С праздником Светлой Пасхи, друзья!

Друзья, делиться с вами сторис и добавлять эмодзи помогут ваши бусты!

Проголосовать за канал можно здесь: https://t.me/boost/nadacheshefa

Всем привет! На следующей неделе, 24 апреля в 19:00, проведу камерный ужин в городе, в очень необычной локации - мастерской своей подруги, художницы Полины Арзамасцевой. Именно ее работы украшают мое пространство "На Даче".

Мастерская Полины находится в доме 1957 года на Беговой улице и это целый мир, наполненный искусством и антикварными предметами роскоши. Здесь ощущается энергия четырех поколений художников. Когда-то здесь творил прадед Полины, известный советский график и художник-иллюстратор Борис Дехтерёв.

Пространство вдохновило меня на проведение ужина во французском стиле. В рамках вечера пройдет встреча с хозяйкой мастерской. А в качестве музыкального фона прозвучат песни французских исполнителей из моей личной коллекции виниловых пластинок.

В меню:
° Ростбиф с артишоком и молодым козьим сыром
° Сморчки с улитками и петрушкой, горячий багет
° Фуа-гра, бриошь, вяленый виноград
° Перепелка с заичьими почками и спаржей
° Крем-брюле

Блюда будут сопровождаться русским вином от Nikolaev&Sons.

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов всего 8.
Для покупки пишите в директ @Dmitryparikov

Друзья, я вам уже рассказывал, что с 20 по 28 августа проведу серию диких (я бы даже сказал, супердиких) ужинов на борту ледокола “Профессор Хромов”, следующего вдоль берегов Восточной Чукотки. Звучит как путешествие мечты, и это оно и есть!

Мы побываем в местах, куда очень сложно, а в некоторых случаях и совсем невозможно добраться самому, пройдем 1500 морских миль, увидим китов, моржей и птичьи базары, искупаемся в горячих источниках и посетим мыс Дежнева – самую восточную точку России и всей Евразии. Мы побываем в национальных чукотских селах, полюбуемся самыми красивыми закатами и даже увидим берега Аляски!

Прямо на корабле я приготовлю три авторских ужина из локальных деликатесов, а еще организую пикник на берегу в диких условиях.

Мест осталось совсем немного, но еще есть возможность к нам присоединиться. Презентацию со всеми деталями, планами по дням, ценами и каютами прикрепляю ниже.

По моему промокоду PARIKOV для вас будет действовать дружеская скидка 20% на каюты класса Люкс и Минилюкс.
А если вы успеете забронировать круиз до 18 апреля, то билеты на самолет из Москвы на Чукотку и обратно будут в подарок.

Решайтесь, это очень крутое путешествие! Про такие говорят "хоть бы разок в жизни".

По вопросам бронирования пишите Александру, он организатор: @alexanderktp

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победители:
1. Elena
2. Елена (@alena_258_20)

✔️Проверить результаты

UPD Все билеты проданы

Отличная новость: 10.05 проведу первый майский ужин На Даче! 🌿

Будем есть шашлыки по моему семейному рецепту и слушать виниловый DJ сет на веранде (за него отвечает Алексей Зубков). А потом сядем за большой стол и начнем ужин, на который я приготовлю сморчки в сметане с молодой спаржей на гриле, щи из крапивы, сныти и щавеля, икру из баклажана с брынзой и сальсой из сладких томатов, запеченую мраморную лопатку на горячее и многое другое. И, конечно, будем пить чай из самовара и петь под гитару!

Начало в 16:00

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено.

Отличная новость: 10.05 проведу первый майский ужин На Даче! 🌿

Будем есть шашлыки по моему семейному рецепту и слушать виниловый DJ сет на веранде (за него отвечает Алексей Зубков). А потом сядем за большой стол и начнем ужин, на который я приготовлю сморчки в сметане с молодой спаржей на гриле, щи из крапивы, сныти и щавеля, икру из баклажана с брынзой и сальсой из сладких томатов, запеченую мраморную лопатку на горячее и многое другое. И, конечно, будем пить чай из самовара и петь под гитару!

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено. Для покупки пишите @Dmitryparikov

Отличная новость: 10.04 проведу первый майский ужин На Даче! 🌿

Будем есть шашлыки по моему семейному рецепту и слушать виниловый DJ сет на веранде (за него отвечает Алексей Зубков). А потом сядем за большой стол и начнем ужин, на который я приготовлю сморчки в сметане с молодой спаржей на гриле, щи из крапивы, сныти и щавеля, икру из баклажана с брынзой и сальсой из сладких томатов, запеченую мраморную лопатку на горячее и многое другое. И, конечно, будем пить чай из самовара и петь под гитару!

Начало в 16:00

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено. Для покупки пишите @Dmitryparikov

Отличная новость: 10.05 проведу первый майский ужин На Даче! 🌿

Будем есть шашлыки по моему семейному рецепту и слушать виниловый DJ сет на веранде (за него отвечает Алексей Зубков). А потом сядем за большой стол и начнем ужин, на который я приготовлю сморчки в сметане с молодой спаржей на гриле, щи из крапивы, сныти и щавеля, икру из баклажана с брынзой и сальсой из сладких томатов, запеченую мраморную лопатку на горячее и многое другое. И, конечно, будем пить чай из самовара и петь под гитару!

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено. Для покупки пишите @Dmitryparikov

Как насчет капельки волшебства и хорошего настроения в этот снежный апрельский вечер?

Решил объединить магию искусства и гастрономии в весеннем подарке для вас, друзья, и разыграть билеты сразу на два события – атмосферный концерт Lumisfera «Шёпот звёзд» с участием звезды театральной сцены Катерины Шпицы, который пройдет 14 апреля на сцене Московского драматического театра им. А.С. Пушкина, и летний ужин "На Даче".

Как выиграть билеты?
✔️ Подпишитесь на каналы "На Даче" и  Lumisfera
✔️ Поставьте ❤️ этому посту
✔️ Поделитесь этим постом со своим другом, с которым хотели бы пойти в театр или приехать ко мне На Дачу
✔️ Нажмите на кнопку «Участвовать»

Итоги подведу 13 апреля, выбрав двоих победителей. Одному достанутся 2 билета на "Шёпот звёзд" от шоу Lumisfera, другому - 2 билета на летний ужин "На Даче". Желаю удачи всем участникам!

Немного фото со вчерашнего ужина "На Даче"🔥
Спасибо гостям, которые разделили с нами субботний вечер!

Друзья, доброе утро! А вот и первые сморчки ! Сегодня приготовим на сковороде со сметаной и молодым укропом.

Всем привет! Я наслаждаюсь последними деньками во Вьетнаме и исследую местные рынки на предмет необычных продуктов и специй, которые совсем скоро привезу в Москву. На ужин 5 апреля осталось всего несколько билетов! А я уже придумал меню по мотивам своей поездки🍜
Пишите мне @dmitryparikov для покупки билета, и до скорой встречи На Даче!

Друзья, отличная новость! Вчера вечером написали сборщики что появились первые сморчки! И конечно на ужине 5 апреля мы их приготовим на большой сковороде со сметаной и свежим укропом!
Еще осталось несколько мест на ужин!
Не пропустите)

Друзья, по возвращении из Вьетнама приготовлю ужин 5 апреля!
Как и всегда, привезу с собой немного продуктов, которые буду использовать на ужине.
Запечём цыплят в тандыре с лемонграссом, сварим ароматный суп в казане, закоптим утку и многое другое. Завершением вечера обязательно станет десерт и чай из самовара.

Начало в 16:00.

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено.

Друзья, по возвращении из Вьетнама приготовлю ужин 5 апреля!
Как и всегда, привезу с собой немного продуктов, которые буду использовать на ужине.
Запечём цыплят в тандыре с лемонграссом, сварим ароматный суп в казане, закоптим утку и многое другое. Завершением вечера обязательно станет десерт и чай из самовара.

Начало в 16:00.

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено. Для покупки пишите @Dmitryparikov

🍬 Кто такие фуди, и сколько они готовы платить за новые гастрономические ощущения? Обсудили с Иваном Глушковым, Юрием Сысоевым и Хайямом Аминовым.

Спасибо авторам канала Город Гурмэ за упоминание проекта "На Даче шефа" в материале РБК Стиль. Совсем скоро проведу новый ужин. Ловите анонс! ☀️

Друзья, привет!
Летим во Вьетнам. Нас ждет гастро путешествие с двумя остановками в разных частях страны. Спланировали мы его как всегда с ребятами из @Planetatrevel

Наш план:
🗺️ Несколько дней проведем в Хошимине. Здесь представлен целый мир замечательных блюд и неповторимых вкусов. Город разделен на 19 городских округов и 5 пригородных районов, каждый со своим характером и гастрономической сценой.

🗺️ Далее мы переместимся в Биньдинь. Это провинция в центральном Вьетнаме. В этой части страны буду углубляться в особенности вьетнамской кухни, она считается более лёгкой и здоровой, чем кухни других азиатских стран.

И уже традиционно, сразу после возвращения, приготовлю для вас ужин На Даче из продуктов, привезенных из Вьетнама.
Скоро анонс! Не пропустите ✔️

И друзья, код «На даче шефа» дает вам особые условия в Planeta Travel Club на путешествия 🧳

Вот и первая молодая морковь! Сегодня приготовим её на гриле! И она будет на гарнир к вырезке, которую обернули в жировую сетку и замариновали в сванской соли.

Прекрасные женщины! С 8 марта Вас! Как можно больше радостных и солнечных дней, любви и тепла! Поднимаю бокал за Вас!

Все билеты проданы

15 марта приготовим всё на огне 🔥
Запечём молодую капусту и морковь на углях, в казане сварим ароматный рассольник, пожарим перепёлку, подкоптим мраморную говядину с почками.
Как всегда встретимся на Киевском вокзале и помчим в электричке с песнями! А в конце вечера обязательно подадим чай из самовара и весенний десерт.

Стоимость билета 25000 рублей. Количество билетов ограничено.

Масленица! Вот так проводили зиму. Приготовили блинный пирог, кашу с томлёной говядиной, шоколадный десерт с кремом из варёной сгущенки с земляникой. Ну и, конечно, был чай из самовара и песни под гитару!

Встречаем!

Вот так провели ужин 23 февраля! Уже в воскресенье проводим зиму и встретим весну!

Друзья, хорошего всем солнечного воскресенья! С 23 февраля!

SOLD OUT

Друзья, 2 марта встретим долгожданную весну и отметим Масленицу!☀️

Встречу гостей с блинами, пожаренными на костре, с разными начинками и чаем из самовара. Послушаем заводные песни в исполнении народного хора, а затем продолжим воскресный обед за большим столом с гитарой. Обязательно проводим зиму и сожжём чучело!

Начало мероприятия в 15:00. Стоимость 25000 рублей. Количество билетов ограничено.

Друзья, как всегда перед отъездом посетил местный рынок. Сегодня это был Пятигорский! Везу на ужин 23 февраля копчёного карачаевского ягнёнка, аджику, сыр и молодую черемшу. Сейчас как раз самый сезон черемши!

Друзья, 23 февраля проведу последний зимний ужин в этом сезоне. Решил сделать его мясным. Закопчу говяжьи рёбра, приготовлю мясной пирог, вырезку бычка на углях с овощным рагу и многое другое. В завершении вечера обязательно будет чай из самовара и десерт. Ну и как всегда винил, гитара и прекрасное настроение!

Стоимость билета 25000 рублей. Количество ограничено.

Друзья, вчера приготовил вот такую симпатичную курицу в тандыре!
6 часов маринада! Горчица, чеснок, перец свежемолотый, сванская соль. И потом отправил на 50 минут в тандыр. Немного добавлял щепу.
Сочная, ароматная и, конечно, вкусная!