Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
GE
География в тарелке
https://t.me/geografia_v_tarelke
Channel age
Created
Language
Russian
4.08%
ER (week)
23.42%
ERR (week)

18+

Кулинарные мастер-классы с душой

Гастрономические встречи

Мария

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 445 results
Repost
11
301
🌲🏕️ Привет, друзья! Скоро я отправлюсь в незабываемое путешествие из Саратова в село Золотое! 🚶‍♂️✨ Это не просто поход, а настоящее приключение, не знаю, что меня ждёт, но это будет незабываемо🔥

🔥 Мне решили помочь собрать всё самое необходимое, а КТО именно и КАК, будет мне помогать, вы увидите в следующих рилсах

📸 Подписывайтесь, чтобы не пропустить все самые яркие моменты нашего пути!
#путькзолотому
#Поход #Саратов #Золотое #Приключения #Природа
04/25/2025, 08:42
t.me/geografia_v_tarelke/2999
Доброе утро, если кто-то хочет гарантировано находить 10000 шагов, то вам будет интересно😁.
04/25/2025, 08:42
t.me/geografia_v_tarelke/2998
Доброе утро четверга, а значит обзор от Григория!
Последнее время периодически пробовал отечественные креплёные вина, которые пользуются спросом.
Конкретно этот образец почему-то пользовался большим спросом и пропадал с полки чаще остальных.
Стало очень интересно.
Страна: Россия
Регион: ЗГУ Крым
Винодельня: Массандра
Вино: Бастардо Массандра
Сорт: Басиардо Магарачский
Год: 2021
Алкоголь:16%
Сахар:200г/л
Цвет: Тёмно-рубиновый, почти непрозрачный.
Аромат: Металлический тёрн, мёд с вишнёвым изюмом и немного земли с горьким шоколадом.
Вкус: Вино плотное и насыщенное с хорошо интегрированным во вкус высоким алкоголем и дубовой терпкостью. Снова много тёмной сливы и горького шоколада с медовыми оттенками и древесной ванильностью.
Послевкусие: Долгое, следко-терпкое и сливовое.
Итог: Скорее популярность этого вина связана с его алкогольной эффективностью, но тем не менее в нём очень много вкуса, глубины и приятной тяжести.
Цена:~1100р.
04/24/2025, 06:56
t.me/geografia_v_tarelke/2997
Рубрика «домашнее задание», котлетки «лапти» уже запали в душу многим.
04/23/2025, 16:50
t.me/geografia_v_tarelke/2994
04/23/2025, 16:50
t.me/geografia_v_tarelke/2995
04/23/2025, 16:50
t.me/geografia_v_tarelke/2996
Не брошечки, но с едой🤣.
04/23/2025, 15:10
t.me/geografia_v_tarelke/2993
Доброго дня всем!
Есть одни котлеты, к которым я не равнодушна. Это щучьи котлеты!
Итак, рецепт!
Берем 1 кг филе щуки (дай Бог здоровья тем, кто из целой щуки делает филе😁), 200-250 гр свежего сала, 200 гр лука репчатого, хлеба белого 100 гр и молока для размачивания хлеба, яйцо, соль, перец черный.
Если вы не едите сало, то замените его на крем чиз.
Приятного аппетита!
04/23/2025, 12:06
t.me/geografia_v_tarelke/2992
Хороший творог обнаружен в пятерочке, без лишней влаги, очень похож на метровский. На сырники идеально подходит, состав чистый.
04/22/2025, 15:24
t.me/geografia_v_tarelke/2991
Мастер-класс Италия 4.2
В программе:
-сезонный салат с клубникой и моцареллой
-лазанья с форелью, шпинатом и рикоттой
-шоколадный чамбеллоне
-прекрасное белое вино
-прохладительные и согревающие напитки
-настоечка от Маши
Когда?
11 мая в 12.00
Где?
Зарубина 124/130
Стоимость 2900
Запись по телефону 89372626388
#расписание@geografia_v_tarelke
04/22/2025, 10:34
t.me/geografia_v_tarelke/2988
04/22/2025, 10:34
t.me/geografia_v_tarelke/2989
04/22/2025, 06:59
t.me/geografia_v_tarelke/2987
У нас во дворе процветает блошиный детский рынок. Продается всё: предметы искусства (собственного производства), игрушки, всякие там «детские гадости» слаймы и сквиши. Гении маркетинга подрастают! Я считаю, надо уже бронировать такие кадры себе в отделы продаж.
04/22/2025, 06:59
t.me/geografia_v_tarelke/2986
04/22/2025, 06:13
t.me/geografia_v_tarelke/2985
Продолжаем цикл рецептов.
Микрозелень от https://t.me/fermamicrozeleni64
Прекрасное масло и бальзамик из магазина греческих продуктов https://t.me/grekoliva
#рецептымаши@geografia_v_tarelke
04/22/2025, 06:13
t.me/geografia_v_tarelke/2984
Доброе утро! Моя любимая рубрика «домашнее задание». Итальянский пасхальный пирог с рикоттой и шпинатом.
04/22/2025, 06:07
t.me/geografia_v_tarelke/2982
04/22/2025, 06:07
t.me/geografia_v_tarelke/2983
Друзья, увидела в запретграмме у Саши Бельковича, что он едет в Энгельс и Саратов и просит помощи, куда ему сходить. Может вы ему тоже накидаете варианты. В комментариях пишут, что такой же запрос в вк есть.
04/21/2025, 19:33
t.me/geografia_v_tarelke/2981
Доброе утро!
Картошечка по-гречески.
#рецептымаши@geografia_v_tarelke
04/21/2025, 09:26
t.me/geografia_v_tarelke/2980
04/20/2025, 16:05
t.me/geografia_v_tarelke/2977
04/20/2025, 16:05
t.me/geografia_v_tarelke/2979
04/20/2025, 16:05
t.me/geografia_v_tarelke/2978
Есть у нас любимый дуб на Тинь-Зине. Решили спонтанно устроить пикник, заехали в шашлычку, взяли баранину и овощей. Валяемся и слушаем лягушек. Кстати, уже комары атакуют.
04/20/2025, 16:05
t.me/geografia_v_tarelke/2976
04/20/2025, 10:34
t.me/geografia_v_tarelke/2975
Доброе утро! С праздником светлой Пасхи!
Рецепт любимых котлет моих детей для вас!
Доска в кадре, это тот самый подарок от Василия. @QA_Architect
А какие блюда любят ваши дети, расскажите?
#рецептымаши@geografia_v_tarelke
04/20/2025, 10:34
t.me/geografia_v_tarelke/2974
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2969
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2970
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2972
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2973
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2967
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2971
Мы сегодня поехали в Маркс к маме. Традиционно коптим карпов. Рецепт проще простого. Берем карпа, не чистим, только потрошим, солим, набиваем брюшко зеленью. Коптим на виноградной лозе или веточках абрикоса 40-50 мин. Уже ревень мой любимый пробивается, скоро будем печь пироги.
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2966
04/19/2025, 14:55
t.me/geografia_v_tarelke/2968
04/19/2025, 09:35
t.me/geografia_v_tarelke/2964
04/19/2025, 09:35
t.me/geografia_v_tarelke/2963
Доброе утро) хочу сказать, что ваши эти дачные дела очень затратные. Заехала вчера по пути в Весну купить огурцы и редиску, а тут вот это все великолепие для дачи🙈. Ушла с цветулями🤣🤣🤣. Хочется уже на дачку, а она у нас с 1 мая только😭.
04/19/2025, 09:35
t.me/geografia_v_tarelke/2962
04/19/2025, 09:35
t.me/geografia_v_tarelke/2965
Repost
49
6
610
04/18/2025, 14:57
t.me/geografia_v_tarelke/2961
Repost
49
7
603
04/18/2025, 14:56
t.me/geografia_v_tarelke/2960
Repost
50
7
583
04/18/2025, 14:56
t.me/geografia_v_tarelke/2959
04/18/2025, 14:36
t.me/geografia_v_tarelke/2958
04/18/2025, 14:36
t.me/geografia_v_tarelke/2956
Она вернулась!
Начался сезон спаржи♥️. И я добралась до питомника https://t.me/parkpitomnik5Km и посмотрела, как это чудо растет. Моя страсть к локальным и сезонным продуктам меня сюда привела. Может быть что-то придумаем совместно!
04/18/2025, 14:36
t.me/geografia_v_tarelke/2954
04/18/2025, 14:36
t.me/geografia_v_tarelke/2955
04/18/2025, 14:36
t.me/geografia_v_tarelke/2957
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2948
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2950
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2952
Друзья, в связи с тем, что все желающие не вместились на винное казино на Луну, мы решили, что сделаем еще одну встречу с прекрасным!

Вы играли в казино? А в винное казино? А в винное казино на Луне? Есть шанс это сделать. Люблю я новые форматы и новые интересные локации. На этот раз мы проведем время в фантастическом месте! Хаусбот Луна (рядом легендарный уже плот Юра)
-это необыкновенное живописное место на берегу турбазы Парус. https://t.me/plotyura
Что будет? Создадим с вами сет закусок со мной под каждое вино, потом поиграем с Григорием в казино и выясним , кто самый продвинутый в этом вопросе.
Будем пробовать интересные находки Григория от российских производителей.
А я поддержу эту идею необычными сочетаниями из русской кухни.
А дальше будем жарить шашлык и уходить в закат.
Когда?
4 мая в 15 часов
Где?
Луна турбаза Парус
Стоимость 4000
Длительность около 5 часов
Добраться на место можно на такси.
Количество мест ограничено.
Бронирование по тел 89372626388
@marijasitnikova
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2947
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2949
04/18/2025, 09:56
t.me/geografia_v_tarelke/2951
А вот и готово видео с прошлой недели. Которое мы снимали с https://t.me/worldclub_saratov

#Вероникаделитсясекретами
04/17/2025, 16:02
t.me/geografia_v_tarelke/2946
Repost
44
5
601
Пасха уже в это воскресенье! 🐣
Пока интернетом правят куличи (кстати, вот наша подборка), мы решили разнообразить традиционный стол интересными дополнениями.

#Вероникаделитсясекретами
На «Кухне счастливой жизни» в гостях у Вероники Макарычевой побывала Мария Ситникова, создатель проекта «География в тарелке», который знакомит с гастрономией разных стран.

Что в меню?

🥧Итальянский пирог «Паскулиана»
Название «Паскуа» означает «Пасха», начинка состоит из шпината, яиц и сыра. Впервые блюдо упоминается еще в XVI веке: по количеству слоев теста судили о благосостоянии семьи. Идеальным считалось 33 – возраст Христа.

🍹Пасхальный пунш из белого вина

Рецепты, секреты приготовления и праздничное настроение – в видео ⏯️ Смотрите, сохраняете, делитесь и приятного аппетита!
04/17/2025, 16:02
t.me/geografia_v_tarelke/2945
Доброе утро четверга, обзор от Григория🔥!
Пора немного отвлечься от российского вина, подумал я, и попробовать что-то импортное.
Некоторое время назад писал про Шираз от этого производителя, а недавно приметил и белые вина в знакомых бутылках с китом.
Ну и конечно же мимо африканского Шенена по хорошей цене пройти я не могу.
Страна: ЮАР
Регион: Западный Мыс
Винодельня: Zidela Wines
Вино: Sweven Chenin Blanc
Сорт: Шенен Блан 100%
Год: 2023
Алкоголь: 13%
Сахар: Сухое
Цвет: Бледно-желтоватый.
Аромат: Меловой,чуть густовато-сливочный, свежий.
Вкус: Снова минерально-меловой в основе с заметными петрольными оттенками. Приятное ощущение кислых фруктов и цедры цитрусовых. Чуть маслянистая текстура с отсылкой к Шардоне.
Послевкусие: Сухое, минеральное, средней продолжительности.
Итог: Очень свежая вариация Шенен Блана без тропиков, но с необычными бензиновыми нюансами. Легко, интересно и гастрономично😉
Цена: ~600р.
04/17/2025, 06:57
t.me/geografia_v_tarelke/2944
Пополнение коллекции 😆
#брошимаши
04/16/2025, 16:57
t.me/geografia_v_tarelke/2943
Доброе утро!
Пополнение коллекции брошей. Огурчики, как с грядки😍. Спасибо @Chetv123.
#брошимаши
04/16/2025, 07:11
t.me/geografia_v_tarelke/2942
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2940
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2941
Главная фраза от Ильи Лазерсона: «Даже если я приготовил не так, я прикинусь, что так и надо😆».
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2936
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2938
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2937
04/15/2025, 20:35
t.me/geografia_v_tarelke/2939
А мы весь день снимаем с @JaneQwimby рецепты, а Мотя нам помогает.
04/15/2025, 15:00
t.me/geografia_v_tarelke/2933
04/15/2025, 15:00
t.me/geografia_v_tarelke/2935
04/15/2025, 15:00
t.me/geografia_v_tarelke/2934
04/14/2025, 18:05
t.me/geografia_v_tarelke/2932
Моя любимая рубрика «домашнее задание» из реберного мастер-класса
04/14/2025, 18:05
t.me/geografia_v_tarelke/2931
Очень захотелось чебурек! Есть ли проверенные места у нас в Саратове? Куда бежать?
04/14/2025, 15:26
t.me/geografia_v_tarelke/2930
Хочу тоже подхватить этот пост добрых дел!
04/14/2025, 10:58
t.me/geografia_v_tarelke/2928
Repost
10
1
416
Вчера был День мецената и благотворителя.

А я призываю вас поддержать этот праздник сегодня.

Дружу с «Центром Нейро плюс», который помогает семьям, где растут дети с расстройствами аутического спектра.

Центр планирует провести несколько бесплатных консультаций для родителей подростков, но услуги специалиста нужно оплатить. Сумма небольшая – 15 000₽. Уверена, что мы с вами можем ее закрыть довольно быстро. Любой перевод будет ценным вкладом в доброе дело:

https://t.me/neyroplus/444
04/14/2025, 10:58
t.me/geografia_v_tarelke/2929
Доброе утро! Из новостей с выходных…
-отметили др младшей дочки Анфисы
-нам помыли добрый дяди альпинисты окна
-сходили на новоселье
-ураа, мы опять сняли дачу, но в другой локации😁.
Неделя предстоит насыщенная, хочу рецепты поснимать и еще завтра идем на ужин с Лазерсоном🔥.
04/14/2025, 07:00
t.me/geografia_v_tarelke/2924
04/14/2025, 07:00
t.me/geografia_v_tarelke/2927
04/14/2025, 07:00
t.me/geografia_v_tarelke/2925
04/14/2025, 07:00
t.me/geografia_v_tarelke/2926
Друзья, доброго дня всем! А может есть у меня тут игроки в квиз и в вашей команде сегодня есть два места?
04/12/2025, 11:21
t.me/geografia_v_tarelke/2922
04/11/2025, 16:38
t.me/geografia_v_tarelke/2921
Рубрика «домашнее задание». Фото фантастические🤪.
04/11/2025, 16:38
t.me/geografia_v_tarelke/2920
04/11/2025, 14:54
t.me/geografia_v_tarelke/2918
04/11/2025, 14:54
t.me/geografia_v_tarelke/2919
Побывала на Луне https://t.me/plotyura и высадила там настойчивую Машу🤣. Как же там красиво, душевно и все продумано. Природа проснулась, птички голосят, солнышко припекает.
А еще на хаусботе есть банька и купель. Забронировала себе под годовщину свадьбы это местечко.
04/11/2025, 14:54
t.me/geografia_v_tarelke/2916
04/11/2025, 14:54
t.me/geografia_v_tarelke/2917
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2912
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2911
А мы сегодня снимаем с

https://t.me/worldclub_saratov
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2910
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2913
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2915
04/10/2025, 14:18
t.me/geografia_v_tarelke/2914
Доброе утро четверга! Обзор от Григория!

Не смог пройти мимо недорогого Шираза.
Насколько помню, не делал ещё обзора на вино от этой винодельни. Хочется отметить их очень приличный Саперави👍
Подумал раз Саперави получается хорошо, то может и Шираз будет не хуже. Хотя хороший Шираз до 1000р. бывает крайне редко.
Страна: Россия
Регион: ЗГУ Крым
Винодельня: АО Золотое Поле
Вино: КАФФА Сира
Сорт: Сира 100%
Год: 2023
Цвет: Тёмно-рубиновый, черноватый.
Аромат: Сочные, сладковатые, тёмные ягоды- слива, вишня, смородина в обрамлении щекочащих нот острой паприки.
Вкус: Много сладости и немного остроты. Мягкие, приятные танины с хорошо вплетённой во вкус кислотностью. Снова сладкая слива с вишней и землистыми нотками крепкого чёрного чая.
Послевкусие: Средней продолжительности, сладковатое, ягодно-перечное.
Итог: Приятное, мягкое вино, в котором причудливо сочетается сладость тёмных ягод и остринка перца. Шираз же, распознать в нём трудно.
Цена:~600р.
04/10/2025, 06:54
t.me/geografia_v_tarelke/2909
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2904
Вы играли в казино? А в винное казино? А в винное казино на Луне? Есть шанс это сделать. Люблю я новые форматы и новые интересные локации. На этот раз мы проведем время в фантастическом месте! Хаусбот Луна (рядом легендарный уже плот Юра)
-это необыкновенное живописное место на берегу турбазы Парус. https://t.me/plotyura
Что будет? Создадим с вами сет закусок со мной под каждое вино, потом поиграем с Григорием в казино и выясним , кто самый продвинутый в этом вопросе.
Будем пробовать интересные находки Григория от российских производителей.
А я поддержу эту идею необычными сочетаниями из русской кухни.
А дальше будем жарить шашлык и уходить в закат. Вот такая программа, если честно, то я сама уже сильно туда хочу😁.
Когда?
27 апреля в 15 часов
Где?
Луна турбаза Парус
Стоимость 4000
Длительность около 5 часов
Добраться на место можно на такси.
Количество мест ограничено.
Бронирование по тел 89372626388
@marijasitnikova
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2902
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2906
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2905
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2907
04/08/2025, 17:36
t.me/geografia_v_tarelke/2903
04/07/2025, 18:36
t.me/geografia_v_tarelke/2901
04/07/2025, 18:36
t.me/geografia_v_tarelke/2900
49
9
1.8 k
Мы сегодня с Оксаной Евсейкиной забегали в Белочку. Дегустировала волжский
том-ям , берша с пюре, тарт с яблоком и облепихой и очень вкусную саратовскую ватрушку с картофелем и грибами.
А вы забегайте в Белочку попробовать два блюда от меня (долму из судака и паштет с калачом бриошь).

https://t.me/belochkasaratov
04/07/2025, 18:36
t.me/geografia_v_tarelke/2898
04/07/2025, 18:36
t.me/geografia_v_tarelke/2899
На пикник места пока все забронированы, если будут появляться места, напишу.
04/07/2025, 18:31
t.me/geografia_v_tarelke/2897
Начинаем сезон пикников!
Как же я рада, что Гена нас снова готов встречать и радовать своим гостеприимством♥️!
В программе:
- приветственный сет из брускет с сырами
- мастер-класс по моцарелле
- салат из этой самой моцареллы
- барбекю ассорти с овощами
- десерт из риккоты с сыром брюност
- дегустация сыра и экскурсия по сыроварне
- дегустация настоечек от Маши.
Когда?
26 апреля в 12.00
Где?
Поселок Новоселово
Стоимость 3000
Бронь по тел 89372626388

@marijasitnikova
Количество мест ограничено.
Как добраться?
На машине, с организаторами и будет трансфер от Предмостовой площади.
04/07/2025, 14:58
t.me/geografia_v_tarelke/2896
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria