, но одновременно с этим в теле чувствовался мощный импульс от того, что начать думать и действовать иначе не поздно никогда. без примеров и подробностей скажу, что и действия, и эффект уже есть.

в общем, Стивен Кови собрал мощный инструмент, который учит мыслить стратегически, управлять собой, строить взаимоотношения с людьми и двигаться к жизненной гармонии. как в профессиональной, так и в личной сфере. последняя, как мне кажется, особенно важна.

ведь мы так часто стремимся выстроить эффективные процессы на работе, а в личном упускаем непростительно многое и решительно важное.

думаю, что достигла мастерства в категории творожно-йогуртовых тарелочек.

👩‍🍳 для основы с помощью блендера смешиваю йогурт, творог и банан — получается идеальной плотности текстура, которая потрясающе обволакивает все, что потом окажется в тарелке. да еще и с естественной сладостью.

а дальше топпинги: ягоды, семечки, орехи, изюм, гранола. миксовать можно как угодно.

творог беру 5%, йогурт — натуральный, без добавок. иногда вместо него лью кефир.
приготовление занимает минут 10 максимум, включая все достать и все убрать.

серьезно, если можно было бы питаться только такими тарелочками, я бы не расстроилась. и как нутрициолог тоже — тут вам и белки, и жиры, и углеводы, и вообще богатый состав витаминов, минералов и полезных веществ. да еще и красиво!

кому тоже красиво, с того 🔥

🤬 Если говорить ругательства во время тренировки, эффект от упражнений будет лучше

В журнале Frontiers in Psychology вышел обзор 5 рандомизированных перекрестных испытаний. Все исследования показали, что ругань во время упражнений улучшает физическую работоспособность в коротких и интенсивных задачах.

Суть исследования
Ругань повышает физическую работоспособность в 5 из 5 экспериментов. Оценивались такие результаты, как выходная мощность, сила хвата, отжимания и время до истощения для различных изометрических упражнений.

В некоторых исследованиях участники самостоятельно выбирали ругательное слово, в других им предлагали заданные варианты. Частота повторения слов также различалась: от каждые 2–5 секунд во время упражнения до произнесения только перед нагрузкой.

Как связаны ругань и работоспособность
Ещё предстоит определить конкретные механизмы, почему ругательства повышают физическую работоспособность, но существует несколько убедительных гипотез.

Психологический эффект
Есть данные, что ругательства вызывают более выраженную эмоциональную реакцию и сопровождаются повышенной нейронной активностью по сравнению с другими типами речи.

Психологическое возбуждение часто сопровождается физиологическими изменениями. Например, в ответ на эмоциональные стимулы могут меняться сердечный ритм и артериальное давление. Следовательно, мат, вызывающий психологическое возбуждение, может влиять на физическую работоспособность.

Снижение заторможенности
Ругающийся человек с меньшей вероятностью будет сдерживаться и сможет лучше выразить свой полный потенциал при выполнении задачи. Ругань ассоциирована с изменениями, характерными для состояния сниженного самоконтроля, включая повышение склонности к риску, усиление переживания потока, повышение уверенности в себе и изменение уровня внимания.

Обезболивающий эффект
Ряд исследований показывает, что ругань может повышать болевой порог и переносимость боли, что подтверждается, например, увеличением времени удержания руки в ледяной воде.

Что важно учитывать
▶️ Эффект ругани может ослабляться при её частом использовании в повседневной жизни. Исследования показывают, что люди, которые регулярно ругаются, испытывают меньший прирост работоспособности от использования мата во время упражнений. Это может быть связано с эффектом привыкания, из-за которого эмоциональный и физиологический отклик на ругань становится слабее.

▶️ Описанный эффект зафиксирован в лабораторных условиях, а его влияние в реальных тренировках требует дальнейшего изучения — поэтому пробуйте и делитесь 😉

в жизни матерюсь я мало, но на тренировках — бывает! ну или просто поорать / порычать могу, чтобы подбодрить себя. почему-то других я редко слышу, но вот наша привычная тусовка сейчас узнает, что ругаться даже нужно))

а вы материтесь, рычите или страдаете тихонечко?
⬇️⬇️

шорткаты мешают росту

недавно услышала эту фразу — и так она мне понравилась, что давайте ее с вами обсудим.

когда что-то получается быстро, то создается иллюзия того, что быстро = норма. и эта иллюзия мешает, когда мы сталкиваемся с реальностью: с дорогой, на которой взлеты, падения, фрустрация — это неотъемлемая часть процесса. процесса, который ведет к долгосрочным изменениям. уверена, что вы слышали про нейропластичность мозга — он способен обучиться чему угодно, но ему нужно время. а быстрый переход из состояния "А" в "Б" — не дает овладеть новыми знаниями и встроить их в свою практику.

📍пример. вот решила пани Ната привести себя в форму — похудеть. пани Ната села на диету. по классике — жесткую. за пару месяцев скинула кучу килограммов, дико собой довольная. чем история закончилась, вы и без меня знаете: спустя время пани Ната набрала больше, чем было. диета — это шорткат, короткий путь к цели. помните код motherlode в Sims? вот это тоже самое.

конечно, идея быстрого результата звучит заманчивее, чем мысль о медленной и поступательной работе. что делать? не отчаиваться, а напоминать себе: good things take time 💗

как полюбить крупы

одна моя приятельница поделилась со мной своей нелюбовью к киноа. ну ладно к киноа, к гречке! ситуация не исключительная, многие с опаской относятся что к первой, что ко второй и предпочитают с ними не связываться. так тоже можно. исключение некоторых круп из рациона абсолютно нормально, потому что если вам невкусно, то долго вы на “пп” не протяните. но так можно, если в вашем рационе присутствуют разные источники сложных углеводов, а не только рис с макаронами.

насильно, конечно, мил не будешь, но можно прибегать к трюкам, чтобы рацион был и разнообразнее, и вкуснее. несколько идей, которыми я сама пользуюсь:

⬜️добавить крупу в салат. особенно круто работает с запеченными овощами. запеките свеклу, тыкву, отварите киноа, смешайте все вместе и посыпьте чем-то типа брынзы. будет вау!

⬜️поиграться с соусами. тут варианты могут быть от простых и покупных (соевый, терияки, разные вариации томатных, песто) до замороченных в виде соуса из мисо пасты! только не переборщите, как с покупными, так и с самодельными.

⬜️и гречка, и киноа — супер вариант на завтрак. сварите на молоке, добавьте банан, ягоды, арахисовую пасту, и можно сытно жить эту жизнь, и еще часа 4 не вспоминать о еде.

⬜️и наконец, вариант на фото! смешиваю крупу с яркими вкусами, например, с кимчи. на фото все разложено на группы, но в реальности это все миксуется вилкой и получается феерично.

как вам идейки? предложите еще?

горки, камни, две косули

на выходных случилась пробежка по лесопарку — a.k.a trail run! из леса я прибежала со следующими мыслями:

🔺иметь возможность просто взять и навернуть 13 км с набором, не умереть, а кайфануть — вот ради чего и существует спорт в моей жизни. он дает мне свободу. горки, кстати, дали больше 450 метров подъема!;

🔺не нужно далеко и дорого ехать, чтобы устроить себе перезагруз. варианты всегда ближе, чем кажется, нужно лишь пробовать, а не придумывать оправдания, почему снова нет;

🔺вырывать себя из привычной рутины — необходимость, какой бы приятной эта рутина ни была. позволяет вспомнить кто ты или узнать себя еще лучше;

🔺разделять маршруты, батончики, и эмоции с кем-то — бесценно;

🔺косули на расстоянии пары деревьев — вишенка на торте и восторг шепотом, чтобы не спугнуть!

в интернетах бы сказали, что это зож-пп-десерт

а я скажу, что он питательный. в это слово я вкладываю, в первую очередь, солидную порцию витаминов, минералов и других веществ, которые делают с организмом что-то хорошее. а еще у него нежная текстура, напоминает мусс!

приступим!
на 2 порции:
• авокадо — 2 небольших
• миндальное молоко — 60 мл (можно больше-меньше, смотря какую плотность хотим)
• какао порошок — 1 ст. л.
• горький шоколад — 2 полоски (это 6 квадратиков))
• подсластитель по вкусу, я брала кленовый сироп — на глаз! примерно 1 ст.л.
• ванильный экстракт — покапать чуть-чуть

готовим:
• шоколад — топим!
• остальное закидываем в блендер, заливаем шоколадом, вжик-вжик до однородной массы.
все! говорю же, 5 минут!

раскладываем на порции, по-желанию украшаем и в холодильник! через 2-3 часа уже можно наслаждаться.

pro tip: каждую порцию (как на фото) можно смело разделить на двоих, если вдумчиво ее смаковать. гарантирую, что наслаждение испытаете в полной мере!

сохраняем, готовим, с соседом делимся десертом, а со мной — впечатлениями!

почему я раньше такого не делала!

вчера мы моей хорошей подругой Настей, наставником по работе с мышлением и ароматерапевтом провели совместный эфир. во-первых, было круто от самого взаимодействия и совместной работы. ничто так не заряжает, как работа в команде, пусть даже в команде всего двое.

во-вторых, 🟣эфир получился очень ценным🟣. мы обсудили разные инсайты из профессиональной практики каждой и поделились простыми упражнениями, которые можно брать и вот прямо сразу применять. и трансформироваться!

а еще мы записали наш эфир, поэтому у каждого есть возможность целый час побыть вместе с нами и забрать себе что-то ценное 🔥

🩷кому будет полезно:
⭕️всем, кто чувствует дисбаланс в какой-то сфере своей жизни;
⭕️всем, кто хочет стать осознаннее и что-то в этой жизни изменить.

‼️подарочки:
каждый кто напишет мне и Насте в личные сообщения слово разбор, получит бесплатную консультацию. круто же!
ко мне @ikalimova по вопросам питания, а к Насте @carre_blanc по вопросам перемен в жизни, бизнесе, отношениях.

p.s. если посмотрите запись, то не пожалейте, пожалуйста, минутку, маякните обратную связь! 💗

привет, привычные! сегодня будет очень для меня непривычная, но дико вдохновляющая активность — наш эфир с Настей! 🔥❤️

поговорим про баланс, как к нему прийти, и как удержать. что контролировать можно и даже нужно, а что находится вне зоны вашей власти и как быть в такие моменты.

поделимся рабочими техниками, как поддержать себя в любой ситуации и научиться доводить дело до конца!

🎙подключайтесь в 20:30 MSK (18:30 CET) вот по этой ссылке!
всем будем рады, всех ждем!

эфир в телеграме!

решительно приглашаю вас заглянуть к нам с Анастасией Мартыновой на совместный эфир! Настя — учитель, предприниматель, специалист по работе с эфирными маслами, и наставник по работе с мышлением!

🎙тема нашего эфира: физическое, духовное и ментальное — как найти и удержать баланс.
во время эфира мы поговорим о поиске истинной мотивации, мышлении, фундаментальных привычках, и балансе, который нам всем так необходим.

❤️ будет много полезных инсайтов и инструментов!
а еще всех, кто подключится, ждут подарки! ❤️

🔖встречаемся 6 марта в 20:30 MSK (18:30 CET). ставьте себе напоминалки, ну и я, конечно, вам еще напомню!

всех ждем!

февральский дроп вдохновляющих, поддерживающих и подталкивающих мыслей:

🔴 пусть решения отражают надежды, а не страхи.

🔴 голос совести насколько слаб, что его можно заглушить, но при этом он настолько отчетлив, что его ни с чем нельзя спутать. (стивен кови)

🔴 успех других лишь показывает, что это возможно.

🔴 между стимулом и реакцией существует пространство, и от того, как мы его используем, зависит наше развитие и счастье. (стивен кови)

что заберете с собой в весну?

арома-практика случилась со мной! неочевидный, а зря, способ заглянуть в себя.

🌟 суть! через взаимодействие с маслами определяются сильные стороны и стороны ограничивающие. сильные — те, где кроется энергия и ресурсы, а ограничивающие — повод для проработки и зоны роста. буквально бери список и к психологу! никакой магии, чуда или быстрых решений там нет. их ни в чем нет.

взаимодействие можно увидеть на фото: я вдыхаю аромат каждого пузырька и распределяю их на группы — приятные, нейтральные и ужас-ужас.

конечно, я не с бухты-барахты выбрала такой экспириенс — в моем окружении есть невероятной глубины человек, который, рассказывая о своем опыте и опыте ее клиентов, показала мне, что это никакая не волшебная таблетка, а посто инструмент, который позволяет разложить себя.

что важного я забрала из той практики:

🌟важно обращать внимание не только на то, что не устраивает и хочется изменить, но осознавать и использовать свои сильные стороны. часто мы слишком усердно фокусируемся на проблемах, забывая, что у нас есть и ресурсы.

🌟все ответы уже есть внутри, но нужно их раскопать. масла, как и другие методы самопознания, не про готовые решения, но они помогают услышать себя. главное с этими инсайтами что-то дальше делать.

🌟мы привыкли анализировать и решать все головой, но тело тоже посылает сигналы. это касается не только реакций на ароматы, но и любых ощущений, эмоций, внутренних откликов. ум запутать можно, а тело — нет.

если вам интересно узнать, как устроена техническая часть и что кроется за каждым маслом, пишите — я вас направлю в профессиональные руки! да и вообще, находиться в руках человека, чье внимание 100% направлено на твой запрос, кто не дает общих советов, а разбирает именно твои закорючки и смыслы — отдельное удовольствие ❤️

прошлый год прошел у меня под девизом “а туда ли я свернула”. хочу ли я развивать свою практику нутрициолога или какого помидора я вообще в это втянулась. но, веря в то, что дисциплина меня куда-то приведет, я продолжала проходить дополнительные обучения, общалась с другими нутрициолагами, рилсами пыталась куда-то двигать свой запрещенный блог. съемки танцев с салатами на балконе (я в комменты ссылку положу) высасывали очень много энергии. осознавая это, я энергию восполняла. но это, знаете, было как лить воду в ведро с дырками: заливаешь, а все равно пусто. по большей части я действовала привычными мне методами — спорт, сбалансированное питание, вылазки на природу, ну и подышать иногда.

и потихонечку я пришла к пониманию, что без внимания к духовной части вода так и продолжит выливаться — энергии все равно будет не хватать, а вопросы к себе так и останутся без ответов. говоря о духовном, я говорю о внимании к своим эмоциям, мыслям, стремлениям, о пересмотре своих ценностей, о навыке быть в моменте, да и в целом о внимании, обращенном внутрь себя.

и здесь я не удержусь от аналогии со спортом: “прокачка” духовной части тоже требует времени, она требует внимания и приверженности делу. невозможно за 1 книжку познать дзен, как и невозможно сразу взять 50кг на присед (мальчики, понимаю, умножьте на 2).

а еще, как и в спорте, в духовном развитии есть множество форм и способов, порой не самых очевидных, помогающих лучше узнать и открыть себя. об одном из таких расскажу завтра 🌟

ответственный, здоровый, счастливый. образ жизни, ты какой?

несколько лет назад я пропагандировала сож — счастливый образ жизни. тогда мне казалось, что строить свою жизнь нужно с прицелом на счастье. загвоздка в том, что счастье штука непостоянная, да и сама эта установка довольно коварна. состояние счастья — краткосрочно, а по-настоящему наполненная жизнь включает в себя весь спектр эмоций. на эту тему есть прекрасная книга — «ловушка счастья». она совсем не о том, как счастье поймать, а о том, почему постоянная гонка за ним парадоксально к нему не приводит.

сейчас мне нравится думать про образ жизни, как ответственный. ответственность — емкое и путеводное слово. ответственность применима к разным сферам жизни и ситуациям. она применима к действиям, направленным на себя, и к действиям, направленным на других. а еще ответственность подразумевает не только само действие, но и его последствия. если про них не думать, то это уже безответственно. зож, в свою очередь, является частью ответственности. потому что здоровье, в определенной степени, это наша —  вы правильно догадались))

конечно, это просто игра в слова. но именно от того, как мы думаем, и зависят действия. верные, неверные, или отсутствующие.

уверена, что для каждого определение желаемого или идеального образа жизни будет своим. я же играю в эти слова с целью найти энергию на действия. удивительно, но пока я ее нахожу именно в таком увесистом и серьезном слове, как ответственность.

а в каком слове ваша энергия?

вместе с кофе получила сегодня послание. кофе, конечно, уже закончился, а мысль — вечна.

измените свой взгляд на вещи, и вещи, на которые вы смотрите, изменятся.

кто и о чем здесь пишет 🍪

🌟 кто:
привет! давайте познакомимся еще раз или в первый раз. я — Ира, нутрициолог и коуч по пищевому поведению, как я называю себя с 2023 года. до этого я работала менеджером продукта в it (ozon, vk, и чего еще только не было). сейчас у меня career break, который я стремлюсь закончить.

еще факты обо мне, которые влияют на канал:
• мне 30 лет, я замужем и живу в Кракове;
• у меня большая любовь со спортом в разных его проявлениях. когда-то давно этот канал вообще был про бег, но только бегать в канале мне стало скучно;
• считаю, что самое теплое слово в мире — хлебушек. вы только его произнесите!

🌟 о чем:
я верю, что зож может быть доброй привычкой, а не чем-то, на что вечно нет времени. а еще я хочу, чтобы как можно больше людей избавились от ограничивающих заблуждений и начали жить свободнее. наверное, потому, что я сама вырвалась из лап неверных и травмирующих ориентиров и почувствовала, как круто изменилось качество моей жизни. и это невероятно здорово!

я исследую и пишу про:
🌟 питание и физическое здоровье,
🌟 само…познание, осознанность, развитие,
🌟 и заботу о себе
как привычки, которые может выработать каждый. отсюда и название — дело привычки.
вот здесь можно найти подборку постов по темам.

я помогаю налаживать питание, но не хочу, чтобы этот блог превращался в «приходите на консультацию, осталось одно место по старой цене». просто знайте, что я всегда рада помочь, а как именно — можно посмотреть на сайте.

еще в канале встречаются:
🌟включения из путешествий и лайф апдейты;
🌟мысли месяца — собираю вдохновляющие цитаты, которые иногда бьют в самое сердечко;
🌟новости моих подопечных — периодически делюсь прогрессом своих клиентов в вопросах питания.

итого! это место, где самоосознанность — не строгий контролёр, а добрый компаньон, который помогает меняться.

и пусть вам будет здесь интересно и уютно ❤️

давно размышляла о том, что в канале не хватает нормальной отправной точки. обычно такой пост пишут на старте, но привычку делать first things first я еще тренирую 😁

наконец-то я перестала размышлять, 10 раз написала и переписала, чтобы наконец здесь появился пост-знакомство🔽

новости с полей (от подопечных).

помните я говорила, что каждую неделю пишу список ачивок? похожую штуку делают и мои подопечные. каждую неделю они заполняют “чекин” — отвечают на несколько вопросов о прошедшей неделе. основная цель этой практики — заметить, что вообще происходило и подумать про результаты с разных ракурсов. хороших, трудных, всяких.

на скринах — ракурс достижений. там такие трансформации происходят, просто мама мия! 😮

маленькие шаги ведут к большим переменам, а каждое повторяющееся действие со временем превращается в привычку. а мы и есть наши привычки. вопрос только какие.

огонечков моей подопечной🔥

очень хочется, чтобы близкие люди заботились о своем здоровье. и очень больно, отчаянно больно, когда они этого не делают. переживать из-за их бездействия также прекрасно, как и бессмысленно. прекрасно — потому что это означает нашу любовь и небезразличие. бессмысленно — потому что изменить кого-то мы не в силах. как бы нам этого не хотелось.

если копнуть глубже, то в этот момент мы на самом деле стремимся к контролю за чужой жизнью. контролю, который должен положительно повлиять и на наше собственное чувство безопасности и комфорта. ведь при каком-то стечении обстоятельств чья-то безответственность может сказаться и на нашей жизни.

но в реальности каждый из нас может контролировать только три вещи:
1. что мы думаем
2. что мы делаем или не делаем
3. как мы проживаем наши эмоции

мы можем быть примером, создавать для кого-то среду, экологично делиться знаниями, но ответственность за действия любимого человека вне нашего контроля.

что делать в моменты отчаянных переживаний? учиться разъединяться с ними. внедрить себе привычку отдавать ответственность обратно тому, из-за кого мы переживаем. разрешить им быть такими, какими они могут в данный момент времени.

позволить им думать и поступать так, как хотят.

для этого:
1. ловим себя в момент переживаний
2. произносим “пусть [пани Ната] делает так, как считает нужным”

поможет ли это второму реально взять на себя ответственность и [бросить курить, начать делать зарядку, лучше питаться, и т.п.]? 🤷‍♀️, но цель практики не в этом. практика разъединения и разрешения другим делать то, что они могут или считают нужным, помогает сохранять свое внутреннее спокойствие и фокусироваться на своей жизни. жизнь даже самого дорогого человека — его ответственность. какой бы безответственной нам она не казалась.

you love the person for who they are and who they are not.

референсы:
вдохновлено the ‘let them theory’ Мэл Роббинс и ее интервью Джею Шетти, от которого я просто без ума, если честно.

пришла новая эра домашних завтраков 🧇

быстрый разбор на сбалансированность: добавить овощей и будет идеально 👌🏼

завтрак как способ избежать ненужной тяги к сладкому
или внезапного голода в течение дня
или перееданий на ночь

кому знакомо чувство, когда вроде позавтракал, а через час-два уже голодный? когда в течение дня постоянно тянет подкрепиться, особенно сладеньким?

Пани Нате эти чувства были знакомы очень и очень хорошо. ей также было знакомо постоянное чувство голода, низкий уровень энергии, назойливые мысли о еде и раздражительность. как это влияло на ее жизнь? прямо сказать — не очень, но ее жизнь здорово изменилась, когда она начала нормально завтракать.

нормально — это как? это достаточно сытно и сбалансировано. базово такой завтрак включает в себя: белки, полезные жиры, углеводы и клетчатку. то есть — все группы продуктов, а не один обезжиренный йогурт, которым Пани Ната завтракала раньше.

примеры сбалансированного:
- яйца + цельнозерновой хлеб + авокадо + овощи
- овсянка + орехи + ягоды + йогурт
- сырники + слабосоленая рыба + зелень

примеры несбалансированного:
- кофе со сладкой булочкой
- сладкие хлопья с молоком
- йогурт с бананом

строго говоря “завтракать” не обязательно. здесь главное, чтобы первый прием пищи соответствовал рекомендациям выше.

а вы обычно на какой стороне: сбалансированной или не очень?

Пани Ната — персонаж, который живет в этом канале. все совпадения случайны.

на выходных провела встречу «здоровый рацион и привычки: как внедрять, чтобы не бросить»! 🚀

обсуждали почему изменения это сложно, какие ошибки еще больше усложняют наш путь и как избежать этих ошибок.

почти два часа вдохновения, новых перспектив и мотивации для первых шагов в этом фундаментальном, без преувеличения, направлении.

отзывы участников — на фото, участники и я — тоже на фото; безумная радость и счастье помогать другим — внутри! ❤️

практика воскресного дня

предостережение: еженедельное выполнение повышает уверенность и генерирует энергию.

с января я каждое воскресенье записываю достижения прошедшей недели. в список попадает все, и особенно мелочи. цель такой практики — обращать внимание на маленькие шаги и успехи. последствия — рост уверенности и желание делать еще и больше.

как это работает:
🟡 мотивация нестабильна, а вдохновляться только большими успехами — ненадежно: каждый день они не случаются. но если замечать небольшие шаги, удовлетворение приходит регулярно, и мы, естественно, хотим двигаться дальше;
🟡 меняется восприятие себя: маленькие достижения помогают увидеть себя человеком, который добивается успеха. это укрепляет самооценку и повышает уверенность;
🟡 когда мы фиксируем даже небольшие победы, мозг выделяет дофамин — нейромедиатор удовольствия и мотивации. позитивное подкрепление сигналит мозгу, что поведение нужно запоминать, и со временем (= повторением) формируется привычка.

запись маленьких достижений дает ощущение продвижения и контроля за происходящим → растет уверенность → она способствует новым действиям → которые в итоге приводят к чему-то очень хорошему🔖

нас здесь уже целых 100 человек стало! представляете? вот и я!🌎

спасибо всем, кто здесь со вчера, кто здесь давно, и тем, кто так давно, что пришел сюда вообще-то про бег читать. надеюсь, что сейчас никто не убежит, а то будет неловко))

обнимаю вас, обнимаю ноутбук, чтобы идеи, застрявшие в бэклоге, поскорее из него вылезали ☀️

забота или принуждение?

"нужно просто себя заставить" — одна из самых популярных фраз у тех, кто начинает что-то менять в своей жизни. заставить себя встать пораньше, помыть овощи, пойти на тренировку… [подставьте свой вариант].

а теперь давайте перенесёмся в детство. с какой охотой мы что-то делали, когда нас заставляли? вот-вот. так почему же мы так самоотверженно подкладываем себе эти же грабли?

произнесите мысленно (а лучше вслух) слово заставить — звучит жёстко, неприятно, отталкивающе.
а теперь — позаботиться — оно звучит мягко, поддерживающе, располагающе.

цель остаётся той же, но мышление через заботу о себе, а не через принуждение, прокладывает куда более комфортную дорожку.

позаботиться о своём теле. позаботиться о комфорте. позаботиться о настроении.
через питательный ужин вместо фастфуда. через книгу вместо соцсетей. через зарядку вместо сигареты.

любопытно, иногда нам нужно много-много касаний с какой-то темой, мыслями, взглядами, чтобы наконец их понять и принять. а бывает — одна фраза, услышанная или прочитанная, будто вырывает тебя из привычного течения — бац — инсайт, и ты сияешь то ли осознанием, то ли озарением, то ли прозрением.

некоторые мысли становятся толчками к новому, некоторые — опорами. а потом, бывает, они меняются ролями.

в январе моими толчками и опорами стали:
🔴сказать “нет” — это взять ответственность за свое время. нет — это не отказ, это акт созидания;

🔴отчаяние есть следствие наших ожиданий, а наши ожидания часто отражают социальное зеркало, а не наши собственные ценности и приоритеты;

🔴не нужно выходить из зоны комфорта. зону комфорта нужно расширять;

🔴энергия берется там, где я себе не вру.

попробуем завести рубрику «мысли месяца»?
😍 — да
🌚— нет

нужны новые ритуалы 🌟

чтобы отмечать маленькие победы. предлагаю создать список таких, чтобы были под рукой, когда случится что-то классное. вспомнить зачем можно вот здесь.

накидываем варианты:
🌟 купить что-то памятное: предмет одежды или украшение; что-то в интерьер; что-то из техники — я бы вот вафельницу
🌟 завести комнатное растение
🌟 перекрасить стены (радикально! но у нас брейншторм, поэтому все идеи принимаются)
🌟 устроить себе особенный день: бьюти-релакс, сплав на байдарках, что-то что вы не делаете регулярно и оно точно запомнится
🌟 смастерить нечто своими руками: чашку слепить, картину нарисовать, игрушку сшить
🌟 татуху набить и ухо проколоть, а почему бы и нет!

что угодно в соответствии с поводом и интересами.

подчеркну и выделю жирным, что это ни в коем случае не попытка демонизировать “тортик”. это предложение расширять линейку привычных способов отмечать свои успехи и запоминать важное.

добавляйте свои варианты в комментариях ❤️

отменила тренировки в качестве акта заботы о себе и долгосрочной инвестиции в здоровье.

сейчас объясню. я очень, ну прям очень люблю заниматься спортом. если мне и нужно себя заставить — так это на него не пойти. подход “заставить“ срабатывает разве что при очевидной температуре. легкие симптомы я проигнорирую.

здравый ли это подход? нет.
забота ли это о себе? тоже нет.
очевидно ли это сразу? опять же нет, потому что не раз так уже срабатывало и выздоравливалось как-то само.

но недолеченное или проигнорированное может аукнуться в форме хронического заболевания, проблем с сердцем или чего похуже (не занудное видео на тему.) и эффекта от тренировки не будет, потому что организму есть куда потратить свою энергию — ему с простудой бороться нужно, а не восстанавливать ягодицы после приседов.

🌟 так вот, на прошлой неделе я проснулась в состоянии “сейчас разболеюсь”. уже второй раз за месяц. это подтолкнуло меня посмотреть на свою привычку тренироваться через призму ограничений и задать вопрос: “в чем эта привычка меня ограничивает?"
ответы:
(а) она ограничивает меня от истиной заботы о себе здесь и сейчас;
(б) она буквально может меня ограничить через 10, 20, 30 лет — когда я все еще планирую бегать марафоны.

признать второе ограничение сложнее. мы склонны жестко недооценивать долгосрочные последствия и инвестиции, которые где-то там, за горами … по которым я тоже собираюсь через 30 лет еще бегать.

все это в очередной раз наталкивает и предлагает убедить себя и, получается, вас, в следующем:

🌟жизнь нестабильная штука, и если система жесткая, как “никакой доставки готовой еды / медитировать каждый день / вино только на праздник / спорт всегда по расписанию / ….”, то она невозможна долгосрочно, а значит она больше забирает, чем дает;

🌟признание, что гибкая система и есть норма помогает снять лишние тревоги, когда что-то идет не по плану. здесь уже не будет места угрызениям совести или самобичеванию, потому что в системе предусмотрена гибкость, а значит, нам спокойнее;

🌟мышление “забота о себе” работает гораздо круче, чем мышление “принуждение”;

🌟даже хорошие привычки не всегда приносят пользу. со спортом и простудой это очевидно всем (кроме меня), но бывают и более сложные примеры. хотите обсудим?

к историям из Кракова.

случилось большое счастье — можно выходить на улицу и дышать. до этого несколько дней выходить было можно, но дышать там было совершенно незачем. все дело в смоге, который загонял Краков в топ-10 самых загрязненных городов мира. сомнительное достижение, согласитесь.

чтобы знать оставлять ли мне себя и новые беговые тайтсы дома, слежу за качеством воздуха через приложение. очень удобно.

правда, у нас тут потепление грядет, так что, кажется, тайтсам снова не повезет.