Что делать, если сил и желания стоять у плиты нет, а домашние опять просят блины.
Приготовить блины в духовке!
Я нашла рецепт ленивого блина и приготовила.
Готовится быстро, без возни со сковородкой.
И результат нас всех очень порадовал.
Делюсь рецептом с вами))
Ленивый финский блин
Ингредиенты:
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 500 мл
Мука – 2 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 30 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.3 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Приготовление:
1️⃣В большую миску разбить три яйца, добавить соль, сахар и перемешать, чтобы все ингредиенты объединились.
2️⃣Добавить молока и перемешать до однородной консистенции.
3️⃣Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Тесто хорошо взбить венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
Хитрость!
Чтобы тесто получилось без комочковдобавьте сначала половину порции молока и всыпьте всю муку. В густом тесте легче перемешать все комочки.
Затем добавляем оставшуюся часть молока и перемешиваем
4️⃣Сливочное масло (в этом рецепте можно заменить на растительное, в том же количестве) растопить любым удобным способом. Немного его остудить и вмешать в тесто. Тесто получается похожим на жидкую сметану.
5️⃣Противень застелить бумагой для выпечки так, чтобы она свисала с бортиков, аккуратно вылить тесто и равномерно его распределить. У меня противень стандартного размера. Чем он меньше, тем толще будут блины.
6️⃣Выпекать блины в духовке, разогретой до 190 градусов С в течение 20 - 25 минут.
7️⃣Вынуть противень с финскими блинами из духовки и немного остудить. Затем отделить от пекарской бумаги и нарезать на порции.
Подаем со сметаной, вареньем или мороженым. 😀
Приятного аппетита!
Рецепт мне однозначно понравился, в нем всё как я люблю - быстро и просто!👍
Обязательно буду готовить его еще раз!
Мне будет интересно узнать ваше мне об этом рецепте))
Делитесь, что у вас получилось🤗
Рецепт взяла на сай
те меню недели
#быстроивкусносИнной