Апрельский сорт в коллабе c татарской мафией и нашими друзьями из Top Hop — Cherry Nuts Mead.

Сочетали всё самое сочетаемое: вишню, грецкий орех и миндаль. Вишня тут выходит первой, с резким и сочным стартом. Мёд настаивали на перегородках грецкого ореха, вытащили из них всю терпкость и глубину, придающую напитку основательность. Миндаль в конце ловко сглаживает углы, оставляя мягкое сливочное послевкусие.

Кисло-сладкий напиток с лёгкой ореховой горечью для апрельских гуляний по барам, когда хочется чего-то утончённого, но не перегруженного.

Когда молнии рассекают небо над Казанью, пробуждается — Электробарс. Крылатый страж хмелевых высот. Символ чистоты вкуса и торжества хмеля!

Мощный и хрустящий West Coast IPA, заряженный звонкими хмелевыми разрядами из Superdelic и Citra. Сочные цитрусовые вспышки, тропический удар и яркий разряд хвойной горечи с сухим финалом. Чистый и по-настоящему яркий вкус!

Совместный выпуск Sabotage Brewery и Top Hop — сеть легендарных баров родом из Казани.
Внимание: максимальное напряжение! ⚡️
Один глоток - один разряд!

Попробуй укротить этого зверя, пока энергия не растворилась в эфире!

Приходите пробовать🍺

Equilibrium Brewing х J. Wakefield Brewing
Life After Death Star

6715

Имперский стаут, сваренный пивоварней Equilibrium Brewing в коллаборации с J. Wakefield Brewing.

Пиво имеет плотную и густую основу, которую все привыкли ожидать от этой серии. В полученную основу добавляется измельченный сырой кокос, маршмеллоу, мадагаскарская ваниль и кофе Mostra Ghost Bear Espresso Blend с добавлением лактозы.

Во вкусе раскрывается прекрасно сбалансированные ноты глубокого кофе эспрессо в паре с ароматами помадки, сливочного зефира, только что очищенной ванили, двойного шоколадного теста для брауни и кокоса, а также шоколадного сиропа в конце.

Данная партия пива получилась очень мягкой, роскошной и сливочной, что действительно соответствует названию напитка - Life After Death Star

New Image Brewing
Noema – Blend No. 5 (2023)

17190

Bourbon BA Imperial Stout Blend
15.4% ABV • N/A IBU

New Image Brewing широко известна своим инновационным подходом к пиву и использует только лучшие ингредиенты. Каждое новое смешение является результатом тщательного эксперимента и креативного подхода, что делает каждую партию особенной.

Данная бутылка является частью серии купажных имперских бочковых стаутов из-под бурбона Кентукки с добавлением крупинок какао из Ганы и кофе Хантер-Бэй. Эта смесь выдерживается 38-40 месяцев, чтобы раскрыть максимум вкусовых ноток.

10 Cents Gets You Nuts (2024)
Barreled Souls Brewing Company

7070

Imperial Stout выдержка которого проходила в бочках из-под ржаного виски Willett (80%) и из-под 10-летнего бурбона Russell's Reserve (20%) в течение 12 месяцев и 28 дней, после чего доваривали с добавлением бананов, какао-бобов и арахиса.

Bottle #41/1200
Bottle date 07/16/2024
15,9% ABV • 0 IBU

Сама пивоварня основана в 2014 году в Сако, штат Мэн. Известна выдержанными в бочках стаутами, барливайнами и кислыми сортами пива. Начинала с процесса брожения в 100% дубовых бочках.
Barreled Souls известна созданием уникальных сортов пива и стилей.

TOP HOP BIG ANNIVERSARY ANNOUNCE 🥳🎉

Топ Хопу на Баумана 9 лет
По этому поводу движуха такая: с 18-20 марта за каждые 1500 рублей в чеке вы получаете покерную фишку

20 марта в 18:00 на Баумана вас будет ждать крупье и рулетка - заработанные фишки можно будет использовать по назначению и выиграть одну из двух кег пива, мерч, штоф любой из нащих настоек и что-то из еды/алкоголя по мелочи, если повезет меньше.

Сохраняйте дату, приходите отмечать и попытать удачу!🍾

Brewmeister 🐍 Snake Venom

20120₽

В настоящее время признан одним из самых крепких пив в мире. Оно побило предыдущий рекорд другой шотландской пивоварни – Brewdog, которая разливала своё 55 градусное пиво в бутылки, засунутые в чучела белок.

Его варят из копченого, торфяного солода с использованием двух видов дрожжей, одних пивных и одних шампанских.

В результате получается крепкое, вязкое, интенсивно ароматизированное пиво, к которому следует относиться скорее как к спиртному в отношении его потребления. Карбонизация отсутствует, так как жидкость слишком густая, чтобы удерживать пузырьки углекислого газа.

Из-за его высокого содержания алкоголя производитель выпустил следующее предупреждение:

⚠️ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ⚠️ Это пиво не для слабонервных, его рекомендуется пить небольшими дозами по 35 мл.

До 2021 года пиво Snake Venom при крепости 67,5% официально являлось самым крепким пивом в мире.

«За пещерой опускаются сумерки, а искры первого огня потрескивают на ветру», сегодня на обзоре у нас американец:

Paisley Cave Complex (2023) партия #4 от Bottle Logic Brewing в сотрудничестве с Portland’s Great Notion Brewing

Imperial Blueberry Stout
13% ABV • 40 IBU

Имперский стаут, выдержанный в бочках из под бурбона, заваренный с маршмеллоу, какао и черникой.

На аромате проявляется черника, шоколад, ваниль, немного дуба, легкого бурбона. Было сварено с использованием зефира Jet Puffed.

9430

Bourbon County Brand 30th
Anniversary Reserve Stout
(2022) от Goose Island Beer Co.

American Imperial Stout
14.4% ABV • 0 IBU

Специально созданный 30-летний юбилейный стаут, чтобы отдать дань уважения случайному союзу между Грегори Холлом и Букером Ноэ.

Стаут выдерживается из смеси бочек Jim Beam из их коллекции Small Batch Bourbon Collection. Каждый из них предлагает характеристики, уникальные для различных нюансов каждого бурбона. Затем они смешиваются вместе для сложного и сбалансированного выражения, которое прославляет наследие и наследие обоих брендов. И, как и было бы в истории, Джим Бим запустил свою первую в истории коллекцию бурбонов Small Batch 30 лет назад.

Во вкусе и аромате раскрываются фрукты, шоколад, ваниль и вишня. 🍒

19430

Utopias (2023) от Samuel Adams

28% ABV • 25 IBU
Настоящая утопия, бросающая вызов тому, какое должно быть пиво.

ДЬЯВОЛ В ДЕТАЛЯХ
УТОПИИ 2023 ГОДА:
Издание этого года было выдержано в американских бочках бурбона, импортных бочках из шотландского виски, бочках из портвейня из Португалии, бочках из коньяка из Франции и бочках, ранее использовавшихся для Pineau des Charentes, что добавляет ноты меда и ванили. Bourbon, Ruby Port и Carcavelos — приносят ноты персика, винограда, древесности и ванили, также завершили бочками из-под шотландского и торфяного виски. Эти бочки придают чрезвычайно тонкую дымчатость, которая завершает сложность общей смеси.
Редкий.
Выпускается раз в два года.
Пользовательская бутылка 25,4 унции (0,8 л).
Каждый выпуск вручную выбираются одноразовые бочки для бурбона у Buffalo Trace. Затем пиво выдерживается еще дольше в различных спиртных бочках, включая бурбон, вино, портвейн и многое другое, каждый из которых дарит свои уникальные вкусы и историю.

95200

BOTTLE LOGIC🍁NewLeaf (2024)

8135₽

Выдержанный в бочках из-под бурбона кленовый пекановый имперский стаут ​​в сотрудничестве с Toppling Goliath — 14,6% ABV

Этот совместный напиток Toppling Goliath был сварен и разлит в бочки из-под Heaven Hill и Old Fitzgerald в феврале 2023 года. После 18 месяцев выдержки этот напиток может похвастаться ярким бочковым присутствием и шелковистым, вязким телом.

Когда воздух становится свежим, а листья начинают опадать, «New Leaf» приглашает вас насладиться сменой времен года с каждым глотком. Дайте жидкости нагреться в вашем стакане, чтобы ощутить всю глубину жареного пекана, пока он наслаивается на дубовую бочку с ванилью и искрящимся кленом в послевкусии, которое сохраняется, как последние лучи летнего солнца.

Goose Island Bourbon County Brand Cask Finish Stout

17070₽

Каждый год многие любители пива с нетерпением ждут линейку специальных сортов Goose Island Bourbon County Brand Stouts, которые выходят на рынок, конечно же, в Черную пятницу. То, что когда-то было просто имперским стаутом, выдержанным в одной бочке из-под бурбона (стиль, который они сами создали), теперь представляет собой линейку пива, которая меняется почти каждый год.

Выдержанное в бочках из-под ржаного виски Bardstown, пиво крепостью 16% было затем перелито в гибридные бочки из дуба/вишни, которые когда-то использовались в качестве бочек для финишной выдержки. В этом пиве есть превосходный вкус и аромат помадки, а вишневые ноты просто нереальны. Пиво крепкое, но свежее, так что если вы немного постоите, эти алкогольные ноты утихнут. Ощущение во рту идеальное, а пиво мягкое.

В рейтинге Forbes Bardstown Cask finish stout из линейки пива Goose Island Bourbon County Brand Stout 2024 года занимает 1 место