Послушав негодования
Nihon о заведении Chiko и зная много негативных отзывов о нем, хочу рассказать свое мнение 🍜
Дисклеймер: у всех разные вкусы, опираюсь лично на свой опыт работы в азиатских общепитах, многочисленные посещения заведений азиатской направленности, приготовления азиатских блюд и мнение парня, который буквально "жил-ездил" в Китай и так же знает как правильно должны быть приготовлены соуса и блюда.
Итак, Чико для меня не такой плохой, как его демонизируют, НО! попробовав большинство позиций могу сказать одно - нужно знать, что брать.
Личный топ: токпокки острые, корейская курица в остром/блю чиз соусе/сырный снег/кисло-сладкая , чиз-кимпаб с кимчи, криспи корн-дог, дайкон, ванильный кот с топиокой (напоминает вкус рожка из мака). Из плюсов еще приятный интерьер и персонал, бесплатные острые соусы, рыбный бульон (в миксе с рисом вообще сказка), регулярные скидки и ивенты.
Брать рамен и ждать от него чего-то вау, когда буквально это чан рамен с добавками (кстати в моти-моти такая же практика и они мне показались более не вкусные, чем чико)? Сомнительно. Взять "поздравление от чико" на свой др и удивляться что вынесли просто чокопай в шоколаде? Ну такое.. В любом случае, состав всегда написан в меню, либо его можно уточнить у официанта. Так же не стоит забывать, что это все - стрит фуд, которое предполагает съедение сразу и на ходу. Если вы подождали минут 20/30 - оно уже умерло и повторное разогревание только добьет его.
Вердикт такой: цены очень сильно повысили с момента открытия, т.к. Чико это больше про коммьюнити/ивенты/акции, но, если заранее ознакомиться с меню и отзывами, можно выделить достойные позиции, так же еще решает какие повора в смене (в Краснодаре старенький состав прям хороший хз как сейчас) Идти или нет, решать только вам, я там не работала, так что цели защитить у меня нет ахаха 😉