✌️ДАЙДЖЕСТ
Если пропустил — жми на синий текст

🌱 Креветка - королева морских деликатесов
🌱 Новинка - Палтус филе с кожей
🌱 КУХНЯ М2: Шаурма Боксы на любой вкус
🌱 Презентация баранины от компании «Азбука торговли"
🌱 Фуд Солюшенс Professional:
- Натуральные картофельные хлопья
- Базовые бульоны
- Соусы

⭕️г. Чита: "Кулинарное путешествие с компанией Гурмикс" ▶️ лайф
⭕️г. Улан-Удэ: "Стрит-фуд: Эксперименты со вкусом" с компании "KraftHeinz ➡️ лайф
⭕️г. Красноярск: Наталья Колганова. Новый СанПиН 3590

🦞 РЕЖИМ РАБОТЫ В МАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

#дайджест

⭕️База сливочная для супов, соусов и основных блюд "Knorr" 1,5 кг
⭕️Соус Бешамель "Knorr" 1,8 кг
⭕️Соус Деми глас "Knorr" 1,8 кг

Соусы Knorr Professional позволяют легко и быстро приготовить классические и авторские соусы для разнообразных блюд

✅Стабильный результат: однородная текстура, без комков
✅Экономия времени: время приготовления 5 минут
✅Быстрота и удобство приготовления
✅Стабильное качество
✅Классическая рецептура и вкус

Заказать соусы «Knorr Professional»
📲 +7(3952)50-33-44

Бульоны КНОРР PROFESSIONAL - приправа, которая сделает Ваши блюда яркими и вкусными вне зависимости от качества базовых ингредиентов.

✅Улучшенная рецептура: прозрачный бульон без зелени
✅Простой процесс приготовления, стабильное качество и отличный результат.
✅Подходит для широкого спектра блюд. Используйте в качестве приправы.
✅Уровень соли соответствует норме.

Заказать бульоны «Knorr Professional»
📲 +7(3952)50-33-44

Вместе с Кириллом Шкуратовым, управляющим развитием дистрибуции в регионах Восточная и Западная Сибирь, напомним о проработке картофельного пюре «Knorr» и приготовлении блюд из него.

КНОРР PROFESSIONAL Картофельные хлопья, 5кг, 15кг

✅Прекрасный и практичный ингредиент для самых разнообразных начинок в русских и осетинских пирогах, варениках и пельменях.
✅Улучшают вкус и текстуру хлебобулочных изделий, вафель, булок для бургеров, пирожков.
✅Картофельные хлопья могут применяться при приготовлении паштетов и других колбасных изделий, отлично подойдут и для приготовления картофельных биточков, зраз, запеканок 🤤

🥔 Изготовлено из отборного картофеля
🥔 Удобство хранения и отсутствие отходов
🥔 Сохраняет стабильное качество и консистенцию блюд, в том числе на мармите, а также после заморозки и повторного разогрева.

Заказать картофельные хлопья «Knorr Professional»
📱 +7(3952)50-33-44

Фуд Солюшенс Professional- один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания 🤝

С 1880-го года компания предлагает своим клиентам продукты и услуги, разработанные специально для поваров самых различных заведений коммерческого и социального секторов.

Ориентируясь на рынок HoReCa, Фуд Солюшенс Professional создает не только продукты питания, но и кулинарные решения.

📍КРАСНОЯРСК

Дата: 30 апреля
Время: 11:00 до 13:00

✏️ Программа
✅Новый СанПиН 3590 от 1 марта 2025 года. Важное в новом!
✅Правила оформления Декларации соответствия для ресторанов
✅Практика соблюдения принципов ХАССП

📍Адрес
Пространство кулинарных решений FORRESTO, г. Красноярск, ул. Красной Армии, 10 ст 5

💵 Бесплатно, количество мест ограничено!
‼️ Мероприятие только для клиентов Элит Трейд

📞 Запись
+7(953)588-74-15
+7(983)293-15-35

#анонс_мероприятий #красноярск

✔️ИРКУТСК
Уважаемые клиенты, обращаем внимание на режим работы в майские праздники

📞 Отдел продаж: +7(3952)50-33-44

Телефоны call-центра:
📲 +7(3952)50-33-44
📲 +7-983-410-31-73 (Viber, WhatsApp, Telegram)

✍ режим работы обособленных подразделений ( Улан-Удэ, Чита, Братск, Красноярск) обращайтесь в отделы продаж регионов

📍УЛАН-УДЭ

Сегодня в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис г. Улан-Удэ прошел демонстрационный дегустационный семинар от компании "KraftHeinz" "Стрит-фуд: Эксперименты со вкусами".

🎤 Спикер семинара, Александр Чернышов — бренд-шеф компании KraftHeinz (г. Москва), участник международных гастропроектов. За его плечами не просто годы опыта, а настоящая гастро-география: Франция, Япония, Китай, Таиланд, Бали, Сингапур… он не просто готовит — он рассказывает истории через вкус.
⠀
👨‍🍳 На семинаре мы:
⭕️учились смело миксовать вкусы и находить нестандартные сочетания — такие, что гости точно спросят: «А как вы это придумали?»
⭕️пересобрали классику под современные тренды — без потери сути, но с эффектом «вау»

Было много практики, инсайтов, и конечно — дегустаций 😉

Ассортимент соусов ➡️ ЖМИ

Сделать заказ соусов Heinz и PIKADOR PRO +7(3952)50-33-44

Сегодня, в Центре компетенций специалистов в сфере HoReCa Фудсервис в г. Иркутске, для торговой команды прошла презентация с дегустацией мяса баранины от компании «Азбука Торговли»

Мы ответили на главный вопрос: «Актуальность баранины в современных блюдах и кулинарных концепциях»

1. Кулинарное разнообразие: Баранина — ключевой ингредиент многих традиционных национальных кухонь мира

2. Польза для здоровья: Многие отдают предпочтение мясу с низким содержанием жира и высоким уровнем белка, которым является баранина

3. Этика: Халяльное мясо соответствует стандартам гуманного обращения с животными

4. Кулинарные тренды: Увеличение интереса и рост числа заведений с этнической кухней и интерес к здоровому питанию.


Узнать прайс и сделать заказ баранины: 📲 +7(3952)50-33-4

#включайся #иркустк #мероприятия

⭕️Баранина, корейка н/к 8 ребер Халяль "Азбука торговли" 1,2-1,5

⭕️Баранина, окорок б/к "Азбука торговли" 2,2-2,5 кг

⭕️Баранина, тонкий край Халяль "Азбука торговли" 5-8 кг

Тонкий край (балык) из баранины– это, по сути, бескостная
корейка. Деликатесная часть бараньей туши, часто применяется для приготовления гуляша, стейков, а также копчёной и сыровяленой мясной гастрономии. Топовый 💪 продукт для HoReCa и пищевых производств.

Узнать прайс и сделать заказ:
📲 +7(3952)50-33-44

⭕️Баранина, окорок б/к "Азбука торговли" 2,2-2,5 кг

⭕️Баранина, котлетное мясо Халяль "Азбука торговли" 3-4 кг

⭕️Баранина, тонкий край Халяль "Азбука торговли" 5-8 кг

Данные виды мяса баранины находят широчайшее применение в кухне: пловы, карри, люля-кебабы, ветчины, колбасные изделия и многое другое.

Узнать прайс и сделать заказ:
📲 +7(3952)50-33-44

Баранина, корейка н/к 8 ребер Халяль "Азбука торговли" 1,2-1,5 кг

Самое известное и универсальное по приготовлению блюдо из баранины. Может жариться на мангале (гриле), на сковороде, запекаться в духовке или в тандыре.

Узнать прайс и сделать заказ:
📲 +7(3952)50-33-44

Повар-технолог Элит Трейд Захар Мирошник приготовил из баранины на дегустацию следующие блюда:

⭕️Плов из котлетного мяса с приправой Гурмикс ( полный каталог приправ) для плова
⭕️Шашлык из окорока
⭕️Медальоны из балыка
⭕️Каре ягненка.

Андрей Ляхов
основатель компании «Азбука Торговли»
Я занимаюсь мясом с 2014 года. Мы сосредоточились исключительно на Халяльной продукции баранине и говядине. Поэтому лично объездил пол страны в поиске лучших производств.


Разбираем горячие ❓ в видео :
- Что влияет на вкус мяса
- Основной момент запаха мяса
- Сезон баранины

КОМПАНИЯ «АЗБУКА ТОРГОВЛИ+»
вышла на рынок в 2013г., в 2022г. вошла в ТОП российских поставщиков баранины в тушах.

С 2023г. запущено производство по разделке и обвалке баранины и говядины мощностью более 100 тонн мясной продукции в месяц, в результате чего стали лидером отрасли.

⭕️7 пунктов убоя, расположенные в разных регионах юга России обеспечивают регулярную поставку мяса
⭕️Забой от 800 голов в день, возраст до 1,5 лет
⭕️Интенсивное производство
⭕️Халяльный забой
⭕️Эдильбай и меринос - породы баранов.

Миссия компании: обеспечить клиентов возможностью кормить людей лучшим мясом!

ОБЪЯВЛЯЕМ ДЕНЬ БАРАНИНЫ 👋
В наше время набирает рост популярность международной кухни. В некоторых культурах баранина является традиционным продуктом, и рестораны, предлагающие блюда, основанные на этих традициях, могут привлечь клиентов, ищущих аутентичные кулинарные впечатления.

Разберём подробно ассортимент баранины вместе с представителями компании «Азбука торговли»

⭕️Баранина, корейка н/к 8 ребер Халяль "Азбука торговли" 1,2-1,5 /12 кг (Россия)
⭕️Баранина, котлетное мясо Халяль "Азбука торговли" 3-4 кг /12 кг (Россия)
⭕️Баранина, окорок б/к "Азбука торговли" 2,2-2,5 кг /12 кг (Россия)
⭕️Баранина, тонкий край Халяль "Азбука торговли" 5-8 кг /12 кг (Россия)

💥 Есть вопросы, пиши под постом и сегодня в комментариях ответим

❤️ Спасибо, что были с нами!

И отдельно благодарим спикера —ведущего технолога по продвижению Гурмикс Татьяну Лещеву 👏

Задать вопросы по продукции Гурмикс и сделать заказ
📲 +7(3952)50-33-44

#чита #мероприятия

🥩 Ребрышки с соусом Барбекю Кола

Подробнее об оригинальной подаче с попкорном — на видео 📸

Узнать прайс и сделать заказ
📲 +7(3952)50-33-44

#чита #мероприятия

🥢 АЗИАТСКИЕ ИСТОРИИ

Рамен и wok-лапша в стиле Том Ям

На видео Татьяна подробнее рассказывает про основы для супа Том Ям и Мисо Рамен 📸

Узнать прайс и сделать заказ
📲 +7(3952)50-33-44

#чита #мероприятия

😍 УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ПРОДУКЦИИ ГУРМИКС

С помощью маринадов, соусов и смесей Гурмикс можно приготовить и овощи, и мясо, и рыбу

- Рассол для копчения сала "Гурмикс" 5 кг*3
- Соус Сеульский с арахисом "Гурмикс" дойпак 2 кг*3
- Смесь панировочная нежная "Гурмикс" 2 кг*3
- Смесь панировочная острая "Гурмикс" 2 кг*3
- Соус Барбекю легкий кулинарный "Гурмикс" дойпак 2 кг*3
- Соус Чили сладкий классический "Гурмикс" 2 кг*3
- Маринад Средиземноморский с белым вином серия Люкс, ведро "Гурмикс" 5 кг*2
- Заправка корейская для моркови п/в "Гурмикс" 5 кг*3

Узнать прайс и сделать заказ
📲 +7(3952)50-33-44

#чита #мероприятия

🍖 ПАНИРОВОЧНЫЕ СМЕСИ ГУРМИКС

Подробнее о продукте и его использовании на видео 📸

- Смесь панировочная нежная "Гурмикс" 2 кг*3
- Смесь панировочная острая "Гурмикс" 2 кг*3

Узнать прайс и сделать заказ
📲 +7(3952)50-33-44

#чита #мероприятия

Семинар стартовал 🚀🚀🚀

Знакомимся ближе с торговой маркой Гурмикс — Татьяна Лещева рассказывает о подходе создания продуктов

#мероприятия #чита

👋 Всем привет!

Сегодня мы перемещаемся в Центр Фудсервиса Элит Трейд в Чите, где пройдет семинар «Кулинарное путешествие» от компании Гурмикс

Ведущий технолог по продвижении Гурмикс Татьяна Лещева уже ждет всех на площадке ⤵️

#включайся #чита #мероприятия

🥙 Скачивай ТТК на телефон и покупай ингредиенты
📲+7(3952)50-33-44

Заходи в сезон на 💯
СМОТРИ 20 выпусков проекта➡️ ТУТ

#кухняМ2