✅Чек-лист по сбору белья для гостей

Целью данной процедуры является прием белья в течение пяти минут после получения звонка от гостя, а также регистрация каждого звонка гостя в журнале звонков в соответствии с требованиями к качеству обслуживания в отеле.

#чеклист #СОП_прачечная

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

23 апреля (среда) в 11:00 (мск) приглашаем вас на эфир с Алёной Каниной, основателем сервиса Travel.stat, который специализируется на аналитике туристических данных и ценовом сравнении объектов размещения на ОТА – площадках.

В прямом эфире обсудим с Алёной:

— Зачем отельеру использовать ценовую аналитику для повышения дохода
— Что такое RATE SHOPPER
- Как многоканальный мониторинг: помогает отслеживать тарифы в OTA, региональных каналах и на сайтах отелей
— Как Travel.stat анализирует цены не только по верхнему уровню, но и по категориям номеров на площадках бронирования
— Почему RATE SHOPPER может стать полезным инструментом для revenue-менеджеров в малых отелях

Дата эфира: 23 апреля
Время: 11.00

➡️Регистрация на эфир по ссылке

Методическое пособие. Действия сотрудников СПиР при отсутствии номеров (overbooking)

В прикрепленном файле:
🌟Овербукинг - что это такое
🌟Причины овербукинга
🌟Типы бронирований
🌟Овербукинг как стратегия управления доходом
🌟Преимущества и недостатки овербукинга для отеля
🌟Что делать сотруднику СПиР в ситуации отсутствия номеров
(овербукинг)

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Villa Romanov Wine Club & SPA на берегу Азовского моря

Друзья, расскажу о пятизвёздочном бутик-отеле «Вилла Романов» на Таманском полуострове (Краснодарский край). Место успело попасть в топ-100 по премии Wheretotravel Hotels Award 2024. По сути, это комбинация винодельческого кластера и отельной инфраструктуры, что может быть интересно для предпринимателей, рассматривающих проекты подобного формата.

Фонд номеров и антикварная мебель
Отель разделён на пять домиков с тремя категориями проживания: панорамные «Люксы» (например, «Фламинго» с яркими стенами и розовой кроватью), «Де-люксы» и более спокойные «Комфорты». Интерьеры — с антикварными предметами (чешский фарфор, французские солдатики), совмещёнными с контрастной современной отделкой. Это даёт отелю определённый «музейный» шарм, который можно развивать как отдельный брендовый элемент.

Ресторан и винный бутик
На территории действует ресторан «Романов» с акцентом на локальные продукты и российские вина (более 280 позиций). Здесь же есть винный бутик. Кавист проводит дегустации и подбирает напитки под авторские русско-европейские блюда. Подобная концепция «wine & dine» может работать как точка притяжения для гостей не только в сезон, но и вне его.

Спа и досуговая инфраструктура
Среди опций: французская талассотерапия, баня из сибирского кедра, турецкий хаммам, сеновал с травами, джакузи под открытым небом. Отель позиционирует это как комплекс для «восстановления и релакса». Плюс есть поля лаванды, музейный центр «Русiя», конюшня, теннисный корт, библиотека и даже небольшая бильярдная. В целом получается разноплановый продукт — от спа-туров до семейного отдыха.

Адрес: станица Голубицкая, Красная ул., 260 (Тамань)

Арктический туризм: ситуация и что мешает развитию

Научный журнал «Регионология» опубликовал исследование Института экономики Карельского научного центра РАН о туризме в девяти северных регионах. Данные показывают, что в Арктике совмещаются высокий медианный доход жителей и малое количество инфраструктурных объектов. Ниже — ключевые цифры из отчёта и практические рекомендации учёных.

Доходы выше средних, но бездорожье сдерживает туризм
Чукотка, ЯНАО и НАО выделяются самыми высокими медианными доходами — от 71,5 до 82 тыс. рублей на душу. В то же время в этих же регионах наблюдается наихудшая ситуация с дорогами и транспортными узлами. Только в Красноярском крае инфраструктура досуга развитая, но из-за отсутствия нормальной связности доступ к большинству туристических локаций затруднён.

Гостиницы
В зоне Арктики гостиниц на 1,7 раза меньше, чем в среднем по России, а мест в них — в 4,9 раза меньше. Красноярский край единственный демонстрирует сопоставимые со среднероссийскими показатели. В остальных регионах гостиниц и санаториев не хватает, и это серьёзная проблема для внутреннего туризма.

Гиды и рестораны
Количество аккредитованных экскурсоводов в Арктике в 9 раз ниже, чем по стране. У ЯНАО, Чукотского и Ненецкого АО при высоком уровне дохода практически нет достаточного числа гидов и туроператоров. По ресторанам лучшая ситуация в Красноярском крае, но многие заведения сосредоточены в самом Красноярске, который вне зоны Арктики.

Какой формат уместен в разных регионах
- Мурманская область и Карелия: перспективна идея кемпингов из-за более доступных дорог и множества достопримечательностей.
- Архангельская область и Красноярский край: туроператорам стоит организовывать транспорт (на «проходимых» авто), иначе внутренний туризм ограничен.
- Республика Коми: эффективнее продвигать событийный туризм вместо дорогостоящих объектов развлечений.
- ЯНАО и Чукотка: упор на экстремальные и спортивные маршруты (высокие доходы населения позволяют оплачивать экипировку и инструкторов).

Активность туристов
Анализ показывает, что жители арктических регионов путешествуют реже, чем население в среднем по стране. Чаще всего выбирают поездки внутри России. Например, в 2022 году на туры по стране пришлось 206,6 тыс. человек, а за рубеж — 121,4 тыс.

Кто лидер, а кто отстаёт
Авторы ставят Мурманскую область на первое место по уровню туризма и инфраструктуры. Худшие условия у НАО: низкие доходы, слабая инфраструктура. В ЯНАО и Чукотке есть деньги, но нет дорог и гостиниц.

Учёные уверены, что комплексное развитие инфраструктуры, повышение транспортной доступности и ориентир на специфику каждой территории — ключ к тому, чтобы превратить Арктику из «дорогого, но труднодоступного» направления в полноценный туристический маршрут.

Друзья, привет! Последний пост о трендах из отчета af&co + Carbonate «Trends Report 2025».

Инфлюенсеры: один пост — и аншлаг

Мнение блогеров перевешивает классические обзоры: «2025 Trends Report» указывает, что поколению Z соцсети ближе, чем глянец.

Почему инфлюенсеры важны?

Быстрое доверие: блогерам верят больше, чем традиционным медиа.

Мгновенный охват: если попали в пост к блогеру-миллионнику, готовьтесь к наплыву бронирований или очередей.

Коллаборации: успешные рестораны активно приглашают тиктокеров на дегустации, отели — на закрытые мероприятия. Так вы получаете контент «из первых рук», который разносится по социальным сетям.

Фокус на «человеческое»
В отчёте указывается, что Gen Z и миллениалы не хотят «причёсанной» рекламы — им важен честный отзыв, который чаще дают независимые блогеры, чем официальные публикации. Отсюда и волна сотрудничеств между брендами гостеприимства и лидерами мнений.

Всем отельерам будет полезно:

Учебник Милла по управлению рестораном.
Ценообразование, закупки, маркетинг, работа с персоналом.

16 апреля (среда) в 11:00 (мск) приглашаем вас на встречу с Эдуардом Демидовым, владельцем управляющей компании Prohotel и СМИ-портала о гостиничном бизнесе, экспертом РСТ, Председателем Комиссии отельеров ОПОРА РОССИ.

В рамках эфира Клуба владельцев гостиниц мы обсудим с Эдуардом ключевые вопросы, важные для управляющих небольшими отелями:

— Как создать "большое" гостеприимство в "малом" отеле
— Как размер гостиницы влияет на набор сервисов и восприятие гостя
— Почему «гостеприимство на расстоянии вытянутой руки» — основа работы малых отелей

Дата эфира: 16 апреля (среда)
Время: 11.00 (мск)

Эфир пройдет в чате Клуба владельцев отелей. Переходите в чат по ссылке.

TikTok-эффект: мимолётный хайп

Один вирусный ролик может «запустить» тренд по всей стране, будь то десерт или новый вид пиццы. «2025 Trends Report» называет это моментальным «взрывом» в соцсетях.

Механика такова:
- Неизвестный шеф придумывает фишку или показывает её в ролике.
- Видео вирусится, аудитория требует попробовать эту вещь «вживую».
- Рестораны, кафе, гостиницы стремятся быстро адаптироваться.

Появляются альтернативные варианты: скажем, Pistachio Pie Pizza, Freezer Martini, Kataifi Desserts.

Чем хорошо для бизнеса?

Приток гостей: хайп привлечёт любителей трендов, готовых ехать через весь город ради «той самой» блюда.

Продажа фотогеничного контента: люди публикуют сторис, тегают ваше заведение, цепная реакция распространяется.

Важно реагировать быстро: отели и рестораны, которые долго тянут с запуском, могут упустить волну. Например, российские девелоперы Эталон и Родина даже оборудуют специальные «instagram-зоны» в ЖК Нагатино и Родина Парк соответственно, чтобы пользователи снимали трендовые короткие видео прямо на месте.

No & Low Alcohol: безградусная эволюция

Барная карта всё чаще включает «нулёвки» и лёгкие коктейли, а Gen Z не гонятся за крепким. «2025 Trends Report» показывает, что это новая волна культуры питья.

Почему так популярно?

ЗОЖ и функциональные напитки: Сейчас в моде чайные миксы, kombucha-версии, и, конечно, mocktails. Они дают яркие вкусы без тяжёлых последствий.

Палитра вкусов: Упоминается Pistachio Cream Ale — такой напиток не сильно «бьёт в голову», зато дарит десертную мягкость и миллениалам, и Gen Z. В отчёте также говорят про растущее количество «Craft Mocktails», где используют специи, травы, фрукты и создают целую гастрономическую историю.

Чем это помогает ресторанам и отелям?

Расширение аудитории: Люди, которые не пьют алкоголь или хотят снизить градус, теперь не чувствуют себя «в стороне».

Новые форматы: В отчёте подчёркивают, что бары начинают соревноваться в презентации и вкусах mocktails — например, имитируют сложность коктейля «Espresso Martini», но на основе кофейного концентрата и пряностей.

Прокачайте потенциал своего отеля за 5 недель — с поддержкой профессионального сообщества

14 апреля приглашаем вас присоединиться к мастер-группе для отельеров — это 5 встреч, в рамках которых вы сможете сфокусироваться на приоритетных задачах, протестировать рабочие гипотезы и внедрить изменения, направленные на повышение эффективности и загрузки отеля.

➡️Каждый участник выбирает цель, актуальную именно для его проекта, а мы помогаем выстроить путь к результату.

Старт — понедельник, 14 апреля, в 18:00 (МСК), онлайн-встреча в зуме

Участие бесплатное, но для достижения результата важно принять участие во всех 5 встречах.

Стать участником мастер-группы: https://t.me/+IKHeJJI7AhZiYzNi

Мини-блюда вместо тяжёлых обедов: как “all day snacking” меняет гастрономию

По данным «Trends Report 2025», формат мини-порций и лёгких перекусов уже заявляет о себе как одна из сильнейших тенденций в ресторанном бизнесе. Молодая аудитория не видит смысла в строгом «завтрак-обед-ужин» и предпочитает большим порциям небольшие перекусы в разное время дня.

Какие блюда стали фаворитами
— Чикпи-фри и панисс: хрустящий и питательный аналог картошки фри, приправленный любыми соусами по настроению.
— Ближневосточные и азиатские закуски: компактные спринг-роллы, мини-вариации лапши, хумус — всё это удобно брать и есть на ходу.
— Мини-сэндвичи, круассаны, креветочные роллы: можно «миксовать» несколько штук вместо одного большого блюда, легко меняя вкусовые комбинации.

Ресторану удобно, гостю интересно
Рестораторы упрощают меню, снижая складские затраты и позволяя гостям собирать свой «сет из закусок». Такой формат привлекает посетителей, любящих динамику и разнообразие вкусов: не понравилось одно — всегда есть другое, причём без риска «потерять» целое блюдо. Получается быстрая ротация позиций и непрерывный поток гостей в течение всего дня. По всему видно, что классическая модель «большого обеда» уступает место лёгкой и постоянной закусочной культуре.

Глобальные кухни и отсутствие границ: тренды 2025

Смешение культур: от боулов до кебабов
По данным «af&co + Carbonate Trends Report 2025», рестораны стремительно отходят от узкой специализации и всё чаще предлагают блюда сразу из нескольких национальных традиций. Так, в одном заведении легко встретить корейские блюда — вроде кимчи или маринованных овощей — подаваемые рядом с сырыми морепродуктами. В то же время на столе могут появиться и турецкие кебабы в авторской интерпретации. Подобная «географическая свобода» стала ответом на запрос публики, которая хочет сочетать знакомые и совершенно новые вкусы.

Азиатские «convenience»-форматы
Другой тренд, на который обращают внимание авторы отчёта, — активный приход в США и Европу японских и корейских концепций быстрого питания. Самообслуживание с множеством видов лапши, топпингов и экспресс-автоматов с начинками, где можно самостоятельно «собрать» свою еду, получает отклик у молодёжи и привносит в ресторанную сцену дух азиатских уличных закусочных. Многие шефы используют эту модель и добавляют в меню блюда других кухонь, создавая совсем необычные комбинации.

Возрождение турецких завтраков
Отдельно выделяется интерес к турецкой кухне — прежде всего к завтракам с обилием мезе и мейхане-форматом подачи. В отчёте описывается, как яйца, сыр, овощи, сочное мясо и различные пасты объединяются в единую гастрономическую картину. При этом повара охотно внедряют элементы греческой, болгарской и ближневосточной кулинарии. В результате гостям предлагают яркий «завтрак-тур», позволяющий за один приём пищи познакомиться со множеством вкусовых традиций.

Рыбный минимализм
Отдельный блок авторы посвятили концепциям «simple seafood», где ставка делается на высокое качество продукта и небольшое меню без лишних соусов и гарниров. При этом в те же проекты легко «добавляются» корейские пряности, ближневосточные специи или даже латиноамериканские дипы. Рестораны хотят снизить операционные расходы и удивить простотой, но при этом предлагают гостям выбор из глобальной палитры вкусов.

Всё это формирует новую реальность, в которой локальность и мультикультурность идут рука об руку, а смешение традиций становится главным козырем в борьбе за внимание гостей.

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. Часть 3

В 2023 году общий объем финансирования госпрограмм СКФО достиг 16,6 млрд рублей, а исполнение бюджета впервые приблизилось к 100%. Это результат не просто увеличения вливаний, но и смены парадигмы: вместо «латания дыр» — ставка на долгосрочные проекты, способные генерировать доход и рабочие места.

Цифры и динамика
Результаты 2023 года подтверждают, что СКФО перестает быть «черной дырой» в бюджете:
Число туристических поездок за два года выросло на 40%.
- Рост строительства на 7%, ввод жилья — +23,3% (в 3 раза выше среднероссийского).
- Оборот розничной торговли — +8,2%, общепита — +11,8%.
- Реальные доходы населения выросли на 8,3% при снижении безработицы до 9,8% (минимум за историю округа).

Выделена новая субсидия в 1,7 млрд рублей
Национальный проект «Туризм и гостеприимство» на 2025–2027 годы направлен на устранение главных барьеров для развития отрасли:
1. Инфраструктура: обустройство пляжей, навигация, туристско-информационные центры.
2. Доступность: создание межрегиональных маршрутов, связывающих горные курорты, культурные объекты и города.
3. Качество услуг: стандартизация гостиниц, подготовка кадров, продвижение локальных брендов.

Особое внимание уделяется балансу между массовым туризмом и сохранением экологии. Например, в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии новые отели строятся с учетом «зеленых» стандартов.

Перспективы для гостиничного бизнеса
Спрос на участие в программе льготного кредитования отелей в три раза превышает доступные ресурсы — это сигнал, хорошо считываемый инвесторами. В регион, в котором еще 10 лет назад гостиничный сектор был представлен в основном мини-отелями, сегодня заходят сетевые операторы, способных предложить сервис уровня Красной Поляны или Алтая. Сейчас в Дагестане начинает свою деятельность еще один Азимут, будет строится Cosmos. Эти сети так же выходят в Пятигорск, где и Родина уже выбрала себе участок.
Уже к 2027 году ввод 4,6 тыс. новых номеров (и потенциальных 3,5 тыс. дополнительных) создаст конкурентную среду, что позитивно скажется на качестве услуг.

Северный Кавказ больше не выглядит «регионом-неудачником». Системная работа над безопасностью, инфраструктурой и имиджем, подкрепленная рекордными инвестициями, начинает приносить плоды. Будем посмотреть

✅Чек-лист по сортировке униформы и белья и памятка по сортировке белья и униформы в гостиничной прачечной

#чеклист #СОП_прачечная

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Зарядные станции, которые сами находят вашу машину

В Китае число электромобилей растёт бешеными темпами, но вместе с этим возникает и проблема зарядки: очереди, занятые места, нехватка станций. Один из возможных выходов — мобильные зарядные станции на рельсах, которые сами подъезжают к автомобилю.

🔋 Как это работает?
— Гость ставит машину на любое место на парковке — больше не нужно искать выделенную зарядную точку.
— Зарядная станция сама подъезжает к авто, подключается и начинает зарядку.
— По окончании процесса станция перемещается к следующему клиенту, освобождая место.

Хотя эта технология активно развивается в Китае, и в России есть повод задуматься о будущем. В 2024 году в стране было продано на 26,4% больше электрокаров, чем в 2023-м.

💡Больше идей для развития гостевого бизнеса в Продуктовом кружке

Методическое пособие. Алгоритмы работы с жалобами, обращениями предложениями и отзывами

В прикрепленном файле:
🌟Что необходимо делать для оперативного ответа на отзывы гостей
🌟Алгоритм ответа на отрицательный отзыв
🌟Как должен быть оформлен ответ на положительный отзыв
🌟Ответ на отзыв, содержащий описание положительных и отрицательных качеств отеля
🌟Алгоритм работы с устными претензиями с Алгоритм работы с письменными отзывами
🌟Основные принципы организации работы с отзывами
🌟Секреты довольного Гостя о Конфликтные ситуации и способы их разрешения
🌟Работа с отзывами и предложениями (откуда берутся отзывы, анкета гостя)
🌟Как предотвратить появление негативных отзывов

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. Часть 2

Создание СКФО в 2010 году стало первым шагом к преодолению этой инерции. Выделение семи субъектов — Чечни, Дагестана, Ингушетии, Северной Осетии — Алании, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии и Ставрополья — в отдельный округ позволило:
- Сконцентрироваться на двух ключевых проблемах: террористической угрозе и экономической стагнации, которые взаимно усиливали друг друга.
- Разработать специализированные программы развития, учитывающие культурные, климатические и инфраструктурные особенности региона.
- Привлечь частный бизнес через гарантии стабильности и льготные условия кредитования.

Туризм как инструмент разрыва порочного круга

До 2010 года туристическая отрасль СКФО существовала в формате разрозненных инициатив: горные маршруты в Кабардино-Балкарии, термальные источники Чечни, каспийские пляжи Дагестана. Но отсутствие безопасности, дорог и гостиничной инфраструктуры делало эти проекты нишевыми.

Помню, еще несколько лет назад проблемы отельеров в Дагестане были между «у нас постоянно нет электричества» и «где разместить вооруженную охрану».

Ситуация начала меняться, когда развитие туризма стало частью стратегии национальной безопасности. Восстановление Грозного с его пятизвездочными отелями, создание всесезонного курорта «Архыз» в Карачаево-Черкесии, развитие горнолыжной инфраструктуры в Приэльбрусье — все эти проекты решали две задачи:
1. Создавали рабочие места для молодежи, которая раньше была основной «аудиторией» вербовщиков экстремистов.
2. Меняли имидж региона: из «зоны риска» — в перспективное направление для внутреннего туризма.

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. часть 1

Регионы Северного Кавказа десятилетиями оставались в фокусе федеральных программ поддержки, но лишь сейчас их развитие приобретает системный характер. Причины этого кроются не только в геополитической значимости региона, но и в уникальном сочетании вызовов, которые требовали особого подхода. Создание Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) в 2010 году стало отправной точкой для перезагрузки стратегии взаимодействия Москвы с субъектами, где исторически пересекались проблемы безопасности, безработицы и неразвитости инфраструктуры.

Почему СКФО оставался «слабым звеном»?
После распада СССР регион столкнулся с чередой кризисов: две чеченские войны, террористическая активность, массовая миграция и разрушение промышленного потенциала. Даже в мирные годы инвестиции в экономику не давали ожидаемого эффекта — средства часто распределялись точечно, без учета специфики местных рынков и социальных запросов. Высокая безработица (до 16,5% в 2010-х) и низкие доходы населения создавали порочный круг, который не могли разорвать стандартные меры поддержки.

Аэрофлот» запустил бесплатную услугу регистрации и сдачи багажа на горнолыжном курорте «Манжерок

😉 вы знаете, кому это переслать.

Благодаря новой услуге пассажиры авиакомпании смогут отправить свой багаж и спортивное снаряжение к самолёту и следовать в аэропорт налегке.

Возможность доступна отдыхающим, которые вылетают из аэропорта Горно-Алтайска в Москву или Санкт-Петербург. Она будет действовать круглый год.
Зарегистрировать и сдать багаж можно с 16:00 до 22:00 на стойке консьерж-сервиса.
Подобные услуги предоставляют и другие авиакомпании по всему миру. Например, недавно немецкий перевозчик Lufthansa во Франкфурте-на-Майне за дополнительную плату начал забирать у пассажиров чемоданы из дома или отеля, самостоятельно доставлять их в аэропорт и регистрировать.
Авиакомпания «Аэрофлот» ранее открыла в московском аэропорту Шереметьево стойки для самостоятельной регистрации пассажиров с багажом. Сейчас этим могут пользоваться пассажиры внутренних рейсов перевозчиков «Аэрофлот» и «Россия» под кодом SU.

Кажется, апрель — отличное время для выгодных поездок по России.

«Яндекс Путешествия» недавно исследовали, где отдохнуть без лишних затрат, и выяснили интересную вещь: спрос на апрельские путешествия вырос на 14% по сравнению с прошлым годом, но ценник на отели в этот межсезонный период всё ещё приятен для кошелька.

ТОП регионов
Самыми доступными оказались дальневосточные локации (средняя цена — 5,8 тыс. рублей), за ними идут Урал (6,2 тыс.) и Северный Кавказ (6,6 тыс.). Впрочем, если посмотреть ещё шире, можно обнаружить выгодные возможности и в других федеральных округах:
— Северо-Запад (6,8 тыс. рублей за ночь),
— Приволжье (6,9 тыс.),
— Сибирь (7,4 тыс.),
— Юг (7,7 тыс.),
— Центральная часть (8 тыс.).

Саратовская область — лидер бюджетных рамзещений
Особо выделили Саратовскую область: здесь отели обходятся в среднем 4,2 тыс. рублей за ночь. При этом бронировать туристы предпочитают за 68 дней до поездки и приезжают обычно на три дня — отличный вариант для короткого, но насыщенного отдыха.

Другие доступные направления
Кировская и Ульяновская области предлагают ночлег по 4,4 тыс. В ХМАО, Вологодской области, Марий Эл и Красноярском крае средний ценник держится в диапазоне 4,5–5 тыс., а в Удмуртии, Иркутской области и Дагестане — 5,3–5,5 тыс.

Города — где дешевле всего?
— Саратов (3,3 тыс)
— Минеральные Воды (3,9 тыс.)
— Киров и Ульяновск (4,4 тыс.)
— Вологда (4,5 тыс.)
— Иркутск (4,6 тыс.)

Кстати, если ещё больше хочется сэкономить, в хостелах средняя цена — 2 тыс. рублей за ночь. Правда, останавливаться там предпочитают всего на три дня, но для любителей путешествовать налегке — самое то!

Где отдыхают весной
Эксперты OneTwoTrip дополнили список популярных направлений: Сочи, Ладожское озеро, Дагестан, а также Египет, Япония и Турция, если хочется вырваться за рубеж.

Семейные ценности как тренд в гостиничном бизнесе: как на этом заработать?

Тренд на семейный туризм очевиден. Но почему он стал таким важным? Давайте разберемся.

На мой взгляд, развитие этого тренда связано с несколькими ключевыми факторами. Во-первых, современный мир стал свидетелем разворота вправо, когда демократические режимы, пытаясь угодить всем, зашли в тупик, предлагая чрезмерную либеральность в вопросе выбора пола. Это, в свою очередь, негативно отразилось на демографической ситуации. Без поддержки традиционных семейных ценностей ситуация будет только ухудшаться.

И вот, что мы видим сегодня: традиционные ценности снова в почете. Знаменитости, кумиры миллионов, сами их транслируют. Джастин Бибер — верующий, он ходит в церковь с семьей. Илон Маск — не просто предприниматель, но и многодетный отец с 12 детьми. На государственном уровне активно поддерживаются инициативы, направленные на улучшение демографической ситуации и популяризацию семейных ценностей.

И вот результат: быть семейным человеком с детьми стало не только популярно, но и престижно. И это неизбежно сказывается на сфере туризма. Все больше семей выбирают отдых, и рынок для них развивается.

Что важного для гостиничного бизнеса?

Чтобы удовлетворить потребности семей, нужно создавать комфортные условия для проживания. Важно предлагать большие номера с дополнительными местами, коннектированные комнаты и различные удобства для детей — игровые площадки, детские меню, а также аттракционы и развлечения.

К сожалению, в России предложение для семейного отдыха до сих пор ограничено. Но это как раз та ниша, где можно значительно вырасти и привлечь новую аудиторию.

Если вы хотите развиваться, прислушивайтесь к трендам — и семейный туризм будет для вас отличной точкой роста.

Ретрофутуризм в духе Москвы: почему «СтандАрт» уже вошёл в историю

Всего в 10 минутах от Кремля находится «СтандАрт» — отель, где ар-нуво сочетается с космическими изгибами ретрофутуризма. Здесь сотня номеров, оформленных по мотивам советского конструктивизма, и каждый хранит арт-сюжет Станислава Трацевского, напоминающий галерею под открытым небом.

От «ретро» к технологиям
Несмотря на винтажный вид, отель оснащён передовыми решениями — например, электронным консьержем Hotbot для заказа еды и записи в спа. Тёплый фитнес-зал поддерживает общую арт-концепцию: округлые тренажёры и плавные формы отсылают к классике научной фантастики.

Ресторан «Yura»
Здесь принцип «с огорода на стол»: продукты от местных фермеров, авторские блюда от шефа Ирины Цынтарюк и живое фортепиано по пятницам. Темные древесные оттенки и зелёные акценты в растениях создают гармоничный интерьер с видом на исторический центр Москвы.

Признание и награды
«СтандАрт» не раз отмечен на World Travel Awards и World Luxury Awards, входит в топ-3 московских пятизвёздочных отелей по версии Booking.com и удостоен Traveller’s Choice от Tripadvisor. В 2022-м он вошёл в десятку самых успешных отелей России (Forbes) и неоднократно завоёвывал награды Russian Hospitality Awards.

Что советуют гости
— Меню подушек и световые сценарии в номере;
— Расширенные завтраки, из которых часть можно взять с собой.

Стоимость: от 22 572 ₽/сутки
Адрес: Страстной бул., 2, Москва

Тренд на долголетие: как использовать в гостиничном бизнесе

Человечество живёт дольше — и делает это активнее. Москва официально заявляет: цель программы по долголетию — средняя продолжительность жизни горожан 100 лет. Фантастика?
Уже нет.

Замечаю в культуре всё чаще появляются героини 55+, начинающие всё с нуля: «Шоугерл» с Памелой Андерсон, «Плохая девчонка» с Николь Кидман, «Субстанция» с Деми Мур. Возраст актрис — 57–62. Это новая норма: зрелый возраст — не про спад, а про новую жизнь.

Раньше маркетинг ориентировался на аудиторию 25–35. Сегодня экономически активны и 55+. Это люди с ресурсами, без кредитов, со временем и запросом на «пожить для себя». Их интересует здоровье, эмоции, восстановление, новое тело и мышление.

Что с этим делать отельеру?

Лонжевити-программы: восстановление, медитации, дыхательные практики, персонализированные оздоровительные форматы.

СПА и ретриты: для зрелой аудитории нужен не стандартный расслабляющий массаж, а программы с глубоким смыслом — перезапуск, «энергия заново», забота о теле как о ресурсе.

Контент и язык: важно говорить с этой аудиторией уважительно, без инфантилизации. Это не «бабушки», это люди в поиске новой версии себя.

Долголетие — не медицинский термин. Это стиль жизни. И это точка роста для гостиничного бизнеса.

«Нестабильный баланс между внутренним и международным туризмом»

Наконец, третий тренд, который мы тоже заметили в отчёте «2025 Travel Industry Outlook» и в личной практике: постоянные колебания между тем, как люди выбирают путешествия внутри своей страны и как они смотрят на загранпоездки. В России, например, многие отечественные курорты усилили позиции, пока часть зарубежных направлений была сложнее доступна. В то же время всё больше туристов, при первой возможности, отправляются куда-нибудь подальше, несмотря на возможные визовые преграды и скачущие курсы валют.

Схожая ситуация и в мире: кто-то переориентировался на локальные путешествия из-за экономических обстоятельств или политических ограничений, а кто-то наоборот пользуется моментом и изучает новые маршруты за рубежом. К слову, в Deloitte отмечают, что в некоторых странах растёт поток «выездного» туризма, а «въездной» ещё не восстановился до уровня 2019 года.

Личный опыт говорит: локальный рынок не стоит недооценивать, он становится богаче и интереснее. Но глобальные тенденции продолжают меняться, и сегодня сложно предсказать, что будет завтра. Одно ясно: люди не перестанут путешествовать, и для бизнеса важно следить за этим «качанием маятника», быть готовым оперативно адаптировать предложения под то, куда ветер подует в следующем сезоне.

«Искусственный интеллект: автоматизация, которая остаётся незаметной?»

Второй тренд, выделенный в отчёте Deloitte «2025 Travel Industry Outlook» и подмеченный нами в реальных кейсах, — взрывное внедрение AI-технологий. Причём это уже не абстрактные планы, а реальные инструменты: генеративные нейросети, которые помогают путешественникам подобрать идеальный маршрут, онлайн-ассистенты для бронирования, «умные» сервисы в отелях, заранее предсказывающие, что вы захотите на завтрак.

Но тут есть важный нюанс: лично я вижу, что люди, да и сами гостиницы, не готовы отказаться от живого контакта. Никто не хочет, чтобы вместо улыбчивого администратора нас встречал «робот» с планшетом. В отчёте тоже упоминается, что большинство клиентов по-прежнему ценят «человеческий подход».

Так что задача AI — не заменить человека, а помочь ему: автоматизировать рутину, предлагать релевантные услуги. По моим наблюдениям, это особенно важно для мини-отелей, где и так мало персонала: там нейросети могут разгрузить сотрудников и улучшить качество сервиса, оставаясь в тени. Главное — найти гармоничный баланс между умными алгоритмами и тёплым человеческим общением.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Методическое пособие. Оформление выезда индивидуального гостя

В прикрепленном файле:
🌟Общая информация по оформлению выезда гостей
🌟Алгоритм действий администратора при выписке индивидуальных гостей

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

«Высокий спрос на поездки и новая значимость “удалённого” формата»

По данным «2025 Travel Industry Outlook» от Deloitte, туристы по всему миру не просто вернулись к путешествиям — они хотят брать по 2–3 мини-отпуска за год, а кто-то вообще совмещает работу и отдых. В отчёте называют этот феномен «laptop lugging»: люди тащат ноутбук прямо на берег моря или в горное шале. Мы сами заметили в России, да и в зарубежных поездках, как вырос спрос на локации с хорошим Wi-Fi и возможностью уединённо поработать.

Почему это сейчас так популярно? По мнению аналитиков и по нашим наблюдениям, есть три главные причины:

Пересмотр приоритетов после пандемии: люди понимают, что жизнь слишком коротка, чтобы ждать идеального момента;

Технологическая свобода: удалёнка для многих стала нормой, так почему бы не сменить декорации?

Экономическая уверенность (у части аудитории): даже если цены высокие, многие предпочитают урезать другие расходы, но не отказываться от поездки.

Результат? Спрос на туризм бьёт рекорды, а отельерам и туроператорам приходится быть гибче: кто-то предлагает недельный ретрит, а кто-то формирует пакеты, совмещающие отдых с coworking-зоной. Для нас это сигнал, что «удалённый» формат — не просто краткосрочная мода, а устойчивый тренд, который меняет весь ландшафт рынка.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Друзья, начинаем серию постов о глобальных трендах в туризме на 2025 год. Мы с командой внимательно изучили отчёт «2025 Travel Industry Outlook» от Deloitte, плюс добавили немного наших собственных наблюдений из поездок, общения с отельерами и путешественниками.

И вот три ключевых тренда, которые мы хотим разобрать подробнее в ближайших постах:

Высокий спрос на поездки и повышение значимости «удалённого» туризма

Взрывное внедрение искусственного интеллекта и персонализация для каждого гостя

Нестабильный баланс между внутренним и международным туризмом

В следующих публикациях мы детально поговорим об этих трендах, подкрепляя данные из отчётов и добавляя наш живой опыт из индустрии. Следите за лентой, будет много полезного!

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Завтра 26 марта встретимся с Ильей Коноплевым — основателем Russian Wellness Hub, организатором фитнес и велнесс кэмпов; маркетологом в индустриях туризма, отдыха и фитнеса.

На эфире Клуба владельцев гостиниц обсудим с Ильей:

— Почему отелям и объектам отдыха стоит обращать внимание на фитнес-активных жителей России
— Кто такие фитнес-активные гости и почему они — привлекательная аудитория для отелей и курортов
— Как и зачем становиться интересными для этой аудитории: что им важно, чем их привлечь
— Почему фитнес-активные гости — это аудитория с высоким уровнем дохода, готовая тратить на отдых, здоровье, красоту и путешествия (ключевые направления индустрии Global Wellness)
— Как стать востребованными у фитнес-дружелюбной аудитории: что действительно важно, а что нет
— Почему не обязательно строить полноценный тренажерный зал, но важно не иметь "убитого" зала с пыльными тренажерами — это хуже, чем отсутствие зала вообще
— Как фитнес-активные гости выбирают отели: критерии выбора для коротких и длинных поездок, на что обращают внимание

Дата эфира: 26 марта (среда)
Время: 11.00 (мск)

Эфир пройдет в чате Клуба владельцев отелей, регистрация на эфир по ссылке.

Миндальный, спокойный дизайн

Друзья, хочу поделиться нашим новым проектом — отель «Миндальный переулок». Он расположен в горах на самом берегу моря, а рядом — живописные сельскохозяйственные угодья. Это не просто отель, а полноценное пространство для отдыха и знакомства с местной культурой и продуктами.

Во-первых, спокойный дизайн. Мы сделали интерьер светлым и натуральным: много дерева, мягких тканей и естественных оттенков. Это особенно важно для гостей из крупных мегаполисов, которые приезжают к нам в стрессе и хотят настоящего перезагружения.

Во-вторых, мы добавили контрасты: в деталях — розовые элементы и зелень, напоминающая ветви и лепестки миндаля. Мы хотели, чтобы в интерьере чувствовался тот же мотив: от легкого розового цвета до насыщенного зелёного, которые освежают пространство.

В-третьих, сам отель связан с местным сельским хозяйством: неподалёку выращивают овощи, фрукты и, конечно, знаменитый миндаль. Гостям будем рассказывать об истории и традициях этой локации, организовывать небольшие экскурсии и дегустации местных продуктов. Благодаря этому отдых становится не просто «приехал-переночевал», а даёт чувство погружения в жизнь региона.

Миндальный, спокойный дизайн

Друзья, хочу поделиться нашим новым проектом — отель «Миндальный переулок». Он расположен в горах на самом берегу моря, а рядом — живописные сельскохозяйственные угодья. Это не просто отель, а полноценное пространство для отдыха и знакомства с местной культурой и продуктами.

Во-первых, спокойный дизайн. Мы сделали интерьер светлым и натуральным: много дерева, мягких тканей и естественных оттенков. Это особенно важно для гостей из крупных мегаполисов, которые приезжают к нам в стрессе и хотят перезагрузки.

Во-вторых, мы добавили маленькие контрасты: в деталях — розовые элементы и зелень, напоминающая ветви и лепестки миндаля. Мы хотели, чтобы в интерьере чувствовался тот же мотив: от легкого розового цвета до насыщенного зелёного, которые освежают пространство.

В-третьих, сам отель связан с местным сельским хозяйством: неподалёку выращивают овощи, фрукты и, конечно, миндаль. Гостям будем рассказывать об истории и традициях этой локации, организовывать небольшие экскурсии и дегустации местных продуктов. Благодаря этому отдых становится не просто «приехал-переночевал», а даёт чувство погружения в жизнь региона.

Российские деликатесы — в турецких отелях премиум-класса

Интересный поворот в гастрономической географии. Продукты российских производителей выходят на рынок премиального HoReCa в Турции.

Сеть отелей и ресторанов Divan, в которую входят отели 4–5 звёзд, рестораны, пабы, бистро и кондитерские, заинтересовалась российской икрой, рыбными закусками, соусами и алкоголем. Представители отметили высокое качество и современную подачу продуктов.

🤝 Сотрудничество стало возможным благодаря павильону Российского экспортного центра (РЭЦ) в Стамбуле, где более 40 компаний представляют свыше 540 наименований продукции. Павильон работает с 2022 года и помогает налаживать экспортные связи.

Интересно, что в эту же сеть входит ресторан Telezzuz, отмеченный зелёной звездой Мишлен за устойчивый подход. Это говорит о высоких стандартах отбора поставщиков.

📌 Вывод? Несмотря на турбулентность последних лет, русское становится трендом. Национальные вкусы и аутентичность привлекают внимание за пределами страны. То, что ещё недавно воспринималось как локальное, сегодня воспринимается как культурный код.

#экспорт #horeca #российскиеделикатесы #туризм #гостеприимство #тренды

Прикрепляю образец заполнения налоговой декларации по туристическом налогу

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Туристический налог: руководство для владельцев отелей. Часть 2

География налога: где действует и как проверить
С 2025 года туристический налог введен в 754 муниципалитетах. Среди регионов-участников — 19 республик, 8 краев, 3 автономных округа и 33 области, включая Иркутскую, Ульяновскую, Саратовскую, а также Санкт-Петербург. Актуальный список продолжает расширяться.

Для проверки наличия налога в вашем регионе:
- Изучите сайт местной администрации или налоговой инспекции.
- Отправьте письменный запрос в ФНС — ответ предоставят в течение 30 дней.

Динамика ставок: что учесть до 2029 года
Базовая ставка стартует с 1% в 2025 году и будет расти ежегодно. Муниципалитеты вправе корректировать ставки по сезонам и категориям объектов, но минимальная сумма за сутки не может быть ниже 100 ₽. Пример: если 1% от стоимости номера меньше 100 ₽/сутки, налог рассчитывается от минималки.

Налоговая база: на что обратить внимание
- База — стоимость проживания без НДС.
- Объект должен быть в собственности или аренде и внесен в реестр средств размещения.

Сложные кейсы: льготы и расчеты
Если договор оформлен на льготника (например, ветерана), налог не начисляется. Но если резидент без льгот бронирует номер, даже при совместном проживании с льготником, налог взимается в полном объеме.

Пример из практики
Гость оплатил 50% стоимости проживания в марте 2025, остальные 50% — в июне. Налог рассчитывается по ставке, действующей в июне (1%), даже если проживание запланировано на июль.

Сроки уплаты и отчетность
- Декларация подается до 25-го числа месяца, следующего за кварталом.
- Уплата — до 28-го числа того же месяца.

Подача декларации: нюансы
- Организации с численностью сотрудников от 100 человек сдают отчетность только онлайн.
- Если объекты расположены в разных муниципалитетах, можно выбрать одну налоговую для подачи общей декларации, уведомив ФНС за 30 дней.

Бухгалтерский учет
Туристический налог отражается на счете 68 («Расчеты по налогам»). Он не включается в доходы отеля и не учитывается в расходах для налога на прибыль.

Важно: При нулевой ставке в регионе уплачивается минимальный налог (100 ₽/сутки). Также налог не начисляется при отмене брони или незаезде гостя.

Туристический налог: руководство для владельцев отелей. Часть 1

Российский туризм вступает в новую фазу развития: к 2030 году доля отрасли в ВВП должна достичь 5%, а внутренний турпоток — 140 млн поездок. Национальный проект «Туризм и гостеприимство» уже обеспечил регионы 27 млрд рублей на инфраструктуру, маршруты и благоустройство. С 2025 года объем субсидий для субъектов вырастет до 9 млрд рублей. Но ключевым инструментом финансирования станет новый туристический налог, заменивший курортный сбор. Разберемся, как это работает.

🌟Правовые основы и цели
С 1 января 2025 года туристический налог станет обязательным для регионов, принявших соответствующие решения. Его главная задача — наполнение региональных бюджетов для развития инфраструктуры, благоустройства территорий и повышения качества сервиса.

🌟Чем он отличается от курортного сбора?
- Включается в стоимость проживания, а не оплачивается туристом отдельно.
- Рассчитывается от дохода отеля, а не от количества гостей.
- Ставка регулируется регионом, но не может превышать федеральный лимит.

🌟Кто платит налог?
Плательщиками выступают все организации и ИП, предоставляющие услуги временного размещения:
- Отели, гостиницы (включая неклассифицированные объекты).
- Хостелы, кемпинги, глэмпинги.
- Санатории, базы отдыха.

Важно! Объект должен быть в реестре классифицированных средств размещения (ФЗ №132 от 1996 г.) или оказывать услуги санаторно-курортного лечения.

🌟Кто освобожден?
- Частные лица, сдающие жилье посуточно.
- Социальные учреждения (общежития, ведомственные гостиницы).

🌟 Льготные категории гостей
Налог не применяется при размещении:
- Героев СССР, России, Труда, кавалеров ордена Славы.
- Участников и инвалидов ВОВ, ветеранов боевых действий.
- Инвалидов I и II групп, детей-инвалидов.
- Участников СВО и других категорий (полный список — в п. 3 ст. 418.4 НК РФ).

🌟Как подтвердить льготу?
1. Гость предоставляет оригинал документа (удостоверение, справка).
2. Администратор проверяет подлинность и сохраняет копию в архиве.

Во второй части расскажу о регионах, в которых действует налог, шкале турналога, облагаемой базе и особенностях расчёта.

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. Часть 1 

Регионы Северного Кавказа десятилетиями оставались в фокусе федеральных программ поддержки, но лишь сейчас их развитие приобретает системный характер. Причины этого кроются не только в геополитической значимости региона, но и в уникальном сочетании вызовов, которые требовали особого подхода. Создание Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) в 2010 году стало отправной точкой для перезагрузки стратегии взаимодействия Москвы с субъектами, где исторически пересекались проблемы безопасности, безработицы и неразвитости инфраструктуры. 

Почему СКФО оставался «слабым звеном»? 
После распада СССР регион столкнулся с чередой кризисов: две чеченские войны, террористическая активность, массовая миграция и разрушение промышленного потенциала. Даже в мирные годы инвестиции в экономику не давали ожидаемого эффекта — средства часто распределялись точечно, без учета специфики местных рынков и социальных запросов. Высокая безработица (до 16,5% в 2010-х) и низкие доходы населения создавали порочный круг, который не могли разорвать стандартные меры поддержки.

В России появился первый госстандарт о проживании с животными в отелях

До сих пор в законодательстве РФ не было четких правил размещения животных в отелях. В главном для отельеров постановлении с правилами предоставления гостиничных услуг – об этом ни слова. Отельеры опирались на общие положения ФЗ «Об ответственном обращении с животными». Новый стандарт «Путешествия с питомцами» – первый государственный документ, объединяющий животных и гостиничный бизнес. В ближайшие годы стандарт планируют перевести в статус ГОСТ, что усилит его значимость для отрасли. К тому же спрос на отели Pet-friendly растет: летом 2024 года бронирование pet-friendly отелей выросло на 26%. 

Среди первых обладателей сертификата Pet-friendly — отели «Ямская слобода» в Тверской области, «Хорсека Резорт» в Подмосковье и «Вега Измайлово» в Москве. Тульская область выделилась как регион, где комплексно внедрили стандарт: сертификаты получили шесть локаций. 

Детали стандарта 
Новый госстандарт охватывает инфраструктуру, безопасность, подготовку персонала и качество услуг, а также обязывает отели публиковать на сайтах правила проживания с животными.

Для сертификации нужно: 
- зоны для выгула питомцев; 
- оснащение номеров лежанками, мисками и гигиеническими наборами; 
- обучение сотрудников правилам обращения с животными и санитарным нормам; 
- доступ к дополнительным услугам (по желанию): зооняне, грумингу, выгулу. 
-при заселении гости заполняют анкету и предоставляют ветеринарный паспорт питомца.
 
Размещение питомцев сопряжено с рисками: порча имущества, нагрузка на гоничных, жалобы других гостей. Однако клиенты с животными — часто высокоплатёжная аудитория, готовая к дополнительным расходам. Также такие клиенты готовы приобретать дополнительные услуги, что увеличит доходность отеля.

Приглашаю на первый мастермайнд для отельеров!

Мы с коллегами из Клуба владельцев гостиниц решили, что такой формат отлично подойдет для обмена опытом внутри комьюнити отельеров.

Почем это может быть актуально для вас?

— Разберем реальные ситуации отельеров и найдем решения вместе
— Получите обратную связь от коллег, которые уже сталкивались с подобными вызовами
— Поделитесь своим опытом и получите новые идеи для развития

Можно прийти с одним конкретным вопросом/ ситуацией для разбора или просто послушать и поучаствовать в обсуждении.

⚫️Участие бесплатное, но нужно пройти регистрацию

Когда: 25 марта (вторник) в 11:00
Формат: онлайн
Длительность: 1–1,5 часа

✅Чек-лист по уборке лифтов и подъемников. Памятка для специалиста по уборке

#чеклист #СОП_уборка

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. Часть 1

Регионы Северного Кавказа десятилетиями оставались в фокусе федеральных программ поддержки, но лишь сейчас их развитие приобретает системный характер. Причины этого кроются не только в геополитической значимости региона, но и в уникальном сочетании вызовов, которые требовали особого подхода. Создание Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) в 2010 году стало отправной точкой для перезагрузки стратегии взаимодействия Москвы с субъектами, где исторически пересекались проблемы безопасности, безработицы и неразвитости инфраструктуры.

Почему СКФО оставался «слабым звеном»?
После распада СССР регион столкнулся с чередой кризисов: две чеченские войны, террористическая активность, массовая миграция и разрушение промышленного потенциала. Даже в мирные годы инвестиции в экономику не давали ожидаемого эффекта — средства часто распределялись точечно, без учета специфики местных рынков и социальных запросов. Высокая безработица (до 16,5% в 2010-х) и низкие доходы населения создавали порочный круг, который не могли разорвать стандартные меры поддержки.

Северный Кавказ: как туризм меняет регион. Часть 1

Регионы Северного Кавказа десятилетиями оставались в фокусе федеральных программ поддержки, но лишь сейчас их развитие приобретает системный характер. Причины этого кроются не только в геополитической значимости региона, но и в уникальном сочетании вызовов, которые требовали особого подхода. Создание Северо-Кавказского федерального округа (СКФО) в 2010 году стало отправной точкой для перезагрузки стратегии взаимодействия Москвы с субъектами, где исторически пересекались проблемы безопасности, безработицы и неразвитости инфраструктуры.

Почему СКФО оставался «слабым звеном»?
После распада СССР регион столкнулся с чередой кризисов: две чеченские войны, террористическая активность, массовая миграция и разрушение промышленного потенциала. Даже в мирные годы инвестиции в экономику не давали ожидаемого эффекта — средства часто распределялись точечно, без учета специфики местных рынков и социальных запросов. Высокая безработица (до 16,5% в 2010-х) и низкие доходы населения создавали порочный круг, который не могли разорвать стандартные меры поддержки.

Методическое пособие. Действия сотрудника СПиР при обнаружении забытых вещей.

В прикрепленном файле:
🌟Законодательные основы хранения личных вещей гостей в отеле
🌟Какие вещи могут быть приняты на хранение
🌟Где осуществляется хранение вещей
🌟Сроки хранения вещей
🌟Алгоритм действий администратора при обнаружении забытых вещей и при просьбе гостя оставить вещи в отеле

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Методическое пособие. Действия сотрудника СПиР при обнаружении забытых вещей.

В прикрепленном файле:
🌟Законодательные основы хранения личных вещей гостей в отеле
🌟Какие вещи могут быть приняты на хранение
🌟Где осуществляется хранение вещей
🌟Сроки хранения вещей
🌟Алгоритм действий администратора при обнаружении забытых вещей и при просьбе гостя оставить вещи в отеле

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Благодаря аэропорту в Абхазии регион посетит до 2 млн человек

В прошлом году в отношениях России и Абхазии возникли сложности, связанные с ратификацией инвестиционного соглашения, что привело к смене власти. Парламент Абхазии отказался поддержать проект, что спровоцировало волну протестов: митингующие заблокировали ключевые объекты в Сухуме, а позже даже прорвались на территорию парламента. Основная тревога местного населения — риск потери контроля над курортными землями, которые могут перейти в руки российских инвесторов.

После победы на выборах пророссийского президента Бадра Гунбы в феврале 2024 года Москва возобновила авиасообщение с Сухумом.

Аэропорт, закрытый более 30 лет, начал принимать рейсы уже спустя месяц после инаугурации.

Это важный шаг для региона: по прогнозам АТОР, к 2025 году поток туристов в Абхазию может достичь 2 млн человек, а открытие аэропорта добавит еще 150–200 тыс. гостей.

Сейчас туроператоры активно возвращают направление в продажи. Летние туры «все включено» стартуют от 55 тыс. рублей на двоих, а ограничения на поездки официально сняты. Спрос, по оценкам экспертов, восстановится до докризисных значений уже в ближайшие 3–4 недели.

Ps: на иллюстрации к посту интерьер номера одной из лучших гостиниц региона, который развивается без внешних инвестиций. Поедете?

✅Чек-лист по выставлению счетов за стирку гостевого белья

В нем - пошаговая процедура выставления счетов за услуги прачечной для гостей.
Цель данной процедуры - обеспечить правильную подготовку и выставление счетов за услуги прачечной для гостей из POS- или PMS-системы.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Самооценка в гостиничном бизнесе: итоги первого квартала и региональные тренды

С января по март 2558 российских отелей, баз отдыха и кемпингов прошли процедуру самооценки. Всего в России насчитывается более 25 тыс. официальных средств размещения.

Какие объекты в лидерах?
Среди объектов, впервые прошедших оценку, — 1278 баз отдыха, 1048 отелей и 232 кемпинга.

География прогресса:
- Центральный федеральный округ (529 объектов)
- Сибирский округ (433)
- Южный округ (410)
Меньше всего активность проявил Северо-Кавказский округ — 116 объектов.

Отдельно отметим Татарстан: здесь внесли данные 493 объекта из 669 существующих. Это серьёзный результат, особенно с учётом плотной конкуренции в регионе.

Напоминание о сроках:
- Базы отдыха, глэмпинги и кемпинги должны были завершить процедуру до 1 марта.
- Остальные средства размещения (отели, санатории) — до 1 сентября.

Напомню, объекты, не прошедшие процедуру не смогут принимать гостей, а агрегаторы и сервисы бронирования («Островок», «Туту.ру», Ozon.Travel и др.) не будут размещать их страницы на своих ресурсах.

Делюсь видео от Росаккредитации с удобной инструкцией самооценки ⬆️

Методический материал. Нормативная документация и СаНПиНы работы службы

В прикрепленном файле:
🌟Нормативно-правовая база службы приёма и размещения.
🌟Конституция Российской Федерации
🌟Трудовой Кодекс Российской Федерации
🌟Гражданский Кодекс Российской Федерации
🌟Межгосударственный стандарт «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов» ГОСТ 32611-2014
🌟Межгосударственный стандарт «Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования» ГОСТ 32612-2-14
🌟Межгосударственный стндарт «Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования» ГОСТ 32613-2014
🌟Федеральный закон Российской Федерации «О защите прав потребителей»
🌟Национальный стандарт Российской Федерации «Туристские услуги.. Средства размещения. Общие требования» ГОСТ Р 51185-2014
🌟Правила предоставления гостиничных услуг
🌟Постановление правительства Российской Федерации «Об утверждении требований антитеррористической защищённости гостиниц и иных средств размещения и формы паспорта безопасности гостиниц этих объектов»
🌟Постановление правительства Российской Федерации «Об утверждении санитарных правил СП2.1.3678-20
🌟Федеральный закон Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ
🌟СаНПиН 2.1.3684-21»Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и водоснабжению населения, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий»

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Рост бронирований отелей в России вырос на 8,2%. Какие регионы в лидерах?

По данным с выставки-форума «Интурмаркет», за текущий год бронирование коллективных средств размещения в России выросло на 8,2%. Это индикатор динамики туристического рынка, который открывает интересные возможности для анализа.

Лидерами роста стали:
🟢Тверская область (+24%),
🟢Калининградская область (+21%)
🟢Крым (свыше 20%).

Также в числе аутперформеров:
🟢Нижегородская область (+12%),
🟢Татарстан (+12,4%)
🟢Мурманская область (+10%).

Несмотря на внешние вызовы в Краснодарском крае положительная динамику (+2,6%), хотя темпы роста здесь пока отстают от общероссийских

Старый Сиг. Проживание в атмосфере русской деревни с современными технологиями

Продолжаю экспериментальную серию постов про вдохновляющие отдельные проекты. Если вам полезно и стоит продолжать скажите 👍

Уникальность
Экоферма и база отдыха на берегу озера Сиг неподалёку от легендарного озера Селигера. Проживание возможно в русских бревенчатых домах с русской печью, современных сельских домиках и глэмпинге. Философия этого места состоит в том, что каждый человек должен хотя бы время от времени возвращаться к своим истокам, к родной земле и традициям предков, а также к тишине и спокойствию, которых так не хватает нам в повседневной суматошной жизни. В номерах принципиально нет телевизоров, вместо них - вечера с настоящим самоваром и песнями под гитару, костры, рыбалка и спортивные игры и собственная ферма. На ферме живут лошадь, коровы, козочки, гуси и курочки. На завтрак гостям подают продукты с фермы. Здесь можно арендовать лодку, сапы, каяки, велосипеды, мячи, лук и стрелы, лыжи, рыболовные принадлежности и много другое. Также на территории есть баня с русской и финской парными. На территории базы отдыха располагается церковь «Рождества Христова», относящаяся к тверской епархии, русской православной церкви.

Для гостей есть трехразовое питание и отдельные приемы пищи на выбор. Все блюда готовятся из продукции собственной фермы. На территории места для приготовления шашлыка, а также есть функция замены ужина порцией маринованного мяса для жарки его на мангале.

Гости рекомендуют:
—еда вкусная, домашняя, порции огромные, не доедали
—по вечерам просмотр фильмов ,песни у костра, днем устраивают мастер-классы различные

Стоимость: от 7000 рублей в сутки

#Тверскаяобласть #отель #базаотдыха #насмотренность

Смена бренда как стратегия роста: кейс отеля «Аэростар» и тренды гостиничного рынка 

С 12 марта отель «Аэростар», один из крупных конгресс-отелей Москвы, начинает работу под управлением сети Azimut Hotels в рамках франчайзингового соглашения. Этот шаг отражает растущую популярность франшиз среди российских гостиничных объектов как способа адаптации к меняющимся рыночным условиям. 

Отель с историей и трансформацией 
Построенный в 1991 году, «Аэростар» неоднократно обновлялся: после реновации 2008 года здесь появились арт-пространства, 410 номеров и 17 залов для мероприятий. Локация на Ленинградском проспекте и паркинг на 350 мест исторически делали его востребованным для деловых событий и туристов. 

Франчайзинг как инструмент развития 
Переход на франчайзинговую модель становится распространённой практикой для отелей, стремящихся сохранить конкурентоспособность. По данным экспертов, за 2023 год количество таких соглашений в России выросло, что связано с запросом инвесторов на готовые управленческие решения и стандарты обслуживания. 

Контекст рынка 
Спрос на четырёх- и пятизвёздочные отели в 2024 году увеличился на 17,2%, а внутренний туризм демонстрирует рост бронирований на 16,1%. Это стимулирует укрупнение игроков: независимым отелям всё сложнее конкурировать без поддержки сетей. Основными факторами, стимулирующими объединение с управляющими компаниями, являются нарастающая конкуренция, рост налогов и проблемы с кадрами, что существенно снижает маржинальность бизнеса.

Что дальше? 
Если отель не реинвестирует в свою концепцию и не меняет подход к управлению, полагаясь на устаревшие стратегии, то, скорее всего, его ожидает поглощение одной из крупных сетей. Это уже наблюдается на примере "Аэростара". Тренд укрупнения, или поглощения сетями, затрагивает не только сегмент крупных отелей, но и средние и малые гостиницы. Этот процесс начал развиваться в 2024-2025 годах.

Архитектурная импровизация: крутящийся дом в поселке Архыз

Его более 40 лет назад в одиночку построил житель поселка Николай Хубиев, не имеющий ни архитектурного, ни инженерного образования. Интересно, что на стройку ушло полгода.

"Мне всегда нравился вертолет… Вертушка крутится, и он поднимается. Думал, дай-ка я сделаю хоть пропеллер здесь. Вот я и взял пример с вертолета и построил двухэтажный крутящийся домик", – рассказал Хубиев.

На первом этаже дома – жилые помещения, на втором — этнографический музей, где собраны предметы быта Карачаево-Черкесии, и смотровая площадка с круговым видом на горы.

При этом дом пригоден для жилья: есть электричество и отопление. Электропроводка подведена через столб, вокруг которого вращается вся конструкция. Создатель прожил в доме больше 10 лет. Здание открыто для туристов, хозяин проводит экскурсии с катанием.

Как вам идея для гостевого дома?

✅ Чек-лист по загрузке стиральных машин

В нем - правила, которые помогут вам сделать этот процесс еще проще. Их выполнение обеспечит правильную стирку и предотвратит повреждение одежды.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Льготная аренда для отелей: как Москва стимулирует развитие гостиничного бизнеса. Часть 1

Столичная программа льготной аренды «1 рубль за квадратный метр в год» набирает обороты. По данным Владимира Ефимова, заместителя мэра Москвы, четыре отеля перешли на новую ставку.

Программа действует более трёх лет, и за это время город передал бизнесу пять объектов общей площадью свыше 2,3 тыс. м². Четыре из них уже функционируют как гостиницы, а в пятом заканчивается ремонт. Два объекта расположены в Таганском районе и Замоскворечье, ещё два — в районах Преображенское и Соколиная Гора в восточной части столицы.

Условия участия такие:
- обязательный ремонт помещений;
- не менее 75% площади под номерной фонд;
- получить категорию «три звезды» или выше.

Увеличение номерного фонда важно для развития туризма. В прошлом году столицу посетили рекордные 26 миллионов гостей. а средняя загрузка гостиниц в 2023 году достигла 78%, а в периоды крупных мероприятий — свыше 90%. Снижение арендной нагрузки позволяет инвесторам направить ресурсы на повышение качества услуг и создание конкурентоспособного продукта, что критически важно в условиях растущего туристического спроса.

Для тех, кто рассматривает вход в гостиничный рынок столицы, рекомендую изучить детали программы на инвестиционном портале Москвы. Такие меры поддержки — редкий шанс совместить выгодные условия с растущим спросом на качественное размещение.

История, архитектура и кошачья интуиция: почему отель Mr. Just’s остается вне времени

Расположенный в сердце Зеленоградска, Mr. Just’s — не просто отель, а живая история. Здание 1882 года, бережно восстановленное, сохранило дух эпохи модерна и рассказывает историю своего создателя — Отто Бернарда Юста. Его инициалы до сих пор украшают фасад, напоминая о том, как тщательно он выбирал место для строительства.

Как кошки определили судьбу отеля
Мистер Юст верил, что пушистые обитатели Кранца чувствуют места с особой энергетикой. Наблюдая за их привычками, он решил построить отель там, где кошки чаще всего отдыхали — на пересечении современных Курортного проспекта и улицы Пограничной. Сегодня это идеальная точка: 5 минут до моря, близость Куршской косы (ЮНЕСКО) и центр города.

Архитектура, которая вдохновляет
27 номеров отеля — это диалог прошлого и настоящего. Югендстиль с его плавными линиями и декоративными элементами сочетается с современным дизайном. Например, в люксе «Мистер Юст» натуральные материалы и авторская интерпретация модерна создают атмосферу утонченной роскоши.

Детали, которые ценят гости
— Завтрак по прусским традициям: попробуйте «Утренний улов Кранца» — рецепт из XIX века.
— Рекомендуемые нюансы: красная рыба, икра и шампанское в утреннем меню.
— Статус объекта культурного наследия (с 2007 года) гарантирует: здесь берегут аутентичность.

Стоимость: от 10 200 ₽/сутки
Адрес: Зеленоградск, ул. Пограничная, 1

P.s. для коллег: Mr. Just’s — пример того, как уважение к истории и внимание к деталям создают места, куда хочется возвращаться. И если когда-то кошки подсказали идеальное расположение, сегодня это подтверждают гости, оценивающие сочетание наследия и современного комфорта.

#насмотренность

Весы в отелях Китая: Wellness-стратегия или новый стандарт?

Национальная комиссия по здравоохранению Китая предложила отелям и курортам установить весы для борьбы с ожирением.

Инициатива дополняется созданием консультационных клиник и привлечением олимпийских чемпионов для продвижения здорового образа жизни в соцсетях.

По данным 2020 года, 30% взрослого населения Китая имеют лишний вес, 16% страдают от ожирения.

Для отелей это не просто выполнение рекомендаций — возможность усилить wellness-направление. Интеграция медицинских услуг и партнерства с клиниками может повысить ценность предложения.

Ключевой вопрос: станет ли это точечной мерой или перерастет в долгосрочный тренд?

Методический материал. Бюджетирование в отельном бизнесе: стратегии, которые работают на практике

В прикрепленном файле:
🌟Что такое бюджетирование на предприятии
🌟Бюджет гостиницы
🌟Разделы бюджета: доходы и расходы
🌟Ключевые факторы, влияющие на доход
🌟Разделение доходов и расходов по
департаментам

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Запрет рекламы на дорожных указателях: как гостиничному бизнесу адаптироваться к изменениям

В России вступили в силу изменения, запрещающие размещение рекламы гостиниц, мотелей, кемпингов и автосервисов на дорожных указателях. Речь о знаках с цветным фоном (зеленым, белым, синим), которые указывают направления к населенным пунктам и объектам. Цель нововведения — повысить безопасность на дорогах, сократив отвлекающие факторы. С этим согласны многие эксперты, учитывая повсеместное использование навигаторов.

Однако есть важные нюансы. На платных трассах и в удаленных регионах связь часто прерывается, что делает онлайн-навигацию ненадежной. Необходим легальный механизм платного размещения информации на указателях — это сохранит доступность объектов без ущерба безопасности.

Что предпринять отельерам уже сейчас?
1. Усилить онлайн-присутствие.
2. Включиться в диалог с регуляторами. Участие в отраслевых ассоциациях поможет продвинуть идею платного размещения на указателях и найти компромиссные решения.
3. Искать альтернативные точки контакта. Локальная реклама у заправок, партнерства с придорожными кафе, размещение информации на электронных табло — варианты, которые уже работают для многих.

Новый стандарт станет обязательным с 2026 года, но регионы могут внедрять его раньше. У нас есть время адаптироваться, но начинать стоит уже сейчас.

Чек-лист по сушке белья

Выше - готовый чек-лист, разработанный для пошагового выполнения всех этапов сушки. Он исключает ошибки, экономит время и гарантирует стабильный результат.

Забирайте чек-лист в формате pdf в первом комментарии⤵️

Plaza Hotel: как кинематограф и амбиции Трампа превратили отель в легенду

Если вы изучаете кейсы, где медийность и бизнес-стратегия сливаются воедино, история отеля Plaza под управлением Дональда Трампа заслуживает внимания. Приобретенный в 1988 году за $407 млн, этот нью-йоркский иконик стал не только символом роскоши, но и инструментом укрепления личного бренда будущего президента.

Почему Plaza?
Трамп видел в отеле не просто недвижимость — он купил «произведение искусства». Здание 1907 года в стиле боз-ар с золотыми дверями, хрустальными люстрами и легендарным Palm Court уже было культурным наследием. Но Трамп добавил свою фишку: усилил гламурную составляющую, сделав отель площадкой для светских событий и медийных персон.

«Один дома 2»: бесплатный пиар или стратегия?
В 1992 году Plaza «сыграл» роль роскошного пристанища Кевина Маккалистера. Фильм собрал $359 млн в прокате, а отель получил:
— глобальную узнаваемость (миллионы зрителей запомнили интерьеры);
— ассоциацию с «праздником» — ключевой эмоцией для гостей;
— возможность монетизировать кинославу: номер, где жил Кевин, стал тематическим предложением.

Интересный нюанс: съемки проходили в разгар финансовых трудностей Трампа, но фильм косвенно помог удержать интерес к отелю.

Сегодня Plaza (уже без участия Трампа) сохраняет статус Five-Star, а его «роль» в «Один дома 2» — часть экскурсионных программ. Кейс напоминает: иногда инвестиции в имидж важнее сиюминутной прибыли.

P.S. Для аналитиков: в 2022 году стоимость Plaza оценивалась в $600 млн. Ирония в том, что медийный капитал, созданный при Трампе, до сих пор работает на бренд.

Графики работы службы сервиса в индустрии гостеприимства: как создать идеальный баланс для команды и гостей

Сервисные команды — это сердце любого отеля. От их слаженной работы зависит не только комфорт гостей, но и репутация бренда. Однако построить эффективный график смен — задача, которая требует не только понимания операционных процессов, но и чуткости к потребностям сотрудников.

В прикрепленном файле:
🌟Факторы, влияющие на количество сотрудников, на распределение ролей.
🌟Должности службы
🌟Графики работы администраторов
🌟Менеджер по работе с Гостями - Guest relation
🌟Консьержи
🌟Паспортисты, паковщики, водители

Для отельеров: правильные подходы к планированию графиков, могут помочь отелям снизить текучку кадров и повысить оценку гостей по сервису. Нужно сочетать аналитику с человеческим фактором. Иногда «неидеальное» расписание оказывается самым эффективным.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

15 лет жила в отелях бесплатно: история мошенничества, которая заставит задуматься

Недавно в Германии произошла история, которая впечатлит даже самых опытных профессионалов отельного бизнеса. 58-летняя женщина из Дюссельдорфа на протяжении 15 лет обманывала отели. Ее схема была проста: она заселялась в отель на несколько дней, затем заявляла о потере кредитной карты и просто исчезала, оставляя счет неоплаченным.

Однако ее план дал сбой. В городе Шверин, когда туристка заявила о пропаже карты персонал заподозрил неладное и вызвал полицию. К слову ночь в этом отеле стоила 48 тысяч, а туристка остановилась в нем на два дня. Расследование показало, что женщина безнаказанно использовала эту схему более 100 раз в разных отелях. Что ей грозит - неизвестно.

Такие истории и в России - не редкость. Многим отельерам приходило «гарантийное письмо» от юрлица и «платежки» об оплате, которые дойдут после выходных.

А вы сталкивались с подобными ситуациями в своей практике?

💻Radisson открывает новую эру гостеприимства для киберспортсменов

Удивляюсь как глобальные гостиничные сети быстро реагируют на тренды. Всего год назад мы обсуждали постковидные трансформации, а сегодня наблюдаем, как индустрия осваивает принципиально новые ниши. Яркий пример — Radisson Hotel Group с их новой программой «Киберспортивная готовность». Это не просто адаптация к тренду, а глубокое понимание меняющихся потребностей современных путешественников.

Давайте посмотрим на факты. Глобальный рынок киберспорта растет экспоненциально и, по прогнозам, достигнет $13,7 млрд к 2032 году. Аудитория этого сегмента может вырасти до миллиарда человек уже к 2025 году. Эти цифры нельзя игнорировать.

Radisson продемонстрировала исключительное понимание потребностей этой новой целевой аудитории. Предоставление интернет-соединения со скоростью 500 Мбит/с - это не просто удобство, а необходимость для профессиональных геймеров. Гибкий график заезда и выезда, специализированные игровые зоны и адаптированное питание - все это показывает, насколько глубоко Radisson изучила потребности киберспортсменов.

Особенно впечатляет масштаб внедрения: более 100 отелей по всему миру уже готовы принимать киберспортсменов. Это говорит о серьезности намерений Radisson и их готовности инвестировать в этот сегмент.

С точки зрения индустрии гостеприимства, этот шаг Radisson может стать катализатором для всего рынка. Мы можем ожидать, что другие крупные сети последуют этому примеру, что приведет к формированию нового стандарта услуг для определенной категории гостей.

В заключение хочу отметить, что инициатива Radisson - это не просто маркетинговый ход. Это стратегическое решение, основанное на глубоком анализе рынка и понимании будущих трендов.

В отелях и ресторанах станет больше тайных проверок

Федерация ревизоров гостеприимства (Ферего) объявила о масштабном расширении программы проверок: в 2025 году количество тайных аудитов отелей и ресторанов вырастет на 40%. Под наблюдение попадут около 700 объектов по всей России. Кадровый резерв федерации насчитывает 300 специалистов, все они проходят подготовку.

Если в 2024 году «невидимки» оценили 500 заведений, то в следующем году требования к качеству станут строже. Напомню, что сегодня знаком «Федерация ревизоров рекомендует» отмечены лишь 58 объектов — это менее 20% от общего числа проверенных. Награждение победителей проходит на государственном уровне, что подчеркивает значимость этой оценки.

❓Чем полезны такие проверки? Как отмечают в ОСИГ, даже опытным командам легко упустить нюансы, которые заметны только «со стороны». После каждой ревизии владельцы получают детальный гайд с рекомендациями — это не критика, а четкий план для роста.

📌В федерации назвали распространенные недочеты, которые выявляют в отелях. Среди них:
1. Доступность услуг для семей с детьми. Частые недочеты: отсутствие дополнительных кроватей, детской косметики, халатов, сложности с размещением колясок.
2. Ценовая политика ресторанов. Неоправданное завышение цен без соответствующего качества или уникального гастроопыта.
3. Квалификация персонала. Безразличие, слабое знание меню, невнимательность к запросам клиентов — ключевые претензии.
4. Инфраструктура для маломобильных гостей. Во многих регионах вопросы доступной среды остаются нерешенными.
5. Отсутствие качественного местного гастроопыта: стандартное меню, не отражающее аутентичную кухню региона; завтраки из однообразного «континентального» набора (яйца, тосты, кофе, без уникальных местных блюд); ориентированность рестораны на массового туриста, а не на гурманов, снижение сложности рецептов и уменьшение использования локальных продуктов.

Увеличение проверок — не повод для тревоги, а стимул пересмотреть стандарты. Рекомендую провести внутренний аудит, усилить обучение сотрудников и фокусироваться на деталях сервиса. Ведь даже небольшие улучшения могут стать решающими для получения престижного знака качества и доверия гостей.

✨Роскошные подарки к 8 Марта: как Мальдивы возглавили премиум-тренды 2025

В этом году подарки к 8 Марта вышли на новый уровень. Согласно данным АТОР, самые дорогостоящие подарки женщинам — туры на Мальдивы — обошлись от 2 млн рублей за двоих. В лидерах оказались отели вроде Joali Maldives (2,56 млн за 9 ночей) и Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi (2,62 млн). Цифры говорят сами за себя: роскошь и эксклюзивность остаются ключевыми аргументами для состоятельных туристов.

Любопытно, что Маврикий и Сейшелы, хотя и уступают в цене, тоже сохраняют позиции в премиум-сегменте. Например, 11 ночей на Маврикии в Ocean Suite обойдутся в 1,48 млн рублей, а отдых на Сейшелах в Four Seasons — от 902 тыс. рублей.

Что это значит для отельного бизнеса?
— Сезонность праздников становится драйвером для сверхдоходных предложений. Даже в «непляжные» месяцы клиенты готовы платить за уникальный опыт.
— Персонализация — главный тренд. Подарочные туры включают не только проживание, но и эксклюзивные услуги: приватные ужины, спа-ритуалы, индивидуальные экскурсии.
— Партнерства с туроператорами помогают отелям попасть в топовые подборки. Чем ярче ваше УТП, тем выше шансы закрепиться в «люксовых» рейтингах.

P.S. Для тех, кто работает с премиум-аудиторией: акцентируйте не на цене, а на эмоциях. Ведь роскошный подарок — это не просто отдых, а статус и внимание к деталям.

Супервайзер в гостиничном бизнесе: как создать идеальный гостевой опыт

В прикрепленном файле:
🌟Супервайзер - кто этот специалист и чем он занимается
🌟Основные функции супервайзера как сотрудника
🌟История появления специалиста - супервайзер
🌟Обязанности супервайзера. Общее
🌟Общие требования к кандидату на супервайзера
🌟Как стать супервайзером
🌟Образование супервайзера
🌟Плюсы и минусы профессии супервайзера. Карьерный рост супервайзера
🌟Супервайзер службы приема и размещения
🌟Стандартные функции, рабочий день и функции супервайзера службы прием а и
размещения отеля
🌟Основные направления деятельности по подбору персонала.

Сабиржанов | отели, туризм, бизнес, тренды

Анапа набирает обороты: как восстановление курорта влияет на спрос в 2025 году 

По данным Российского союза туриндустрии, за последние две недели заметно активизировались бронирования туров и отелей в Анапе. Это ожидаемый тренд: приближается летний сезон, стабильно теплеет и оперативная работа по восстановлению пляжей после декабрьского инцидента формируют уверенность у туристов. 

Как отмечает Екатерина Данилова, директор представительства «Алеан» в Анапе, наибольший спрос приходится на майские праздники и летние месяцы. Интересно, что март-апрель также стали популярным периодом для отдыха — вероятно, из-за доступных цен и комфортной погоды. 

Несмотря на снижение бронирований на 60-65% по сравнению с 2024 годом (данные «Мультитур»), важно подчеркнуть: клиенты, оформившие туры до аварии танкеров, не спешат отменять поездки. Это говорит о сохраняющемся доверии к курорту. 

Эксперты, включая эколога Андрея Фролова, подтверждают: купаться в предстоящем сезоне в Анапе можно. Мазут, осевший на дне, не представляет угрозы при обычных погодных условиях, а в шторм туристы не купаются. Да, история с танкерами в декабре 2024-го стала испытанием, но текущие усилия по реабилитации побережья уже дают результат. 

Для отельеров это сигнал: стоит активизировать программы лояльности, подготовить инфраструктуру к майскому наплыву и работать с запросами на межсезонье. Туристы возвращаются, пусть и в меньшем количестве — важно встретить их безупречным сервисом и прозрачной информацией о состоянии курорта. 

P.S. Тем, кто планирует продвижение: делайте акцент на безопасности, экологичности и новых возможностях для отдыха вне пиковых дат. Анапа снова в игре.