✨

ЮЖНЫЙ КОФЕЙНЫЙ
ФЕСТИВАЛЬ ✨

26-27 АПРЕЛЯ В КРАСНОДАРЕ -
приглашаем всех желающих, на фестивале можно будет :

• попробовать много вкусного кофе от обжарочных компаний с ЮФО
• посмотреть отборочные чемпионаты России среди бариста
• посетить лекции экспертов кофейного мира

Дегустации, лекции, мастер-классы и соревнования — все это ждет гостей фестиваля!

Программа подойдет, как профессионалам и специалистам кофейной и ресторанной индустрии, так и просто любителям кофе или тем, кто хочет познакомиться с этим миром!

26-27 АПРЕЛЯ / 10.00-19.00
ЛОФТ "БРОНЗОВАЯ ЛОШАДЬ" (КАЛИНИНА 291)

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

Тот самый зелёный фасад, который станет местом притяжения для наших гостей!

(надеемся, что уже скоро)

В канале фестиваля проходит розыгрыш трех боксов от партнеров - узнать подробнее и поучаствовать:

КАНАЛ ФЕСТИВАЛЯ

Начало рабочей недели на
производстве!

Кстати, на первом видео наш новый сотрудник Максим фасует ваши заказы 🤝🏼

Ага, поверили 🪓
Как думаете, когда откроемся?

8-11 апреля мы на мебельной выставке в Экспоград ЮГ 📎

Люба и Вика за баром, готовим кофейную классику на нашем зерне, гостей конечно очень много!

Если вы планируете быть на выставке в эти дни - ждём в гости. Мы находимся в зоне компании "VEKTOR" (павильон четыре, справа от входа)

НОВИНКА -
ИНДОНЕЗИЯ ЯВА ПЕРИСКОП!

• обработка натуральная
• высота 1560-1850 м
• сорт Lini S795, USDA762

• букет - маракуйя, темные ягоды, какао бобы, алкогольные ноты
• тело 3 из 5
• кислотность 5 из 5

ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ НА САЙТЕ

Сегодня в тренинг центре курс
"кофе дома" ☕️

- однодневное обучение, которое длится 3-4 часа, (вы приезжаете со своей кофемашиной)

- можно оформить подарочный сертификат на обучение

А здесь у нашей Ани обучение - курс Основы 📎

Ученики из Горячего Ключа и Краснодара, будут открывать там что-то интересное!

На производстве сегодня не слышно ростера, вся работа была сделана заранее, чтобы освободить время для обучения!

У ребят, которые работают в обжарке, сегодня и завтра курс по повышению квалификации.
Проводит его приглашенный срециалист Qгрейдер и руководитель обжарочного производства в Москве.

39 ДНЕЙ ДО ФЕСТИВАЛЯ ✨

- вся информация о партнерах, лекциях, каппингах и активностях будет в основном канале мероприятия :

Южный кофейный фестиваль

ЮЖНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ☀️
26-27 АПРЕЛЯ

Наша команда организует его уже ежегодно третий раз и готовится принять на своей площадке еще больше друзей и любителей кофе!

МЫ В ПОИСКЕ ВОЛОНТЕРОВ - если вы именно тот человек, которого мы ищем (или вы знаете человека, которому это будет интересно) свяжитесь с нами, расскажем подробности :

• записаться волонтером - @barista_school_anna

• канал фестиваля в телеграм -
ЮЖНЫЙ КОФЕЙНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ

Подробная информация о курсах в комментариях!

Для записи вы можете оставить заявку на сайте или написать в комментариях к этому посту "хочу на курс" - отправим вам контакты для записи 📎

Смена сезона - хорошая возможность освоить для себя что-то новое, ждём вас на курсах!

Дегустируем основы для будущих летних напитков ✨

На такие мероприятия собираются все коллеги - офис и производство, ну а дальше пробуем, делимся мнением, снова пробуем!

🥁🥁🥁

- долго это всё планировали и теперь в Радуге вы можете попробовать булки и десерты от Майи Горшковой!

(вариантов больше, чем в подборке)

ОЧЕНЬ ВКУСНО!
p.s : от сердца отрываем пирожное картошку!

Наконец-то мы успели приехать утром, чтобы заснять работу обжарочного производства!

Сейчас ребята начинают работать раньше и раньше заканчивают, поэтому если вы хотите успеть посмотреть за процессом - приезжайте
до 12 📎

ПОДВЕЛИ ИТОГИ 📎

Сегодня в тренинг-центре проходит обучение, мы попали на первую часть (теорию), а во второй половине дня группа приступит к практике!

Также вы можете ознакомиться с актуальными курсами и стоимостью на нашем сайте :

https://radugacoffee.ru/barist-school

НОВЫЕ ПОЗИЦИИ 📎

ЭФИОПИЯ ВОРКА ЧЕЛЧЕЛЕ

• сорт : хейлрум
• обработка : натуральная экспериментальная
• букет : тропические леденцы, белое вино, роза, молочный шоколад

горечь 3/5
кислотность 4/5


СУМАТРА ПОЛЛУНГ

• сорт : смешанные разновидности
• обработка : вет-халл
• букет : ежевика, лемонграсс, корица, шоколад

горечь 3/5
кислотность 3/5

Заказать зерно вы можете на нашем сайте, для перехода на него нажмите на наименование!

Любовь ❣️

КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ ❣️

10.02-16.02 в Радуга Кофе действует спешл : раф малина и раф лаванда!
(в обычном меню этих напитков нет)

При покупке двух рафов в чеке, вы становитесь участником нашего конкурса - на чеке нужно написать ваше имя и номер, после чего бросить чек в барабан любви!

ПОДАРКИ :

КУБАНА ТОСКАНА - сертификат на 5000
ОДИН ТЕАТР - два билета на любой спектакль, который вы выберете

Ждём вас в гости - у нас тут любовь!

У нас все стабильно - работаем для вас за баром, жарим зерно, занимаемся стройкой и готовимся к апрельскому фестивалю 🔗

А еще скоро расскажем о двух новых кофейных позициях!

Не только кофе, но еще и лимонады без сахара вы можете попробовать у нас ✨

170 рэ

наш адрес : Зиповская 5Г