ПРО КОКОС 🥥
Кокос можно предлагать с начала прикорма (6 мес)
✅Кокос содержит жир, клетчатку и белок, а также немного железа, магния, калия, селена, цинка и витамины группы В. Эти питательные вещества обеспечивают достаточно энергии для роста и развития. Они также поддерживают пищеварительную функцию, уровень железа, баланс электролитов, гормональную функцию и иммунитет.
✅Кокосы можно употреблять на разных стадиях зрелости, от молодых зеленых кокосов до зрелых коричневых. В зависимости от зрелости можно использовать для различных целей в кулинарии.
‼️Кокос не относится к распространенным аллергенам. Но, иногда наблюдалась перекрестная реакция между кокосом и макадамией, миндалем, грецкими орехами, фундуком, чечевицей и латексом.
‼️А также, сушеный кокос могут обрабатывать сульфитами.
❓Полезно ли кокосовое масло для малышей?
Да, кокосовое масло является отличным источником жира, который хорошо подходит для различных блюд, и для жарки.
❓Когда малыши могут пить кокосовое молоко?
Отложите употребление кокосового молока в качестве напитка до достижения 12-месячного возраста, поскольку грудное молоко и молочная смесь являются основными напитками ребенка в первый год жизни.
Тем не менее, кокосовое молоко можно использовать в качестве ингредиента в блюдах.
❓Как подать?
Кусочки зрелого, сырого кокоса и кокосовая стружка твердые и их может быть трудно жевать, что повышает риск удушья.
▶️6 мес+
⏺️Мелкая кокосовая стружка в блюдах: в кашу, творожок или йогурт.
🟣Кокосовое масло и кокосовое молоко или сливки хорошо подходят в качестве основы для овсянки, риса и хлопьев, или их можно добавлять в соусы и супы.
⏺️Избегайте крупных хлопьев кокоса (кокосовые чипсы) в этом возрасте, так как они могут быть острыми и их трудно перемещать во рту.
▶️9 мес+
⏺️Молодой кокос - небольшие полоски размером с мизинец взрослого человека, при условии, что кокос мягкий.
▶️12 мес+
⏺️Кокосовое молоко или кокосовую вода в качестве напитка в небольших количествах.
▶️18 мес+
🟣Если у ребенка появились коренные зубы и он обладает более зрелыми жевательными навыками (включая откусывание небольших кусочков, тщательное пережевывание пищи и безопасное глотание), вы можете предложить ему плоские кусочки зрелого кокоса без скорлупы, а также кокосовые чипсы.
❓Делитесь, предлагали кокос, стружку или молоко?
#польза_мих