📎 Продолжаем делиться моментами из нашего гастротура в Боржоми!
Осторожно: видео вызывает гастрономическую зависимость 🤤

🍽 Самые вкусные мастер-классы:
– настоящие грузинские хинкали
– тягучее сырное эларджи
– ароматная чурчхела, сделанная своими руками

Жаль, что вкус нельзя передать через экран...
Но хорошая новость — ты можешь попробовать всё это сам уже совсем скоро!

❗️Только предупреждаем: наши туры вызывают зависимость.
Съездить один раз — точно не получится 😎🍷

📆 Ближайший тур стартует 24 апреля
🔥 Горят последние места по специальной цене!

📲 Бронируй и узнавай подробности: @pipia_travel

Поздравляем всех со Светлой Пасхой!

А так же в честь праздника мы устраиваем грандиозную распродажу для наших любимых покупателей !

-20% НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ

А так же -10% на наши авторские туры в Грузию

✨ Только с 20 по 22 апреля скидка 20% на весь ассортимент: специи, вяленая хурма, свежая чурчхела, кахетинское масло и конечно домашнее вино; Скидка 10% на наши авторские гастрономические туры в Грузию.

Оформить заказ со скидкой можно через менеджера @zakaz_spice_pipia

ЧАКАПУЛИ - одно из моих самых любимых блюд! Именно из-за него я сажаю летом тархун на своем участке 😎

Я его готовила на костре в казане, но можно и на плите в кастрюле!

Ингредиенты:
✨Баранина - 1 кг (любая часть на ваш вкус)
✨Тархун, зеленый лук, кинза - по 1 большому пучку
✨Чеснок - 1 головка
✨Ткемали 150-200 гр
✨Зеленая аджика
✨Красная аджика
✨Хмели-сунели
✨Кондари
✨Белое сухое вино - 1 л

Приготовление👩🏼‍🍳:

▫️ Баранину обмазываем красной аджикой. Всю зелень крупно нарезаем.

▫️На дно казана выкладываем баранину. Добавляем порубленную зелень.

▫️ Далее добавляем чеснок, аджику (я использую зеленую) и ткемали (это моя летняя заготовка. Помните, летом мы его вместе делали, рецепт здесь)

▫️Добавляем вино. Из специй обязательно нужно добавить хмели-сунели, соль по вкусу и томим 30-40 мин.

▫️За 5 минут до готовности добавляю немного кондари.

Приятного аппетита !🙌

Когда ваш внутренний бухгалтер в шоке,
а внутренний путешественник уже с чемоданом у двери. Кто узнаёт себя? 🙋‍♀️

Расписание туров на ближайший месяц ⬇️

🔴Апрель
24.04.-30.04. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

🔴Май
30.04.-06.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
06.05.-12.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
16.05.-22.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
22.05.-28.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

Программа тура здесь

Сегодня пятница, завтра выходные...

Мне кажется или сейчас самое время обсудить вино? 🍷
Помните, осенью мы делали домашнее вино и делились процессом производства ?

Так вот, мало кто знает, что процесс виноделия у грузин отождествляется с семьей, браком. Глиняный кувшин квеври называется “папа”, а жмых (мезга — выжатые виноградные кожура и косточки) — это “мама”. Мезга помещается в кувшин вместе с виноградным соком, и вместе “кувшин-папа” и “мезга-мама” рождают ребенка, то есть, вино.

Мы производим красное и белое вино из двух сортов винограда: саперави и Ркацители. Как же определиться какое вино больше подойдет вам?

❤️ Саперави —вино имеет темно-рубиновый цвет с баклажанным оттенком, очень насыщенно красным пигментом. “Саперави” в переводе с грузинского означает “краситель”. Грузины это вино называют черным.

❤️ Ркацители — белое сухое вино. Название в переводе с грузинского означает “красная веточка”. Местные жители назвали его так, потому что ветка основного стержня грозди при ее созревании краснеет.

Дали подсказки на карточках, что бы было легче определиться! А можно взять оба и устроить свою маленькую грузинскую дегустацию.

🇬🇪🍷 Для заказа и консультации пишите нашему менеджеру @zakaz_spice_pipia

Конечно наша звезда это СВАНСКАЯ СОЛЬ ⭐️
⠀
Если бы специи раздавали «мишленовские звёзды» — эта точно получила бы свою!
⠀
Сванская соль — абсолютный хит нашего магазина. Её любят, заказывают снова и снова, а отзывы…
⠀
И есть за что!
Наша сванская соль — это не просто соль, а полноценная приправа. В её составе всего 30–40% соли ( в отличии от магазинных, где соли часто до 80%) , остальное — душистые травы, специи и настоящий грузинский чеснок. 🌿🧄
⠀

📌ВАЖНО ЗНАТЬ: наша соль влажная, потому что в составе ароматный грузинский чеснок. Смесь перемалывают в огромных промышленных мясорубках и поэтому в ней есть комочки. При готовке их надо размять в руках. Только такая соль является настоящей!
⠀

Эту приправу я добавляю буквально во всё:
🥚 яичница
🍞 хлеб с маслом
🥩 мясо
🍲 супы и рагу
⠀
И, конечно, вот мой фирменный рецепт самой ароматной запечённой картошечки:
⠀
🥔 Нарезаем картошку дольками
🧄 Натираем сванской солью и растительным маслом
➕ Добавляем капельку майонеза (по желанию)
🔥 Отправляем в духовку при 240°C до золотистой корочки

Пикантно, сочно и невероятно вкусно. Приятного аппетита! 🤤
⠀
📍Задать вопрос и заказать: @zakaz_spice_pipia

Что же такого особенного в нашем гастро-йога туре?

Если вы хотите провести эти 5 дней в гармонии, вкусе и уютной атмосфере — это именно то, что вам нужно! 🌿
Встречаемся в Боржоми с 2 по 7 июня, и вот почему этот тур — особенный:

🔻 Кулинарные мастер-классы, дегустации и грузинская кухня
Каждый день — это открытие новых вкусов. Мы будем готовить традиционные блюда, дегустировать вино и наслаждаться безумно вкусной грузинской кухней.

📎 Йога на природе каждое утро
Никакого стресса, только расслабление! Утренние практики на свежем воздухе в окружении природы подарят вам заряд бодрости на весь день.

❤️ Баланс отдыха и эмоций
Вы получите не только заряд энергии, но и возможность полностью расслабиться, погрузиться в атмосферу спокойствия и новых впечатлений.

▫️ Новые друзья и интересное окружение
В группе не более 15 человек, и это создаёт настоящую атмосферу уюта и дружеского общения. Возможно, вы найдёте новых подруг на всю жизнь!

✨ Поддержка от организаторов 24/7
Мы всегда рядом! Анна и Фарида обеспечат полное сопровождение и заботу на каждом этапе вашего отдыха.

🔥 Стоимость тура — 67 000 рублей за человека. Включено всё:
• Проживание
• Питание
• Все мастер-классы и экскурсии
• Трансферы
• Все йога-практики и дыхательные техники
• Безлимитное вино на дегустациях и винных вечерах.

💌 Не упустите шанс провести эти 5 дней с нами! Количество мест ограничено!

Пишите @pipia_travel, чтобы забронировать место в туре.

ПРОДОЛЖАЕМ ПРЯМОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ 🔊

Делимся кадрами с нашего тура в Боржоми 🤍

Подошли к тому самому источнику, нагулялись, вокруг все цветет! Какой воздух, дышится легко! И конечно куда без главного - научились лепить хинкали. Сочные, вкусные, по традиционному рецепту 🤤

Ставь ❤️ если ждешь продолжения

Всем привет! В эти выходные начался наш первый весенний тур в Грузию в этом сезоне ✨

Вот так нас встречают наших туристов в отеле, грузинское гостеприимство в лучшем виде !

Признавайтесь, захотелось так же? Уверены что да) Поэтому у нас есть горящее предложение :

🗓 24-30 апреля — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

На тур еще есть СВОБОДНЫЕ МЕСТА! Предлагаем не медлить и отправиться в отпуск уже совсем скоро)

❗️ Для получения подробной информации и бронирование пишите в комментариях "Хочу в тур" и мы вышлем вам подробности

Как выбрать организатора авторских туров — и почему туристы выбирают нас 💛

Если вы впервые едете в авторский тур, важно понимать, кому вы доверяете свою безопасность, деньги и эмоции. Рассказываю, что важно учитывать — и почему мы предлагаем действительно уникальный продукт:

1. Юридическая прозрачность
У нас есть официальное представительство в РФ — мы работаем как юридическое лицо с разрешением на организацию туров. Это ваша гарантия: всё по закону, без серых схем.

2. Договор
Оформляем всё официально. В договоре — программа, условия, гарантии. Это ваш документ, подтверждающий, что тур точно состоится.

3. Минимальная предоплата
Для бронирования места нужно внести всего до 20%. Остальное — уже на месте, в день начала тура.

4. Лояльная отмена
Вернём предоплату, если вы отменяете тур за 10+ дней до выезда. А если не дай бог заболеете — вернём в любой момент, при наличии подтверждения.

5. Опыт и доверие
3+ года на рынке, десятки успешных туров, туристы, которые возвращаются снова и снова. Мы знаем, как сделать ваш отдых незабываемым.

6. Наш человек с вами 24/7
Во время тура вы всегда рядом с нашим представителем в Грузии. Это и поддержка, и безопасность, и уют.

7. Программы — на максимум!
Маршруты выверены до мелочей. Мы хотим, чтобы вы получили максимум эмоций и при этом реально отдохнули, не думая ни о чём бытовом.

8. Камерные группы до 15 человек
Уют, тепло, общение — и никакой суеты. Именно такой формат позволяет создавать особенную атмосферу.

9. Всё включено — без скрытых платежей
Проживание, питание, трансферы, экскурсии, мастер-классы и даже безлимитное вино — всё уже в программе!

10. Живые отзывы
Откройте наш канал — и вы найдёте десятки видео-отзывов от тех, кто уже путешествовал с нами. Им можно доверять ❤️

📍 Остались вопросы? Пишите @pipia_travel
📍 Хотите в тур? Вот расписание

До встречи в новых гастро-приключениях с Pipia🍷🇬🇪

✔️ Делимся с вами актуальным расписанием туров на 2025 год

Апрель
12.04.-18.04. — Кутаиси, Боржоми
24.04.-30.04. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

Май
30.04.-06.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
06.05.-12.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
16.05.-22.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
22.05.-28.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

Июнь
02.06-07.06. Йога тур в Боржоми НОВИНКА
06.06.-12.06. Боржоми, Мартвили
14.06.-20.06. Батуми, Шекветили
20.06.-26.06. Батуми, Шекветили

Июль
26.06.-02.07. Батуми, Шекветили
08.07.-14.07. Батуми, Шекветили
14.07.-20.07. Батуми, Шекветили
26.07.-01.08. Боржоми, Мартвили

Август
01.08-07.08. Батуми, Шекветили
07.08.-13.08. Боржоми, Мартвили
17.08.-23.08. Батуми, Шекветили
23.08.-29.08. Боржоми, Мартвили

Сентябрь
06.09.-12.09. Батуми, Шекветили
12.09.-18.09. Батуми, Шекветили

Октябрь
24.09.-02.10. Сванетия
06.10.-12.10. Кахетия. Винный тур
15.10.-21.10. Кахетия. Винный тур
24.10.-30.10. Кахетия. Винный тур

❗️ Забронировать тур @pipia_travel

🎥 Делимся видеоотзывами наших туристов — живыми, искренними и теплыми, как сами поездки!

Никакой постановки: люди делятся впечатлениями сразу после тура — про атмосферу, еду, маршрут и общее настроение. И именно в таких моментах видно самое главное — как им было на самом деле.

✨ Нас очень вдохновляет, что туристы в один голос говорят:
— “Уютно, вкусно, спокойно”
— “Чувствовали себя, как в семье”
— “Не хотелось уезжать и точно приедем ещё!”

Для нас это лучший показатель: тур действительно удался, когда хочется вернуться.

Спасибо вам за доверие и за то, что возвращаетесь 💛

📌 Если вы только присматриваетесь и ещё не были с нами — приглашаем в один из гастротуров по Грузии в этом году.
Они про вкус, свободу, лёгкость и грузинское гостеприимство.

🔗 Посмотреть расписание и выбрать свой тур

ВСЁ ВКЛЮЧЕНО. 7 дней. Ты, я и Грузия... 🇬🇪

Что стоит за словами «всё включено» в нашем гастротуре?

🍷 Это не просто тур — это путешествие в самую душу Грузии: с вином, хачапури, смехом за длинным столом и тостами под видом на виноградники.

Вот, что входит в программу:

🚐 Трансферы по всему маршруту
Комфортабельный Mercedes Sprinter — встречаем в аэропорту и провожаем обратно.

🏨 Проживание в уютных отелях 3–4★
Никаких сюрпризов — все отели проверены лично. Тепло, чисто, душевно.

🍽 Питание по программе + гастро-впечатления
Двухразовое питание каждый день, а ещё — кулинарные мастер-классы, застолья и дегустации. Голодными никто не уезжал 😄

🎒 Экскурсии и мастер-классы включены
Всё оплачено: входные билеты, гиды, прогулки, винодельни, рынки, тайные тропы — ничего доплачивать не нужно.

🍇 И главное — БЕЗЛИМИТНОЕ вино
Да, ты не ослышался. Настоящее грузинское вино, не в бокале, а в кувшине! Дегустации, винодельни, и даже участие в процессе создания вина в Кахетии.


❓ Остались вопросы? Пиши в комментариях — расскажем всё до мельчайших деталей.
А если уже почувствовал аромат хинкали и терпкость саперави — скорее пиши @pipia_travel

🔥 Майские праздники уже на носу — а значит, совсем скоро дым от шашлыков, хруст лаваша и вечера на свежем воздухе.

Чтобы всё было по-настоящему вкусно, мы собрали для вас набор специй для блюд на огне — идеальный комплект для мяса, овощей и курочки на гриле. Всё по-грузински: ароматно, пряно, с характером.


🔸 Хмели-сунели — классика, делает вкус мяса глубже
🔸 Сумах — та самая кислинка, как лёгкий лимонный штрих
🔸 Сванская соль — соль с чесноком и пряностями, без которой не делают настоящий шашлык
🔸 Красная аджика — с огоньком, как на настоящем грузинском рынке

✨ Бонус — на упаковке вы найдёте рецепт настоящего грузинского маринада. Проверено: с ним шашлык получается сочным, ароматным и с хрустящей корочкой.

📦 Доступен на Wildberries и на озон

✈️ Планируете поездку в Грузию или уже собираете чемодан?

Тогда пост для вас, чтобы не ломать голову накануне вылета — делимся идеями, что обязательно стоит привезти с собой из путешествия.

От вкусов и ароматов до вещей с грузинским характером — всё, что поможет увезти с собой частичку страны (и порадовать близких 😉)

👉🏼 Листайте карусель и отмечайте, что точно поедет с вами обратно.

В конце — вопрос для вас, очень интересно узнать, что необычное вы уже привозили из Грузии? Делитесь в комментариях!

А вот и правильные ответы!

Мы зашифровали два популярных блюда из курицы 🐔 и это…

1. Домашние наггетсы

Подробный рецепт здесь

2. Сациви из курицы

Подробный рецепт здесь

Поздравляем победителей! Оформляйте заказ и получаете пакетик специй на выбор в подарок 🎁🥰

Настоящие гурманы — на старт! 👀

Сегодня у нас вкусная викторина «Угадай блюдо» 🍽✨

Зашифровали два наших популярных рецепта — простые и знакомые многим блюда, но не так просто угадать с первого раза 😉

Подключайте фантазию, делитесь своими вариантами в комментариях — вечером раскроем правильный ответ!

🎁 Самые быстрые и точные получат пакетик специй в подарок к следующему заказу
(*Подарок действует при оформлении через менеджера @zakaz_spice_pipia)

Готовы? Играем!

Голодным просьба отойти от экранов 🤤

Ведь тут самые вкусные кадры с нашего гастрономического путешествия в Грузию...

Если ты думаешь, что туры – это просто экскурсии, то держись, мы сейчас перевернем твое представление о путешествиях. Наш гастрономический тур в Грузию – это не просто про еду. Это про эмоции, людей и вкусы, которые ты никогда не забудешь.

5 причин поехать с нами в гастротур 👇

🥟 1. Ты будешь не просто есть, а учиться готовить
Каждое блюдо – это история. Мы не просто водим по ресторанам (хотя и это тоже 😏), а учим готовить хачапури, мцвади, пхали, чурчхелу. Представь, ты замешиваешь тесто для хачапури в настоящем грузинском доме, а хозяйка рассказывает тебе семейные секреты рецептов, передаваемые поколениями.

🍷 2. Ты попробуешь вино, которого нет в магазинах
В Грузии вино – это не напиток, а философия. Ты попробуешь вина из маленьких виноделен, которые невозможно купить в супермаркете. А еще увидишь, как делают кахетинское вино в квеври, и научишься правильно пить чачу (да-да, это тоже искусство).

🏔 3. Ты почувствуешь, что значит быть гостем в Грузии
Грузины говорят: «Гость – это посланник Бога». Ты это поймешь, когда окажешься за столом с тостами, которые звучат так, что у тебя мурашки по коже. Когда незнакомый человек угостит тебя вином просто потому, что ты здесь.

🚗 4. Ты увидишь Грузию НЕ туристическими глазами
Мы не водим толпы по стандартным маршрутам. Мы показываем настоящую Грузию: уютные деревни, винодельни, тайные рестораны, где для нас готовят особенные блюда. А еще – горы, шумные рынки, теплые вечерние застолья под гитару…

💛 5. Ты вернешься другим человеком
После этого тура ты не просто привезешь сувениры. Ты привезешь эмоции, которые останутся с тобой. И, возможно, будешь начинать тосты со слов «Когда я был(а) в Грузии…».

Поехали с нами?

Всем привет! Как у вас прошли выходные? Надеюсь, вы хорошо отдохнули 😊

А у нас было очень насыщенно и по-настоящему ярко! Мы с девчонками съездили в Минск на МЕЖДУНАРОДНЫЙ танцевальный чемпионат CHILD AND YOUTH WEEK 2025 — и вернулись не с пустыми руками 💪 Соня с командой взяли СЕРЕБРО, а Милана — БРОНЗУ!

Было 16 судей со всего мира - Италия, Франция, Латвия, Литва... Прекрасный пример того, что СПОРТ ВНЕ ПОЛИТИКИ, что не может не радовать!

Гордимся до мурашек 💥

Эмоций было море — и на сцене, и за её пределами. Очень круто видеть, как упорный труд превращается в такие классные результаты! Ну и конечно, не обошлось без местных вкусняшек: легендарные драники, сало, да ещё и в нашем любимом ресторане 🤤 Погуляли, поели, отметили — всё, как положено!

Теперь с новыми силами врываемся в рабочую неделю 🔥

Хмели-сунели, харчо-сунели, уцхо-сунели: в чем отличие?

🧂УЦХО-СУНЕЛИ

Особенность уцхо-сунели в том, что это очень мягкая специя, обладающая приятным ореховым привкусом и тонким ароматом. С ней не нужно осторожничать, на вкус она лишь слегка горьковатая, да и то если вы просто попробуете саму приправу — в блюдах горечь вряд ли будет различима. Так что можно смело класть 1-2 чайные ложки (без горки) уцхо-сунели на кастрюлю вместе с другими специями — будет здорово и очень ароматно.

Из-за сильных лечебных свойств уцхо-сунели широко применяли в народной медицине против различных заболеваний, как у нас, так и в Древней Греции, Египте, Индии и странах Азии.
⠀
Также уцхо-сунели помогает в лечении множества болезней.

🧂ХАРЧО-СУНЕЛИ

Грузинская специя харчо-сунели – это ароматное и вкусное сочетание различных пряностей, используемое в грузинской кухне для приготовления самых разнообразных блюд!🧂

Она обладает яркими восточными нотами, которые делают каждое блюдо неповторимым и неподражаемым

📝Харчо-сунели состоит из смеси различных пряностей, таких как: кориандр, корица, паприка, сушеные томаты, пажитник, куркума, петрушка, базилик, перец чёрный молотый, чабер, майоран, перец красный острый, чеснок сушеный

🧂ХМЕЛИ-СУНЕЛИ

Настоящая визитная карточка кавказской кухни
Даже те, кто никогда не был на Кавказе, наверняка хотя бы раз встречались с этой специей или слышали о ней. Хмели-сунели может украсить вкус и придать новое звучание любому блюду.

Готовить с этой‌ приправой‌ можно не только блюда традиционной грузинской‌ кухни. Она отлично сочетается с овощами, салатами, бобовыми, злаковыми, грибами, мясом и тд. Ограничить этот список могут только ваши вкусовые предпочтения, так как хмели-сунели абсолютно универсальна

Но хмели-сунели сама по себе очень яркая и ароматная специя. Поэтому слишком сильно увлекаться ей тоже не стоит. Буквально одна щепотка уже способна добавить вашему блюду восточного колорита!

❗️ Для заказа специй напишите менеджеру - @zakaz_spice_pipia

Только тихо девочки 🤭🤫

Делимся старинным грузинским секретом что нужно делать чтобы муж был красивый!

Рецепт настоящего мчади👇🏻
• Кукурузная мука
• Вода

🧑‍🍳 Приготовление :

▫️Просейте муку в миску. Добавьте половину воды и перемешайте. Понемногу доливайте оставшуюся воду продолжая помешивать.

▫️Руками сформируйте приплюснутые лепешки не толще сантиметра, чтобы они пропеклись.

▫️Обжарить с двух сторон на сковороде с толстым дном.

А в нашем туре на мастер-классе у Майи мы готовим мчади в настоящей печи на открытом огне, получается очень вкусно 🤤

❤️ - если хочешь больше советов от Майи
🔥 - если хочешь с нами в тур

🇬🇪 🧘‍♀️ Гастрономический тур в Грузию с практиками йоги. Баланс вкуса, природы и гармонии.

Представь: утреннее солнце мягко освещает горные вершины, ты делаешь глубокий вдох, наполняя легкие свежестью чистого воздуха, и с каждым движением на йога-практике тело просыпается, а разум освобождается от суеты. А после – неспешный завтрак с фермерским сыром, хрустящим шотис пури и медом, собранным в горных пасеках. Мы приглашаем тебя в уникальное путешествие, где йога, гастрономия и природа Грузии сливаются в единое вдохновение.

Что тебя ждет в нашем туре?

🌿 Йога на фоне живописных пейзажей

Ежедневные практики йоги с профессиональным тренером под открытым небом в окружении невероятной природы Боржоми – для восстановления сил, расслабления и наполнения энергией.

🍇 Гастрономические приключения

Мы погрузимся в настоящую грузинскую кухню – научимся готовить национальные блюда и побываем на мастер-классах у местных поваров.

🏔 Исследуем природу Грузии

Вас ждут чистейшие источники Боржоми, зеленые долины, величественные ущелья и уютные аутентичные уголки прекрасной Грузии.

🔥 Вечера в лучших традициях грузинского гостеприимства
Теплые застолья, ароматные блюда, живые тосты и моменты, которые захочется запомнить навсегда.

📅 Когда: 2-7 июня 2025
📍 Где: Боржоми, Грузия
💰 Стоимость: 67 000 ₽/чел при двухместном размещении

Задать дополнительные вопросы и забронировать тур можно через менеджера @pipia_travel

Спорим, что вы сразу не поймете где это?

А мы расскажем - это чайная фабрика в Грузии 🇬🇪 И мы посещаем ее в нашем туре Боржоми, Мартвили.

Да, да, в Грузии производят не только вино, но и чай! Да еще и какой 😍☕️

✔️ Прогуляемся по чайным плантациям – окунемся в атмосферу свежести и зелени и узнаем секреты сбора чайных листьев!

✔️ Поучаствуем в процессе сбора – да, да, самостоятельно!

✔️ Насладимся настоящей чайной церемонией – с традиционными грузинскими угощениями ❤️😎

Ближайший тур с посещением чайной фабрики:
▫️ 24-30 апреля

Для бронирования тура пишите @pipia_travel

ДАРИМ ГОДОВОЙ ЗАПАС СВАНСКОЙ СОЛИ🎉

Друзья, мы благодарны всем кто с нами, спасибо что выбираете нас! Мы в свою очередь хотим радовать вас постоянно - поэтому запускаем ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ розыгрыш годового запаса сванской соли 🤍

Как принять участие?
👉🏻 Проверьте подписку на наши Telegram-каналы @spicepipia и @pipia_travel_GE
👉🏻 Нажмите кнопку «Участвую!»
👉🏻 Ожидайте результаты и ставьте реакции под нашими постами ❤️

📣 Победителя оглашаем каждое 1-е число месяца в 18:00 по МСК 📣


*Доставка осуществляется организатором по РФ через СДЭК

А вы знали, что если взять отпуск...

Можно провести незабываемое время в колоритной, гостеприимной и гастрономическо привлекательной стране 🍷🇬🇪

Расписание ближайших туров:

Апрель
▫️ 12.04.-18.04. — Кутаиси, Боржоми ( действует специальная цена)
▫️ 18.04.-24.04. — Кутаиси, Боржоми
▫️ 24.04.-30.04. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

Май
▫️ 30.04.-06.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
▫️ 06.05.-12.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
▫️ 16.05.-22.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси
▫️ 22.05.-28.05. — Боржоми, Мартвили, Кутаиси

Пиши в комментариях "Хочу в тур" и мы вышлем подробную информацию

Пхали из шпината – еще одна вариация блюда!

Выше я поделилась рецептом пхали из свёклы, а теперь хочу поделиться ещё одним вкусным вариантом — со шпинатом.

❤️ Ингредиенты:
- Шпинат – большой пучок (можно использовать замороженный)
- Кинза – большой пучок
- Чеснок – 1 зубчик
- Репчатый лук – 1 шт.
- Уксус – для маринования лука
- Смесь "Сациви" (или 100 г перемолотых грецких орехов на 500 г шпината)
- Хмели-сунели
- Уцхо-сунели
- Имеретинский шафран
- Сухая аджика

❤️Приготовление:

1️⃣ Залейте шпинат кипятком, чтобы он стал мягче. Лук нарежьте и замочите в уксусе. Кинзу и лук измельчите в блендере.

2️⃣ Добавьте смесь "Сациви", хмели-сунели, уцхо-сунели, имеретинский шафран, чеснок и снова измельчите до однородности.

3️⃣ Отожмите шпинат, добавьте его в блендер и ещё раз взбейте до получения густой массы.

4️⃣ Сформируйте небольшие шарики, слегка сплющите и украсьте зернами граната.

Приятного аппетита! ❤️

❗️ А оформить заказ на наши специи можно через менеджера @zakaz_spice_pipia

Всем привет! Сегодня делимся с вами рецептами, которые подойдут в Великий пост!

Пхали из свёклы – яркий и полезный грузинский вкус

Добавьте ярких красок в свой стол и зарядитесь витаминами! Это блюдо не только вкусное, но и невероятно простое в приготовлении. А ещё оно отлично подходит для постного меню.

Ингредиенты 🙌🏻 :
✨2 средние отваренные свёклы
✨100 г грецких орехов (или 70 г нашей смеси САЦИВИ, которая заменит орехи, специи и чеснок)
✨ 2 зубчика чеснока
✨ 1 красная луковица
✨ 0,5 ч. л. шафрана
✨ 0,5 ч. л. уцхо-сунели
✨ 0,5 ч. л. хмели-сунели
✨ 1 ст. л. винного уксуса или гранатового сока
✨ Зерна граната для украшения
✨ Соль и перец по вкусу

Приготовление 🧑‍🍳 :
1. Лук нарежьте и залейте винным уксусом, дайте настояться.
2. В блендере смешайте смесь сациви, чеснок, маринованный лук, хмели-сунели, уцхо-сунели и шафран.
3. Свёклу натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишний сок.
4. Смешайте свёклу с орехами и специями, сформируйте небольшие шарики и украсьте гранатом.

✨ Просто, быстро и невероятно вкусно! А смесь сациви сделает половину работы за вас.

А вы уже готовили пхали?

Делитесь в комментариях фото своих шедевров 😊🤤

Девочки, какое выбираем?)

У нас есть несколько вариантов:

🪽 Заказать домашнее грузинское вино нашего производства

Сорт: Ркацители 23 , сухое
Стоимость: стекло 800 рублей / пластик 700 рублей
Сорт: Ркацители 24 и Саперави 24 , полусладкое
Стоимость: стекло 900 рублей / пластик 800 рублей

🪽 Оформить заказ @zakaz_spice_pipia

🪽 Отправиться с нами в гастрономический тур, дегустировать вино в самой Грузии или даже принять участие в процессе производства

Расписание туров

🪽 Узнать больше и забронировать тур @pipia_travel

Хочется в путешествие, но не знаешь, куда? 🤔

Мы поможем выбрать! У каждого направления — свой характер, эмоции и незабываемые впечатления. Куда отправишься ты?

🌿 Боржоми, Мартвили — для тех, кто любит природу и активный отдых! Здесь тебя ждут термальные источники, водопады, величественные каньоны и сплав на лодке среди потрясающих пейзажей.

🌊 Батуми, Шекветили — идеальный микс пляжного отдыха и ярких экскурсий. Море, солнце, гастрономические открытия и атмосфера Аджарии, которая никого не оставляет равнодушным.

🏔 Сванетия — если мечтаешь о горах и захватывающих видах! В этом туре мы совместили лучшее: прогулки по величественным вершинам, кристально чистый воздух, потрясающие природные локации и даже отдых у моря.

🍷 Кахетия — легендарный винный тур, который стоит попробовать хотя бы раз! Тебя ждут погружение в традиции виноделия, дегустации лучших грузинских вин и возможность почувствовать себя настоящим виноделом.

🥘 Казань — идеальный гастротур на выходные! Без виз, загранпаспорта и долгого отпуска, но с насыщенной программой, невероятно вкусной татарской кухней и атмосферой города, который умеет удивлять.

📩 Напиши нашему менеджеру @pipia_travel и узнай больше о каждом направлении!

Всем привет! Сегодня у нас в эфире универсальное блюдо, к тому же очень простое в приготовлении 🤤

P.S. Это блюдо для тех, кто не любит голубцы, потому что капуста здесь совсем не чувствуется

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:
🪽1 кг фарша индейки
🪽1 крупная луковица
🪽1 кг капусты
🪽 Сванская соль
🪽 Паприка
🪽 Уцхо-сунели

Для соуса:
🪽 100 г. томатная паста ( можно заменить на соус сацебели, томатный соус, или томатный сок, но с добавлением специй)
🪽 100 г. сметана

Приготовление:
🕊️ Мелконарезанный лук тушить на масле до золотистого цвета .
🕊️ Нашинковать капусту и добавить тушиться к луку.
3️⃣ Добавляем сванскую соль, паприку и уцхо-сунели.

* Во все блюда с мясом птицы я добавляю уцхо-сунели. Имейте ввиду, эта специя проявляет свой ореховый вкус только после термической обработки.

4️⃣ Смешиваем фарш с капустой. Формируем котлетки.
5️⃣ Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
6️⃣ Готовим соус: смешиваем сметану с томатной пастой в пропорциях 1 к 1. Добавляем к нашим голубцам и заливаем кипяточком. Отправляем тушиться на 1,5 часа на медленном огне.

Приятого аппетита !

Всем привет! Сегодня у нас в эфире универсальное блюдо, к тому же очень простое в приготовлении 🤤

P.S. Это блюдо для тех, кто не любит голубцы, потому что капуста здесь совсем не чувствуется

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:
🪽1 кг фарша индейки
🪽1 крупная луковица
🪽1 кг капусты
🪽 Сванская соль
🪽 Паприка
🪽 Уцхо-сунели

Для соуса:
🪽 100 г. томатная паста ( можно заменить на соус сацебели, томатный соус, или томатный сок, но с добавлением специй)
🪽 100 г. сметана

Приготовление:
🕊️ Мелконарезанный лук тушить на масле до золотистого цвета .
🕊️ Нашинковать капусту и добавить тушиться к луку.
3️⃣ Добавляем сванскую соль, паприку и уцхо-сунели.

* Во все блюда с мясом птицы я добавляю уцхо-сунели. Имейте ввиду, эта специя проявляет свой ореховый вкус только после термической обработки.

4️⃣ Смешиваем фарш с капустой. Формируем котлетки.
5️⃣ Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
6️⃣ Готовим соус: смешиваем сметану с томатной пастой в пропорциях 1 к 1. Добавляем к нашим голубцам и заливаем кипяточком. Отправляем тушиться на 1,5 часа на медленном огне.

Приятого аппетита !

Вчера рассказывали и показывали с Миланкой как мы делаем тесто для пиццы 🍕

Делимся результатом! Получилось очень вкусно 🤤

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Катерина (@Katerina21ctef)

✔️Проверить результаты

Принимаем поздравления! Соня получила свой первый паспорт!

❗️ Кстати, любимый вопрос наших покупателей - почему Пипиа? Все просто - посмотрите на фамилию и все станет понятно 😎

Приятные слова для Сони можете оставлять в комментариях, я обязательно ей передам!