В России может появиться госкорпорация по производству витаминов и аминокислот. С таким предложением выступил Союз комбикормщиков России.

В объединении недовольны медленными темпами импортозамещения в сегменте витаминов и кислот и отмечают низкую рентабельность строительства таких заводов в России, которые окупаются в лучшем случае за 15 лет. К тому же, необходимый объем инвестиций в такие проекты составляет не менее 50 млрд рублей. Поэтому частный бизнес неохотно идет в этот сегмент.

В качестве примера комбикормщики предлагают ориентироваться на опыт Белоруссии, где аминокислоты, витамины и премиксы выпускает Национальная биотехнологическая корпорация, которая 28% продукции сегодня продает в России. По расчетам комбикормщиков, в случае создания госкорпорации, все вопросы по производству основных витаминов и аминокислот удастся закрыть в течение 4-5 лет.

™️ Агрономика

Указом Президента звание «Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации» присвоено Юровой Лидии Константиновне

Издан Указ Президента Российской Федерации от 16.04.2025 № 226 «О награждении государственными наградами Российской Федерации». За заслуги в области пищевой индустрии и многолетнюю добросовестную работу почетное звание присвоили Юровой Лидии Константиновне — технологу отдела открытого акционерного общества Хоботовского предприятия «Крахмалопродукт» в Тамбовской области. Она стала заслуженным работником пищевой индустрии Российской Федерации.

Читать

Завод по глубокой переработке кукурузы стоимостью $800 млн запустили на юге Казахстана
В Жамбылской области дан старт строительству завода по глубокой переработке кукурузы компании Fufeng Group,
Подробнее ↗️

Михаил Мишустин дал поручения по итогам стратегической сессии, посвящённой нацпроекту «Технологическое обеспечение биоэкономики»

Правительство завершает подготовку нового национального проекта «Технологическое обеспечение биоэкономики». Он объединит передовые решения в сфере биотехнологий, возобновляемых биоресурсов, а также создания новых материалов. Этапы доработки нацпроекта отражены в перечне поручений, которые Председатель Правительства Михаил Мишустин дал по итогам стратегической сессии, посвящённой этому нацпроекту. Она состоялась 4 марта 2025 года.

В своём выступлении на стратегической сессии Михаил Мишустин подчеркнул, что нацпроект будет носить комплексный характер и формировать фундамент сразу для нескольких направлений.

«В их числе – химия, пищевая индустрия, энергетика, медицина, экология, сельское хозяйство. Все те отрасли, где возможно глубокое внедрение биопроцессов и использование современных форматов производства на индустриальном уровне», – подчеркнул Председатель Правительства.

По словам Михаила Мишустина, в структуру нацпроекта «Биоэкономика» войдут три базовых федеральных проекта: «Организация производства и стимулирование сбыта продуктов биоэкономики», «Научно-технологическая поддержка развития биоэкономики» и «Аналитическое, методическое и кадровое обеспечение биоэкономики».

Он добавил, что ключевая задача национального проекта – консолидировать усилия, мощности и ресурсы, создать конкурентные предприятия, в том числе за счёт модернизации имеющихся, чтобы вернуть позиции одного из глобальных лидеров биотехнологического рынка.

По итогам стратегической сессии глава Правительства поручил проработать целесообразность подготовки программного документа – стратегии, доктрины или концепции, – предусматривающего в том числе определение понятия биоэкономики, стратегической цели её развития, направлений и рынков применения её конечной продукции. Этой работой займутся Минпромторг, Минсельхоз, Минприроды, Минздрав, Минэкономразвития, Минобрнауки, Минпросвещения и Минэнерго. Она должна быть завершена к 20 мая 2025 года.

В срок до 30 июня при доработке паспорта нацпроекта Минпромторгу поставлена задача разработать перечень индустриальных проектов (проектов по обеспечению технологического суверенитета), которые войдут в состав нацпроекта «Биоэкономика». Этот перечень должен быть согласован с заинтересованными министерствами и ведомствами, а также с Национальным исследовательским центром «Курчатовский институт». Помимо этого, Минпромторгу необходимо включить в паспорт национального проекта и паспорта входящих в его состав федеральных проектов общественно значимые результаты их реализации.

Минпромторгу, Минсельхозу и Минэкономразвития до 10 ноября 2025 года необходимо доработать и утвердить методику расчёта целевых показателей нацпроекта с учётом параметров индустриальных проектов по производству высокотехнологичной продукции.

Кроме того, Минпромторгу, Минэкономразвития и Минфину предстоит подготовить согласованные предложения по объёмам и источникам финансового обеспечения мероприятий национального проекта при формировании проекта федерального бюджета на 2026 год и плановый период 2027 и 2028 годов.

Отдельный блок поручений посвящён формированию кадрового потенциала, необходимого для реализации нацпроекта. В частности, Минпромторгу и Минсельхозу поручено подготовить и представить в Минобрнауки предложения по формированию целевого заказа на подготовку инженерных кадров для реализации индустриальных проектов в рамках нацпроекта. Сделать это нужно совместно с квалифицированными заказчиками, обеспечивающими долгосрочный спрос на высокотехнологичную продукцию, а также принимающими участие в постановке задач по проведению научных исследований и разработок, подготовке инженерных кадров, созданию производств. Такая работа должна быть закончена к 10 сентября.

С учётом представленных предложений Минобрнауки, Минпромторг и Минсельхоз сформируют перечень вузов, обеспечивающих подготовку кадров, проведение научных исследований и разработок для технологического лидерства. Этим же министерствам предстоит обеспечить разработку или обновление стратегий и программ развития таких вузов с учётом задач по подготовке кадров и проведению научных исследований и разработок в интересах индустриальных проектов по направлениям биоэкономики. Документы нужно представить до 30 апреля 2026 года.

В ходе стратегической сессии Михаил Мишустин констатировал, что реализация планов, предусмотренных нацпроектом, позволит уже к 2030 году добиться технологического суверенитета в биоэкономике, а к 2036 году – лидерства в этой сфере.

Правительство России

Конференция «ПроКрахмал 2025»: итоги мероприятия и будущее отрасли

8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Мероприятие посетили 140 участников — представители 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран.

На площадке отраслевого сообщества объединились 20 экспертов и 10 экспонентов. Среди участников — руководители крупнейших заводов – переработчиков зерна и картофеля, потенциальные инвесторы, представители отраслевых объединений – потребителей продукции глубокой переработки, аналитические агентства, научное сообщество отрасли глубокой переработки зерна. Мероприятие поддержали более 40 информационных партнёров.

С приветственным словом выступила Дыбова Елена Николаевна, вице-президент Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. Она отметила значимость участия ТПП РФ в решении актуальных вопросов и задач, стоящих перед бизнесом, ведь исторически площадка была местом для тех, кто является основой экономического развития России. Важно, чтобы бизнес всегда имел точки соприкосновения с государственными структурами, в сегодняшней непростой экономической ситуации. Отрасль глубокой переработки зерна — высокотехнологичная и прибыльная, однако в ней также существуют серьезные вопросы, требующие решения, именно поэтому такие мероприятия, как конференция «ПроКрахмал», особенно необходимы. «Желаю результативной работы, веры и оптимизма — для бизнеса это самое главное сегодня», — завершила свое выступление Елена Николаевна.

Конференция состояла из четырех сессий и семинара для технологов. Первая сессия «PRO аналитику: Агротренды и их влияние на рынок глубокой переработки зерна». О текущей ситуации и тенденциях развития индустрии крахмала и его производных в Китае рассказал Li Jian, директор службы поддержки участников, технологий и информации, China Starch Industry Association. Сегодня в Китае активно развиваются высокие технологии и искусственный интеллект. За последние 20 лет объемы производства увеличились в 20 раз. Направления использования крахмала широки: от пищевой промышленности и подсластителей, до алкогольной продукции, органических кислот, бумажного производства, фармацевтики. Также лимонная кислота является важным компонентом в бытовой продукции – все это говорит о высоком потенциале отрасли. Общий объем производства крахмала в Китае составляет около 48,75 млн тонн.

О перспективах и рисках агропромышленного комплекса России в 2025 году рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Снитко Дарья Владимировна. Она выделила основные проблемы, которые стоят перед отраслью. Среди них — нехватка кадров на предприятиях, несмотря на положительный тренд повышения заработной платы в 2020-2024, жесткие денежно-кредитные условия. В сезоне 2025/2026 урожай будет несколько выше предыдущего года, однако в структуре площадей под зерновыми пшеница продолжает терять позиции. Тарифные изменения между США и Китаем, которые затронут сою, кукурузу, пшеницу, мясо бройлера и многие другие позиции создают возможности для российских экспортеров.

О российском зерновом рынке и потенциале его развития рассказал Рылько Дмитрий Николаевич, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР): «На фоне “компактного” урожая, в первой половине сезона наблюдался рекордный экспорт пшеницы, был практически исчерпан экспортный потенциал по ячменю и кукурузе. Это было связано с ожиданием экспортной квоты, действием переменных пошлин в сочетании с высокими процентными ставками по депозитам, так что было относительно выгодно быстро продать зерно. В то же время ожидания многих участников рынка, что во второй половине сезона нас ждет ценовое ралли не оправдывается — ситуация на мировом рынке остается достаточно спокойной, а внутренний — защищен экспортными пошлинами и квотами. Оценки нового урожая в последние недели постепенно меняются в лучшую сторону, хотя остаются существенные риски и неопределенности».

Читать далее

Энергетическая стратегия РФ на период до 2050 года

12 апреля председатель Правительства Михаил Мишустин подписал распоряжение об утверждении Энергетической стратегии Российской Федерации до 2050 года. ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

К технологиям устойчивого развития
топливно-энергетического комплекса отнесены водородные технологии, а также в числе ВИЭ технологии производства электрической энергии на основе использования биогаза и биомассы.

В качестве сквозных технологий определены технологии производства синтез-газа и биотоплива: биогаза,
биометана, биоэтанола, биодизеля и др.

Фотоотчет с конференции «ПроКрахмал»

https://phoany.ru/disk/08-04-2025-prokrahmal-pnss9p

За фотографии благодарим Анну Багину @phoany

Видеозапись конференции можно запросить по контактам: pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

Правительство закрепило в госпрограмме развития сельского хозяйства цели по достижению в 2030 году роста производства в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Согласно изменениям, которые внесены в документ, первая цель - достижение значения индекса производства продукции сельского хозяйства (в сопоставимых целях) в 2030 году в объеме 122,6% по отношению к уровню 2021 года. Вторая цель предполагает достижение индекса производства пищевых продуктов (в сопоставимых целях) в 2030 году в объеме 124,2% по отношению к 2021-му.

В ранее действовавшей редакции программы цели были установлены по сравнению с 2020 годом: в 2030-м планировалось увеличить сельхозпроизводство на 14,6%, производство пищевых продуктов – на 14,7%. Президент Владимир Путин в «майском» указе поставил перед АПК задачу по увеличению производства продукции в 2030 году по сравнению с 2021-м не менее чем на 25%.

Целевой показатель Стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 года, отражающий увеличение объема производства продукции АПК, установлен на уровне 125% в 2030 году по сравнению с 2021 годом, пишет «Интерфакс» со ссылкой на Минсельхоз. «При планировании значений показателя использована модель равномерного наращивания объемов производства продукции подотраслей (сельского хозяйства и пищевой промышленности). Показатель является комплексным и декомпозирован в цели госпрограммы АПК как индекс производства пищевой продукции и индекс производства продукции сельского хозяйства», - уточнили в ведомстве.

Также правительство закрепило в госпрограмме цель по достижению в 2030 году экспорта продукции АПК в $55,2 млрд (в номинальных ценах). Ранее эта цифра фигурировала как расчетная на основе поставленной президентом перед российским АПК задачи - достичь роста экспорта в 2030 году в полтора раза по сравнению с 2021-м. В действовавшей до этого редакции госпрограммы была цель по достижению в 2030 году экспорта в $47,1 млрд.

@agroinvestor

8 апреля прошла IX Международная конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Мероприятие собрало более 140 участников из 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран.

На площадке отраслевого сообщества собрались руководители крупнейших заводов – переработчиков зерна и картофеля, потенциальные инвесторы, представители отраслевых объединений – потребителей широкой линейки продуктов глубокой переработки, аналитические агентства, научное сообщество.

С приветственным словом выступила Дыбова Елена Николаевна, вице‑президент Торгово‑промышленной палаты Российской Федерации, а также Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна. Также Председатель Комитета по аграрным вопросам, депутат государственной думы Кашин Владимир Иванович, направил приветствие участникам конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

Конференция состояла из четырех сессий и семинара для технологов. Первая сессия была посвящена агротрендам и их влиянию на рынок глубокой переработки зерна, на ней выступили Li Jian (China Starch Industry Association), Снитко Дарья Владимировна (АО «Газпромбанк»), Рылько Дмитрий Николаевич (ИКАР), Ромащенко Софья Михайловна (АО «Россельхозбанк»), Сметанина Наталья Михайловна (Cargill), Полина Семенова Александровна (Союз Производителей Пищевых Ингредиентов).

Вторая сессия затрагивала технологии и касалась инжиниринга и биотехнологических решений в сфере глубокой переработки с/х сырья, где свои доклады представили Li Dan (Oushangyuan Process & Equipment Intelligent Co., Ltd), Chen Xuqing (Myande Group Co., Ltd.), Du Qingmin (Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd ), Kemal Mesut (Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş.), Hu Shan (Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co., Ltd.), Tian Sophia, менеджер по продажам Bosida Starch Technology Co., Ltd (Китай).

Следующая сессия была посвящена стратегиям развития индустрии: «Диалог с лидерами отрасли – о реализации нацпроектов, мерах господдержки, реализуемых проектах, управлении предприятиями». Об успехах и путях развития компаний рассказали их первый лица: Савков Дмитрий Иванович (ООО «НьюБио»), Крушинский Андрей Андреевич (ООО «Органические кислоты»), Бызов Василий Аркадьевич (ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья), Козырев Роман Сергеевич (АО «Неоджениум»).

Заключительная сессия относилась к потребителям и векторам развития отраслей-производителей, где разбирались итоги 2024 года и перспективы 2025 года. Представители разных отраслей-потребителей рассказали о задачах и взаимодействиях с индустрией глубокой переработки зерна: Груздев Алексей Викторович («Streda Consulting»), Будажапова Майя Жалсановна («СОЮЗНАПИТКИ»), Савкина Любовь Анатольевна («САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP»).

На мероприятии также прошел семинар для технологов «Повышение эффективности предприятий глубокой переработки растительного сырья». На нем выступили Мищенков Максим Викторович (ООО «СМАРТ Системы и Технологии»), Орлова Валерия Владимировна (ООО «Грейн Ингредиент») и Кузина Лидия Борисовна (ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья — филиала ФИЦ картофеля имени А.Г. Лорха).

Спонсорами мероприятия стали Myande Group Co., Ltd., Oushangyuan Process & Equipment Intelligent Co., Ltd., Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd., банк-спонсор АО «Россельхозбанк», Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş; Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co.，Ltd., Bosida Starch Technology Co., Ltd., ООО «Грейн Ингредиент», ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ», Beijing MecKey Engineering Co., İmaş Makina Sanayi A.Ş.

Мероприятие стало важной платформой для деловой коммуникации между игроками отрасли глубокой переработки зерна.

Видеозапись конференции можно запросить: pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

☀️ Ежедневный дайджест:
Растениеводство. Новости недели

🔥 Растениеводство является основной отраслью сельского хозяйства России. Главная составляющая растениеводства в России — производство зерновых и зернобобовых культур, которыми обеспечивает себя и поставляет на экспорт

💯 В разделе «Растениеводство» представлены статьи и интервью, в которых изложена оценка нынешнего состояния, проблемы, вызовы и перспективы развития данного сегмента рынка

Подробная информация представлена в приложении ☝️

@kladovayaAPK
#дайджест #растениеводство

Оборудование для нового завода «Амироста» в Азове поставят из КНР
Оборудование для производственного комплекса ООО «Амирост» по глубокой переработке кукурузного зерна в Азове намерены поставлять из Китая. Об этом РБК Ростов рассказали в минэкономразвития Ростовской области. На сегодняшний день инвестиции в проект составляют 34,6 млрд руб., в том числе 1,7 млрд руб. — собственные средства компании.
Подробнее ↗️

Тезисы выступления. Козырев Роман Сергеевич, председатель Общественно-экспертного совета по нацпроекту технологического лидерства «Технологическое обеспечение биоэкономики»; генеральный директор АО «Неоджениум».

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Перспективы развития отрасли в условиях национальных проектов.

Анонс выступления:

— Новые условия для развития отрасли глубокой переработки зерна и промышленных биотехнологий;

— ФД «Производство критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств»;

— ФП «Организация производства и стимулирование сбыта продуктов биоэкономики»;

— ФП «Научно-технологическая поддержка развития биоэкономики»;

— ФП «Аналитическое, методическое и кадровое обеспечение биоэкономики»;

— Периметр биоэкономики и анализ рынка;

— Возможности и вызовы для отрасли.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

🆕 Отрасль в цифрах. ЯНВАРЬ 2025 — ежемесячная статистика производства отрасли глубокой переработки зерна

За более подробной аналитикой по рынку ГПЗ обращайтесь к нам: pr@starchunion.com

#Союзкрахмал_статистика

ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ. МАРТ 2025

Ассоциация «Союзкрахмал» готовит ежемесячный дайджест интересных новостей отрасли глубокой переработки зерна и рынка промбиотехнологий.

Интересные новости за МАРТ 2025 года смотрите по ссылке.

Подписаться и посмотреть архив можно на нашем сайте.

#Союзкрахмал_дайджест

Тезисы выступления. Shan Hu, генеральный директор Департамента международного бизнеса, Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co., Ltd.

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Инжиниринг предприятия по глубокой переработке зерна. Решения для энергоэффективной сушки и концентрирования.

Анонс выступления:

— Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co., Ltd. разработала первую в Китае комплектную выпарную установку MVR и выпарную установку с рекуперацией отработанного тепла, и этим радикально изменила отраслевые стандарты.

— Также компания производит системы выпаривания и кристаллизации, выпарные установки с принудительной циркуляцией, многокорпусные выпарные установки с падающей пленкой, испарители с рекуперацией отработанного тепла, трубчатые cушилки, шнековые прессы и другие изделия.

— Компания Jiangsu Grand развивает глобальное присутствие. Было экспортировано более 160 комплектных выпарных установок, более 800 комплектов трубчатых сушилок и другого оборудования. Её технологии используются более чем в 30 странах.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

27 марта 2025 года Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья провел Международную научно-практическую конференцию, посвященную 100-летию со дня рождения основоположника производства модифицированных крахмалов, заслуженного деятеля науки Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Анатолия Ивановича Жушмана.

Участие в мероприятии приняли ученики и коллеги Анатолия Ивановича, представители научных институтов, университетов, бизнес-сообществ, производителей пищевой продукции, а также члены семьи А.И. Жушмана.

На открытии конференции добродушно и с теплотой повествовали о жизни, деятельности и научном вкладе Анатолия Ивановича Жушмана в развитие отечественной крахмалопаточной промышленности, системном подходе при разработке технологий модифицированных крахмалов, о применении научных разработок в пищевой промышленности.

А.И. Жушман был инициатором создания производства низкобелковых лечебных продуктов питания на основе крахмала, предназначенных для детей, страдающих фенилкетонурией и почечной недостаточностью. Каждый выступающий искренне подчеркивал важность научных разработок А.И. Жушмана.

В завершении мероприятия с благодарственной речью в адрес института, коллег, учеников и последователей Анатолия Ивановича с теплыми пожеланиями выступила его дочь — Елена Анатольевна Козлова.

В РФ СОХРАНЯТ ВСЕ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПРИОРИТЕТНОЙ ПОДДЕРЖКИ АПК — МИШУСТИН

Правительство РФ сохранило все основные направления приоритетной поддержки агропромышленного комплекса, включая те, которые регионы выбирают сами с учетом своей специфики. Среди них — финансирование племенного животноводства, элитного семеноводства, глубокой переработки зерна, молока. Об этом сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин, выступая с отчетом кабмина в Госдуме.

«Главное было — это поддержка отечественных производителей. И по продукции, где невозможно было достичь быстрого результата, мы принимали оперативные меры, временно ограничивали вывоз. Чтобы товары оставались внутри страны, а не уходили за рубеж. И в итоге интересы российских потребителей мы защитили. Так было и по зерновым культурам, по подсолнечному маслу», — сказал Мишустин.

Подробнее: https://clck.ru/3JkVkf

Ждем вас, коллеги!
Конференция: https://starchunion.timepad.ru/event/2978322/

Записали подкаст в студии СавкинаЭкспертGROUP
Ждем выхода и благодарим за приглашение 🗣

Тезисы выступления. Бызов Василий Аркадьевич, директор ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья.

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Взгляд науки на реализацию проектов отрасли глубокой переработки крахмалсодержащего сырья.

Анонс выступления:

— Для того чтобы расширить сферу применения крахмалов в различных отраслях промышленности, необходимо наладить производство крахмалов с особыми свойствами, которые будут отличаться от традиционного крахмала, получаемого из новых сортов, гибридов и селекционных линий кукурузы, пшеницы, гороха и картофеля;

— Институт располагает передовыми технологиями, позволяющими создавать разнообразные текстуры и структуры на основе модифицированных крахмалов.

— Исследование процесса пневмоклассификации муки зерновых и зернобобовых культур привело к разработке инновационной технологии конструирования продуктов с полноценным составом незаменимых аминокислот;

— В Институте разработана и внедрена в широких масштабах технология производства картофельного крахмала;

— В рамках своей деятельности институт осуществляет производство экструзионного крахмала и крахмалопродуктов, низкобелковых продуктов, предназначенных для детей, страдающих фенилкетонурией;

— Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалосодержащего сырья издаёт журнал «Крахмал и его производные», который служит площадкой для публикации и распространения результатов фундаментальных и прикладных исследований отечественных и зарубежных учёных.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

27 марта пройдет Международная научно-практическая конференция «Состояние и перспективы развития технологии модифицированных крахмалов в России»

Организатор мероприятия — Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья - филиал ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха»

Программа мероприятия представлена во вложении.

Участие бесплатное по ссылке: https://my.mts-link.ru/j/73888761/691177546

Тезисы выступления. Савков Дмитрий Иванович, генеральный директор ООО «НьюБио»

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: О решении сложных технологических задач при реализации отраслевых проектов.

Анонс выступления:

— Сосредоточение на новых технологиях и инновациях. Сложности следует воспринимать как стимул для создания передовых решений;

— Формирование результативных команд. Для успешного решения сложных задач важно задействовать разнообразный опыт и взгляды всех участников команды;

— Стратегическое планирование в процессе реализации проекта. Эффективное управление сложными проектами требует разработки ясного и продуманного плана действий;

— Использование гибких методов для решения сложных технологических задач. Такие задачи следует делить на небольшие и контролируемые этапы, чтобы упростить управление и повысить эффективность работы.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

ℹ️ Информационный партнер Конференции ПроКрахмал 2025 - Научно-консультационный центр Регистра систем сертификации персонала (НКЦ РССП)

🔖 РССП учрежден Госстандартом почти 30 лет назад, а сегодня - структура Правительства России. Основное направление деятельности - оценка и подтверждение компетентности экспертов в различных областях оценки соответствия.

✨ НКЦ РССП предоставляет широкий спектр экспертных и консультационно-практических услуг по вопросам технического регулирования и стандартизации пищевой промышленности

⭐️На канале НКЦ РССП размещены:
✅ новости тех. регулирования #ТРсНКЦ
✅ новости стандартизации #ГОСТсНКЦ
✅ экспертные мнения #НКЦэксперт
✅ ответы на актуальные вопросы #ответыНКЦ
✅ анонсы обучающих мероприятий: #курсНКЦ #профНКЦ #ПРОФКОНСУЛЬТАНТ

Информация в канале поможет вести бизнес грамотно!

Спонсор конференции ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ» приглашает на IX Международную конференцию «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна».

Конференция состоится уже 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ по адресу: г. Москва, ул. Ильинка, д.6/1, стр.1.

С нами уже: ООО «Астон Крахмало-Продукты», ООО «Каргилл», «НьюБио», ООО «АМИРОСТ», ООО «Органические кислоты», ООО «АГРОПЛАЗМА», ООО «СИМБИО», ООО «Ровкул», ООО «ОРЛОВКА» — АИЦ, ООО «ККК», АО «ПУРАТОС», ООО «Группа Компаний «Русагро», АО «Альфа-банк», ООО «СП ДОН», ООО «РИР», ООО «Марс», ООО «Вестерос Интернейшнл», ООО «АЕОН АГРО», АО «Жировой комбинат», ГК Представительство КОО «Санрезин (ГК) КО., Лимитед», AKME (Китай), Myande Group Co. (Китай), ООО «Марс», ООО «АЛАБУГА ЭКСИМ», ООО «БИОТЭР», ООО «Центр новых технологий», ООО «Амил», ООО ТД «Доминант» и многие другие.

Генеральный спонсор конференции — Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd.
Официальные спонсоры конференции — Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş; Jiangsu Grand Drying & Concentrating Equipment Co.，Ltd.
Спонсор семинара — ООО «Грейн Ингредиент».
Спонсор конференции — ООО «ЗАВКОМ-ИНЖИНИРИНГ», Beijing MecKey Engineering Co.

Контакты по вопросам участия и спонсорства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Предприятие «НьюБио» увеличило выпуск мальтодекстринов на 41 %

В 2024 году завод «НьюБио» нарастил производство мальтодекстринов на 41 % по сравнению с 2023 годом. Это больше общероссийской тенденции, которая была на уровне 26 %.

Президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» Олег Радин отметил, что волгоградская компания является лидером по объёму выпуска мальтодекстринов в стране.

В прошлом году на «НьюБио» произвели рекордное количество такого ингредиента в своей истории – более 40 тыс. тонн. В итоге доля рынка завода в РФ составила 67 %.

«Увеличение выпуска мальтодекстринов связано с высоким спросом потребителей. Данный ингредиент используют для производства детского питания, кондитерских изделий, мясо-молочных продуктов и в фармацевтике», – рассказал генеральный директор «НьюБио» Дмитрий Савков.

Источник: пресс-служба компании

Информациооный партнер конференции - Своё Фермерство

Своё Фермерство – это цифровая экосистема от Россельхозбанка, направленная на поддержку предприятий АПК. На платформе собраны все товары, услуги и сервисы, необходимые для успешного ведения агробизнеса.

Свое Фермерство поможет:

- продавать и покупать товары в десятках различных категорий;

- пользоваться финансовыми сервисами поддержки бизнеса;

- пользоваться агро сервисами для повышения эффективности вашего бизнеса;

- узнавать новое и развиваться с помощью информационно-образовательных сервисов;

И это — далеко не все, чем экосистема может быть полезна для аграриев.

Тезисы выступления. Du Qingmin, генеральный директор, Shangdong Acme Biotechnology Co., Ltd

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Современная технология осахаривания, основанная на переработке кукурузы способом без замачивания.

Анонс выступления:

— Болевые точки технологии влажного метода переработки кукурузы.

— Технология безвлажной переработки кукурузы – начало новой эры энергосбережения и экологичности.

— Преимущества технологии безвлажного производства сахара из кукурузы для биоферментационных процессов.

— Надежность технологии безвлажного производства сахара из кукурузы.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

Тезисы выступления. Месут Кемал, директор по развитию бизнеса, Çemsan Endüstriyel Proses ve Otomasyon san tic A.Ş.

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Новейшие разработки оборудования и технологических процессов в секторе глубокой переработки зерна и в «Чемсан».

Анонс выступления:

— Индивидуальные решения для максимальной ценности;
— Инновации и разработка продуктов;
— Соответствие отраслевым стандартам;
— Передовая автоматизация процессов;
— Приверженность устойчивому развитию.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

АО «Неоджениум» планирует производить аминокислоты и витамины
Генеральный директор АО «Неоджениум» Роман Козырев ознакомил с проектом строительства предприятия по глубокой переработке зерна «Аминопром». Проект предусматривает производство аминокислот, которые не выпускаются в нашей стране.
Подробнее ↗️

Дмитрий Чернышенко: Комиссия по НТР одобрила паспорт нацпроекта «Технологическое обеспечение биоэкономики»

В координационном центре правительства состоялось заседание комиссии по научно-технологическому развитию (НТР) России. Оно стало первым в обновленном составе.

🔹По решению Президента Владимира Путина комиссия по НТР рассматривает и согласовывает нацпроекты технологического лидерства в части научного и кадрового обеспечения.

«На заседании обсудили и одобрили с учетом замечаний последний из них. Его реализация направлена на достижение Россией к 2030 году технологического суверенитета в биоэкономике за счет сокращения зависимости от импорта в 2 раза, а к 2036 году – лидерства в этой сфере», – подчеркнул заместитель Председателя Правительства Дмитрий Чернышенко.

🔹Согласно указу главы государства биотехнологии входят в перечень важнейших наукоемких технологий.

🔹Вице-премьер также добавил, что 4 марта под руководством Председателя Правительства Михаила Мишустина состоялась стратегическая сессия по национальному проекту «Технологическое обеспечение биоэкономики».

На ней отметили, что уже существует свыше 225 производителей различных продуктов биоэкономики, а также почти 50 научных институтов, которые занимаются этими исследованиями.

🔹Президент Российской академии наук, заместитель председателя комиссии по НТР Геннадий Красников сообщил, что успешная реализация нацпроекта имеет крайне важное значение для развития генетических, геномных технологий, инженерной, синтетической биологии, развития технологий регенерации и в целом персонализированной медицины.

➡️В состав нацпроекта планируется включить 3 федеральных проекта:
•«Организация производства и стимулирование сбыта продуктов биоэкономики»,
•«Научно-технологическая поддержка развития биоэкономики»,
•«Аналитическое, методическое и кадровое обеспечение биоэкономики».

🔬В числе мероприятий – создание научных центров мирового уровня по приоритетным направлениям биоэкономики, площадок для опытно-промышленного производства, новых лабораторий и многое другое.

Приветствуем друзья!

Уже совсем скоро, через две недели, 25-28 марта 2025 стартует
30-я Международная выставка MODERN BAKERY MOSCOW, в рамках которой традиционно в партнерстве с 🤘СППИ🤘 проводится Школа Технолога ПроИнгредиенты.

Курс традиционно посвящен правовым аспектам и практике применения ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий.

ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты проходит в содружестве
✔️ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности»,
✔️НИИ качества, безопасности и технологий специализированных пищевых продуктов ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова»,
✔️ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
✔️при участии и поддержке крупнейших специалистов отраслей.

Если у технологов Ваших компаний есть желание и потребность в обучении, будем рады видеть Вас и ваших коллег среди слушателей Школы!

Кому будет актуально участие:
👉Технологам и разработчикам,
👉маркетологам,
👉сотрудникам отделов качества, стандартизации и подтверждения соответствия,
👉сотрудникам лабораторий предприятий
по производству хлебобулочной и кондитерской продукции, а также торговых сетей.

По итогам, слушатели получат документ государственного установленного образца (удостоверение о повышении квалификации) ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности о прохождении обучения по программе «Традиционные и инновационные пищевые ингредиенты в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий» в объеме 18 часов.

Заявку на участие и обучение можно подать через электронную ФОРМУ на сайте события
Больше инфо и ПРОГРАММА курса на странице Школы Технолога ПроИнгредиенты
Участие платное, заявки принимаются до 18 марта

Регистрация на мероприятие и выставку: ЗДЕСЬ
промокод: MB25-7QD5W

До встречи на полях выставки🙌
Все технологии начинаются с ИНГРЕДИЕНТОВ🤘

Тезисы выступления. Любовь Савкина, независимый эксперт-аналитик и основатель агентства «САВКИНА ЭКСПЕРТ GROUP».

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Треонин, триптофан, аргинин и изолейцин: мировые тренды и перспективы для России в рамках Нацпроектов.

Анонс выступления:

— Для развития собственного производства аминокислот, Россия обладает значительным потенциалом, но для его реализации необходимо преодолеть технологические, финансовые и кадровые барьеры;

— Мировые тенденции аминокислот в пищевой и кормовой отрасли: рост спроса в свиноводстве и птицеводстве, иммунная поддержка, рост интереса к функциональным продуктам питания и др.;

— Роль аминокислот в обеспечении продовольственной безопасности России;

— Нацпроекты: как государственная поддержка может изменить рынок в России?

— Барьеры, драйверы и потенциал для собственного производства аминокислот в России.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

🗣11 марта прошел прямой эфир «Глубокая переработка зерна: итоги 2024 года», который был организован совместно с проектом «Своё Фермерство» от РСХБ.

Итоги отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год подвели Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» и Савкина Любовь Анатольевна, независимый эксперт-аналитик и основатель агентства «САВКИНА ЭКПЕРТ GROUP».

Таймкоды выступления:
00:00 – Вступление
01:24 – Производство РФ
11:06 – Искусственный интеллект
12:14 – Рентабельность переработки
16:18 – Модифицированный крахмал
18:04 – Изменения на рынке
22:56 – Маржинальный продукт
28:37 – Тенденции рынка
31:52 – Импорт аминокислот
37:05 – Импорт витаминов
43:40 – Рынок
48:27 – Страны-поставщики
49:35 – Цены
53:58 – Контроль качества
54:47 – Спрос на аминокислоты
58:45 – Причины снижения цен
01:02:35 – Рост аминокислот

Посмотреть выступление полностью можно по ссылке.

🌽Осталось меньше месяца до конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

Конференция состоится 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ по адресу: г. Москва, ул. Ильинка, д.6/1, стр.1.

Мероприятие будет проходить с 10:00 до 18:00 часов в гибридном (онлайн+офлайн) формате. Организатор — Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал, которая объединяет 19 крупнейших предприятий отрасли.

С нами уже: ООО «Астон Крахмало-Продукты», ООО «Каргилл», ООО «НьюБио», ООО «АМИРОСТ», ООО «Органические кислоты», ООО «АГРОПЛАЗМА», ООО «СИМБИО», ООО «Ровкул», ООО «ОРЛОВКА» — АИЦ, ООО «ККК», АО «ПУРАТОС», ООО «Группа Компаний «Русагро», АО «Альфа-банк», ООО «СП ДОН», ООО «РИР», ООО «Марс», ООО «Вестерос Интернейшнл», ООО «АЕОН АГРО», «УК «Промтех»», АО «Жировой комбинат» и многие другие.

Конференция в цифрах:
• Более 500 участников за 9 лет проведения
• Более 35 информационных партнёров
• 20 экспертов
• Десять часов общения
• Множество данных об отрасли.

‼️ Ознакомиться с программой и зарегистрироваться

Контакты по вопросам участия и спонсорства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

Через час стартуем — в 10:00 МСК Прямой эфир «Глубокая переработка зерна: итоги 2024 года»

Итоги отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год подведут Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» и Савкина Любовь Анатольевна, независимый эксперт-аналитик и основатель агентства "САВКИНА ЭКПЕРТ GROUP" 11 марта в 10:00 (МСК). Эфир организован совместно с проектом «Своё Фермерство» от РСХБ. 

Посмотреть трансляцию можно двумя способами:

1. Только посмотреть — на платформе Свое фермерство.

2. Посмотреть и задать вопрос спикеру в прямом эфире — на платформе VK Звонки
(для подключения со смартфона установите приложение ВКонтакте или ВК-звонки, для подключения с компьютера приложение не требуется, вход через браузер). 

Предварительная регистрация не требуется. Ждем ваших вопросов 💬

Дорогие коллеги! 👋 Телеграм-канал "Кладовая АПК" — наш информационный партнер и ресурс, в котором можно найти большое количество полезной и актуальной информации в таких областях, как Животноводство, Растениеводство, Агрологистика, Биотехнологии, Машино-тракторная промышленность и других.

✨ Особенность канала:
Каждый день посвящён определённой отрасли агропромышленного комплекса. Для удобства 1 числа каждого месяца публикуется календарь публикаций аналитической информации. 📅 Поэтому читатели точно знают, в какой день в канале будет свежая информация по интересующей их отрасли АПК.

📌 На портале ежедневно публикуются:
- Выступления спикеров с актуальных мероприятий АПК
- Последние отраслевые дайджесты
- Оперативные сводки России и мира в агропромышленном комплексе и макроэкономике
- Результаты отборной аналитики Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка
- Инсайты с мероприятий

Делимся с вами дайджестом Биотехнологии.

❄️ Ежедневный дайджест:
Биотехнологии. Новости недели

🧬 Биотехнологии являются одним из приоритетных направлений развития науки в РФ. Биотехнологии в АПК — это совокупность промышленных методов, в которых используют живые организмы и биологические процессы для производства различных продуктов

📌 В разделе «Биотехнологии» представлены статьи и интервью, в которых изложена оценка нынешнего состояния, проблемы, вызовы и перспективы развития отрасли.

Подробная информация представлена в приложении ☝️

@kladovayaAPK
#дайджест #биотехнологии

🌾 Глубокая переработка зерна: итоги 2024 года

🗓 Онлайн-встреча пройдет 11 марта в 10:00 (МСК). (Перенос времени встречи).

Подключайтесь к встрече, чтобы поговорить со спикерами в прямом эфире. Для подключения со смартфона установите приложение ВКонтакте или ВК-звонки. Задайте вопрос в чате - ответим в прямом эфире.

О чем поговорим:

🔣 Подведение итогов отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год.
🔣Аналитика и анализ по кормовым витаминам и аминокислотам.

Спикерами выступят:

🎙 Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».
🎙 Савкина Любовь Анатольевна, независимый эксперт-аналитик и основатель агентства "САВКИНА ЭКПЕРТ GROUP".

Онлайн-встреча пройдет на платформе Свое фермерство

Предварительная регистрация не требуется, добавляйте себе в календарик ссылку на встречу https://vk.com/call/join/qRJrJyHbaGg6MAAoA8FDkPx2K-jlrAhcoBtMBGXHd8E

ОТРАСЛЬ В ЦИФРАХ. ДЕКАБРЬ 2024

Ежемесячная статистика производства отрасли глубокой переработки зерна

За более подробной аналитикой по рынку ГПЗ обращайтесь к нам: pr@starchunion.com

#Союзкрахмал_статистика

ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ. ФЕВРАЛЬ 2025

Ассоциация «Союзкрахмал» готовит ежемесячный дайджест интересных новостей отрасли глубокой переработки зерна и рынка продукции с высокой добавленной стоимостью.

Интересные новости за ФЕВРАЛЬ 2025 года смотрите по ссылке.

Подписаться и посмотреть архив можно на нашем сайте.

#Союзкрахмал_дайджест

Внесены уточнения по работе во ФГИС «Зерно» в случае аварийной ситуации

Постановление Правительства Российской Федерации от 27.02.2025 № 235 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации". Постановление вступает в силу с 1 сентября 2025 года.

Документ: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202502280043?pageSize=100&index=1

Введение в биоэкономику

В Российском экономическом университете им. Г.В. Плеханова открыта программа дополнительного образования "Введение в биоэкономику", разработанная для широкого круга слушателей.

Актуальность программы обусловлена существенным вниманием к развитию биотехнологий в РФ, а также планами по формированию национального проекта по обеспечению технологического лидерства «Биоэкономика».

Основные разделы программы:
📚Биоэкономика – это экономика знаний, биотехнологий и инноваций
☘️Биотехнологии получения и производства биотоплива из растительного сырья
💊Биоэкономика фармпрепаратов и биопродуктов для пищевой промышленности
♻️Биоэкономика в решении экологических проблем

Программа реализуется как в очном, так и в дистанционном формате.

💡Партнерские возможности конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

Спонсорство на мероприятии «ПроКрахмал» даёт следующие преимущества:

– Участие в конференции без оплаты регистрационных взносов;
– Выступление в программе Мероприятия, тема согласовывается с оргкомитетом;
– Размещение кликабельного логотипа на сайте конференции;
– Упоминание во всех информационных рассылках;
– Экспо-место 3 кв.м. – размещение баннера, мобильного плаката, табличек, флажков на столе в зале;
– Размещение презентации и логотипа на сайте «Союзкрахмал»;
– Рассылка новостей компании по базе Ассоциаций;
– Вложение буклетов или сувениров в конференцпакеты и многое другое.

Подробнее о конференции: https://starchunion.timepad.ru/event/2978322/

Контакты по вопросам спонсорства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

Главные даты реализации проекта "Кадры в АПК"

Процесс формирования квоты приема на целевое обучение на 2026-2017 учебный год будет проходить на портале "Работа России": trudvsem.ru.

До 1 апреля 2025 года:
Заполнение форм сбора работодателями. При несоответствии работодателя статье 71.1 - указание последующего заказчика целевого обучения.

До 20 апреля 2025 года:
Организации, которые могут быть заказчиками целевого обучения, согласовывают статус заказчика.
Служба занятости населения модерирует заказчиков ЦО на соответствие статье 71.1.

До 15 мая 2025 года:
Согласование РОИВ потребности, внесение изменений при необходимости. Подписание общего свода зампредом субъекта РФ.

До 15 июня 2025 года:
Согласование потребности, внесение при необходимости изменений.

До 10 февраля 2026 года:
Учет результатов при планировании квоты целевого приема (КЦП), проведение конкурса по КЦП. Сравнение заявленной ЦК с установленным КЦП.
Предварительный просмотр образовательными организациями заявленной потребности.

До 1 марта 2026 года:
Формирование проекта распоряжения на ЕЦП РвР.
Распоряжение формируется с указанием специальности, работодателя, образовательной организации и количества мест.

До 20 марта 2026 года:
Размещение итоговой квоты на ЕЦП РвР., а также в личных кабинетах участников процесса.

Более наглядно - в карточке!

Тезисы выступления. Софья Мурзина, руководитель проектов исследований рынков пищевого сырья, «Центр инвестиционно-промышленного анализа».

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Потенциал рынка продуктов глубокой переработки зерна: органические кислоты, растительные белки, аминокислоты.

Анонс выступления:

— Главные факторы, сдерживающие развитие рынка растительных белков в пищевой индустрии: низкая осведомленность и их отрицательная репутация, а также цена на растительный белок в сравнении с животным.

— Что касается перспектив растительных белков в России, внутренний спрос ограничивает отсутствие программ стимулирования спроса со стороны государства. Что касается внешнего спроса, то не определена новая отраслевая специализация России в мировом масштабе.

— Стоит отметить отсутствие стратегического понимания развития спроса на экспортных рынках и конкуренцию с Китаем.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

🗣 Прямой эфир: Глубокая переработка зерна: итоги 2024 года

Итоги отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год подведут Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» и Савкина Любовь Анатольевна, генеральный директор и ведущий эксперт Feedlot

Когда? 11 марта в 15:00 (МСК).

О чем поговорим:

1. Подведение итогов отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год.
2. Аналитика и анализ по кормовым витаминам и аминокислотам.

Спикерами выступят:

1. Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».
2. Савкина Любовь Анатольевна, генеральный директор и ведущий эксперт Feedlot.

Ссылка: https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/live/glubokaja-pererabotka-zerna-itogi-2024-goda

Наши друзья, канал Кладовая АПК, готовят еженедельные дайджесты по основным направлениям агропромышленного комплекса. Делимся с вами 🙏

❄️ Растениеводство является основной отраслью сельского хозяйства России. Главная составляющая растениеводства в России — производство зерновых и зернобобовых культур, которыми обеспечивает себя и поставляет на экспорт

📌 В разделе «Растениеводство» представлены статьи и интервью, в которых изложена оценка нынешнего состояния, проблемы, вызовы и перспективы развития данного сегмента рынка

Подробная информация представлена в приложении ☝️

@kladovayaAPK
#дайджест #растениеводство

Тезисы выступления. Наталья Сметанина, менеджер по стратегическому маркетингу, Cargill.

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Тема: Анализ работы индустрии глубокой переработки зерна в России: итоги 2024 года/ прогнозы на 2025 год.

Анонс выступления:

— Согласно данным Росстат, 2024 год показал рекордные показатели по выпуску многих категорий продуктов питания и напитков.

— По итогам 2024 к 2023 ожидается рост производства нативных крахмалов +3%, модифицированных +18%.

— Производство паток (глюкоза и мальтоза) показало небольшой рост, в то время как производство глюкозно-фруктозных сиропов снизилось.

— Растущий спрос, а также изменения потребностей со стороны производителей готовых изделий являются драйверами роста и развития инновационных решений для производителей ингредиентов.

— ООО «Каргилл» разработал инновационное решение — глюкозно-фруктозный сироп для производителей напитков, который обеспечивает богатый и полноценный вкус. Небольшая дозировка в рецептуру позволяет обеспечить содержание углеводов менее 5г/100мл.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и партнерства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

Тезисы спикера. Людмила Хомич – вице-президент по качеству, техническому регулированию и стандартизации, «СОЮЗНАПИТКИ».

Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025».

Основные тезисы её выступления:

— Продукты переработки крахмала используются при производстве соковой продукции и безалкогольных напитков. В первую очередь, речь идет о глюкозно-фруктозных сиропах, но в последнее время наблюдается интерес и к другим продуктам, получаемым из крахмала.

— В связи с политикой, направленной на снижение сахара в питании населения России, и введением в 2023 году акциза на «сахаросодержащие напитки», индустрия напитков активно рассматривает варианты реформулирования рецептур в сторону снижения содержания в продукции добавленных моно и дисахаридов.

— Использование продуктов переработки крахмала, содержащих, например, олигосахариды, может оказаться перспективным направлением для достижения этой цели.

‼️ РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и спонсорства:
pr@starchunion.com +7(961)527-64-12 Дарья Василенко

📰 Дайджест новостей

Ассоциация «Союзкрахмал» готовит ежемесячный дайджест интересных новостей отрасли глубокой переработки зерна и рынка продукции с высокой добавленной стоимостью.

Интересные новости за ЯНВАРЬ 2025 года смотрите по ссылке.

Подписаться и посмотреть архив можно на нашем сайте.

#Союзкрахмал_дайджест

🆕 Отрасль в цифрах. НОЯБРЬ 2024 — ежемесячная статистика производства отрасли глубокой переработки зерна

За более подробной аналитикой по рынку ГПЗ обращайтесь к нам: pr@starchunion.com

#Союзкрахмал_статистика

📄 ГОСТ Р 71910-2024 Глубокая переработка зерна. Термины и определения

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии приняло ГОСТ по глубокой переработке зерна

Наименование на английском языке: Deep grain processing. Terms and definitions
Дата введения в действие: 01.04.2025

Настоящий стандарт установил термины и определения в области глубокой переработки зерна злаковых, семян зернобобовых и масличных культур.

В документе представлены дефиниции физических, физико-химических, химических, биохимических, микробиологических и ферментативных преобразований. Также продемонстрирована классификация продуктов глубокой переработки зерна: белковых, углеводных, продукты из растительных масел, продукты с использованием метода микробиологического синтеза и биотоплево.

К белковым продуктам глубокой переработки зерна относятся: текстурированные и модифицированные белковые продукты, белковые гидролизаты, сухая пшеничная клейковина, белковые мучные продукты — концентрация белка не менее 20% на сухое вещество, высокобелковые мучные продукты — концентрация белка не менее 45% на сухое вещество, белковые концентраты — концентрация белка не менее 65% на сухое вещество, белковые изоляты — концентрация белка не менее 80% на сухое вещество и белковые композиты, а также сухой кукурузный глютен.

К углеводным продуктам глубокой переработки отнесли: крахмал, модифицированный крахмал, резистентный крахмал, декстрин, циклодекстрины, крахмальную патоку, промышленные сахара, мальтодекстрины, резистентны1 мальтодекстрин, глюкозу, изоглюкозу, фруктозу, а также сиропы — низкофруктозный, глюкозно-фруктозный, мальтодекстриновый, высокофруктозный, сухой глюкозный и т.д.

К продуктам глубокой переработки зерна, полученных из растительных масел, отнесли: фосфатидный концентрат, лецитины (пищевая добавка Е322) жирные кислоты, глицерин натуральный сырой.

К продуктам глубокой переработки зерна, полученных с использованием метода микробиологического синтеза: органические, а также молочную, лимонную, глутаминовую, янтарную и уксусную кислоты, аминокислоты, соли глутаминовой кислоты, лизин и его соли, метионин, треонин, триптофан, валин, изолейцин и лейцин, аргинин, кормовые витамины и иные кормовые добавки, в том числе витаминные, каротиноиды, ацетон, этиловый и бутиловый спирт, антибиотики, пуллулан, геллановую и ксантановую камедь, бактериальную целлюлозу.

К продуктам биотоплива: биоэтанол и биодизельное топливо.

В ГОСТе также представлены формулы продуктов, а также их описание.

🔖Прочитать ГОСТ полностью по ссылке

🌾Известны темы первой сессии конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна»

Первая сессия «Агротренды и их влияние на рынок глубокой переработки зерна» будет включать следующие вопросы для обсуждения:

— Российский зерновой рынок и потенциал его развития.
Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР);

— Перспективы и риски отрасли АПК в 2025 году.
Дарья Снитко, вице-президент, руководитель Центра экономического прогнозирования, АО «Газпромбанк»;

— Потенциал рынка продуктов глубокой переработки зерна: органические кислоты, растительные белки, аминокислоты.
Софья Мурзина, руководитель направления исследований рынков пищевого сырья и ингредиентов, Центр инвестиционно-промышленного анализа;

— Анализ работы крахмалопаточной индустрии в России.
Наталья Сметанина, менеджер по стратегическому маркетингу, Cargill.

‼️ДО КОНЦА ЯНВАРЯ ДЕЙСТВУЕТ АКЦИОННАЯ СТОИМОСТЬ НА УЧАСТИЕ — РЕГИСТРАЦИЯ

Контакты по вопросам участия и спонсорства:
pr@starchunion.com
+7(961)527-64-12 Дарья Василенко