Меня тут попросили сделать запрещеннку))) всё я надышалась🤣🤣🤣🤣

Не нравится мякишь. Уж как получился)))
Не нужно на брожение в холод, нужно все делать сразу. Именно для этого теста. Не путайте брожение теста с окончательной расстойкой!

Закваску покормили?

Доброе деревенское утро!
Утренний обход!!

Батонычи 😃готовы!!!
Завтра будут бутерброды!!!🥪😃😃😃румяненькие!!!

Всем отличного вечера!!!

ПУДИНГ из кулича.

Нарезать кулич на кусочки.
Слегка подрумянить а духовке при 160С 8-10 минут.
Выкладываем кусочки в форму для запекания.

Готовим заливку.
Ингредиенты:
Молоко 1 литр
Масло сливочное 85 гр
Соль 6 гр
Сахар 200 гр
Яйцо 300 гр.(меланж)

Смешиваем молоко, масло, соль, сахар. Нагреваем до растворения масла и сахара.
Остужаем до 50 С
Добавляем все яйцо в виде меланжа(яйцо аккуратно перемешать, не взбивая)
Перемешиваем массу.

Заливаем кулич чтобы все кусочки покрылись жидкостью. Даем постоять, набухнуть кусочкам кулича.

Можно в смесь добавить алколизированный какао 10% от всей массы заливки.

Выпекаем при 160С 50-60 мин.

Подавать порционно со сметаной,сгущеным молоком или соусом.

Приятного аппетита!

Татарская 35. Дом с видом на Кремль

Третьяковская галерея и тихие переулки старой Москвы, купеческие особняки и древние храмы, набережные канала и уютные кафе Пятницкой улицы. Всё это - домашний район для жителей ТАТАРСКОЙ 35.

ТАТАРСКАЯ 35 - дом, у подножья которого все Замоскворечье, а из окон открываются виды на знаковые достопримечательности Москвы. Здесь есть собственный велнес-центр, 100 м2 клубной инфраструктуры для жителей и двор-сад 1,8 га.

В доме представлены элитные квартиры, в том числе с авторской отделкой отделкой: итальянские кухни, европейская техника и сантехника, система "умный дом".

Квартиры на ТАТАРСКОЙ 35 сейчас доступны с 0% рассрочкой от застройщика на 2,5 года.

Узнать больше

Проектная декларация на сайте https://наш.дом.рф/. Застройщик: ООО "СЗ "ПРАКТИКА"

#реклама
btatarskaya35.ru
О рекламодателе

Сегодня был суетной денек !!!
Где только не побывали)))
Главное машину починили))
Тесто дождалось, на грани ожидания)) но надо срочно испечь!

Батон отложился. Уехала за машиной. Тесто ждет в холодильнике🤣🤣🤣🤣🤣

Скоро приедет!!

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!!!!!
У меня был опыт с этой мукой.
Принято считать, что пшеничная мука состоит из двух видов белка глиадина и глютенина, первый делает клейковину растяжимой и эластичной, второй – прочной. Но на самом деле это очень обобщенное мнение, потому что пшеничный белок представляет собой целый белковый комплекс, в который входят различные белки, некоторые из которых растворяются в воде, не принимая участия в образовании клейковины.

Именно в этой муке больше растворимых белков!!

Доброе утро!!!😃
Я как всегда без хлеба)) хочу бутерброд😂поэтому сегодня по рецепту французской булки будет французский батон!! Два!!
И песня в моей голове!
Ландыши, наверно потому что увидела, что они взошли)) взошли то взошли, они у меня живут уже лет пять и почему то ни разу не цвели))) вот вопрос ПОЧЕМУ?

Альфазокс знает как решать проблему частой изжоги

Частая причина изжоги — эрозивные дефекты слизистой оболочки пищевода⚡. Большинство средств от изжоги работают в желудке, хотя изжога может возникать из-за повреждения пищевода забросами кислоты или желчи. При изжоге важно не только снижать кислотность в желудке, но и действовать на причину изжоги - заживлять воспаленную слизистую пищевода✨.

Альфазокс знает как решать проблему частой изжоги👌. Он защищает эпителий пищевода от агрессивного действия желудочного содержимого, помогает восстановить поврежденную слизистую и способствует заживлению пищевода😊.

Длительность терапии определяется лечащим врачом, в среднем, составляет 4-5 недели. Компоненты не всасываются, а выводятся естественным путем, что означает минимальный риск побочных эффектов👍

Перейти на сайт

Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

#реклама
izzogavu.alfasoxx.ru
О рекламодателе

В завершении сегодняшнего дня еще немного красоты от девочек!!!

А для тех у кого много куличей и возможно останутся , по ссылке рецепт тостов БОСТОК

https://t.me/larisskharitonova/4369

А завтра будет рецепт пудинга из куличей!!

Всем отличного вечера!!!!



Так же завтра будут результаты пасхального розыгрыша!!!

Кафедральный собор Рождества Христова

И у меня сломалась машина🤣🤣🤣

Ну какая дача, когда такая удача!

Яндекс Путешествия зовут на майские в Москву. Скидка до 25% на бронь отелей и квартир по промокоду MOSCOW-2025.

Майские — идеальное время для путешествия в столицу. Москвичи уедут из города, улицы опустеют, и будет некому испортить вам селфи на фоне фонтана.

Забронировать

#реклама 16+
travel.yandex.ru
О рекламодателе

Стащила яйцо 🥚

Христос воскрес от Андрея, ручкой разрисовал♥️♥️♥️

Христос Воскрес!!!!!

В завершении дня!!!!
Всем отличного вечера!!
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Узнайте всё о важнейших открытиях человека в космосе

Специальный раздел ко Дню космонавтики в Дзене — это последние новости, а также познавательные статьи, видео и ролики по теме от популярных авторов и СМИ:

✅ вехи в истории покорения космоса
✅ последние научные открытия и удивительные факты
✅ планы на будущее и перспективы космической отрасли

А если вы уже в теме — проверьте свои знания в космическом квизе и пройдите путь от мечты до первого полёта в космос вместе с настоящими космонавтами в документальном проекте «Космос зовёт».

Смотрите и читайте о последних достижениях космической индустрии в Дзене

Перейти на сайт

#реклама 16+
dzen.ru
О рекламодателе

Из чата канала!!!
Какие вы девочки все МОЛОДЦЫ!!!!👏

Из чата интенсива Левито Мадре

Прямо жемчуг

Химичу🤣🤣мне понравилось. Поеду еще яиц прикуплю🤣🤣🤣одну упаковку искрасила)))) на вторую яиц не хватило)))

Repeat: советы по уходу за собой

Как ухаживать за кожей правильно? Разбираем в Telegram-канале Repeat.

Подписаться

#реклама
О рекламодателе

Вкусного завтрака!😀😀😀

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Доброе утро субботы!!!!
Разболталась😂

Как исправить ошибки в воспитании пока не стало поздно

4-х дневный марафон для мам детей от 0 до 13 лет от психолога с опытом 20 лет и мамы 6 погодок

Марафон бесплатно!

Узнаете:

✅ Узнаете, как методы воспитания, которые используете каждый день ломают ребенка
✅ Почему цель, чтобы ребенок слушался - плохая цель?
✅ Почему лучше перелюбить и избаловать вниманием, чем наоборот
✅ 5 элементов здорового воспитания и теплых отношений с ребенком

Подарок: чек-лист «Типы опасных родителей» ✨

Чтобы зарегистрироваться - перейдиите по ссылке

Участие бесплатно, поэтому количество мест ограничено


Зарегистрироваться

#реклама 16+
vospitanie-deti.ru
О рекламодателе

Хотите экономить свое время в Познани мира хлебопечения?
Я вам в этом помогу!
Делюсь своими знаниями, опытом и умениями.
Доступ к чатам по времени не ограничен!! Вы можете пользоваться ими в любое удобное для вас время!!!


ДОСТУПНЫЕ ЧАТЫ с подробными видео уроками по выпеканию хлебов, рекомендациями по замесам и выпеканию. Моя поддержка!


Для вас:

Чат по выведению пшеничной закваски:
-выводим закваску
-печем пшеничный формовой хлеб
-печем сливочный батон
-печем хлеб Орех на цельно зерновой пшеничной закваске и цельно зерновой пшеничной муке.


Чат по выведению ржаной закваски
-выводим ржаную закваску
-печем ржано-пшеничный формовой ( особый)
-печем Дарницкий


Чат французская булка

-выводим закваску Левито Мадре
-печем французскую булку
-печем Хоккайдо
-печем ромовую бабу
доступ к чату не ограничен по времени.

Чат Тартины
-рецепт выведения ржаной закваски
-три вида хлеба Тартин
доступ к чату по времени не ограничен.

Чат ржаные хлеба

-выведение ржаной закваски
Печем хлеба:
-Бородинский
-ржаной 100% Формовка финского
-Десертный
-Дарницкий
-Зерновой
-Тартины
-Черный хомяк
доступ к чату не ограничен по времени.

Если вы уже печете хлеб на закваске или вы новичок, но хотите полностью окунуться в разнообразие заквасок и хлебов!

В доступе полный чат по выведению пшеничной, ржаной и итальянской закваски Левито Мадре!

В чате:

-выводим пшеничную и ржаную закваску
-выводим Левито Мадре


Печем
-пшеничный формовой
-батон сливочный
-ржано-пшеничный
-дарницкий
-Бородинский
-Десертный
-бриошь
-французская булка
-Хоккайдо
-пицца
-чиабатта
-фокачча
-тартин
-ромовая баба
-панеттоне
-черный хомяк
Дополнительные рецепты Штоллен, синабоны, Бабка (завиванец)
Доступ к чату по времени не ограничен

По всем чатам доступна рассрочка.

Также чаты без выведения закваски

-Чат бриошь, кулич, панеттоне .
доступ к чату по времени не ограничен.

-Чат влажное тесто, пица, чиабатта фокачча.
доступ к чату по времени не ограничен.

-чат хлеб БОРОДИНСКИЙ
(Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат ПШЕНИЧНЫЙ ТАРТИН
Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат ХЛЕБ ДЕСЕРТНЫЙ ржаной Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат сдобное универсальное тесто

-чат по выведению итальянской закваски Левито Мадре с выпеканием тостового хлеба

Все чаты с моей личной поддержкой!!

Хлеб на закваске.
Связь со мной @larisa1031

По вопросам участия в чатах пишем в личные сообщения ⬆️

Хотите экономить свое время в Познани мира хлебопечения?
Я вам в этом помогу!
Делюсь своими знаниями, опытом и умениями,


ДОСТУПНЫЕ ЧАТЫ с подробными видео уроками по выпеканию хлебов, рекомендациями по замесам и выпеканию. Моя поддержка!


Для вас:

Чат по выведению пшеничной закваски:
-выводим закваску
-печем пшеничный формовой хлеб
-печем сливочный батон
-печем хлеб Орех на цельно зерновой пшеничной закваске и цельно зерновой пшеничной муке.
доступ на 6 месяцев

Чат по выведению ржаной закваски
-выводим ржаную закваску
-печем ржано-пшеничный формовой ( особый)
-печем Дарницкий
доступ на 6 месяцев

Чат французская булка

-выводим закваску Левито Мадре
-печем французскую булку
-печем Хоккайдо
-печем ромовую бабу
доступ к чату не ограничен по времени.

Чат Тартины
-рецепт выведения ржаной закваски
-три вида хлеба Тартин
доступ к чату по времени не ограничен.

Чат ржаные хлеба

-выведение ржаной закваски
Печем хлеба:
-Бородинский
-ржаной 100% Формовка финского
-Десертный
-Дарницкий
-Зерновой
-Тартины
-Черный хомяк
доступ к чату не ограничен по времени.

Если вы уже печете хлеб на закваске или вы новичок, но хотите полностью окунуться в разнообразие заквасок и хлебов!

В доступе полный чат по выведению пшеничной, ржаной и итальянской закваски Левито Мадре!

В чате:

-выводим пшеничную и ржаную закваску
-выводим Левито Мадре


Печем
-пшеничный формовой
-батон сливочный
-ржано-пшеничный
-дарницкий
-Бородинский
-Десертный
-бриошь
-французская булка
-Хоккайдо
-пицца
-чиабатта
-фокачча
-тартин
-ромовая баба
-панеттоне
-черный хомяк
Дополнительные рецепты Штоллен, синабоны, Бабка (завиванец)
доступ на 6 месяцев

По всем чатам доступна рассрочка.

Также чаты без выведения закваски

-Чат бриошь, кулич, панеттоне .
доступ к чату по времени не ограничен.

-Чат влажное тесто, пица, чиабатта фокачча.
доступ к чату по времени не ограничен.

-чат хлеб БОРОДИНСКИЙ
(Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат ПШЕНИЧНЫЙ ТАРТИН
Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат ХЛЕБ ДЕСЕРТНЫЙ ржаной Подробный видео урок замеса и выпекания, проверенный, отработанный рецепт)

-чат сдобное универсальное тесто

-чат по выведению итальянской закваски Левито Мадре с выпеканием тостового хлеба

Все чаты с моей личной поддержкой!!

Хлеб на закваске.
Связь со мной @larisa1031

По вопросам участия в чатах пишем в личные сообщения ⬆️

💙💙💙💙💙💙💙💙
В предверии светлого воскресенья на канале проходит розыгрыш пасхальных подарков!
Переходи по ссылке и присоединятся 👇

https://t.me/larisskharitonova/8441

❓Вы задумывались когда- нибудь почему мы любим смотреть одних блогеров и не задерживаемся у других❓

Да потому что у одних только красивая картинка и рассказы про успешный успех; а другие просто живут без сценария🎥

Кстати, как раз на канале Ольгин мир реальная жизнь без постановочных кадров🌸

5 причин почему я подписана на Ольгу

1️⃣ харизматичная
2️⃣ с юмором
3️⃣ интересная
4️⃣ справедливая
5️⃣и самое главное ПРОСТАЯ

Ведь Оля не "звёздная звезда ", а такая же как мы с вами👌
Со своими радостями и печалями, со взлётами и падениями✨
Но никогда неунывающая😁

У Оли на канале каждый найдёт для себя что-то интересное:
🥧рецепты
🤔 кухонные посиделки
👗и даже швейные новинки

Всё самое увлекательное найдёте здесь 👇
https://t.me/olgin_mir_1976

Рецепт меренги.

https://t.me/larisskharitonova/3872

Вдруг кому пригодится

Доброе утро!!!😃🌞☀️

Маленький панеттончик, мякиша толком не видно))) разрезать большие буду позже.
Вкусненький!
Всем отличного вечера!!

Достала куличи из холодильника, завтра украшать буду.

Открытый урок "Ешь и худей". Секреты снижения веса

Начинаем вместе создавать ваше стройное и чистое тело без диет и запретов.

Регистрируйся на бесплатный онлайн-курс от врача-нутрициолога.

За 5 дней мы разберем:

✅Главные секреты и принципы снижения веса и очещения;

✅Нормализацию углеводного обмена, чтобы
жир перестал накапливаться в теле;

✅Все о ЖКТ для выведения шлаков, токсинов и нормализации пищеварения;

✅Все о гормональном фоне для жиросжигания;

✅Все об избавлении от висцерального жира;

И многое другое.

Чтобы зарегистрироваться на онлайн-курс - переходите по ссылке.

Уроки бесплатные, поэтому количество мест ограничено.

Зарегистрироваться

#реклама 16+
t.eatandslim.ru
О рекламодателе

Готово ✅

Печемся😀😀😀

КУЛИЧ на пшеничной закваске

Первое тесто
100 гр. закваски на пике подьема влажностью 100%
350 гр. молока или воды
350 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара.

В молоке размешайте сахар до растворения,
добавьте закваску, перемешайте, добавьте
муку, перемешайте до однородности, оставьте
на 10-12 часов. Тесто поднимется, станет
пористым и пышным

Второе тесто

500 гр. цельнозерновой или пшеничной муки
10 желтков (это примерно 220-240 гр)

50 -80 гр воды

200 гр. белого или коричневого сахара;
10 гр. соли;

200 гр. холодного сливочного масла
200-300 гр. изюма или смеси сухофруктов.

Приготовление

Первое тесто смешайте с мукой и желтками до возможной гладкости .
Дать отдохнуть

Подготовить изюм.
Залейте кипятком
изюм, оставьте на 15 минут.
Через 15 минут слить воду.
Если цукаты, то замачивать не нужно

Порциями вводим сахар до полного растворения

Постепенно добавляем масло кусочками

Добавляем соль

В самом конце замеса вмешиваем изюм

Оставляем на брожение при комнатной температуре на
6-8 часов при
комнатной температруре.
Пару раз через час делаем аккуратное складывание


Предформовка
Делим тесто на куски, округляем, оставляем на 15 мин
Формовка

Раскладываем заготовки в формы до половины
Расстойка 5-6 часов при комнатной
температуре. Накрыть сверху пленкой
Для куличей на пшеничной муке
расстойка может быть увеличена еще на пару
часов.
Выпекаем при 180С 15-20 мин. и при 160С 10-15 мин

Конструкция готова.
3,5 часа стоят на расстойке.

Нашла интересный вариант мульварки - мультиварка мини💛

Цена очень приятная!

А вообще на канале https://t.me/SkidkiTe ещё очень много всего интересного можно найти по очень хорошим ценам!

Обязательно подпишитесь, пока ссылка не сгорела 🔽

https://t.me/+GHvdG_m9lwI3N2Uy