Секрет идеального салата: универсальный соус на все случаи жизни!

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом своего любимого соуса для салатов! Он не только невероятно вкусный, но и очень полезный, благодаря своему уникальному составу.
Этот соус подойдет к любому овощному салату, а также отлично дополнит блюда из рыбы, мяса и птицы. Готовится он легко и хранится долго - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки!

Ингредиенты:

⦁ Оливковое масло extra virgin: 250 г
⦁ Масло расторопши с селеном (Биокор): 50 г
⦁ Льняное масло с селеном (Биокор): 30 г
⦁ Бальзамический уксус: 50 г
⦁ Концентрированный лимонный сок: 30 г
⦁ Концентрированный соевый соус: 50 г
⦁ Бальзамический крем: 20 г
⦁ Мед: 3 ч.л.
⦁ Зерновая горчица: 2 ч.л.
⦁ Сухие травы для салата: 1 ч.л. с горкой
⦁ Молотый белый лен (Биокор): 3 ч.л.
⦁ Сухой чеснок (по желанию)

Приготовление:

Просто смешайте все ингредиенты в банке или бутылке. Храните соус в холодильнике – он спокойно простоит больше месяца.

Почему этот соус такой особенный?

⦁ Полезный состав: Взгляните на список ингредиентов – масла, богатые полезными жирами, лимонный сок, мед, семена льна… сплошная польза для организма!
⦁ Универсальность: Этот соус подходит практически к любому салату! Свекла, тыква, пекинская капуста, морковь, даже тунец – он идеально дополнит любой вкус.
⦁ Экономия времени: Больше никаких долгих приготовлений заправок! Соус всегда под рукой, готовый к использованию.

Важно: Перед каждым использованием тщательно взбалтывайте соус! Если храните его в холодильнике, оливковое масло может застыть. Просто достаньте соус заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры, и хорошо перемешайте перед заправкой салата.

Готовьте с удовольствием и оставайтесь здоровыми!

Артишок и расторопша: идеальное сочетание для здоровья печени

Артишок (Cynara scolymus) и расторопша (Silybum marianum) — два растения, которые веками использовались в народной медицине благодаря своим полезным свойствам. В сочетании они образуют мощный комплекс, способствующий поддержанию здоровья печени и общего самочувствия.

🥦Полезные свойства артишока
1. Поддержка печени: Артишок содержит цинарамин — вещество, которое помогает улучшить функцию печени, способствуя выведению токсинов и улучшая желчеотделение.
2. Антиоксидантные свойства: Артишок богат антиоксидантами, такими как флавоноиды и фенольные соединения, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами.
3. Улучшение пищеварения: Он способствует улучшению пищеварительных процессов, снижает уровень холестерина и помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

🌿Полезные свойства расторопши
1. Защита печени: Основное активное вещество расторопши — силимарин — обладает мощными гепатопротекторными свойствами, защищая клетки печени от повреждений и способствуя их восстановлению.
2. Противовоспалительное действие: Расторопша помогает уменьшить воспалительные процессы в организме, что особенно важно для людей с заболеваниями печени.

❤️Кому рекомендуется употребление комплекса артишока и расторопши?
1. Тем, кто принимает медикаменты: Люди, принимающие лекарства, которые могут негативно сказываться на печени, могут получить пользу от этого комплекса.
2. Тем, кто хочет улучшить пищеварение.
3. Для профилактики заболеваний печени.

Не забывайте о важности сбалансированного питания и активного образа жизни для достижения наилучших результатов!

смотреть тут

🍽️Греческий йогурт с отрубями Лито Биокор и яблоками на завтрак

Полезный, питательный и сбалансированный завтрак на основе греческого йогурта, хрустящих отрубей и свежих яблок можно приготовить буквально за 5 минут. Греческий йогурт очень богат белком. Хрустящие отруби Лито Биокор – источник клетчатки, которая очень важна для нашего организма. Отруби помогают контролировать вес, полезны для микрофлоры кишечника, выводят шлаки и токсины и контролируют уровень глюкозы крови, надолго насыщая организм. А томленые со сливочным маслом яблоки – сочные, вкусные и отлично дополнят десерт.

✔️КБЖУ (на 100 гр.):
Белки: 4 гр.
Жиры: 4 гр.
Углеводы: 8 гр.
Ккал: 86 ккал.

✔️Ингредиенты:
Греческий йогурт без добавок – 250 гр.
Отруби хрустящие пшеничные Лито Биокор с яблоком – по вкусу.
Яблоко свежее – 2 шт.
Масло сливочное – 20 гр.

Если вы всё ещё думаете, что в кукурузных хлопьях есть что-то полезное, то загляни в наш аккаунт 👌

Добавляйте эти продукты в рацион после 35 лет и ваш организм скажет: «Спасибо!».
Продукцию для здорового питания от «Биокор» легко заказать на WB или Apteka.ru.

А еще у нас много полезных рецептов. Не переключайтесь) 😉

💥Как сделать добавки максимально эффективными?

Биодоступность — это процент активного вещества, который попадает в кровь и доступен для организма. Она зависит от нескольких факторов:

1. Качество ингредиентов: Чистота и форма активных веществ важны. Например, магний в форме цитрата лучше усваивается, чем в форме оксида.
2. Химическая структура: Свойства молекулы, такие как растворимость, влияют на её способность проходить через клеточные мембраны.
3. Метод введения: Инъекционные препараты имеют 100% биодоступность, тогда как пероральные могут терять часть вещества при прохождении через печень.
4. Способ приёма: Приём добавок на голодный желудок или с пищей может изменить их усвоение. Например, жирорастворимые витамины (A, D, E, K) лучше усваиваются с жирами.
5. Взаимодействие с другими веществами: Некоторые добавки могут мешать усвоению друг друга (например, кальций и железо).

🍃Как повысить биодоступность?

• Выбирайте добавки от проверенных производителей с клиническими исследованиями.
• Следуйте рекомендациям по приёму: некоторые добавки лучше принимать во время еды.
• Используйте продукты, улучшающие усвоение (например, жиры для жирорастворимых витаминов).
• Перед началом приёма добавок проконсультируйтесь с врачом для определения индивидуальных потребностей и противопоказаний.

Черника, лютеин и селен — настоящие защитники вашего зрения! Вот почему они так важны для здоровья глаз:

1. Черника: Богата антиоксидантами, особенно антоцианами, которые действуют как щит для клеток глаз, защищая их от разрушительного воздействия свободных радикалов. Исследования показывают, что черника может не только улучшать ночное зрение, но и поддерживать общее здоровье глаз, делая их более устойчивыми к различным заболеваниям.

2. Лютеин: Этот каротиноид, который накапливается в сетчатке, выполняет важную роль в фильтрации вредного синего света. Он защищает клетки глаз от повреждений и снижает риск развития возрастной макулярной дегенерации (AMD) и катаракты. Лютеин — ваш надежный союзник в борьбе за ясное зрение!

3. Селен: Этот жизненно важный минерал не только мощный антиоксидант, но и защитник клеток от окислительного стресса. Селен поддерживает нормальное функционирование иммунной системы, что также косвенно способствует здоровью глаз.

Вместе эти компоненты работают на улучшение зрения, защиту от возрастных заболеваний и поддержание общего здоровья. Регулярное добавление черники, лютеина и селена в ваш рацион может стать важной стратегией для профилактики заболеваний глаз и сохранения их здоровья на долгие годы!

Удобно заказать на apteka.ru

Арбутин и флавоноиды, содержащиеся в растительных экстрактах, таких как брусника и клюква, обладают рядом полезных свойств, особенно для здоровья почек и мочевыводящих путей.

✔️Арбутин
1. Мочегонное действие: Арбутин способствует выведению лишней жидкости из организма, что может помочь при отеках и поддерживать нормальную работу почек.
2. Антибактериальные свойства: Он обладает способностью подавлять рост некоторых бактерий, что может быть полезно для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.
3. Снижение воспаления: Арбутин может уменьшать воспалительные процессы в мочевыводящих путях, способствуя улучшению общего состояния.

✔️Флавоноиды
1. Антиоксидантная активность: Флавоноиды защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что может помочь в предотвращении заболеваний почек.
2. Противовоспалительное действие: Они могут снижать воспаление, помогая при различных заболеваниях мочевыводящей системы.
3. Улучшение микроциркуляции: Флавоноиды способствуют улучшению кровообращения в почках, что может поддерживать их функциональность.

✔️Взаимодействие арбутина и флавоноидов
Вместе арбутин и флавоноиды могут обеспечить комплексную поддержку для здоровья почек, сочетая мочегонные, антибактериальные и противовоспалительные эффекты. Это делает их полезными для профилактики и лечения заболеваний мочевыводящих путей, а также для поддержания общего состояния здоровья почек.

Полезная выпечка!
Или для чего мы добавляем в блюда отруби, семена льна, шрот расторопши?

Наш рецепт блинов с необычными добавками — это не просто вкусное лакомство, но и настоящая польза для вашего организма! Давайте разберемся, почему мы внесли эти изменения в классический рецепт.

✔️Отруби вместо части муки
Отруби — это внешняя оболочка зерна, богатая клетчаткой, витаминами группы B и минералами.
Замена части муки на отруби:
- Снижает калорийность блинов
- Улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки
- Помогает дольше сохранять чувство сытости

✔️Шрот расторопши — суперфуд для печени
Расторопша известна своими гепатопротекторными свойствами.
Добавление шрота расторопши в блины:
- Поддерживает здоровье печени и способствует ее очищению
- Содержит сильный антиоксидант силимарин
- Помогает выводить токсины из организма

✔️Семена льна — источник омега-3
Семена льна — настоящая сокровищница полезных веществ:
- Богаты омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов
- Содержат лигнаны — растительные соединения с антиоксидантными свойствами
- Улучшают работу кишечника
- Помогают снизить уровень холестерина

Такие блины не только вкусные, но и по-настоящему полезные! Они станут отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от любимых блюд.

Приятного аппетита и будьте здоровы! 🌿🥞

Полезные блины к масленице🥞
Смешиваем ингредиенты, как на видео, чтобы не было комочков, разогреваем сковороду и выпекаем.

🍴Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт
Мука - 160 гр
Хрустящие отруби Лито - 40 гр
Шрот расторопши Биокор с яблоком и шиповником - столовую ложку
Молоко - 200 гр
Семена льна Биокор - столовую ложку
Соль - щепотку
Растительное масло - 2 столовые ложки

Всю полезную продукцию от Биокор можно приобрести на сайте apteka.ru

А вы любите блины? 🤤🥞

Что дает нам Коэнзим Q10 (убихинон)?

Основные преимущества:
1. Энергия
- Улучшает производство энергии в клетках
- Уменьшает усталость
- Повышает выносливость

2. Сердечно-сосудистая система
- Поддерживает здоровье сердца
- Помогает регулировать кровяное давление
- Улучшает кровообращение

3. Антиоксидантные свойства
- Защищает клетки от повреждений
- Замедляет процессы старения
- Укрепляет иммунитет

Способствует:
- Улучшению состояния кожи
- Здоровью десен
- Облегчению при мигренях
- Повышению мужской фертильности

Важно помнить:
1. Проконсультируйтесь с врачом перед приемом
2. Соблюдайте рекомендованную дозировку
3. Лучше усваивается с жирной пищей
4. Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

🍽️ЗОЖ-версия любимого тирамису: Гениально просто!
Отруби улучшают работу жкт, что очень важно в процессе похудения, а также надолго насыщают!

✔️Ингредиенты:
Отруби «Лито» - 75гр
Творог мягкий - 300 гр
Сахарный заменитель
Кофе
Яичный белок - 2 шт
Какао или шок протеин

✔️Приготовление:
Отруби измельчить блендером. Белок взбить с эритритом до пиков. Соединить белок и измельчение отруби, выложить на пергамент и выпекать при 180 гр примерно 15 мин. Творог смешать с сах.замом. Корж из отрубей поломать на печенье и обмакнуть в кофе. Собрать тирамису слоями и сверху посыпать какао, либо шоколадным протеином.

Хрустящие отруби «Лито», заказать можно на Аптека.ру или на сайте Биокор.

💥Хитрый лайфхак: Делаем тирамису без угрызений совести

Замена печенья савоярди на отруби в десерте имеет несколько преимуществ:

Польза отрубей:
1. Богаты клетчаткой (пищевыми волокнами)
2. Низкая калорийность
3. Содержат витамины группы B
4. Содержат минералами (железо, магний, цинк)
5. Помогают пищеварению
6. Снижают уровень холестерина
7. Способствуют чувству насыщения

По сравнению с савоярди:
1. Меньше калорий
2. Меньше простых углеводов
3. Нет добавленного сахара
4. Более полезны для здоровья
5. Подходят для диетического питания
6. Лучший выбор для диабетиков
7. Более экономичный вариант

Такая замена делает десерт более полезным и диетическим, хотя текстура и вкус будут отличаться от классического варианта.
Рецепт десерта смотрите в следующем посте.

🍽️Хумус из красной фасоли с маслом расторопши
Хумус из красной фасоли с маслом расторопши – полезное и питательное дополнение к любому приему пищи. Приготовленный из красной консервированной фасоли, такой хумус сэкономит огромное количество времени на кухне. Он идеально сочетается с лепешками, хлебцами или ломтиками овощей. Хумус очень выручит в качестве полезного перекуса, когда мало времени, а также в Пост как источник растительного белка и клетчатки. Полезное масло расторопши в составе хумуса поможет восстановлению печени. Питательность хумуса можно регулировать добавлением в состав слегка обжаренного лука.

весь рецепт по ссылке: https://biokor.ru/retsepti/humus-iz-krasnoj-fasoli-s-maslom-rastoropshi

🥤 ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИСЕЛЯ ДЖЕЛИ БИОКОР

Вкусно, полезно и так просто приготовить! Рассказываем, почему стоит включить этот напиток в свой рацион 👇

✨ ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА:
• Улучшает работу пищеварительной системы
• Богат витамином В6, необходимым для нервной системы
• Содержит органический селен - мощный антиоксидант
• Состав из фруктов и ягод

🌟 ГЛАВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
• Без добавления сахара - подходит для тех, кто следит за фигурой
• Моментальное приготовление - не нужно варить
• Сохраняет все полезные свойства исходных ингредиентов

👍 ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДЕТ:
• Для здорового перекуса
• В качестве полезного напитка для всей семьи
• Для тех, кто заботится о своем здоровье

🍽️Мясной хлеб со шротом расторопшы, семенами льна, сыром и шпинатом.
Вкусный и полезный мясной хлеб со шротом расторопши, сыром, шпинатом и семенами льна – удобная альтернатива колбасе, котлетам и другим мясным блюдам. Готовится мясной хлеб очень просто и требует совсем немного активного времени, а благодаря разнообразию добавок можно готовить каждый раз разный вариант. Хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
Вес рецепт:https://biokor.ru/retsepti/myasnoj-hleb-so-shrotom-rastoropshy-semenami-lna-syrom-i-shpinatom

Отруби необходимо запивать водой по нескольким важным причинам, связанным с их составом и воздействием на организм:

1. Клетчатка требует воды
Отруби богаты пищевыми волокнами (клетчаткой), которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, впитывают жидкость. Без достаточного количества воды клетчатка не может набухнуть, что снижает её эффективность в стимуляции перистальтики кишечника.

2. Профилактика запоров и осложнений
Если употреблять отруби без воды, сухие волокна могут уплотниться в кишечнике, вызывая дискомфорт, вздутие или даже запор. Вода помогает смягчить пищевой комок, облегчая его продвижение и предотвращая риск кишечной непроходимости.

3. Ускорение чувства насыщения
Набухшая в желудке клетчатка увеличивается в объёме, что способствует быстрому возникновению сытости. Это особенно полезно для контроля аппетита при похудении.

4. Улучшение пищеварения
Вода активирует ферменты и поддерживает оптимальную консистенцию содержимого кишечника, что способствует лучшему усвоению питательных веществ.

Рекомендации:
- Запивайте 1–2 ст. л. отрубей минимум стаканом воды (200–300 мл).
- Увеличивайте количество клетчатки в рационе постепенно, чтобы ЖКТ адаптировался.
- Пейте достаточное количество воды в течение дня (1,5–2 л), особенно при регулярном употреблении отрубей.

Важно! При недостатке жидкости отруби могут вызвать обратный эффект — обезвоживание или запор. Если есть заболевания ЖКТ (гастрит, язва, синдром раздражённого кишечника), перед введением отрубей в рацион проконсультируйтесь с врачом.

🍽️Кофейное печенье с отрубями

Симпатичное и вкусное печенье в виде кофейных зерен обязательно понравится любителям кофе и шоколада. Оно рассыпчатое, в меру сладкое и наполовину состоит из полезных отрубей. Такое печенье не только станет полезным лакомством, но и нужной для организма клетчатки. Печенье готовится довольно быстро и выручит, когда гости на пороге.
Весь рецепт: https://biokor.ru/retsepti/kofejnoe-pechene-s-otrubyami
#отруби #отрубилито