🍴 Новый этап в Madame Roche — новый шеф и меню

Кухню возглавил Леонид Голубев. Обновления затронули все разделы. Закуски разделены на холодные, горячий и raw: в холодном — паштет из цыплёнка с желе из белого вина с домашним хлебом; в горячих — хрустящая барабулька с гуакамоле; в raw — тако-суши с лососем, гребешком, креветкой и крабом — подача оформлена на подносе ручной работы, созданном шефом.

🔥 Блюда на огне и кушияки: вагю с пряным бульоном и интерактивной подачей; говяжий язык с перечным соусом.

В горячем: филе миньон с кашей из сельдерея и муссом из пармезана; равиоли с креветками.

Ул. Кожевническая 16, стр. 4

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🥢Москва + Япония в коктейлях Self Edge Japanese и ÖMANKÖ

Коллаборация приурочена к 10-летию комьюнити, для которой шеф-бармен проекта Александр Виткасов придумал девять коктейлей. Каждый — рассказывает о знаковом месте Москве и ее параллели в Японии:

🍹 BAIBU NARA — коктейль, посвящённый префектуре Нара и парку им. Горького. Парк — это место силы и природы, как и Нара, известная своими садами с оленями — виски на копчёном чае, вишня-бергамот, цитрус, сингапурский биттер (1200₽);
🍹 SHOCHU SAWA — Кузнецкий Мост — это один из центров уличной культуры, как и районы Осаки, где уличная еда и искусство переплетаются воедино — сётю, грейпфрут, саган-дайля, лайм, перец (1200₽);
🍹MINTO SAIDO — коктейль, где каждый бульвар не просто улица, а место для общения, творчества и культурного обмена. Этот коктейль символизирует динамичность и разнообразие как Цветного бульвара, так и Хиого — джин на чае сенча, мята, ликёр маття, цитрусы (1200₽).

🍴 Свое спешл-меню подготовил и бренд-шеф Дмитрий Тян. Оно представлено большим сетом из морепродуктов: ÖMANKÖ (7000₽) хэндролл гребешок, криспи райс с крабом и с бычком, нигири выдержанный лосось, креветка с фуа-гра, цукэмоно, щучья икра.

🔸Сайт ресторана.

Большая Грузинская ул., 76, стр. 2,

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🥢 Освежаемся весенний меню в Yami Yami

С сегодняшнего дня доставка начинает радовать нас новыми позициями. В них — яркие, легкие и освежающие блюда:

— ролл с запеченным лососем, тунцом Бонито и специями шичими, 650₽;
— ролл с тар-таром из креветки и гуакамоле, 750₽;
— ролл с лососем, креветкой и водяным каштаном,760₽
— ролл с острым тунцом и грибами Эноки
780₽;
— гастробоул с креветками, авокадо и томатами черри, 790₽;
— треска с булгуром и жареным кейлом, 820₽;
— томленая индейка с гречкой, грибами в сливочном соусе, 760₽.

🔸Сайт доставки.

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍷 Бистро InOut в Хамовниках — дуализм в пространстве и гастрономии

Концепция отражается уже в названии. Но гости заметят ее и в интерьере — мягкие и твердые материалы, светлые и темные тона, округлые формы и панорамные окна — здесь соединяются противоречия.

Первая зона заведения — кофейная. Можно взять напиток и отправиться на прогулка, а можно — остаться в уютном пространстве с вкусным десертом.

🍾 В основной зал бистро гости проходят через винный шкаф — символ перехода в новое измерение вкуса и впечатлений. Здесь гости могут расположиться за баром, а также за общим или индивидуальными столами.

🍴 Кухню InOut возглавил молодой шеф Александр Шляпников. Любимая классика сочетается с гастрономическими трендами так, чтобы бородинский хлеб с килькой мог соседствовать с фуа-гра, кабачковая и баклажанная икра — с красной и черной, а аффогато — со стаканом топленого молока с пенкой.

Открытие — 2 мая.

Ул. Зубовская 7

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍳 Бранч с Ко-Сана в Izumi: традиционная омурайсу

Сооснователь идзакая бара займет пост на открытой кухне и приготовит омурайсу — оздушный омлет омурайсу с рисом и специальным соусом.

🇯🇵 Он получится таким, каким его задумали японцы. Найти подобное в других заведения Москвы — почти невозможно.

Увидеть виртуозную работу мастера и узнать секреты этого и других рецептов от первого лица — 26 апреля с 12:00 до 14:00.

Бронь по телефону — +7 (495) 621-55-10. Или на сайте

🔸Сайт бара.

Ул. Мясницкая 38, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

Ах, да! Совсем забыла вчера рассказать, что после бассейна пошла в ресторан «Честная Рыба» .

Продолжаю пробовать меню :

- Дикая кета с трюфельным пюре 550₽ ( нежная рыбка , пюре и трюфель дополняет вкус , мне очень понравилось)

- Фисташковое шу 350₽
(Фисташково-воздушное облачко 💭)

- Три рыбы и креветка 790₽
( как всегда 🔥 для меня здесь самые вкусные суши/роллы)

Успели попробовать позиции из постного меню :

- грибной суп
- картошка по-деревенски
- салат с грейпфрутом

Очень удобно , после GREMM-курорта ( при выходе дают флаер на бесплатный рислинг в Честной Рыбе ), зайти и покушать вкусных роллов и не только 😉

На видео я с мокрой головой и байкой на ней , чтобы не продуло от кондиционера 😄И такое бывает , не всегда получается быть при „параде” в ресторане 😃

На сайте всегда много разных акций , смотрите внимательно ♥️

📍Адрес: Варшавское ш. 150Б

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🏒 Золотая шайба в Meat_Coin

В честь великого рекорда, команда подготовила рекордное предложение: мясная «шайба» из мраморной вырезки с сыром и зеленью внутри.

🥩 Вес и диаметр совпадает с реальной шайбой, а стоимость — 895₽.

«Золотую шайбу» будут подавать только хоккеистам на протяжении месяца во всех ресторанах Meat_Coin в Москве

🔸Сайт ресторана.

Смоленская площадь 5

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Обновление меню в Charli bistro & champagne

Шеф, Никита Рендино, подготовил меню из блюд, которые захочется есть каждый день. Они простые, но отлично раскрывают вкусы и используют приятные сочетания:

— крудо из гребешка с цитрусовой заправкой и кумкватом (1100₽);
— тартар из аргентинской креветки с соусом шисо и клубникой (890₽);
— форель с щавелем, понзу и яблоком (1100₽);
— зеленый салат с раковыми шейками и шампанским-дрессингом (1260₽);
— цыпленок на углях со сморчками и трюфелем (1390₽);
— утиная ножка конфи с морковным пюре и черносливом (1390₽);
лосось с опалённым авокадо и соусом вьерж (1490₽).

🔸Сайт бистро.

Большой Патриарший переулок 12, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍳 Изящные завтраки в Santi

В бистро запустилось утреннее меню, в котором — простые, но проработанные и очень вкусные позиции. С ними день точно начнется неплохо:

— глазунья из перепелиных яиц с красной икрой и цукини (900₽);
— белковый омлет с сиртаки и вялеными томатами (750₽);
— яйцо кокот с теплым багетом (650₽);
— драник из цукини с лососем (1350₽);
— как сырная вафля с беконом и яйцом пашот (900₽);
— бифштекс с яйцом и салатом (1200₽);
— сэндвич с индейкой и камамбером (850₽).

Малый Козихинский переулок 8/18

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 С 20 по 29 марта на о. Маврикий проходил фестиваль Constance Festival Culinaire

Лучшие шефы, кондитеры и гурманы со всего мира на своих райских курортах. Конкурсы, ужины под открытым небом, авторский шоколад, островные специи и кулинарная магия.

🏆 Главные победители — шефы из Франции, Швеции, Мальдив и Сейшел.

Главный итог — путь к сердцу и правда лежит через желудок, особенно когда готовят с такой любовью к своему делу.

Продолжение — в 2026.

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

+ 26 ☀️🥵

Сегодня не о еде , но и она там есть 😄

Я открыла летний сезон в GREMM - курорт

🧖‍♀️За 5 часов проведенных там: я погрелась в сауне, парилке и хаммаме , охладилась в джакузи и покушала 👌

Потом был бассейн и вишенка на торте — бассейн на крыше с баром в воде , что может быть лучше?

По звонку все желающие могут пройти в общую парную, где проводят парение с веером🪭 , багульником и заканчивается всё песней «Баста - «Сансара» - это очень расслабляет .

В GREMM вы можете выбрать разные виды массажа , spa-процедуры, индивидуальное парение и много другое 📋

GREMM – отличное место для отдыха и проведения летнего сезона ☀️

📍Адрес: Варшавское ш. 150Б

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Brasserie «Кузнецкий Мост» — красота и простор

Новое заведение — это большое пространство с высокими потолками, лепниной и ручной росписью потолка.

Бренд-шеф — Игорь Корнев. В меню собраны блюда на каждый день, простые и понятные: луковый суп, сардины с печёным перцем, дикий сибас с белыми грибами, паста с говяжьими щечками. На десерт подают флан с черемухой, ромовую бабу, яблочный мильфей и шоколадный фондан с мандариновым конфитюром.

Ул. Кузнецкий Мост 6/3, стр. 3

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Brasserie «Кузнецкий Мост» — красота и простор

Новое заведение — это большое пространство с высокими потолками, лепниной и ручной росписью потолка.

Бренд-шеф — Игорь Корнев. В меню собраны блюда на каждый день, простые и понятные: луковый суп, сардины с печёным перцем, дикий сибас с белыми грибами, паста с говяжьими щечками. На десерт подают флан с черемухой, ромовую бабу, яблочный мильфей и шоколадный фондан с мандариновым конфитюром.

Ул. Кузнецкий Мост 6/3, стр. 3

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Идем есть мясо — «Время есть мясо» в ресторанах Раппопорта

С 21 апреля по 21 мая во всех ресторанах каждый день в 15:00 будет звучать сигнал, знаменующий начало лучшей части дня: скидка 50% на мясные позиции.

Каждое заведение подготовит свое спешл-меню, в которое попадут лучшие мясные позиции.

Главное, успеть до 18:00:

— заказать бефстроганов из мраморной говядины в
«ERWIN.РекаМореОкеан»;
— попробовать подкопченные ребра телятины в «Бибирево»;
— познакомиться с персидской кухней кафе «Миндаль» вместе с аппетитными шашлыками и люля;
— отведать шатобриан с трюфельным соусом на борту белоснежной яхты «ERWIN.Река»;
— продегустировать классику стейков из говяжьей вырезки в
«МореКофеОкеан by ERWIN»;
— узнать все мясное разнообразие других концепций холдинга!

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

📸 Творческие завтраки «Фото со вкусом» в Sölna Bistro

Авторский мастер-класс по мобильной фотографии проведет профессиональный фотограф и контент-мейкер Оксана Симонова. В её объективе были различные артисты и блогеры, а еще в копилке ее работ — Moscow Fashion Week.

Как выстраивать композицию, работать со светом и делать фотографии, которым будут завидовать.

27 апреля, 10:00.

Кривоколенный переулок 10, стр. 4

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍗 Предложение месяца от Lou Lou

Хрустящий цыпленок с черной икрой и соусом ранч (1900₽). К нему можно добавить бокал шампанского (4100₽) или целую бутылку (13.900₽)

🔸Сайт ресторана.

Ул. Малая Бронная 10, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍹 Джин + 2 сока

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍷 Дневное меню — Brunch & Breakfast в «Интеллигенции»

То, что вы захотите есть каждый день, теперь подают с 12:00 до 16:00. В меню:

— драник с грибным жюльеном и сметаной, 590₽;
— ростбиф с картофельным муссом и соусом чимичурри, 790₽;
— салат с тунцом, картофелем и томатами, 690₽;
— салат с печёным перцем, жареными лангустинами и икорным соусом, 840₽;
— бифштекс с яйцом и печёным картофелем, 790₽
— филе цыплёнка, киноа, соус из томатов, 790₽;
— орзо с томлёной уткой, мусс из пармезана, хрустящий лук, 940₽.

По будням в это время действует 10% скидка на коктейли и вино.

Ул. Александра Солженицына 17, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Владимир Баранов Шеф-повар ресторана «Горыныч» рассказывает об уникальном продукте — четверговой соли. И о том, как ее делают в ресторане

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍹 Классический рецепт коктейля «Апероль Спритц»

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍔 Фитнес-бургер в Burger Heroes

Совместно с фитнес-клубами DDX Fitness разработан бургер, который можно съесть после тренировки (28 гр. белка).

Цельнозерновая булочка, куриная котлета с высоким содержанием белка и минимальным количеством жира, свежие овощи и шпинат, а также легкий греческий йогурт с чесноком. Для большего вкуса — запеченная болгарская паприка, свежие огурцы, пикантный соус чимичурри и обезжиренная фета (650₽).

🎁 Среди всех, кто попробует новый бургер будет разыграно 100 месячных абонементов в DDX Fitness.

🔸Сайт бургерной.

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

✨ Ловим пасхальный подарок от «Курорта»

В барах подготовили два утонченных набора, в которых только самое важное: кулич и три яйца, которые покрасили известными методами наших бабушек из СССР (990₽) и набор без кулича с пятью яйцами (349₽).

А в одном из них спрятан сертификат на 5000₽ на посещение баров.

🔸Аккаунт.

Ул. Новослободская 16А

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🎙 Бурлеск шоу в Louis — 19 апреля

Два захода в 17:00 и 20:00 — «Шоу Сирен», которое перенесет вас в эпоху расцвета джаза в Новом Орлеане. Атмосфера винтажного гламура, манящие дивы, бурлеск и живой джаз сделают этот вечер незабываемым.

В этот вечер будут сиять: Marie Weinberg, Inna Ivory, Arina Daiquiri, Sapphire Tigress, Frau Anaid, Nora de Brick и ведущая вечера дива Sandra Frakenberg. Музыкальное сопровождение Sandra Frakenberg Quartet.

🔸Бронь тут.

Спиридоньевский переулок 9, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

Привет, Москва!

Ну что, уже решили как пройдут ваши выходные ?🙂

Есть для вас классная рекомендация, ресторан Александра Раппопорта — Erwin.РекаМореОкеан - ассоциируется у меня с выходными, здесь хочется задержаться подольше и отлично провести время.

Легкая , живая атмосфера , музыка и понятная всем кухня .

Вот что мы попробовали :

🥬 Зелёный салат с сёмгой горячего копчения.
1890₽
( это мой любимчик , очень нравится вкус сёмги , хорошо чувствуется копченый вкус )

🍲 Уха ростовская с судаком, белорыбицей и овощами 980₽

🍽Котлеты из щуки с пюре и трюфельным соусом 1200₽
(Котлеты очень сочный )

🐡 Филе морского окуня с киноа 990₽
( люблю морского окуня за его слегка сладковатый вкус и плотное , но нежное мясо , в киное добавили помидорную сальсу, за счет этого появилась сочность 👍)

🧁А ещё я заказала очень красивый десерт «Цветочный горшок» - Павлова с интересной подачей 🌸
( мне было его очень жалко разрушать 🤭)

Вторым десертом был «Шоколадный фондан» это классика )

Ну и мимо коктейльной карты мы мимо не прошли 👌🍸

📍Кутузовский проспект 2/1, стр.6

Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Хачапури + роллы — смешение культур в ресторане Hedonist

24 апреля на кухне ресторана схлестнуться две совершенно разные гастрономические культуры. Но не чтобы соперничать, а чтобы объединиться и удивить гостей свежими вкусами.

🍗 Шеф-повар Hedonist Александр Александров будет отвечать за Грузию, а бренд-шеф ресторанов Moon (Москва) и Notes (Баку) Марк Шах Акбари — за Азию.

Всего 6 курсов:

— ролл пхали из жёлтой моркови | Телятина | Унаги;
— тарталетка | Тартар из креветок | Джонджоли | Соус сациви
— чакапули с крабом | Алыча | Кидзами васаби;
— долма из чёрной трески | Ореховый соус | Томаты кимчи;
— шашлык из языка ягнёнка | Бок-чой | гранатовый мапо-тофу;
— моти с грецким орехом | Крем из мацони | Мушмула.

Стоимость — 7000₽. Начало в 19:00

🔸Сайт ресторана.

Покровский бульвар 8, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🍴 Сморчковое меню в Hedonist

Эти грибы особо ценны тем, что их добывают только в диких условиях — культивировать сморчки до сих пор не удалось. Поэтому в их сезон стоит хотя бы раз попробовать блюдо с ними в составе:

— тартар из говядины с жареными сморчками и соусом из печёных перцев 850₽;
— салат с террином из утки и ореховым соусом 850₽;
— оджахури из мраморной говядины со сморчками 920₽;
— абхазури из кролика с ташмиджаби и соусом из сморчков 870₽;
— хачапури по-мегрельски с маринованными сморчками и мраморной говядиной 1190₽;
— паста со сморчками, камчатским крабом и чечилом 1350₽.

🔸Сайт ресторана.

Покровский бульвар 8, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🥛 Самый Патриарший завтрак? «Хорошая девочка»

В ресторане предлагают такой изыск на первый прием пищи: гранола из матча-макарунов (760₽). Берем?

🔸Сайт ресторана.

Ул. Малая Бронная 10, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🎙 Голливудский джаз в Louis

Завтра — 18 апреля — в 20:00 все гости бара смогут почувствовать себя героями романов Фицджеральда или культовых мюзиклов.

Хиты золотой эпохи Голливуда исполнит джазовая дива и арт-директор Louis Сандры Фракенберг.

🔸Бронь.

Спиридоньевский переулок 9, стр. 1

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🇮🇳 Фестиваль индийской кухни на гастрономической улицы strEAT

В центре всего фестиваля резидент «Куркума» — амбассадоры индийской кухни. Каждый день — с 11:00 до 16:00 гостей встречает девушка в традиционном индийском саре, которая угощает аутентичными блюдами, рассказывает гостям о богатстве индийской кухни и ее значении в культуре Индии.

🥘 На дегустациях — традиционные блюда Индии: палак панир, чикен тикка масала, креветки карри, чиз Наан, афгани чикен и другие.

А уже завтра — 18 апреля — пройдет мастер-класс от шефа из Индии — Shiv Singh. Он покажет, как готовить главные блюда его родины: чиз гарлик наан — нежной лепешки с расплавленным сыром и ароматным чесноком, и чикен корма — сочной курицы в сливочном соусе на основе кешью, подаваемой с легким рисом басмати.

Сбор гостей в 19:00, нужна предварительная запись.

Ул. Ленинская Слобода 26, стр. 16

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants

🇮🇹 Северная Италия в новом ресторане — Osso

За концепцию отвечают бренд-шефы Эмануэле Поллини и Маттео Лаи. Кухня вдохновлена их родным регионом — Эмилия-Романья.

Название в переводе с итальянского означает «кость» — символизирует возвращение к корням и традиционным для этой части страны рецептам.

🍝 В меню — ароматные пассателли в наваристом курином бульоне; говядина на гриле с грибами.

🍹 За бар отвечает тоже дуэт — Константин Диденко и Максим Горелик. У них получилось составить настоящую карту Италии: Bosco Verticale с мартини амбрато и ликером зеленого яблока напоминает о зелёных небоскребах Милана, Madre на хересе, водке и кедровом орехе — о неаполитанском музее современного искусства, а освежающий Gaiola назван в честь подводного парка в Кампании.

Ул. Большая Грузинская 69

✅ Подписывайтесь на Only Moscow Restaurants