#новыеместа
17 апреля на Таганской, 2 на месте «Плофа и казана» открылось кафе «Вьетнамская кухня». Стоимость Фо Бо - 460р.

#it
-40% на IT-книги в издательстве Питер

«Питер» сделало весеннюю распродажу книг по компьютерной литературе.
Промокод «Бумажная» даёт скидку 40%.
Сроки: с 18 по 31 марта 2025г.

Кажется, это повод добавить в библиотеку пару-тройку книг.

#обзоры
Лавандовые рёбра от Николая Василенко у Басты

В Frank by Баста с 8 по 31 марта готовят рёбра в коллаборации с самым улыбающимся человеком Николаем Василенко.

Лавандовые рёбра (890р). Уже поломанные рёбра, щедро покрытые лавандовым соусом на основе майонеза + шарик мороженого. Сам соус получился так себе, я бы предпочёл лаванду в ином виде. Да и мороженое не самого высокого качества.

По итогу: эксперимент смелый, но удачным его не назову. Если хотите поесть вкусных рёбер — лучше взять классику. Лавандовые брать не советую.

#обзоры
Грузинское меню в Rostic’s

Увидел, что Ростикс выпустил грузинское меню, и сразу побежал пробовать.

🍗Ножки по-грузински (179р). Обычно я равнодушен к ножкам, но здесь получилось довольно пикантно. Остринка от перца, тмин и специи делают свое дело.

🍔Грузинский бургер (269р). Бургер в Ростиксе всегда отличался сухостью булочек, и сладкий перец с аджикой его не спасли.

🌯Грузинский ролл (249р). Стандартный ролл, но лук, перец и аджика добавляют нужную нотку остроты.

По итогу: грузинское меню попробовать стоит, если не хватает обычных острых крылышек. Но я очень жду коллаборации с производителем острой лапши Булдак, как в Таиланде.

#обзоры
Московская пивоваренная компания Mosbrew

На днях сходил на экскурсию на московскую пивоваренную компанию (МПК) в Мытищах. Чтобы туда попасть, нужно взять билеты на сайте (900р) и подъехать за 40 минут до старта к м.Медведково, чтобы автобус довез до завода.

На входе нас встретил запах солода и символ завода - диплодок (динозавр). Нас зарегистрировали и отправили смотреть вдохновляющий ролик про МПК. На выходе из кинотеатра нам раздали наушники и мы отправились вместе с экскурсоводом исследовать производство.
Что показывают:
1️⃣Шоу-рум с продукцией завода (пиво, лимонады и пивные напитки).
2️⃣Варочный цех — гигантские котлы, в которых рождается вкус.
3️⃣Цех брожения — там, где пиво становится пивом.
4️⃣Лаборатория (все чистенько, наука работает).
5️⃣Цех розлива и склад — просто космические объемы производства.
Кстати, безалкогольное пиво по мнению экскурсовода - отличный изотоник, рекомендовала нам пить после марафонов. Объемы предприятия поражают. А в конце нас ждало приятное - дегустация.
Каждому дали 4 жетона, которые можно было обменять на стакан напитка объемом 0,25л. Всего наименований для дегустации 10, так что если вы приходите вдвоем на экскурсию, то сможете попробовать 8 позиций. Если ты сдаешь браслет, тебе в подарок дают бутылку пива и конфету со вкусом пива.
Что понравилось на дегустации: Жигули бархатное, ballentine stout (с азотом) и лимонады.
В этом же месте можно купить мерч, но футболки и худи тут недостаточно хорошего качества. На обратном пути можно успеть забежать в местный магазин при МПК, в котором приятные низкие цены. Но туда реально нужно прям забежать, т.к. у вас всего 15 минут чтобы успеть на обратный автобус, который довозит до м. Медведково.

По итогу: рекомендую попасть на экскурсию, как минимум познавательно и можно расширить свой пользовательский опыт дегустации пива и пивных напитков.

#обзоры
Нашел алкогольное сливочное пиво

Узнал, что сегодня (03.02) открылось кафе в стилистике Гарри Поттера - «Шалость удалась». Их канал. И наконец-то я нашел тут алкогольное сливочное пиво.

Огнесливочное пиво (610р). Взбитые сливки, корица и яблочный сидр. Приятная опьяняющая сладость.

Чизкейк кокосовый (330р). Покупной замороженный чизкейк, на который могут нанести печать.

Торт красный бархат (330р). Идентичный чизкейку десерт.

По итогу: кафе с хорошим потенциалом и правильным сливочным пивом. Интерьер на 9, кухня - 0 (ее пока нет, обещают английские завтраки).
P.S. Подниматься в неподписанный подъезд на 3 этаж.

#it
Китайский ИИ наступает

Китайский стартап DeepSeek выпустил свою нейросеть R1, которая соревнуется с западными аналогами в скорости и точности. Для общения с ней достаточно просто зарегистироваться и не нужно включать VPN. Доступно в магазинах приложений и по адресу.

А вчера они же выпустили нейросеть Janus Pro для генерации, обработки и изменения изображений.

Кажется, началась большая конкуренция за нейросети. Я уже начал пользоваться deepseek, а вы?