Рабочее, переводы
=======
Я сейчас пишу главу о привычках, пороках и добродетелях идеального правителя в кастильской средневековой мысли. Один из совершенно неоценимых источников - Вторая Партида, где, с одной стороны, есть подробная регламентация того, каким должен и каким, напротив, не должен быть правитель. С другой же стороны, там есть прекрасная глава об отношении короля к своим детям и об особенностях их воспитания. Вот как, например, должны наставники обучать инфантов поведению за столом:
Part.2.7.5: Были мудрецы, говорившие о том, как наставники должны воспитывать королевских сыновей, и объясняли они многие причины, по которым те должны обучать их есть и пить правильно и изящно. И поскольку нам показалось, что эти вещи следует знать, чтобы наставники могли лучше опекать своих воспитанников, а те не ошибались бы от незнания, Мы повелеваем записать их здесь. И сказали мудрецы, что первая вещь, которой наставники должны обучить отроков – это как есть и пить изящно и чисто. Ведь хотя это то, без чего не может обойтись ни одно живое существо, все же, люди не должны этого делать безобразно или по-звериному, а, прежде всего, – дети королей, по причине рода, из которого происходят, еста, которое занимают и того, что все прочие должны брать с них пример. И это сказали мудрецы по трем причинам. Во-первых, чтобы от еды и питья они получали пользу. Во-вторых, чтобы уберечь их от урона, который может для них последовать, если они будут есть или пить слишком много. В-третьих, чтобы приучить их быть чистыми и изящными, что им весьма подобает. Ведь пока дети едят и пьют, когда у них есть в этом потребность, они растут более здоровыми и крепкими. А если они будут есть слишком много, то вырастут из-за этого слабыми и больными, и получится у них так, что еда и питье, которые должны были принести им жизнь и здоровье, превратились для них в болезни и смерть. И говорили, что их должны обучить есть изящно, не кладя в рот другого куска, пока они не съедят первый, так как помимо того, что это может получиться некрасиво, есть серьезный риск того, что они смогут от этого задохнуться. И не должны наставники позволять им, чтобы они брали бы кусок всеми пятью пальцами руки и не брали бы слишком больших кусков. Также, чтобы они не ели безобразно, всем ртом, но лишь одной его частью, так как иначе они покажут себя обжорами, что более подобает зверям, нежели людям, а кроме того, тот, кто так делает, не сможет легко уберечься от того, чтобы, если он захочет заговорить, еда не вылетела бы у него изо рта. Также говорили, что наставники должны приучить инфантов есть медленно, а не быстро, поскольку иначе те не смогут должным образом прожевать то, что едят, а потому еда не сможет быть должным образом измельчена и неизбежно повредит им и породит дурные гуморы, от которых происходят болезни. И должны они научить их мыть руки перед едой, чтобы очищались бы они от тех вещей, которых касались до того, так как чем чище будет пища в процессе еды, тем большую пользу она принесет. А после еды они тоже должны приучить их мыть руки, чтобы они поднимали бы их чистыми к лицу и к глазам. А вытирать они должны их полотенцами и ничем иным, чтобы руки их были чистыми и изящными; и не должны они вытирать их об одежду, как поступают некоторые люди, которые не знают ни о чистоте, ни об изяществе. А еще говорили мудрецы, что инфанты не должны много разговаривать за едой, так как, если они это будут делать, то не может быть, чтобы не потерпела урона либо еда, либо то, о чем они говорят. И не должны они петь в ходе еды, так как это неподобающее место для пения, и покажется, что они больше развеселились от вина, чем от чего-то другого. И также говорили, чтобы не позволяли инфантам сильно склоняться над тарелкой, пока они едят, во-первых, потому, что это совсем некрасиво, а во-вторых, создается впечатление, что тот, кто так поступает, хочет все блюдо себе, чтобы никто другой не делил бы его с ним.