Нежные блинчики, сочная утка и кисло-сладкая брусника — сочетание, которое стоит попробовать в ресторане «Восход» 🚀

📍Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, Парк «Зарядье»

☎️ Бронь столов по телефону: +7 (495) 531-04-30.

Время есть мясо в ресторане «Восход»! До 21 мая скидка 50% на фирменные мясные блюда — каждый рабочий день с 15:00 до 18:00 🚀*

В меню фестиваля:
▫️Тар-тар из говядины с трюфелем
▫️Телятина в медово-горчичном соусе
▫️ Шашлык по-карски
▫️ Шатобриан с трюфелем и лисичками
▫️ Шашлык из молодой телятины
▫️ Каре ягнёнка
▫️ Строганов из оленины
▫️ Мраморный стейк рибай

*Фестиваль не действует по праздникам и в выходные

Ждём вас!
📍Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, Парк «Зарядье»

☎️ Бронь столов по телефону: +7 (495) 531-04-30.

Время есть мясо на часах в «Ресторанах Раппопорта»!

С 21 апреля по 21 мая в ресторанах Александра Раппопорта пройдёт фестиваль, где главную роль играет мясо.

Каждый день во всех ресторанах будет звучать будильник — призывающий не проспать главное время дня. С 15:00 до 18:00 фирменные мясные блюда из специального меню можно будет заказать со скидкой 50%.

Устроить дегустацию стейков в ресторане «Воронеж», погрузиться в кантонскую кухню «Китайской грамоты», попробовать котлету из медведя в «Белуге», оценить строганов из оленины в «Восходе» или встретить майское лето за порцией шашлыка из мраморной говядины в «КрабыКутабы» — за время фестиваля можно почувствовать себя настоящим мясным сомелье и успеть по-новому познакомиться с 16 ресторанами.

Фестивальное меню будет доступно во всех «Ресторанах Раппопорта», кроме проектов «Зарядье» и «Индокитай».

Попробовали единственный безглютеновый кулич из нашей подборки. Тут мнения могут разделиться от «это не кулич» до «а что же это тогда?», но факт останется фактом - это очень вкусно, это можно есть людям на безглютеновой диете.

Итак, фисташковый кулич из ресторана Александра Раппопорта «Восход».

Для тех, кто давно искал - и не находил.
Для тех, кто выбирает осознанно, но хочет, чтобы было по-настоящему вкусно.
Для тех, кто ценит детали - от состава до украшения.

Состав и описание кулича: Фисташковая шапка с малиновым мармеладом, который нельзя отличить от настоящих сочных ягод. Печется из фисташковой муки, а внутри натуральная фисташковая паста и малина.

Настолько нежно и тающе во рту, что не передать словами. Нет эффекта сахарной комы, а малиновый мармелад действительно невозможно отличить на вид от настоящих ягод.

Второй безглютеновый кулич «Восхода» - «Нежный цветок» - более классический. Он сделан на миндальной и рисовой муке с изюмом и цукатами.

Если ищите что-то без глютена, эти два варианта могут выручить. Ну а если прийти в гости с такой коробкой …)

Пасха без компромиссов в ресторане «Восход» 🐣

Для тех, кто давно искал — и не находил.
Для тех, кто выбирает осознанно, но хочет, чтобы было по-настоящему вкусно.
Для тех, кто ценит детали — от состава до украшения.

Специально для вас ресторан «Восход» сделал уникальные безглютеновые куличи!

Куличи представлены в двух искусно выполненных вариациях:

▫️«Нежный цветок» (2500 ₽)
Белоснежные куличи украшены тончайшими вафельными лепестками, сахарным безе, жемчужинами и золотом. Сделаны из миндальной и рисовой муки, изюма и цукатов.

▫️Фисташковый кулич (3100 ₽)
Фисташковая шапка с малиновым мармеладом, который нельзя отличить от настоящих сочных ягод.
Печется из фисташковой муки, а внутри натуральная фисташковая паста и малина.

Оформить предзаказ можно до 17 апреля!
📞+7 (495) 531-04-30

как понять, что ресторан хороший? 🥑

все просто. я заказываю «Наполеон». почему-то это самый сложный в исполнении десерт, мало кому удается сделать его идеальным.

«Наполеон» должен быть в меру сладким, в меру пропитанным и в меру хрустящим ✨

мой самый любимый делают в ресторанах Раппопорта. вкуснее, чем в Ателье тортов ресторана «Восход» я не ела 🙏🏻

а по какому критерию вы понимаете, хороший ли ресторан? многие говорят про салаты, но я разницы не ощущаю 😂

🍬 Особенный десерт ко Дню космонавтики!

Московский планетарий и ресторан «Восход» только сегодня приглашают попробовать уникальный десерт «Галактика Млечный Путь»: конфеты ручной работы в виде планет и звёзд с разными вкусами.

А ещё вас ждут подарки от Московского планетария!

День космонавтики в ресторане «Восход» 💙🚀

12 апреля приглашаем вас отправиться в межзвездное путешествие и ощутить дух великих космических свершений!

В интерьерах, напоминающих борт звездолёта, среди футуристических полотен о покорении дальних планет, вы почувствуете себя настоящими космонавтами.

Только в этот день — уникальный десерт «Галактика Млечный Путь»:
Конфеты ручной работы в виде планет и звёзд с разными вкусами:
▫️Солнце — со вкусом маракуйи
▫️Земля — с трюфельной начинкой
▫️Венера — с карамелью
▫️Юпитер — насыщен нотами кокоса
▫️Сатурн — с коньяком
▫️Меркурий — с малиновым центром

А ещё — подарки от Московского Планетария, которому исполняется 95 лет! Среди призов: билеты в Лунариум и книги о людях, изменивших представление о Вселенной.

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону:
+7 (495) 531-04-30

Куличи ресторана «Восход» — изысканный вкус и утончённый стиль. Белоснежные, украшенные вафельными цветами, сахарным безе, жемчужинами и золотыми акцентами 🤍🕊️

Выберите одну из двух начинок:
▫️ Классический с цукатами, изюмом и вишней.
▫️ Кулич-краффин с кремом из чёрной смородины и корицы.

Два размера:
▪️ Средний: Классический 450 г — 1800 ₽, Краффин — 1 650 ₽
▪️ Большой: Классический 650 г — 2 350 ₽, Краффин — 1 900 ₽

Оформить предзаказ можно до 17 апреля!
📞 +7 (495) 531-04-30

В ресторане «Восход» вас ждут не только вкусные блюда, но и атмосфера уюта с панорамным видом на Москву. Идеально для встреч с друзьями, романтических ужинов и вечерних посиделок, когда хочется расслабиться и насладиться моментом.

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов: +7 (495) 531-04-30

И ярким украшением праздника стал торт в виде ковра!!!

Он получил больше комплиментов, чем я, поэтому было решено сдать все явки и пароли. Я его заказала в ателье тортов в ресторане «Восход». Мне подобрали несколько вариантов дизайна в тематике вечеринки, но когда я увидела ковер, стало понятно, что это мэтч.

Начинка торта — красный бархат, он супер нежный, бисквит воздушный и при этом не сухой, я съела целый кусок, хотя обычно на праздниках не ем торты.

Теперь вы знаете где заказать торт в абсолютно любом дизайне, даже самом сумасшедшем. На сайте можно посмотреть варианты начинок и примеры работ талантливой Ольги Рыбаковой, шеф-кондитера «Восхода».

Пасха — время тепла, уюта и ароматных куличей 🐣✨

Румяные, воздушные и с щедрой глазурью — наши куличи созданы, чтобы радовать в этот светлый праздник 🤍

С 1 апреля по 17 апреля принимаем предзаказы!
☎️ Оформить заказ: +7 (495) 531-04-30

Солнце всё ярче, дни теплее — самое время наслаждаться Aperol Spritz! 🍊

Лёгкий, игристый, с освежающей цитрусовой ноткой. Идеален для весенних вечеров в «Восходе»🥂

Весна — время лёгкости и ярких вкусов!
Салат с уткой, сезонной ягодой и подкопчённым миндалем в ресторане «Восход» — идеальное сочетание для солнечных дней 🥗

Тёплые разговоры за чашкой кофе и десерты, которые создают настроение — в «Восходе» каждый момент наполняется уютом и вкусом! 💙

Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Галина (1136534212)

Воздушный вкус детства с ярким акцентом — малиновое птичье молоко. Погрузитесь в мир сладких воспоминаний в ресторане «Восход» 💙🚀

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов: +7 (495) 531-04-30

Разыгрываем сертификат на 10000₽ в ресторан «Восход»

Ресторан «Восход» в парке «Зарядье» предлагает современный взгляд на блюда ностальгической кухни с интересными интерпретациями местных ингредиентов. От пасты орзо с крабом до карамелизированного баклажана - разнообразие меню впечатляет.

👨‍🍳 Шеф-повар Максим Тарусин рекомендует:
⦁ Сочный крабовый бургер с соусом айоли
⦁ Ризотто с белыми грибами и трюфелем
⦁ Чебурек «La Grande» с бараниной и говядиной

Идеальное место для шикарного семейного бранча или вечеринки с панорамным видом на Москву. Бонус: под рестораном находится бесплатная парковка.

Как выиграть сертификат?

✔️ Подпишитесь на три канала:
⦁ Ресторан «Восход»
⦁ Лучшее детям
⦁ FOODISCOVERY

✔️ Нажмите «Участвовать»

✔️ Ждите итоги 26 марта! 🏆

Удачи! 🍀

18 марта отмечаем первый выход человека в открытый космос в ресторане «Восход» 🧑‍🚀✨

Погрузитесь в атмосферу великих космических свершений среди футуристических интерьеров и попробуйте эксклюзивный коктейль «Открытый космос» — только в этот день!

В его основе: ликёр личи, жасминовый кордиал, кокосовое молоко и финальный штрих — глазурный космонавт.

Ждём вас в «Восходе» 💙🚀

Яркий, полезный и невероятно вкусный! Попробуйте хумус из батата с хрустящим авокадо в нашем постном меню 🥑

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, парк «Зарядье»
📞 Бронь столов: +7 (495) 531-04-30

💐 8 марта в ресторане «Восход» — сладкий подарок для каждый дамы!

В этот день дарим по-настоящему весенний и чарующий тирамису. Кофе и ром придают ему характер, маскарпоне и сливки — нежность, а шоколад и ваниль — тепло.

Этот десерт создан, чтобы подарить вам праздничное настроение и яркие впечатления 🧁✨

Пост — не повод отказывать себе в удовольствии! В ресторане «Восход» мы создали яркое постное меню, которое удивит вас вкусом и разнообразием.

Попробуйте:
▫️Оливье с груздями и маринованным одуванчиком
▫️Солянку крестьянскую или ароматный суп с белыми грибами
▫️Вареники с цветной капустой и кедровыми орехами
▫️Голубцы с овощами и кунжутом
▫️Плов из дикого риса с лисичками
И ещё много других полезных блюд. Ждём вас в ресторане «Восход» 🚀💙

👥 Предложение действует с 3 марта по 19 апреля

Восход — блюдо дня

▪️Блинный торт с малиной и брусникой (750₽) — блинчики выкладываются слоями с прослойкой творожного крема и малинового конфитюра. Украшается брусничной амброзией.

Адрес: Варварка 6с7
#блюдодня

Масленица в ресторане «Восход» — это вкусные традиции и неожиданные сочетания!

Любителям насыщенных вкусов предлагаем попробовать:
🟡Лисички в сметане на тонких блинчиках.
🟡Апельсиновые блинчики с утиной грудкой и вишней.
🟡Курник с домашней птицей, пшёнкой и белыми грибами.
🟡Блинчики с рваной говядиной и трюфельным маслом.

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7, парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов: +7 (495) 531-04-30

С Масленицей! 🥞✨

Пусть эта неделя будет тёплой, вкусной и радостной! Начните её с чего-то особенного — попробуйте шоколадный блинный торт с икрой из морошки в ресторане «Восход»

🥞 Встречаем Масленицу с размахом и блинами на любой вкус в ресторане «Восход»

С 24 февраля по 2 марта гостей ждет специальное меню с 10 видами блинов, где классические рецепты встречаются с необычными вкусами и изысканной подачей.

Любители насыщенных вкусов оценят апельсиновые блинчики с утиной грудкой на мангале и вишнёво-перечным соусом, а также тонкие блинчики с лисичками в сметане.

Поклонникам рыбы стоит обратить внимание на блинчики с судаком и раковыми шейками или шпинатные блины с подкопчённой форелью.

Для ценителей традиционных русских вкусов в меню есть курник с домашней птицей, пшёнкой и белыми грибами, а также блинчики с домашним творогом и красной икрой.

Тем, кто ищет что-то необычное, понравится форшмак на бородинских оладушках с маринованной печёной свёклой, блинчик с куриным паштетом и карамелизированным луком или блинчики с рваной говядиной и трюфельным маслом.

Для тех, кто предпочитает лёгкие блюда, в меню есть ажурный блинчик с листьями салата.

В десертном разделе — каштановые блинчики с лимонным сорбетом, блинный торт с малиной и брусникой, а также шоколадный блинный торт с икрой из морошки.

Дорогие друзья, поздравляем вас с Днём защитника Отечества!

И приглашаем провести этот праздничный день на традиционном бранче в ресторане «Восход» 🚀💙

Вас ждут более 170 блюд ностальгической советской кухни, а в честь 23 февраля — ещё больше закусок к водке: рижские шпроты, тосты с салом на бородинском хлебе, олюторская сельдь, форшмак, магаданские креветки, краковская колбаса, казы, пастрами, смалец, килька и многое другое. Для ценителей мяса — богатый выбор мясных блюд.

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону +7 (495) 531-04-30.

Попробуйте сладкую Вселенную в ресторане «Восход» 🚀💙

В рамках уникальной коллаборации с Московским планетарием приглашаем вас открыть для себя космические десерты:

• Десерт «Галактика Млечный Путь» — ассорти конфет ручной работы, выполненных в виде планет и звёзд: Солнце со вкусом маракуйи, Земля – с трюфельной начинкой, Венера с карамелью, Юпитер насыщен нотами кокоса, Сатурн - с коньяком, а Меркурий с малиновым центром.

• «Галактика Туманность Андромеды» — десерт в виде Галактики рядом с Луной на ночном небе. Малиновое конфи, воздушный мусс из малины и изысканный цитрусовый акцент юдзу.

• Пирожное «Сатурн» — это десерт в виде яркой Небесной Планеты, который раскрывается игрой текстур и оттенков – яблочно-черничное компоте дополняется нежным йогуртово-черничным муссом.

• Десерт «Сириус» выполнен в виде шоколадной полусферы с шариком нежнейшего пломбира внутри, которая лежит на воздушной подушке из сахарной ваты.

• «Бетельгейзе» — яркий насыщенный десерт со вкусом вишни, рома и ликёра Malibu. Выполнен в виде планеты с шоколадными кольцами.

Каждый десерт сопровождается карточками с удивительными фактами о небесных объектах 🪐✨

Коллаборация длится пять недель с розыгрышем билетов в Московский планетарий и Лунариум 🎟️

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону +7 (495) 531-04-30

🥂 Воскресный бранч в ресторане «Восход» — время для уютных встреч с близкими!

Проведите выходной в кругу семьи и друзей, наслаждаясь любимыми блюдами: от закусок до сытных горячих блюд и десертов — каждый найдёт что-то по душе ✨

👥 Ждём вас каждое воскресенье с 11:00 до 14:30 и с 15:00 до 17:30.

🎟️ Стоимость бранча: 6000₽ для взрослых и 3000₽ для детей.
📍Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье».

По пельмешке?

В ресторане «Восход» эта неделя – пельменная. Все дело во всемирном дне пельменей, который отмечают 18 февраля. В меню - пельмени с крабом с раковым маслом, уральские пельмени фаршем из нескольких видов мяса, царские пельмени с олениной. Есть и сладкие пельмени из рисовой муки, по вкусу напоминающие моти. Если найдете в таких шоколадную пуговицу (помните традицию класть в начинку что-нибудь на счастье?), знайте, вас пригласили на воскресный бранч в ресторане – один из самых масштабных в городе.

@foodiscovery

Неделя Пельменей в ресторане «Восход»

С 17 по 22 февраля в ресторане «Восход» запускается специальное меню, посвященное «Всемирному Дню Пельменей», который ежегодно проводится 18 февраля 🥟✨

С пельменями связано множество народных примет и поверий: в старину их лепили всей семьей, считая этот процесс символом сплоченности и благополучия. Во многих культурах существовала традиция класть внутрь пельменя неожиданный сюрприз: монету — к достатку, перец — к ярким событиям, сахар — к счастью, а лавровый лист — к успеху.

Ресторан «Восход» на неделю продолжит эту традицию, каждый день добавляя в один из сладких пельменей шоколадную пуговицу.

🎁 Обладателя желанной пуговицы ждет приятный сюрприз — приглашение на самый масштабный воскресный бранч в одноименном ресторане.

Сладкие пельмени созданы на основе нежного теста из рисовой муки, молока, сливочного масла и сахарной пудры с начинкой из крем сыра, сливок, сгущенного молока и сочной вишни. Они подаются с шариком ванильного мороженого, которое дополняет и подчеркивает вкус 🍨

Гости могут попробовать не только сладкие пельмени, но и традиционные вариации любимого блюда от шеф-повара Максима Тарусина:

▫️Пельмени с крабом из тонкого теста и нежного мяса камчатского краба с раковым маслом.

▫️Уральские пельмени — классика с фаршем из нескольких видов мяса, подаются со сметаной.

▫️Царские пельмени с олениной отличаются насыщенным вкусом и подаются с брусничной амброзией и сметаной.

Свежая и яркая закуска в ресторане «Восход» — крабовый «апельсин» с чесночными чипсами. Идеально для начала вечера!

💞 На День всех Влюбленных в ресторане «Восход» дарим особенный комплимент!

Для пар — нежный десерт от шеф-кондитера Ольги Рыбаковой: два белоснежных лебедя из ванильного мусса, миндального бисквита и персиковой начинки – символ вечной любви.  

Для одиноких сердец — коктейль «Сауэр Смородина-Улун». Легкий и освежающий, с нотами черной смородины, молочного улуна и воздушной йогуртовой пены.  

С 14 по 16 февраля любой желающий может приобрести как десерт, так и коктейль, но только 14 февраля они будут в подарок — приходите и создавайте свою атмосферу романтики❣️

Душанбе Флип — коктейль  для тех, кто любит необычные сочетания!

Кофейный бренди, фисташковый оршад и ликер мятной пастилы создают неповторимый вкус, а соль придает особую пикантность 🍸

🚀 Московский планетарий и Рестораны Раппопорта объединились, чтобы подарить гостям «вселенский» праздник по случаю 95-летия старейшему в России Московскому планетарию.

В рамках уникальной коллаборации с 7 февраля ресторан «Восход» и Московский планетарий представляют сладкую вселенную десертов, сопровожденную карточками с удивительными фактами о небесных объектах 🪐✨

• Десерт «Галактика Млечный Путь» — ассорти конфет ручной работы, выполненных в виде планет и звёзд: Солнце со вкусом маракуйи, Земля – с трюфельной начинкой, Венера с карамелью, Юпитер насыщен нотами кокоса, Сатурн - с коньяком, а Меркурий с малиновым центром.

• «Галактика Туманность Андромеды» — десерт в виде Галактики рядом с Луной на ночном небе. Малиновое конфи, воздушный мусс из малины и изысканный цитрусовый акцент юдзу.

• Пирожное «Сатурн» — это десерт в виде яркой Небесной Планеты, который раскрывается игрой текстур и оттенков – яблочно-черничное компоте дополняется нежным йогуртово-черничным муссом.

• Десерт «Сириус» выполнен в виде шоколадной полусферы с шариком нежнейшего пломбира внутри, которая лежит на воздушной подушке из сахарной ваты.

• «Бетельгейзе» — яркий насыщенный десерт со вкусом вишни, рома и ликёра Malibu. Выполнен в виде планеты с шоколадными кольцами.

Коллаборация длится пять недель с розыгрышем билетов в Московский планетарий и Лунариум 🎟️

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону +7 (495) 531-04-30

🎂Красивейшую коллекцию десертов ко дню всех влюбленных нам подготовило Ателье тортов ресторана «Восход»: торт «Малина», покрытый шоколадным ганашем и украшенный ягодами из желе; торт «Разбитое сердце со стрелой Купидона»; алый торт с велюровыми сердцами идр.
Торты могут быть выполнены в любом размере и с начинками на выбор.
📍Варварка 6с7

🍭Сладкая Вселенная от Московского планетария и ресторана Восход

Московский планетарий и Рестораны Раппопорта объединились, чтобы подарить гостям «вселенский» праздник. А повод для этого, действительно, грандиозный - первому в России и одному из крупнейших в мире планетарию исполнилось 95 лет!
 
В рамках уникальной коллаборации ресторан «Восход» и Московский планетарий представляют специальное меню десертов, которое стартует 7 февраля. Каждый десерт сопровождается карточкой с удивительными фактами о небесных объектах.
 
Коллаборация длится пять недель, и каждую неделю в ресторане представляется один особенный десерт, в числе которых:

✨Десерт «Галактика Млечный Путь»
✨Пирожное «Плеяды»
✨Десерт «Сириус»
✨Десерт «Бетельгейзе»
✨Десерт «Галактика Туманность Андромеды»

🎁 В конце каждой недели проводится розыгрыш билетов в Московский планетарий и Лунариум.

Международный день десерта — отличный повод побаловать себя! В ресторане «Восход» найдётся любимый вкус для каждого 🧁✨

К каждому гостю относимся с особым вниманием! Ждём вас в ресторане «Восход» 💙🚀

Узбекская дыня с вяленым татарским гусем — баланс сладости и насыщенного вкуса. Идеально для тех, кто ищет нечто особенное! 🍈✨

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону +7 (495) 531-04-30

Сладкий вкус детства в ресторане «Восход» — погрузитесь в атмосферу ностальгии вместе с нашим ассорти советских десертов! 💙🚀

📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7. Парк «Зарядье»
☎️ Бронь столов по телефону +7 (495) 531-04-30