Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
EX
Макарон, тарты, обучение | Александра Денисова
https://t.me/ex_pastry_cook1
Channel age
Created
Language
Russian
1.8%
ER (week)
9.32%
ERR (week)

Тарты, муссы, корпусные пирожные и Франция в одном месте ❤️

Заявление Роскомнадзор 4940966441

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 624 results
Повтор начинается , поэтому подключайтесь , кто еще не был или пропустил мастер-класс 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/27/2025, 14:02
t.me/ex_pastry_cook1/3695
Сегодня повтор эфира по ШУ , поэтому подключайтесь по ссылке в 14:00 мск 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2

А сразу после - официально открою продажи своего нового курса 💗 но сразу спойлер: самое выгодное предложение будет действовать на мастер-классе 😁
04/27/2025, 12:03
t.me/ex_pastry_cook1/3694
ПОВТОРУ БЫТЬ 🔥

— приготовим идеальное заварное тесто , которое получится у каждого
— разберем , как делать цветной кракелин - отличительную черту шу
— сделаем малиновый заварной крем без молока и сварим вишневое компоте с ликером
— приготовить нежнейший сливочный крем с маскарпоне
— соберем шу и украсим кремом , цветами и необычным элементом - бутылочкой ликера

Регистрация по ссылке 👇

https://keyco.ru/registration_mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rmddk2
04/26/2025, 16:05
t.me/ex_pastry_cook1/3692
Всем спасибо за то , что были со мной на вебинаре в пятницу и мастер-классе в понедельник 🥰

Я получила много добрых слов и комментариев от вас , но были и те , кто не смогу присутствовать на мастер-классе и упустил шанс познакомиться с вкуснейшими ШУ Малина-Ликер-Вишня .

Как насчет того , чтобы завтра в 14:00 мск сделать повтор мастер-класса ?

Давайте соберем 500 🔥 , и тогда я буду знать , что вам интересно и опубликую ссылку на регистрацию еще раз и в воскресенье опубликую ссылку на вход на повтор 💗
04/26/2025, 12:05
t.me/ex_pastry_cook1/3690
Самое сочно предложение и специальные условия для участников вебинара на Сашин новый курс 😍

Вай-вай-вай, скорее к нам! Вас ждет уууууух!!

https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 20:42
t.me/ex_pastry_cook1/3688
И конечно же, пошаговый план продвижения! Забирайте 👇🏻

https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 20:25
t.me/ex_pastry_cook1/3687
Как считать себестоимость своих десертов? Как понимать РЫНОК? Как отстроиться от конкурентов?

Узнаете здесь и сейчас 👇🏻
https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 20:11
t.me/ex_pastry_cook1/3686
Клубника в шоколаде и птичье молоко — уже моветон, а на что сейчас обращать внимание — рассказываем на эфире! 👇🏻

https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 19:34
t.me/ex_pastry_cook1/3684
Начинаем 💗 передаю канал помощнице, у которой сегодня серьезный настрой, чтобы вы все пришли на эфир 😂

Подключайтесь сейчас 👇🏻

https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 19:02
t.me/ex_pastry_cook1/3683
Встречаемся через час в прямом эфире 💗 будем разбирать ассортимент кондитера и тренды 2025 года 👇🏻

https://keyco.ru/sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_skd
04/25/2025, 18:02
t.me/ex_pastry_cook1/3682
Подарки на эфире не закончатся! Что же вас ждет еще помимо полезной информации?

Розыгрыш мерча и возврат стоимости курса полностью!

В 19:00 мск стартует наш эфир, где вы получите не только полезную информацию, но и возможность записаться на курс "Современная классика" на спецусловиях.

А среди всех, кто присоединился к курсу, уже 28.04, в понедельник, мы вместе со школой разыграем:

🔥 Мерч Кейко: фартуки, шоперы, прихватки
🔥 Вернем полную стоимость курса одному счастливчику

Чтобы участвовать в розыгрыше, нужно:
1️⃣ Прийти на вебинар
2️⃣ Быть активной, задавать вопросы, делиться впечатлениями
3️⃣ Купить курс по супер цене

Регистрируйтесь по ссылке 👉 https://keyco.ru/registration_sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rskd

И до встречи!
04/25/2025, 14:29
t.me/ex_pastry_cook1/3678
Когда-то она просто любила сладкое.
Мешала тесто с бабушкой, лепила первые пирожные из пластилина и даже не подозревала,
что однажды её путь приведёт в мир десертов

👧🏻 Маленькая девочка, которая мечтала «просто быть счастливой »,
и просто делать то , что нравится , но тогда еще и не подозревала , что станет тем самым человеком,
кто теперь помогает другим начать с нуля, выйти на доход на любимом деле и…
не сгореть на этом пути.

Сейчас она уверена на все 100%: можно работать в удовольствии.
- Без ночных смен.
- Без чувства вины за отдых.
- Без «24/7 ради успеха».

Приходите 25 апреля в 19:00 МСК на вдохновляющий вебинар, где мы поговорим:

— как найти баланс между творчеством, доходом и собой
— как зарабатывать на десертах без перегруза
— какие возможности открываются в 2025 году для кондитеров (даже без опыта!)

📌 Участие бесплатное. Ссылка на регистрацию — здесь: https://keyco.ru/registration_sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rskd

Будет как всегда тепло, честно и по-настоящему полезно. Обещаю 🤍
04/24/2025, 14:00
t.me/ex_pastry_cook1/3676
💔 Когда любимое дело начинает раздражать…

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли: «Не хочу ничего печь. Не хочу включать духовку. Не хочу даже смотреть на крем»?

Это не лень. Это выгорание.
От бесконечных заказов, от поиска новых идей, от того, что вы снова всё делаете в одиночку.

Вы ведь пришли в кондитерку с любовью.
Чтобы творить, вдохновлять, зарабатывать красиво. А не пахать без выходных.

Если внутри откликается — очень хочу вас обнять и пригласить на тёплый эфир, где мы поговорим:

🌟 О том, как кондитеру не упахиваться в 2025 году
🌟 Какие десерты сейчас в тренде и почему они не выжимают последние силы, а наоборот — вдохновляют
🌟 Как вернуться в ресурс и полюбить свою кухню заново

📅 25 апреля, 19:00 мск

Не забудьте поставить напоминание. Регистрируйтесь по ссылке ниже, будет живой, честный и очень полезный разговор 👇

https://keyco.ru/registration_sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rskd

Если хотите зарабатывать с удовольствием, а не с тремором в руках — приходите.
Вы не одни. А решения — есть. ❤️
04/23/2025, 12:04
t.me/ex_pastry_cook1/3675
Чего больше всего не хватает нам кондитерам весной ?

✅спокойствия
✅гармонии
✅верного графика с возможностью жить , гулять , творить и не сидеть 24/7 на кухне с заказами .

Как это наладить ?

Поговорим вместе на моем новом ЭФИРЕ ☺️ 25 Апреля в 19:00

А также :

- на какие десерты десерты нужно обратить внимание и почему порционные десерты сейчас интересны клиентам на каждый день , а торты - только по особым случаям

- покажу, как времени тратить меньше, а готовить больше .

- поделюсь секретами ассортимента , благодаря которым вы не будете жить на кухне

- узнаете , как считать себестоимость своих десертов и понимать рынок в своем городе

- методы продвижения и наглядный план , как с помощью правильного ассортимента создать свою клиентскую базу

А также я поделюсь гайдом по заморозке и хранению десертов , поделюсь методичкой по эфиру и тех.картой холодного лимонного чизкейка ❤️

Два с половиной часа самой нужной и полезной информации , и вы уйдете с пониманием ВСЕГО о современной классике !

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ЭФИР можно по ССЫЛКЕ 👇

https://keyco.ru/registration_sovremennaya_klassika_desertov?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rskd
04/22/2025, 15:11
t.me/ex_pastry_cook1/3673
Спасибо большое всем, кто был на эфире . Безумно счастлива, что они у нас с вами всегда такие уютные и родные ❤️

Убегаю спать
А посуда и порядок подождут до завтра 🤭
04/21/2025, 23:28
t.me/ex_pastry_cook1/3665
Остался финал! Мы почти закончили 🥰

Собираем наши ШУ, чтобы получилась вот такая красота, не пропустите подарки и успевайте занять местечко на курсе по выгодной цене!

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 22:05
t.me/ex_pastry_cook1/3664
Как вам программа курса? 😍
Мы остались в полном восторге после презентации Саши, но сейчас самое время перейти к крему с маскарпоне!

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 22:00
t.me/ex_pastry_cook1/3663
Кажется, мы попали в самое сердце, прям как в песне Сережи Лазарева 😁

Очень рады, что вам нравится программа нашего нового курса Саши 💗

Впереди продажи и сборка нашего ШУ! Подключайтесь, пока еще есть время 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 21:34
t.me/ex_pastry_cook1/3662
ПРЕЗЕНТУЕМ ПРОГРАММУ НОВОГО КУРСА 🥰

Продажи и приятные воспоминания от десертов точно гарантированны!

Поэтому присоединяйтесь к нам на эфир, чтобы узнать все самыми первыми 🌸

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 20:57
t.me/ex_pastry_cook1/3656
Чат просто 🔥 Сегодня на эфире по-настоящему добрая атмосфера по мотивам хихик, поэтому не пропустите, впереди самое интересное!

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 20:48
t.me/ex_pastry_cook1/3655
Ваш автор все перепутал 😂

Теперь точно готовим шелковый ягодный малиновый заварной крем без молока и параллельно подпеваем песню "Только шееееелковое сердце 💗"

Ждем вас. Совсем скоро ТАКООООЕ 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 20:28
t.me/ex_pastry_cook1/3654
Приступаем к варке вишневого компоте с ликером 😏

Поездка в Ереван не прошла мимо Саши, поэтому добавляем изюминки в наши ШУ 💗

Но сразу небольшой спойлер: ликер можно заменить вишневым соком (но так не интересно 😂)

Эфир все еще по ссылочке 👇
https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 20:15
t.me/ex_pastry_cook1/3653
Готовим шелковый ягодный малиновый заварной крем без молока и параллельно подпеваем песню "Только шееееелковое сердце 💗"

Ждем вас. Совсем скоро ТАКООООЕ 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 20:13
t.me/ex_pastry_cook1/3652
Ну что? Отсаживаем наши шу и ставим отпекаться!

Совсем скоро наши малыши будут готовы 😏 даже 9 месяцев не понадобилось 😁😂

Скоро приступаем к начинкам и крему! Поэтому бегом к нам 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 19:55
t.me/ex_pastry_cook1/3651
Ах, какое заварное тесто вас ждет 😏 настоящая основа ШУ 💗

Заварное тесто покорило всех и получилось даже у самого "крикорукого маркетолога" (пишет помощница Саши) 😂

Получится точно у каждого, поэтому welcome к нам на эфир 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 19:29
t.me/ex_pastry_cook1/3650
Разбираемся, как делать цветной кракелин 💗

Саша скоро поделится всеми секретиками! Мы конечно просили не рассказывать все-все, но она сказала, что не может не поделиться ими с вами 😏

Подключайтесь 👇
https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 19:20
t.me/ex_pastry_cook1/3649
Саша уже рассказала о себе, а теперь переходит к самому интересному 🥰

Вы еще не с нами? 😱 А мы тут начинаем готовить ШУ! Самое время подключиться, чтобы ничего не пропустить 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 19:13
t.me/ex_pastry_cook1/3648
Мы начали 💗
Подключайтесь по ссылке 👉🏻 https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2

А я пока передаю канал помощнице , надеюсь , вас не заспамят котиками 😁😂
04/21/2025, 19:01
t.me/ex_pastry_cook1/3647
Начинаем ровно через час 💗
Готовим вместе нежнеший ШУ с Малина-Ликера-Вишня.

Надеюсь , вы уже успели подготовить инвентарь и ингредиенты 🤭

Подключайтесь заранее по ссылке , чтобы ничего не пропустить 👇

https://keyco.ru/mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_mddk2
04/21/2025, 18:02
t.me/ex_pastry_cook1/3646
А как начинается ваше утро понедельника ? ☺️


У меня :

✅завтрак
✅Снупи
✅тренировка


Идеальное начало дня, когда много работы впереди . Надеюсь , у вас есть силы и вы помните , что уже вечером в 19:00 мы встречаемся на моем живом эфире :

Готовим Шу 😍

Разберем все вопросы по заварному тесту , по заморозке , сделаем заварной крем без молока и просто душевно проведем время

Мне кажется, сейчас очень не хватает места , где бы все мы могли поделиться своими насущими проблемами , мыслями , идеями . И вот такие эфиры - лучшая возможность ❤️
04/21/2025, 08:57
t.me/ex_pastry_cook1/3641
Урааа , наш марафон завершен ❤️

Победители выбраны и в этот раз я снова решила выбрать не 3 , а 4 , потому что все были достойными 🌸

Сертификаты получают:
• Albina Mukhammad
• Жанна Красновидова
• Анаит Шальнева
• Татьяна

С победителями завтра свяжется моя помощница и отправит сертификаты 💕

Всем спасибо за участие 🥰
04/20/2025, 14:15
t.me/ex_pastry_cook1/3637
С праздником ✨

Самый добрый , светлый и искренний праздник . Берегите близких , проведите этот день в спокойствии и гармонии ❤️
04/20/2025, 09:18
t.me/ex_pastry_cook1/3636
Какая больше нравится?😻


- фисташка - черешня
- голубика - миндаль - апельсиновая вода
-ваниль - клубника
04/19/2025, 19:37
t.me/ex_pastry_cook1/3631
Готовить десерты - удовольствие ❤️


Если это не так для вас - значит пора менять вектор развития

Я невероятно счастлива , что сделала это 4 года назад , начала готовить то , к чему лежит душа , а не то , что готовили все вокруг . И понеслось ✨


Признавайтесь , уже устали печь куличи ? 🫣🤭

Будем перезагружаться в понедельник на эфире ? Пусть эта встреча станет для вас глотком свежего воздуха, где мы уютно будем общаться и готовить Шу ❤️
04/19/2025, 11:25
t.me/ex_pastry_cook1/3626
Хотите , чтобы ваши десерты занимали лучшее место на витрине ?
Чтобы клиенты влюблялись с первого взгляда — и возвращались снова ?

На ЖИВОМ мастер-классе я покажу , как это сделать красиво , просто и выгодно.

Для кого?
— кондитеры , которые хотят продавать в кофейни
— владельцы витрин и цехов
— те , кто ищет трендовые , устойчивые десерты с вау-эффектом
— домашние кондитеры и любители печь

Это не просто мастер-класс. Это новые возможности 💗


А еще обязательно вместе обсудим нашу с вами рутину , все , как есть : от отсутствия заказов до переизбытка , от страха начать и до желание выйти из кухни и не возвращаться 😂🤭

Регистрация по ссылке 👉 https://keyco.ru/registration_mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rmddk2
04/18/2025, 16:02
t.me/ex_pastry_cook1/3625
Про заморозку десертов
04/18/2025, 13:00
t.me/ex_pastry_cook1/3624
До | После версия : Кондитер 🫣


Делюсь личным , так как точно знаю , что каждый в нашем сладком деле сталкивался с эти : лишний вес 😅


За свои 27 , я дважды набирала +15 кг и дважды сбрасывала . И оба раза - нервы .

Да , многие думают , что кондитер в теле - это результат работы со сладким . Нет . Это результат отсутствия времени на базовую активность и приготовления себе и близким еды

На фото слева я как раз в последний день работы кондитерской . И поправилась я тогда до 85 кг как раз из-за того , что жила в цеху , ела что попало и весь день стояла на ногах .


А все почему ? Потому что тогда я и набивала себе шишки в плане понимания оптимизации десертов . И сейчас я хочу , чтобы «мои шишки» стали примером Вам и Вы на них не наткнулись


Хватит забивать на себя
Хватит жить на кухне
Хватит брать все заказы подряд

Жизнь проходит . Честно и искренне.

Поэтому я сейчас так и продвигаю порционные десерты . 95% всего , чему я обучаю - МОЖНО морозить

✅можно хранить до 3 месяцев в морозилке
✅можно готовить 2 раза в месяц в прок
✅можно делать Вкусно , Быстро и Просто


Я просто хочу , чтобы люди не сгорали на любимом деле, а обретали уверенность , стабильность и счастье ❤️
04/18/2025, 10:06
t.me/ex_pastry_cook1/3622
ЖИВОЙ мастер-класс по приготовлению ШУ Вишня-Малина-Ликер 🥰

Эфир будет 21 апреля в 19:00 мск 💖

— приготовим идеальное заварное тесто , которое получится у каждого
— разберем , как делать цветной кракелин - отличительную черту шу
— сделаем малиновый заварной крем без молока и сварим вишневое компоте с ликером
— приготовить нежнейший сливочный крем с маскарпоне
— соберем шу и украсим кремом , цветами и необычным элементом - бутылочкой ликера

Приходите на мой открытый эфир , познакомимся, а я с удовольствием поделюсь не просто рецептом , десертом , а всей своей энергией и любовью к любимому делу ❤️

✅ Ссылка на регистрацию - https://keyco.ru/registration_mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rmddk2
04/17/2025, 18:03
t.me/ex_pastry_cook1/3619
Плиточный шоколад - можно ли на нем готовить ?


✅Да. Я тот самый кондитер , который сам прошел все сложные пути и никогда не буду судить о другом кондитере только лишь об ингредиентах , на которых он работает ( а у нас это есть , что расстраивает )

Главное для меня - натуральный состав и вкус десерта . А из пакета в каллетах шоколад или плиточный Яшкино - значение не имеет.

Почему ?

2019 год , я на 4 курсе института. Уже совмещаю с работой на заказ . Тогда я первый раз столкнулась с резким подъемом цен на шоколад и отсутствием в магазине даже sicao. Только Калебо , и цена для меня тогда неподъемная , ведь я не могла в 2 раза резко поднять цены на все .

Что я сделала ? Купила Яшкино в плитках . Это не пористый шоколад , а самый обычный . Переживала , нервничала , приготовила сначала сама себе макарон и муссовые с ним . Только потом сделала ассорти .

И знаете что?

Никто не написал ничего, а заказы увеличись и тогда я поняла , что как закончу институт- открываю кондитерскую

Потому что важнее, КАК ты работаешь с продуктом, чем его цена или бренд на упаковке.

В этом и суть курса “Современная классика”:

Мы учимся не просто “повторять рецепт”, а понимать основу.

из любого шоколада МОЖНО сделать вкусный ганаш

БАЛАНС вкуса во всем десерте - вот , что ВАЖНО

Как использовать то, что доступно, и при этом не терять в качестве и результате.

📌 Вкус — это не всегда дорого. Понимание — вот что действительно важно.

На курсе я покажу, как готовить и с премиум-продуктами, и с тем, что можно купить в «Пятёрочке». Вы будете чувствовать себя уверенно в любой ситуации — даже если всё снова встанет с ног на голову.

Особенно это важно знать тем , кто только начинает : все есть под рукой в любом месте . Начните , а дальше и первые заказы , и кондитерские ингредиенты и инвентарь сами появятся 🤭
04/17/2025, 15:00
t.me/ex_pastry_cook1/3618
ТРЕНДЫ В КЛАССИКЕ : что берут, что любят, что продаётся

Десерт , который вы видите каждый день в ленте — это не просто мода. Это про вкус, подачу и… формат.

На курсе «Современная классика» мы не выдумываем невиданные рецепты — мы берём БАЗУ и делаем из неё современный продукт. Такой, который захочется съесть глазами. И купить.

Вот как это работает на примерах👇

ШУ — больше не просто «заварное пирожное с кремом»

Это родной вкус из детства , но с новыми акцентами , которые цепляют и заставляют есть их не по 1 шт 🤭

Один шу может стоить от 350р в кофейне — и это покупают. А на курсе ты узнаешь, как на одной базе сделать 3+ вкусов.

ТАРТЫ — база , но лучше

Без перфорированных форм , в тех самых «советских». Благородим Сэдрика Гроле за то , что уже как пару лет все шефы по миру возвращаются к ним и создают шедевры с минимум дорого инвентаря

КАНЕЛИ — из “модно, но непонятно” в “ой, хочу!”

Без декора, но с идеально проработанной текстурой. Готовим правильно — и не пугаемся, медные формы не нужны . И в силиконе можно приготовить вкусно 😋

ЧИЗКЕЙКИ НА ПАЛОЧКЕ

Да-да, идеальная база ,которая может быть в любой форме , что захотите . Не нужно скупать 100+ сборников у других кондитеров , миксуйте сами и легко меняйте вкусы

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ — но не просто нарезные

Конечно , могут быть любой формы : от квадрата и круга до треугольных как у меня . А еще простой бюджетный декор , который смотрится шикарно !

ФИНАНСЬЕ — лучший сочный быстрый формат кексов

Любой орех становится основой , от дешевого грецкого до аркана и фисташки . Вписывайте в ассортимент как хотите !

БРАУНИ — но как подарок

Упаковка, топпинг, нарезка — вот что превращает банальный десерт в продажный. Особенно — порционный, с глазурью и орехами.

МАДЛЕН — только фигурные

Тыквы, сердечки, ракушки, мишки. Ленивый шоколадный декор, минимум усилий, все решает подача

СЭНДВИЧ-КУКИС — новая корейская классика

Вводим в ассортимент, пока это популярно только в Японии , Корее и Китае . Помним Моти ? Готовить еще проще , но наконец это вкусно 😁

Видите, как классика становится современной? Всё зависит от формы, подачи, баланса вкуса и умного использования основ.

На курсе мы это и изучим: не просто готовим — понимаем, как работает десерт. Чтобы вы могли создавать свои.

📅 Напоминаю, уже 21 апреля — я официально презентую вам свою программу курса и на примере готовки покажу и расскажу , как из одной базы можно сделать целую линейку вкусов.

Готовы удивляться?

Жду вас на мастер-классе → https://keyco.ru/registration_mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rmddk2
04/17/2025, 12:11
t.me/ex_pastry_cook1/3611
До чего же соблазняющими могут быть Шу 🥰


Анимация с помощью нейросети и моей подруги ✨
04/17/2025, 11:22
t.me/ex_pastry_cook1/3610
Приготовим Вместе ? 💕😍

Ураааа, новый бесплатный живой МАСТЕР КЛАСС🥳

Когда ?
✅21 апреля в 19:00

Для кого ?
✅ для всех !

Готовите для родных / на заказ / свой цех

Что готовим ?
✅ ШУ Вишня - Малина ❤️

От и до вместе приготовим :

-заварное тесто
-хрустящий кракелин
-малиновый заварной крем на пюре @fresh_harvest_
-Вишневое компоте с ликером 🍷
-сливочный крем с маскарпоне

❣️Регистрация на Мастер Класс бесплатная и находится по ссылке 👇

https://keyco.ru/registration_mk_desert_dlya_kofeyni_2?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=GCr_rmddk2

✨также все , кто придет на мастер класс получат от меня приятные подарки и первыми от меня узнают подробности на новый курс : современная классика

Жду всех , давайте творить вместе 💕

P.s: кто досмотрел до конца и оценил мою новую мотивирующую надпись на футболке ? 🤭
04/16/2025, 15:01
t.me/ex_pastry_cook1/3608
Ответы на все вопросы и советы от меня по ФИНАНСЬЕ ❤️



✅можно заменить фундучную муку на любой смолотый орех в пудру или другую ореховую муку , кроме кокосовой !

✅ можно брать бутилированные белки или разводить альбумин ( по инструкции как у производителя)

✅можно заварной крем готовить на желтках , масло уменьшать тогда не нужно

✅ маскарпоне на творожный сыр не рекомендую заменять , здесь максимальная сливочность уместна , но текстура будет тоже стабильной

✅можно сделать гель на любом соке или пюре , например на грушевом напитке по типу дюшес (тогда лучше тесто делать с грецким орехом)


✅можно отпекать в любых силиконовых формах!

Например вот в таких :

Rozenpik Форма для выпечки кексов силиконовая
https://www.wildberries.ru/catalog/331600934/detail.aspx?size=496186886


ФОРМЫ ДЛЯ КЕКСОВ Силиконовая форма для кексов выпечки маффинов
https://www.wildberries.ru/catalog/365151517/detail.aspx?size=535060911

Мяк Фабрика Форма силиконовая Цилиндры для начинки и выпечки
https://www.wildberries.ru/catalog/238322889/detail.aspx?size=375034247
04/16/2025, 12:03
t.me/ex_pastry_cook1/3607
Напоминаю, что предзапись на мой новый курс уже завершается. Остались считанные часы!

Вас ждут целых 17 модулей на самом наполненной тарифе и самые необычные вкусовые сочетания порционных десертов 🫶

Шу , тарты , канели , чизкейки на палочке , торты и пирожные , финансье , порционные брауни , фигурные мадлен , сэндвич-кукис и куча уроков от меня и других приглашенных экспертов по съемке ваших десертов , легализации вашего кондитерского дела и продвижению в социальных сетях !

И это только ЧАСТЬ из того, что вас ждет!!

https://keycopastry.ru/presale_ad_new_course?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=pre_sv_gc__TLrpsv
04/15/2025, 18:01
t.me/ex_pastry_cook1/3599
✨ Разыгрываю 3 сертификата на Wildberries и фартуки!

3 победителя марафона получат от меня небольшой подарок . Я отправлю вам сертификаты на всеми любимый маркетплейс номиналом 5.000 , а также фирменный фартук КЕЙКО . В этот раз решила не делить на места , а просто выбрать 3 лучших 💖

Условия участия в розыгрыше подарков:

1 - Приготовить ФИНАНСЬЕ по рецепту с марафона

2 - Сдать фотографию своей работы по ссылке, нажав на кнопку СДАТЬ ДЗ до 20 апреля 14:00 мск

3 - Активно принимать участие в моих заданиях , выбирать буду из сдавших работы на платформу , а также комментариев под постами

Уже 20 апреля вечером я подведу итоги и объявлю победителей , всем удачи 💖

Смотреть уроки 👉 keyco.ru/bu_funduchny_finansie
04/15/2025, 15:02
t.me/ex_pastry_cook1/3597
Наш марафон начинается ❤️

Друзья, я рада вам сообщить и поприветствовать на моем бесплатном марафоне по Современной классике ! Он пройдет прямо тут , в телеграм канале !

Всю подробную программу я описала в прошлом посте .

А пока давайте начинать!

Уроки нашего марафона уже вышли 🥰 скорее смотрите и готовьте вместе со мной , а в следующем посте я расскажу вам про розыгрыш подарков !

Смотреть уроки 👉 http://keyco.ru/bu_funduchny_finansie
04/15/2025, 12:00
t.me/ex_pastry_cook1/3595
Поехали 🥳
04/15/2025, 11:59
t.me/ex_pastry_cook1/3594
Что чаще всего заказывают к чаю ? А что можете предложить вы ?

Посмотрела десерты в Яндекс Лавке.

И знаете , что там?
Сплошные химикаты .

🙃 Вкус вроде бы и есть, но в то же время совсем не натуральный .

А теперь представьте :
Клиент хочет перекус к чаю, а вы предлагаете ему натуральное, ароматное и трендовое:
— фигурные мадлен
— порционные брауни
— чизкейк на палочке
— мини-шу с кремом
— тарты с компоте

И всё это — без Е-шек, стабилизаторов и упаковки с надписью “имитация вкуса малины”.

На курсе «Современная классика» я научу вас готовить такие десерты,
которые можно смело ставить вместо магазинных. И они будут не только вкуснее, но и выглядеть так, что покупать будут с первого взгляда.

Завтра вы уже попробуете себя в одном из таких десертов (маленький намек на фото), а пока напоминаю, что предзапись на мой новый курс еще открыта пару часов — ссылка здесь ⬇️

https://keycopastry.ru/presale_ad_new_course?utm_source=tg_ms__pr&utm_medium=pre_sv_gc__TLrpsv
04/14/2025, 20:01
t.me/ex_pastry_cook1/3593
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria