Заливной пирог с тунцом
Простой, вкусный и сытный пирог, который идеально подойдёт для обеда, ужина или перекуса.
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 1% — 200 мл
Творог 5% — 120 г
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 90 г (можно использовать любую по вкусу)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Для начинки:
Отварные яйца — 4 шт.
Тунец в собственном соку — 1 банка (предварительно слить жидкость)
Зелёный лук — 60 г
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, творог, яйца, соль, муку и разрыхлитель до однородной массы. Тесто должно получиться средней густоты. Если оно слишком густое — добавьте немного кефира, если жидкое — немного муки.
2. Для начинки измельчите яйца, добавьте тунец и мелко нарезанный зелёный лук. Хорошо перемешайте.
3. Форму застелите пергаментом. Вылейте половину теста, разровняйте. Выложите начинку и сверху залейте оставшееся тесто.
4. По желанию посыпьте кунжутом или другими семенами.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 190°C около 45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
КБЖУ на 100 г:
Калории: 144 ккал
Белки: 11,2 г
Жиры: 6,6 г
Углеводы: 9,1 г
Можно экспериментировать с начинками! Например, я готовила с курицей, сыром и помидорами — тоже получилось очень вкусно.
#рецепты #кбжу