🌟 НАШИ ЧЕМПИОНЫ ЗАЖИГАЮТ ЗВЕЗДЫ НА КУХНЕ 🌟

🚀 12 апреля в ресторане «Наше Место Камчатка» — день, когда юные таланты становятся легендами!

Наши юниоры, победители чемпионата Chef a la Russe 2025, лично представят вам свои уникальные блюда, вдохновленные дикой природой Камчатки:
🔸 основное блюдо - Печень с грибами и папоротником в курином муссе, подается картофельной косточкой, с грибами, костным мозгом и кинзой, в сочетании гречневой кашей с кедром
🔸десерт - главный символ муссовый Мишка в шоколаде с облепихой, в сочетании со сметанником в песочном тесте и освежающим щербетом

👏🏽Попробуйте эксклюзивные шедевры, которые покорили жюри, — и лично поздравите юных гениев и их наставника с победой!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🐕В рамках 35-й традиционной гонки на собачьих упряжках «Берингия» и фестиваля «Амаркан» в ресторане «НАШЕ МЕСТО» Вы сможете попробовать эксклюзивный СЕТ Берингийское меню:

🔅Тонкий край оленя с соусом чили кон карне и хрустящим луком.
Алексей Каневский – Бренд-шеф ресторанной группы Dreamteam, шеф-повар ресторанов Smoke BBQ, шеф во втором поколении

🔅Лепешка с рваной олениной, ягодным BBQ, лесными орехами и малиновым луком
Фарид Аллахвердиев – Кулинарный блогер, ресторанный критик, открыл множество проектов различных концепций и направлений кухонь, автор и ведущий кулинарного шоу «Эчпочмаки».

🔅Щи суточные из оленины с камчатскими дикоросами и моченой брусникой
Мансур Нигматуллин – Бренд-шеф гостиничного комплекса «Спутник», чемпион России Кулинарного чемпионата Chef a La Russe 2019.

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

⏱️В течение двух месяцев ребята создавали и отрабатывали в ресторане «Наше Место Камчатка» свои конкурсные блюда, а в Москве в академии ChefsLab последние три дня перед конкурсом они тренировались почти круглосуточно.

🐻Конкурсное задание состояло из двух позиций – горячее блюдо и десерт. В каждом блюде были использованы камчатские мотивы, а главным элементом десерта стал бурый медведь, как главный символ Камчатки

🥇КАМЧАТКА ЗАНЯЛА 1 МЕСТО🥇

🎉В самом главном кулинарном конкурсе страны, Chef a la Russe 2025, в соревновании среди юниоров Камчатка заняла 1 место.

👨🏽‍🍳Под руководством Васильева Павла - ресторан «Наше Место Камчатка» и Мансура Нигматуллина - ГК «Спутник» студенты и выпускники Камчатского колледжа технологии и сервиса - Ворончук Виктория, Анастасия Донецкова и Дмитрий Сапего завоевали золотую медаль и стали не просто первыми победителями, а первыми представителями Дальнего Востока на этом престижном конкурсе.

🗺️В соревновании среди юниоров принимали участие 11 команд со всей России: из Дзержинска, Ярославля, Калининграда, Вологды, Твери, Москвы, Владимира, Оренбурга, Воронежа, Петропавловска-Камчатского

🥳Участие и победа наших ребят стала возможной благодаря поддержке камчатских ресторанов и их гостей: в ресторане «Наше Место Камчатка» были проведены два гастрономических ужина, все собранные средства были потрачены на подготовку и участие студентов в Chef a la Russe

🔹 Мансур Нигматуллин – Бренд-шеф гостиничного комплекса «Спутник», чемпион России Кулинарного чемпионата Chef a La Russe 2019.
приготовил Щи суточные из оленины с камчатскими дикоросами и моченой брусникой.
🔹Ведущий и организатор Павел Васильев – Вице-президент Chefs Team Russia, бренд-шеф ресторана «Наше Место Камчатка», бренд-шеф «Le Dessert» Владивосток
▫️Помощниками и ассистентами шефов стали студенты-кулинары Камчатских колледжей

Мероприятие было организовано Министерством Туризма Камчатского Края, АНО «КВТЦ» и НКО Ассоциацией шеф-поваров России «Chefs Team Russia», при поддержке ресторана «Наше Место Камчатка».

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

📍8 марта 2025 года в рамках 35-й традиционной гонки на собачьих упряжках «Берингия» в селе Эссо, Быстринский район, состоялся уникальный гастрономический фестиваль «Амаркан».

Название фестиваля «Амаркан» в переводе с эвенского языка означает «олень» и символизирует важность этого животного в культуре коренных народов Камчатки.

Участники фестиваля насладились изысканными блюдами, приготовленными известными шеф-поварами, которые представили свои уникальные интерпретации оленины:

🔹 Алексей Каневский – Бренд-шеф ресторанной группы Dreamteam, шеф-повар ресторанов Smoke BBQ
удивил гостей блюдом - тонкий край оленя с соусом чили кон карне и хрустящим луком.
🔹 Фарид Аллахвердиев – Кулинарный блогер, ресторанный критик, автор и ведущий кулинарного шоу «Эчпочмаки».
приготовил Лепешку с рваной олениной, ягодным соусом BBQ, лесными орехами и малиновым луком.

Фото с гастроужина доступны по ссылке

https://disk.yandex.ru/d/TyWrUQi7_2Hhdg

📍10 марта, в рамках фестиваля «БЕРИНГИЯ» состоялся дружественный гастроужин, с участием трех бренд-шефов

Для гостей нашего ресторана, это событие стало настоящим диалогом кулинарных искусств, где каждое блюдо раскрывало частичку души каждого из шефов.

🔹Павел Васильев порадовал гостей тремя блюдами: риет из копченой корюшки в слайсах свеклы с бриошь, щербет из камчатских ягод, можжевельника и пихты, а на комплимент, в начале ужина, была подана бастурма с ткемали.

🔸Алексей Каневский удивил этим вечером BBQ бургером с картофелем и черным, ароматным трюфелем, а на десерт приготовил морковный торт с кремом из соленой сгущенки и сезонными фруктами

🔹Фарид Аллахвердиев представил гостям долму из баранины с соусом из мацони и салат из томатов с вишней и райханом

Ужин получился очень душевным, многогранным и бесконечно вкусным!

✨Ресторан «Наше Место Камчатка» благодарит бренд-шефов и гостей за прекрасный вечер!

Поздравляем дорогих дам и милых девушек с праздником!🌸

Мы всегда рады видеть вас в нашем ресторане!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🍽️ Приглашаем провести пост вместе с нами!

Мы рады предложить вкусные и полезные блюда, подходящие для этой особенной поры:
🔸 Салат карри с овощами и фалафель
🔸 Салат табуле
🔸 Тако с овощным рататуем + чипс
🔸 Суп-крем из горошка с кашей из чечевицы
🔸 Борщ постный
🔸 Печеный баклажан с соусами
🔸 Гречневые пельмени с белыми грибами
🔸 Яблоко запеченное в тесте фило

Каждый аспект нашего меню создан с заботой о тех, кто соблюдает традиции🌿✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

Сегодня Павел Васильев ответит на три интересных вопроса ⚡

🍽️Самое необычное блюдо, которое вы готовили?
🥬Самый необычный продукт, который вам когда-либо приходилось пробовать?
🥗И наконец, какие три ингредиента вы всегда держите под рукой на кухне и почему?

А какими ответами можете поделиться вы?

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟 Дружественный ужин трёх шефов "Мясные истории" 🌟

В рамках фестиваля "Берингия" на Камчатку приедут три выдающихся шефа, чтобы создать незабываемый ужин!

👨‍🍳 Алексей Каневский – бренд-шеф ресторанной группы «Dreamteam», шеф-повар ресторанов «Smoke BBQ», шеф во втором поколении, фактически привёз технологию техасского брискета в Россию.

👨‍🍳 Фарид Аллахвердиев – кулинарный блогер, ресторанный критик, открыл множество проектов разной концепции и разных направлений кухонь, свое кулинарное шоу «Эчпочмаки»

👨‍🍳Павел Васильев – бренд-шеф ресторана «Наше Место Камчатка», Вице-президент Chefs Team Russia

Это возможность насладиться не только изысканными блюдами, но и пообщаться с личностями, которые изменили гастрономическую карту России!
Не упустите возможность погрузиться в «Мясные истории»! Забронируйте своё место сейчас🍽️✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🗓️10 марта
🕖19:00
💵Стоимость: 6000₽
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

С началом Великого поста!
Мы предлагаем вам разнообразное и сбалансированное меню, которое станет поддержкой на этом важном пути.
Яркие вкусы и богатство овощей, злаков и бобовых сделают ваш пост не только полезным, но и вкусным!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟 8 марта в селе Эссо Быстринского района состоится гастрономический фестиваль «Амаркан» в рамках 35-й традиционной гонки на собачьих упряжках «Берингия».

Это мероприятие, организованное Министерством Туризма Камчатского Края, АНО «КВТЦ» и НКО Ассоциацией шеф-поваров России «Chefs Team Russia», при поддержке ресторана «Наше Место Камчатка», обещает стать настоящим праздником для любителей кулинарного искусства и традиционной кухни.
Участники фестиваля смогут насладиться изысканными блюдами, приготовленными известными шеф-поварами, которые представят свои уникальные интерпретации оленины.

👨‍🍳 Алексей Каневский, бренд-шеф ресторанной группы Dreamteam, шеф-повар ресторанов Smoke BBQ, приготовит тонкий край оленя с соусом чили кон карне и хрустящим луком.
👨‍🍳 Фарид Аллахвердиев, кулинарный блогер, ресторанный критик, автор и ведущий кулинарного шоу «Эчпочмаки», предложит лепешка с рваной олениной, ягодным BBQ, лесными орехами и малиновым луком.
👨‍🍳 Мансур Нигматуллин, бренд-шеф гостиничного комплекса «Спутник», чемпион России Кулинарного чемпионата Chef a La Russe 2019, представит щи суточные из оленины с дикоросами и моченой брусникой
👨‍🍳Фестиваль проведёт организатор Павел Васильев, вице-президент Chefs Team Russia, бренд-шеф ресторана «Наше Место Камчатка», бренд-шеф «Le Dessert» Владивосток.
👩‍🎓 Также шефам помогут студенты-кулинары Камчатских колледжей.

Гастрономический фестиваль «Амаркан» пройдет в атмосфере дружбы и единения, подчеркивая богатство культурного наследия Камчатки и ее кулинарных традиций. Приглашаем всех жителей и гостей края присоединиться к этому незабываемому событию!

🍰Блинный торт с жимолостью

Нежные блинчики, пропитанные воздушным кремом, и сочная ягода создают великолепное сочетание вкусов🤌
Успейте попробовать, пока длится неделя Масленицы!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

На этой неделе мы предлагаем вам уникальное "Буррито а-ля рус"🌯

Сочная начинка, ароматные специи и блин вместо традиционной тортильи🥞

Звучит интересно? Тогда успевайте провести Масленицу вместе с нашим рестораном🎉

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🎉 Объявляем неделю Масленицы🥞

Представляем специальное меню из 5 авторских позиций с блинами, в которых мы объединили традиции и новые вкусы✨
🔸Блинный торт с жимолостью
🔸Буррито а-ля рус
🔸Вафли бельгийские с кремом и карамелью
🔸Салат из оладий и красной рыбы
🔸Блинчики с маслом

Успейте попробовать🌼

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🎉 С Днём защитника Отечества!
🇷🇺 Этот особенный день — символ мужества, чести и силы

Мы поздравляем всех, кто своим служением защищает нашу страну, и тех, кто проявляет отвагу в повседневной жизни🎖️

Приглашаем вас провести этот значимый праздник в нашем уютном ресторане✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟 Дружественный ужин трёх шефов "Мясные истории" 🌟

В рамках фестиваля "Берингия" на Камчатку приедут три выдающихся шефа, чтобы создать незабываемый ужин!

👨‍🍳 Алексей Каневский – бренд-шеф ресторанной группы «Dreamteam», шеф-повар ресторанов «Smoke BBQ», шеф во втором поколении, фактически привёз технологию техасского брискета в Россию.

👨‍🍳 Фарид Аллахвердиев – кулинарный блогер, ресторанный критик, открыл множество проектов разной концепции и разных направлений кухонь, свое кулинарное шоу «Эчпочмаки»

👨‍🍳Павел Васильев – бренд-шеф ресторана «Наше Место Камчатка», Вице-президент Chefs Team Russia

Это возможность насладиться не только изысканными блюдами, но и пообщаться с личностями, которые изменили гастрономическую карту России!
Не упустите возможность погрузиться в «Мясные истории»! Забронируйте своё место сейчас🍽️✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••
🗓️10 марта
🕖19:00
💵Стоимость: 6000₽
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟Гастроужины с приглашёнными поварами в ресторане "Наше Место Камчатка" — это уникальная возможность для гурманов и любителей кулинарного искусства

Такие мероприятия не только радуют вкусовые рецепторы, но и открывают новые горизонты кулинарии. Мы расширяем нашу карту вкусов, знакомим гостей с разнообразием гастрономических направлений🌍

Присоединяйтесь к нам, чтобы путешествовать в мир вкусного и удивительного! 🍽️✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟 Второй ужин Владислава Корпусова в ресторане «Наше Место Камчатка» оставил яркие впечатления!

Шеф-повар, соведущий и су-шеф 4 сезона «Адской кухни» на телеканале «Пятница», привез кулинарные хиты из своего ресторана «Поле». Гостям была представлена изысканная дегустация из 7 блюд, каждое из которых покоряло своим вкусом и подачей🍽️

Благодарим Владислава за чудесный вечер, наполненный гастрономическими открытиями!
Делитесь своими впечатлениями и оставайтесь с нами для новых кулинарных приключений✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

Посмотреть программу фестиваля и купить билет можно на сайте https://avachafest.ru/
Или по телефону 89140263338

Не упустите шанс стать частью этого винного фестиваля! 🍇✨ Ждем вас!

Дорогие друзья! 🍷

Рады сообщить вам о предстоящем масштабном винном событии — Авачаfest, который состоится 1 марта! @avachafest

🍾В дневном блоке, с 13:00 до 17:00, пройдет программа по тарифу "Я профи" (цена 3000руб ):
1. Лекторий
2. ⁠Винный салон от ведущих производителей и импортеров рынка ( винный салон включает в себя круговые дегустации, где каждый гость может попробовать любое вино, а на фестивале будет представлено больше 100 наименований )
3. ⁠Работа фуд корнера и маркета с винными аксессуарами ( по спец прайсу для гостей фестиваля)

🍾В вечернем блоке, с 17:00 до 22:00, пройдет программа по тарифу «Я дегустатор» (цена 4000руб ) :
1. Винный салон ( круговая дегустация - будет более 100 наименований )
2. Конкурсы, винное казино и другие винные ивенты
3. ⁠ Будет музыкальное сопровождение от DJ Pelevin
4. Выступление кавер-группы Hausbend ⁠
5. ⁠Ведущий нашего мероприятия Александр Великовский
6. ⁠Аутентичная фотозона
7. ⁠Работа фотографа и видеографа для ваших лучших воспоминаний.

🍸 Бармен Максим делится рецептом зимнего коктейля "Санта Клаус"!

Приглашаем вас заглянуть в наш ресторан, чтобы попробовать этот освежающий напиток💫

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

💖Рецепт идеального романтического свидания:

💫Ужин в ресторане "Наше Место":
Выберите любимые блюда и авторские коктейли, не упустите шанс попробовать наши фирменные десерты "Мишка в спячке" и "Шоколадная пинса с ягодами" — это станет прекрасным завершением романтического ужина💞
Разделите сладость вместе, ведь в этом есть особая прелесть

💫 Ночь в уютном номере "ART HOTEL":
Забронируйте номер и создайте романтическую обстановку
Погрузитесь в атмосферу романтики с помощью приятной музыки и небольших сюрпризов
Воспользуйтесь напитками из минибара для полного расслабления💖

💫 Завтрак в постель:
Заранее закажите завтрак в номер — это идеальный финал вашего свидания
Представьте, как приятно проснуться рядом с любимым человеком и насладиться утренним угощением от ресторана "Наше место"☕✨

Подарите себе и своему партнеру незабываемые моменты!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: +7 (962) 215-55-95

ART HOTEL
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
📞Бронирование номеров +7 (962) 215-05-05
⛰️Экскурсии +7(914) 626-98-84
📍‌г. Елизово, ‌ул. Виталия Кручины, д. 3
🏪 Работаем круглосуточно

🌟 20-21 января в ресторане "Наше место" прошел пятый гастрономический ужин в поддержку студентов!

В этом удивительном событии участвовали 10 шеф-поваров и кондитеров Камчатского края, а также два специальных гостя:
👨‍🍳Роман Тамразян - шеф-повар сети ресторанов «От души GROUP» Кисловодск
👨‍🍳Янис Хрисохоидис - шеф-повар московского кафе греческой кухни «Митос»

За два вечера были представлены 13 уникальных блюд🍽️
Ужины стали особенными благодаря опытному сомелье Надежде Скороходовой и нашему спонсору @ladoga_drinks 🍷✨
Их тщательный выбор вин идеально дополнил каждый момент, создав атмосферу настоящего праздника

Собранные средства помогут студентам Камчатского колледжа впервые участвовать в кулинарном чемпионате Chef a la Russe 2025 и пройти стажировку в лучших ресторанах России!

Благодарим каждого за поддержку и участие в этом замечательном мероприятии!
Ваш вклад имеет огромное значение для будущего талантливых поваров🌟

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌊✨ Сало из гребешка

Каждый кусочек — это гармония морского вкуса и уникальной текстуры

Вам обязательно понравится! 🍽️✨

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌋 Попробуйте Камчатку на вкус в ресторане "Наше место"!

Здесь собраны традиции и душа родной природы

🍽️Уникальные блюда с местными ингредиентами перенесут вас в мир вулканов


ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟ВНИМАНИЕ! Вы просили? Мы услышали вас!

Еще один ужин от Владислава Корпусова, шеф-повара, который привезет хиты своего нового ресторана "Поле"
✨ Соведущий и су-шеф 4 сезона «Адской кухни» на телеканале «Пятница», снова готов удивить вас кулинарным искусством!

Влад Корпусов – уроженец Таллина, чьи руки творят настоящие чудеса

Влад провел более 500 гастрольных ужинов по всему миру. Теперь пришла ваша очередь!

На ужине вы попробуете блюда, вдохновленные его приключениями

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🗓️16 февраля
🕖18:00
💵Стоимость: 6000₽
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95

🌟 Приглашаем вас на наш специальный сет-обед!

🥗 Сет включает в себя салат, суп, горячее, хлеб и напиток. Это идеальный выбор для сытного и вкусного обеда
🍽️Каждый будний день с 12:00 до 16:00 вас ждёт новое меню, полное приятных сюрпризов!

ВСТРЕЧАЕМСЯ В НАШЕМ МЕСТЕ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🕖ВС-ЧТ 07:00-24:00
ПТ-СБ 07:00-02:00
📞Бронирование столиков: 8-962-215-55-95