Небольшое аптечное пополнение.

• Supermag B6 — (магний + витамин B6) улучшение обмена веществ, поддержка нормальной работы нервной системы, повышенная нервная возбудимость, мышечные спазмы, бессонница, стресс.

• Fucidin — антибиотик. Крем с содержанием фузидовой кислоты, которая обладает антибактериальными свойствами. Крем используется для лечения кожных инфекций вызванных бактериями, таких как импетиго, фолликулит, экзема, заражённые раны или порезы. Помогает предотвратить распространение инфекции и ускоряет процесс заживления.

• Collacogen от IGEA Pharma
Коллаген + витамин С. Для упругости кожи и здоровья суставов.

#юля_и_аптека

И как же всё это происходило на самом деле 😂

• Вначале нас связывал переводчик.

• У нас не было свадьбы, только роспись, за которыми стояли серьёзные намерения и трепетные сердца.

• Семья мужа приняла меня с теплом, но, как бывает, настоящая близость складывается со временем. Не все углы сглаживались легко, но мы учились слушать и понимать друг друга.

• Я не утюжу мужу одежду, он спокойно относит её в гладильную. Это не про «должна», а про уважение к границам и быт без «драмы»

• Не готовлю ежедневно египетскую кухню и иногда это — наши родные блюда. И если ему не по вкусу, либо у меня сегодня не лежит душа к готовке, муж идёт есть к маме. Это не обида на меня, а забота, чтобы я не перенапрягалась. А впрочем, он и сам может стать к плите и готовит с душой.

• Поддерживает меня в блоге.

• А когда уезжает по работе в другой город с ночёвкой, я не собираю ему вещи. Не потому что — не хочу, а потому что муж тоже самостоятельный.

• Если я ложусь спать под утро, ничего страшного! Всё-равно даю себе выспаться, как положено: восемь часов и ни минуткой раньше. Я больше не подрываюсь по будильником с ощущением вины, что день начался без меня. Могу спокойно проваляться до обеда или до часу дня. А в это время муж может приготовить завтрак и присмотреть за детьми.

• Когда он дома, я не устраиваю спектакль «идеальная хозяйка», с беготнёй по дому или окунаясь в готовку прямо с головой. Могу спокойно сидеть в телефоне, наводить марафет или просто быть в моменте с самой собой.

И это вообще не про лень, либо «распущенность», а про партнёрство, уважение к себе и друг другу. А ещё про взрослую любовь, в которой ты настоящая, живая, а не удобная.

А что у вас есть такого в отношениях, что раньше казалось «невозможным», а теперь стало нормой и дарит ощущение свободы?

Я замужем за египтянином и мне не стыдно признаться, что: ⬇️⬇️⬇️⬇️

🌿 Зелёный коктейль из холодильных запасов.

Открываю холодильник, а там два пучка петрушки и пять уже сморщенных лаймов. А дальше вспомнила, что есть пакетированная сушеная мята. Посмотрела на всё это добро и думаю: а что если объединить?

• Пять лаймов очистила от кожуры и отправила в кувшин.
• Следом — нарезанную и тщательно вымытую петрушку.
• Разорвала пакетик с мятой и тоже всыпала.
• Добавила немного сахара, плеснула воды и хорошенько пробила блендером.
• Потом процедила через сито и развела ещё водой до желаемого вкуса.

На выходе получилось около четырёх стаканов бодрящей зелёной свежести - лёгкой, травянистой, с яркой цитрусовой ноткой. Очень советую попробовать, если хочется что-то простое, натуральное и живое. А ещё этот коктейль - маленькая забота о себе: и для иммунитета хорошо, и настроение поднимает.

Из подсластителя был только обычный белый сахар, а вы уже можете использовать, что угодно: мёд, какой-то сироп и т.д. А если хотите, можете и не процеживать, будет вам клетчатка.

#юля_и_кухня

Когда ты — на все руки «мастер» 😁

Асиль умеет переобуваться в сию же секунду: только она была диджеем на кухне и миксовала кастрюли с терелками, как тут же превратилась в мастера-ломастера, решившего починить этот круглый стол 🤣

Вот такая универсальная звёздочка, а вы что думали 😂

⬆️ Что же это за сыр? — после моего рецепта салата из тунца и сыра поступили такие вопросы.

В Египте такой сыр называется «Feta cheese», он белый, мягкий, пастообразный, именно тот, что на фото — без растительных жиров.

Можете найти аналоги сыров «Фета» на натуральном молоке без пальмового масла.

Если вы из Украины, посмотрите:

• "Ферма" Фета
• "Комо" Фета
• "Галичина" Фета
• Иногда можно встретить импортную фету типа
"President" — она тоже натуральная, но текстура чуть плотнее.

Если из РФ:

• "Брест-Литовск" Фета
• "Сыробогатов" Фета
• "Савушкин продукт" Фета.
• Иногда можно встретить
"Президент" Фета (Россия или
Франция), но там текстура чуть плотнее.

Сегодня хочу поделиться с вами отличной идеей салата из тунца без майонеза - нежного, сытного и очень вкусного! В качестве заправки мы будем использовать сливочный мягкий сыр — получается просто шикарно.

Для приготовления я делала большую порцию, но вы можете легко уменьшить количество ингредиентов:

• 2 банки тунца (предварительно слить жидкость)
• 12 варёных яиц, натёртых на средней тёрке
• 1 упаковка сливочного мягкого сыра (пастообразный, не плавленный)
• 1 банка сладкой кукурузы
• 2 небольших луковицы (мелко нарезать кубиком)
• пучок свежей петрушки

Все ингредиенты аккуратно соединяем и тщательно перемешиваем.
По желанию можно добавить маринованный лук или маринованные огурчики для пикантности.

Получается очень нежно, сочно и вкусно - отличный вариант как для будней, так и для праздничного стола!
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

#юля_и_кухня

Огошечки! Чем тут пахнет? -

Мы решили сделать вашу весну ещё вкуснее и ароматнее!
... и привезли подарки!

Просто так. От души и с чемоданом любви 🫶

Что, что?
2 призовых места - 2 комплекта подарков из тёплых стран!

Из Индии 🇮🇳 - Кукла-красотуля в настоящем сари, серьги Джхумки, благовония и сладости - всё очень по-индийски))).

С Кипра 🇨🇾 - 3 баночки варенья: инжирное, апельсиновое и даже из кактуса 🌵, сироп из кэроба, ароматное, нежное оливковое мыло в коробочке с картой острова.

Подпишись на наши каналы и нажмите на кнопку "Участвую"!
— @katerina_bengali — Катерина, муж, трое детей и их жизнь в сердце Азии. Культура, традиции, адаптация и вылазки к тысячелетним достопримечательностям
— @hronikimamnii — Эль, 8 лет эмиграции и возвращение на Pодину. Адаптация ее 4-х несовершеннолетних островитян в России. Юмор и самоирония не даёт слететь с катушек.

Сроки проведения:
Бот автоматически выберет победителей 8 мая в 18:00 (Мск)

*Доставка по всей России.

* Аптечная заметка из Египта

На всех лекарствах здесь уже напечатана цена: либо мелко сбоку/снизу на упаковке, либо просто штрихкод, который пробивают на компьютере, так что «на глаз» цену никто не придумывает. А ещё, в некоторых аптеках есть скидки.

#юля_и_аптека

🛍️ Аптечный и продуктовый улов. Валерьянка с пятью детьми жизненно необходима. В египетском варианте она с хмелем.

🏺Знаете ли вы, как египтяне спасались от жары до изобретения всякой техники?

Секрет в этих прекрасных керамических кувшинах! Просто наливали воду в сосуд и ставили в тенёк, а через время она становилось прохладной, как из холодильника. Это происходило за счёт того, что пористая структура глины позволяла воде медленно и естественно испаряться, поэтому в жару вода даёт спасительную прохладу.

На этом фото - египтянки с такими сосудами на головах. В них носили воду, хранили её дома, поили прохожих у ворот. И самое интересное , такие кувшины до сих пор в ходу. Их можно встретить в деревнях, у обочин дорог, а при желании — и купить для себя.

🇪🇬 Словно привет из прошлого, который до сих пор живёт в повседневности Египта.

#юля_и_плёнка

🕌 Пятница в Египте - особенный день. Скоро изо всех мечетей потянутся знакомые звуки пятничной хутбы, и, как по расписанию, муж отправится в мечеть на коллективную на молитву.

А этой ночью Египет перескочил на летнее время, на час вперёд, поэтому день стал немного длиннее.

И как приятный бонус, порадовала погода: воздух посвежел и жара сбавила обороты. Так что неделя обещает быть комфортной
— по меркам Египта, конечно )

Пусть и ваш день будет таким же лёгким и добрым!

Несмотря на жару и пыльный туман, Алияша выбежала во двор побегать с соседскими детьми.

У свекрови есть старенькое радио, которое она бережно хранит — через него она слушает Коран.
А на последнем фото с изголовьем кровати одна я увидела сову? 😄

Ну а муж приготовил хавАвши и помидорный салат. Наверное, это можно сравнить с нашими чебуреками и маринованными помидорками в «ленивой» интерпретации 😄.

ХавАвши.

• Подготавливают фарш: говядину с жирком хорошо перекручивают с большим количеством репчатого лука, различными специями и солью.
• Теперь — время подготовить хлебные кармашки. Для этого один край круглой лепёшки слегка срезают ножницами. Затем в кармашек кладут много мясной начинки и жарят в растительном масле с обеих сторон. Горячими разрезают напополам.
• Есть и другой вариант, когда начинённый хлеб смазывают топлёным маслом, заворачивают в пекарскую бумагу и запекают в духовке.

А теперь «маринованные помидорки» по-египетски — обязательный элемент к египетским чебурекам)

Помидоры нарезают дольками, добавляют ВОДУ, да-да) Также: уксус (в Египте он 5%), молотый кумин, чуть красного перца и соль. Перемешивают. Всё!

И такой интересный момент: хавАвшу египтяне любят макать прямо в рассол от помидорок.

Пробовали?

#юля_и_кухня

Кто бы мог подумать, что кóшери бывает ещё и в такой вариации! Свекровь угостила — и я влюбилась: рис, красная чечевица, томатный соус, чесночно-уксусная заправка и хрустящий жареный лучок. Это настоящий гастрономический экстаз. Открыла для себя новые вкусовые горизонты.

Кстати, пробовали оригинальный вариант «кОшери»? Как вам, зашло?

#юля_и_еда

Теперь в магазин и к свекрови на ужин, Мохамед будет готовить.

Ну улице духотища и пыль, как будто включили режим «сауна с песком» 👀
А мы — в банкомат 🫰

А собрались мы в гости

Вот и вырос за нашими окнами новый дом — а за ним уже два следующих на подходе. Строили и днём, и ночью, без передышки.
Для нас это были тяжёлые ночи: работа шла и в час, и в три - стройка не замирала ни на минуту.

Ещё немного красоты из египетской деревни 😍

#юля_и_деревня

🌿 Египет — это не только пустыня и жара.

Когда-то я тоже думала, что Египет — это только песок, верблюды и шумные курорты, пока не увидела деревню.

Здесь всё по-другому: зелёные поля до горизонта,
шелковица, манговое дерево, которое цветёт в апреле и обещает сочные плоды летом, цветочки полевые, шелестящая пшеница. Иногда даже забываешь, что находишься в Африке.

В деревне воздух другой, спокойствие другое и время, как будто идёт медленнее.

🌸 Египет бывает разным. И этот его облик — особенно любимый.

Моя подруга недавно тоже была в египетской деревне и поделилась со мной чудесными кадрами. Не могу удержаться — делюсь этой красотой с вами!

#юля_и_деревня

У каждой девушки должно быть чёрное платье в шкафу. У меня тоже было такое — из истории, которая запомнилась надолго.

Когда я впервые прилетела к мужу в Египет, он подарил мне красивую абаю с золотой вышивкой на рукавах. Тогда мне казались безумно красивыми такие платья. Уже потом я узнала, что в них, в основном, ходят женщины из деревенской местности - но это уже совсем другая история.

Платье, конечно же, оказалось длинным, и мы решили его немного укоротить. Низ у него был слегка округлым, не прямым— аккуратная дуга. Но швея
решила не заморачиваться: просто провела по ткани ровную линию, загнула и прострочила. Благо, что не отрезала 😂.

И как результат, это получилось не платье, а трагикомедия: шов перекручен, низ — как попало и самое прекрасное то, что сзади получилось намного короче, чем спереди. Тут вместо абаи вышел сценический наряд (по-другому никак), причём ощущение, что шили без света.

Жаль, тогда у меня не было телеграм-канала — вот был бы контент 😁.

А у вас были типичные истории?

#юля_в_египте

Что вы знаете о Саудовской Аравии 🇸🇦?
⠀
Строгие исламские законы? Угнетенные женщины? Мрачное закрытое нефтяное королевство?
⠀
Именно туда занесло Анну. За 10 лет жизни в Саудовской Аравии она успела собрать кучу интереснейших фактов и историй из первых рук, с которыми делится с подписчиками:
⠀
📌странные бедуинские законы, когда муж не видит лица жены, мужчины красят глаза, а еще носят платья и платки;
⠀
📌как там живется женщинам, почему они носят черное, обязаны ли закрывать лицо, какие у них права;
⠀
📌 сколько стоит жизнь в Саудовской Аравии;
⠀
📌 закрытые города, посещение которых возможно лишь для избранных и многое другое!
⠀
А ещё у неё 4 детей полиглотов и муж художник. Интересная семейка, за жизнью которой вы сможете подглядеть на канале @anna_in_saudi А еще вкусные рецепты - восточные и не только.
⠀
Анна делится всеми особенностями жизни в Саудовской Аравии без прикрас, за что ее канал известен как самый ПЕРВЫЙ откровенный блог об этой стране.
⠀
Очень люблю ее канал. И вы тоже присоединяйтесь ⤵️
@anna_in_saudi

🧵 Швейный опыт в Египте — это отдельное приключение!

Здесь очень много швей, и, что удивительно, очень часто — это мужчины, от совсем молодых до постарше. Женщины, конечно, тоже есть, но мужчины прям преобладают!

И вроде сидит человек за машинкой, выглядит уверенно, а стоит отдать вещь на подшив, то получишь результат, от которого глаза в шоке, а руки тянутся к иголке.

Лично у меня сложилось впечатление, что большинство — самоучки. Жизнь непростая, зарабатывать надо, а значит, умеешь чуть строчить — ты уже мастер.

Теперь почти всё я подшиваю руками, дома. Не быстро, зато предсказказуемо.

Очень хочется верить, что в других городах Египта подшивают аккуратнее — скажите, что это так 🙏😄

#юля_и_египтяне

Швейный «мастер» по-египетски — это когда лучше не рисковать, а сделать всё самой, даже без швейной машинки.

#юля_и_египтяне

Сегодня мы бережём свои животы от фесИха — едим пиццу. И вообще, в нашей семье такой традиции — поедать ферментированную рыбу — не заведено 😄

🐟 🌿Как же готовят фесИх — по воспоминаниям моего свёкра.

Берут кефаль, щедро натирают солью и отправляют «загорать» под египетским солнцем на несколько дней. Когда рыба подсохнет, её укладывают слоями в бочку, пересыпая солью каждый этаж, как будто собирают многослойный пирог… из рыбы.

Затем всё это плотно закупоривают и оставляют на несколько месяцев: без холодильника, без присмотра, только вера в традицию. За это время рыба не просто солится, а буквально «созревает» — вступает в то состояние, когда аромат становится настоящим испытанием для неподготовленного носа 😂

Да, от фесиха случаются и отравления. Но несмотря на это, каждый год находятся те храбрецы, которые не изменяют вкусу детства.

А вы пробовали какие-нибудь экзотические блюда в других странах? Расскажите, интересно.

#юля_и_праздник_весны

Шам Эль-Нессим (что дословно можно перевести как «вдыхание весеннего бриза») это — древнеегипетский праздник, который отмечают в первый понедельник после Пасхи.

У этого праздника нет фиксированной даты, зато есть стойкая традиция - встречать весну с тарелкой ароматного фесИха. И это, на минуточку, не просто солёная рыба, а кефаль, которая томилась под солнцем, в бочках, без холодильника, в течение месяцев.

Впервые об этом блюде я услышала от своего свёкра, с удивлённым выражением лица. Он, кстати, говорил, что в молодости мог определить степень готовности фесиха по запаху, даже с закрытыми глазами. Я в таких экспериментах участия не принимала, но послушала с уважением.

Правда, не все готовы к «радикальной» версии: кто-то предпочитает просто селёдку, а кто-то — кефаль в обычном посоле. В любом случае, к рыбе на стол подают много зелени — руккола, зелёный лук, местный хлеб в виде лепёшек, картошку фри, какие-то закуски, а также крашеные яйца.

Кто-то всё это поедает в домашней обстановке, а другие выбираются на пикники.

И интересно, что праздник хоть и имеет языческие корни, его отмечают, как христиане, так и некоторые мусульмане.

Шам Эль-Нессим — это про то, как древняя традиция проходит сквозь века, обрастает зеленью, крашеными яйцами и шумом семейного пикника. А ещё — это про весну, которая, как ни крути, всё равно пробьётся, даже сквозь запах фесиха.

#юля_и_праздник_весны

🇪🇬 Сегодня в Египте Шам Эль-Нессим, день, когда весна официально вступает в свои права, а воздух наполняется не только ароматами зелени и цветущих деревьев, но и слегка шокирующим амбре ферментированной рыбки😄
#юля_и_праздник_весны
⬇️⬇️⬇️

Сегодня всё более-менее тихо, НО иногда мне кажется, что я не мама, а какой-то командир звёздного корабля 😁 А всё потому, что на борту — два стихийных чуда:
свежий ветер и огонь, фантазия и напор, порыв и прорыв.

Одна живёт в мире идей, воздушных замков и перемен, а вторая — в боевом режиме 24/7: «сказала — сделала», и лучше никому не возражать.

Одна — ещё та ванильная мечтательница. Другая, как тайфун: «Мама, ну давай уже! Срочно! Быстрее». А я, между их фантазиями и бурями, просто ищу чайник и тишину 😁. Мамы поймут.

И теперь вопрос: who is who?) Кто — порыв, а кто — прорыв? Или вы уже поняли? Подсказка: речь о моих старших девчонках 😉

#юля_мама_в_египте

Коптская Пасха в Египте ✨

Пасха - один из самых важных и почитаемых праздников у египетских христиан. Перед ней соблюдается строгий Великий пост: 55 дней без продуктов животного происхождения.

В Страстную пятницу верующие надевают чёрные одежды в знак скорби по Иисусу Христу, а в ночь, с субботы на воскресенье,
проходят особые пасхальные службы - трогательные и очень душевные.

А вот уже на Пасхальное
воскресенье все надевают новое, собираются за праздничным столом: где обязательно есть рыба, яйца, мясо с рисом и домашняя выпечка.

И, что особенно тепло: в Египте принято уважать чужие традиции. Мусульмане поздравляют своих христианских друзей с Пасхой, а христиане
— с радостью отвечают на поздравления во время мусульманских праздников. Такая взаимная доброта — бесценна!

Со Светлой Пасхой, друзья!Пусть в ваших домах всегда будет свет, тепло, любовь и душевное спокойствие.

С любовью и добром
— из Египта 🌸

#юля_и_копты

🛍️ Что купила

В Египте остановки — дело условное. Кондуктор, балансируя на ступеньках с видом героя-боевика 🤪, зорко выглядывает пассажиров и прямо на ходу выясняет, куда им надо. А «вываливается» он не от усталости, а чтобы ловить попутчиков с максимальной эффективностью.

Каждая такая поездка, как аттракцион: двери НАРАСПАШКУ, ветер в лицо и драйв обеспечен 🙈 Кстати, за всю мою жизнь в Египте, ездила на этих автобусах всего лишь три раза.
#юля_и_египтяне

Выбираю платки - мой мини-ритуал.
Цветов море, тканей не меньше, но я уже знаю, что люблю: шифон и однотон. Без лишнего, но со вкусом. Раньше тянулась к принтам, теперь хочется простоты и воздуха.

И, конечно, всё потрогать, повертеть, примерить - без этого ни один платок не станет тем самым 😄.
#юля_в_египте

Вечерние витрины

Едем в такси — за окном витрины с восточными сладостями, дымящийся фуль, с балкона визит корзинка на верёвке — доставка по-египетски 😁

На улице шумно, как будто вся страна вышла за хлебом и обсудить последние новости. Всё открыто, всё кипит, все что-то покупают, а я просто еду, как зритель в первом ряду. Люблю поглядывать за этой жизнью из окна. Как будто смотришь кино без субтитров, но всё понимаешь.
#юля_и_египтяне

Собрались с моими девочками в город — пора обновить платочную коллекцию. Весна всё-таки, хочется чего-то свеженького и красивого.

Доброй субботы, друзья!
У кого-то ещё в разгаре выходные, а у нас уже на финишной прямой — в Египте завтра начало рабочей недели.

Жанна вернулась от репетитора, сегодня у неё была математика. А ещё на завтра нужно сделать уроки. Порой мозг у Жанны вскипает, но она держится.

🎉 Пятница в Египте - день свадеб.

Недавно я показывала, как в дом напротив завозили приданое, а сегодня туда уже заселились молодожёны - после шумной вечеринки с песнями, танцами и километровым кортежем. К новому дому их провожали с музыкой, гудками, улюлюканьем — тут без этого никуда!

В Египте свадьба не заканчивается банкетом — она продолжается в сердцах, во дворах, в каждом соседском взгляде. А мы, как зрители с балкона, невольно становимся частью этой новой истории.

Спокойной и ласковой ночи 🌙✨

#юля_и_свадьба

"Ёжики" в томатном соусе - простое, уютное блюдо, которое всегда спасает.

Если ищете, чем порадовать себя или семью без особых заморочек - вот мой проверенный рецепт. Нравится и мужу, и детям.

Фарш:
700 г говядины + 150 г сырого риса + 2 яйца + пучок петрушки + 1 крупная + 2 моркови (на средней тёрке).

Добавляем соль, перец, специи к мясу — всё по вкусу. Хорошенько вымешиваем.

Соус:
Пассеруем морковь, добавляем натёртые помидоры (можно блендером), томатную пасту, воду до нужной консистенции, специи, соль и щепотку сахара. Перемешиваем и доводим до кипения.

Дальше всё просто:
Лепим из фарша "ёжиков" — формируем тефтели и чуть прижимаем, чтобы напоминали круглые котлетки. Обжариваем до румяной корочки, заливаем томатной заправкой и тушим под крышкой 30-40 минут на слабом огне.

Подаём с картофельным пюре, рисом или просто с хлебом - будет вкусно в любом варианте.

#юля_и_кухня

- Что ты делаешь?
- Мою петрушку! 😁

Пришла я на кухню заниматься делами, и моя Алия уже тут как тут: помощница с лучезарной улыбкой 😀

Пятая звёздочка в нашей Вселенной — АсИль.

По-арабски это имя значит «благородная», «гладкая», «ровная». Но для меня Асиль — это про нежность, про силу в маленьком теле и про характер, который уже видно с пелёнок.

Это имя, как будто само её нашло. Спокойное, мягкое на слух, но с огоньком. Тёплое, но с характером. Такое, которое не просто зовёшь — а чувствуешь.

И каждый раз, когда я произношу «Асиль», внутри становится чуть теплее.

А у вас было такое - услышали имя и сразу поня у вот оно, родное?

#юля_мама_в_египте

В моем детстве все обожали индийские фильмы 😁🔥

Зита и Гита, Танцор Диско, кинотеатры были битком.
Девочки мечтали выйти замуж за Митхуна Чакраборти, рисовали маминой помадой красную точку на лбу, а из занавески делали сари 🤣

А вот Женя об Индии и индийских женихах никогда не мечтала, но судьба распорядилась иначе

Уже 7 лет Женя настоящая индийская жена! Показывает Индию без приукрас, рассказывает об индийских традициях, праздниках и звёздах Болливуда

Российские телеканалы и газеты неоднократно брали у Жени интервью.
Ее посты очень откровенно рассказывают о семейной жизни с индийским мужем и свекровью.

Что-то повергает в шок, от другого хочется смеяться

Её блог может быть интересен не только любителям колоритной страны, в которой говорят более чем на 1500 языках и наречиях, но и любителям готовить. Ведь Женя каждый день щедро делится рецептами новых индийских блюд

Подписывайтесь на самый читаемый блог @jane_inindia и узнавайте больше удивительных и шокирующих фактов 🔥

В Египте пятница - не только выходной, но и день большой уборки.

Некоторые начинают ещё в четверг, но моя свекровь всегда прибиралась именно в йом эль-гУмуа.

С раннего утра она устраивала генеральную: отодвигала мебель, лила воду по полу, потом всё это дружно собирала шваброй. Обязательно распахивала настежь окна и двери, включала потолочные вентиляторы - сквозняк был как часть ритуала. И, конечно, выбивала тряпкой деревянные ставни.

Тут вообще любят по-настоящему «выбивать» пыль — не протирать, а стучать тряпкой по всем поверхностям, будь то стол, матрас или штора.

Мама мужа не ограничивалась только квартирой — убиралась ещё и на крыше, и в подъезде, а потом, как ни в чём не бывало, шла готовить ужин.

Когда мы жили в семейном доме, я тоже втянулась в эту традицию
— пятничные уборки стали частью моей рутины. Сейчас ритм другой: убираюсь по-своему и по будням, а в пятницу предпочитаю поспать подольше - никто ведь в школу не торопится.

Всем хороших выходных!

#юля_и_египтяне

Немного домашнего настроения: младшие с бабушкой на связи, Жанна в роли зрителя на кулинарном шоу, а я, как курьер между полками и холодильником , подношу мужу всё необходимое 😄 Зато уборка, как истинная леди, решила не вмешиваться в семейные дела и скромно ждёт, пока до неё дойдут руки.

«Тáген лЯхма» от мужа.

Делюсь с вами простой и вкусной идеей — говядина с луком и картошкой, приготовленная в горшочке. Сытно и по-домашнему.

Говядину режем средними кусочками, туда же — картошку (не мельчим, чтобы не развалилась), лук, сладкий перец и измельчённый чеснок.

Приправляем: чёрный перец, куркума, смесь специй к мясу, чуть-чуть корицы, соль. Заливаем чашкой воды, добавляем немного масла, перемешиваем и убираем в холодильник —пусть всё пропитается.

Перед запеканием - немного сливочного масла сверху, накрываем фольгой и в духовку на 2 часа. Иногда доливаем по чуть-чуть воду, приоткрывая фольгу.

Аромат — на весь дом. Мясо мягкое, картошка нежная, всё очень вкусное.

К мясу ещё приготовили рис и салат.

Приятного аппетита и тепла в дом!

#юля_и_кухня

«Тáген лЯхма» от мужа.

Делюсь с вами простой и вкусной идеей — мясо с луком и картошкой, приготовленное в горшочке. Сытно и по-домашнему.

Говядину режем средними кусочками, туда же — картошку (не мельчим, чтобы не развалилась), лук, сладкий перец и измельчённый чеснок.

Приправляем: чёрный перец, куркума, смесь специй к мясу, чуть-чуть корицы, соль. Заливаем чашкой воды, добавляем немного масла, перемешиваем и убираем в холодильник —пусть всё пропитается.

Перед запеканием - немного сливочного масла сверху, накрываем фольгой и в духовку на 2 часа. Иногда доливаем по чуть-чуть воду, приоткрывая фольгу.

Аромат — на весь дом. Мясо мягкое, картошка рассыпчатая, всё очень вкусное.

К мясу ещё приготовили рис и салат.

Приятного аппетита и тепла в дом!

#юля_и_кухня

Пока старшие в школе, эти двое остались охранять маму от скуки и свободного времени 😁

Хорошего дня, друзья!