РОЗЫГРЫШ НАТУРАЛЬНОГО СИДРА ИЗ СЕРДЦА САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ!

Сидр – это ароматный и освежающий напиток, который становится все более популярным в мире гастрономии. Он отлично сочетается с различными и совершенно разноплановыми блюдами и… может составить идеальную пару блюдам азиатской кухни!

Убедиться в этом можно и нужно 30 апреля в кулинарной студии «Аквариум» вечере с сомелье-экскурсоводом Ольгой Сурковой «Win&Wine. Вкусы Азии»

Если не попадаете на вечер, но хотите познать вкус «Быков Сидр» из сердца Самарской области, участвуйте в розыгрыше!

Условия розыгрыша простые:

1. Подписаться на АРТ-ДЕГУСТАЦИИ с Ольгой Сурковой
2. Подписаться на «Быков Сидр»
3. Подписаться на «Аквариум»

Розыгрыш пройдёт 25 апреля в 15:00 (МСК)

Забрать приз можно будет (дата / место)

Удачи!

*** Про «Быков Сидр»Высокотехнологичное и при этом уютное производство расположилось в живописном поселке Фёдоровка, Самарской области, где Волга встречается с величественными Жигулевскими горами. Здесь рождается исключительно натуральный сидр из самых сочных местных яблок!

Участников: 73
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 15:00, 25.04.2025 MSK (20 часов)

Мастер-класс по паназиатской кухне с Максимом Акимовым - как всегда, живо и увлекательно 🔥

Участники с удовольствием погружались в яркие вкусы Азии!

Вместе мы приготовили сливочный рамен с беконом по рецепту из «Miao Ramen», бао с курочкой и соусом терияки (который, на минуточку, мы тоже сварили сами ☝🏻), ну а на десерт — хрустящие бананы харумаки с кокосовым кремом и пломбиром, перед которыми не может устоять сам Макс, поэтому их всегда по порциям +1 🤭

Шеф щедро делился лайфхаками, подсказывал тонкости и создавал атмосферу лёгкости и драйва. А бокальчик белого сухого стал приятным дополнением к нашему ужину)

Если и вам хочется выдохнуть, сменить обстановку и провести вечер по-настоящего интересно — заглядывайте в наше расписание мастер-классов, на некоторые МК в апреле еще пока есть по паре свободных мест.

«Аквариум» — это не только про вкусные блюда, но и моменты, которые радуют даже после самого тяжелого рабочего дня!
Вы только посмотрите на улыбки гостей – фотоотчет с МК 📸

«Пробуя Индию на вкус»

Этот вечер был как фильм с насыщенным сюжетом — только вместо спецэффектов — специи, вместо слов — ароматы, а вместо финальных титров — счастливые улыбки за столом. Мы готовили, смеялись, пробовали новое и по-настоящему влюбились в Индию!

Особенная благодарность мастерице Снехе и @olga_a_surkova — они не просто вели мастер-класс, а делились тем, что привезли из самой Индии: настоящими историями, вкусами и приёмами, которые вряд ли найдёшь в книгах.

Спасибо гостям за тепло, живой интерес и атмосферу, как дома 🙏🏻
📸 Вечер в кадрах от фотографа Татьяны Лапун — тут

А теперь держитесь крепче, такого в Самаре еще не было!
30 апреля в 19:00 готовим новое гастроприключение — на этот раз Азия!
Будет ярко, необычно и, конечно, очень вкусно!
Осталось несколько свободных мест.
Подробности - в этом посте, до встречи в «Аквариуме» 😉

Субботний Бранч в «Аквариуме»

Неспешное утро, тёплая компания и три блюда, которые мы приготовили вместе с Ириной Мокшиной.

Такие встречи — про вкус и атмосферу. Когда не надо никуда спешить, когда можно наслаждаться процессом, ароматами, живыми разговорами и моментом здесь и сейчас!

Спасибо всем, кто был с нами 💜

📸 Фото с бранча — тут
📽️ А на видео от Артёма Арсентьева — ещё немного нашей магии утра)

Хотите также?
Тогда ждём вас на следующих мастер-классах!
📱 Расписание МК на апрель

Сегодня день, когда хочется обнимать словами!

С Днём рождения, Ирина — сердце нашей студии 💜

Вы создаёте не просто атмосферу — а место, куда хочется возвращаться.
Где важен каждый. Где все чувствуют себя как дома — не на словах, а по-настоящему.

Вы — пример того, как мягкость может быть силой, а искренность — основой любимого дела.
Спасибо за вашу внимательность и заботу.

Пусть в вашем новом году будет столько же душевности, сколько вы дарите другим.
Пусть найдётся место для мечтаний, простых радостей и тихих, счастливых мгновений.

Любим и поздравляем от всей команды Аквариум 🎉

⬇️ Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях — уверены, Ирине будет приятно ☺️

РАСПИСАНИЕ АПРЕЛЬ 💥

Ждём вас на новых мастер-классах в АКВАРИУМ 💜

Листайте карусель, выбирайте программу и скорее бронируйте места!
Количество участников в группе ограничено.

🎁 На все мероприятия можно приобрести именной подарочный сертификат в удобном формате

➡️ Записаться на МК: пишите в лс или 8(927)725-31-11

Рецепт ванильного кекса

Если хочется вкусной и ароматной домашней выпечки на Пасху, но в запасе нет нескольких часов на приготовление куличей - этот рецепт точно для вас!

Смотрите видео, где вместе с Ириной Мокшиной мы шаг за шагом показали весь процесс и результат 😍

А для красивой подачи кекса и создания весенней праздничной атмосферы на вашем столе заглядываете в «ТО и ТО» - пасхальные сервизы и асессуары уже ждут вас 🐣

Готовьте и делитесь впечатлениями ❣️

Рецепт ванильного кекса 🍰

Если хочется вкусной и ароматной домашней выпечки на Пасху, но в запасе нет нескольких часов на приготовление куличей - этот рецепт точно для вас!

Смотрите видео, где вместе с Ириной Мокшиной мы шаг за шагом показали весь процесс и результат 😍

А для красивой подачи нашего кекса и создания весенней праздничной атмосферы на вашем столе заглядываете в «ТО и ТО» - пасхальные сервизы и асессуары уже ждут вас 🐣

Готовьте и делитесь впечатлениями 💜

БЛИЖАЙШИЕ
МАСТЕР-КЛАССЫ

💚Весна в самом разгаре, и это идеальное время для ярких эмоций и незабываемых впечатлений!

Приглашаем вас на наши весенние мастер-классы, где вы сможете зарядиться позитивом и получить новый опыт в приготовлении вкусных блюд🍝

Присоединяйтесь к нашим мастер-классам на этой неделе: смотрите расписание в карусели✨

Рады представить наших новых партнёров, которые помогли создать уникальный стиль для интерьера нашей студии🙌🏻

У LeoHomeBrand большой выбор красивого текстиля из высококачественных материалов с долгим сроком службы и устойчивостью к многократным стиркам.

🤍Теперь наши мероприятия будут ещё торжественнее и уютнее!

Такое вы ещё не готовили!
Шеф-сюрпризы от Максима Бондаря, которые взорвали вкусовые рецепторы😉

На этом мастер-классе каждый участник научился создавать настоящие кулинарные шедевры!

Первым делом мы приступили к приготовлению сугудая из гребешка с малиной и авокадо, а затем настало время севиче из креветок с цитрусовой сальсой.
И наконец – крудо из тунца с персиковым велюте, которое стало настоящим украшением нашего стола🔥

В завершение мастер-класса участники насладились бокалом вина к ужину и поделились своими впечатлениями: каждый из них получил новые знания и незабываемый опыт, а самое главное – приятные эмоции!

Благодарим шефа за его профессионализм и умение передать любовь к кухне и, конечно же, Максима Анищенко за прекрасные фото и видео

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

🤍Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

"– Я до сих пор под приятным впечатлением! Спасибо вам!"

…самая частая фраза после этого мероприятия✨

В нашем кулинарном пространстве прошёл Event Девичник: те, кто обычно делают праздник для других, прочувствовали эту атмосферу на себе.

Было всё: раскатывание пасты, добавление жидкого азота, приготовление мороженого и даже обсуждение рабочих вопросов!

Ведущая мастер-класса: Ирина Мокшина

Ведущий мероприятия: Леонид Брегер

🤍Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Милые дамы, поздравляем вас с 8 Марта!

Пусть этот день наполнится радостью, цветами и улыбками. Желаем вам счастья, любви и весеннего настроения. Пусть исполняются все ваши желания, а красота и обаяние расцветают с каждым днём!

#КомандаАквариум

😁Бывает и такое!

Согласитесь, жизненно?

#КомандаАквариум

😁Бывает и такое!

Согласитесь, жизненно?

#КомандаАквариум

Праздник вкуса и творчества: Гастро-Коллаба с PURI 🔥

Вместе с концепт-шефом «PURI» мы провели незабываемое гастрономическое путешествие по Грузии.

Сначала участники продегустировали свежие грузинские сыры и только что испечённый Пури. Затем попробовали два вида брускетт: с судаком и баклажанами, орехами и гранатом. Салат Тбилиси с ростбифом и хумусом из лобио стал настоящим открытием вечера, а хинкальки с говядиной в перечном соусе завершили нашу трапезу🤌🏼

Церетели Вайнери порадовало нас красным сухим вином Саперави, которое идеально дополнило вкусовую палитру мастер-класса.

Благодарим концепт-шефа PURI, Гигу Каховского, и участников за еще один прекрасный вечер!

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquari_um.

🤍Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Запись на март открыта!🌸

Хотите окунуться в атмосферу кулинарных открытий? Тогда приглашаем вас погрузиться в мир вкусов и ароматов вместе с нами!

Листайте карусель и выбирайте ваш мастер-класс, который придется вам по душе и скорее бронируете свои места✨

На все мастер-классы можно приобрести подарочный сертификат в бумажном или электронном формате.

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!💜

Бронирование мест: @aquarium_studia или 8(927)725-31-11 WhatsApp / Telegram

Как это было: субботний бранч с Алексеем Семёновым🥂

В этот раз мы отправились в незабываемое приключение, где каждый участник мастер-класса познакомился с новыми вкусами и узнал секреты приготовления блюд от шефа.

Мы начали с брускетты со Страчателлой, карамельными томатами и маслинами. Затем перешли к цыплёнку с тыквенными ньокками в соусе из трюфельной Горгонзолы и завершили мастер-класс необычным десертом Крем-брюле в батате.

🔥Гости были в восторге от приготовленных блюд, а тематическая фотозона и игристое сделали своё дело: все получили классные фотографии с этого дня!

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!🤍

🍴Готовим карпаччо из шампиньонов: рецепт от шефа Ирины Мокшиной

Сегодня рассказываем про сочетание свежести и аромата, которое непременно покорит ваше сердце: тонкий слой руколы, украшенный яркими кусочками шампиньонов. Их нежная текстура подчёркивается медовым соусом, который придаёт блюду особую сладость и глубину вкуса.

Оливковое масло обволакивает каждый кусочек, делая его ещё более сочным и ароматным, а трюфельное масло добавляет этому блюду особой пикантности.

Настоящая роскошь вкуса в одной тарелке!

💜Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Дорогие друзья!

Мы спешим порадовать вас, ведь на праздничные
мастер-классы освободилось несколько мест🔥

Успейте записаться @aquarium_studia

Как это было: День всех влюблённых❤️

Вместе мы приготовили:
– Салат с подкопчёной форелью, обожжёнными томатами и пряным творожным сыром;
– Аранчини с тартаром из лосося и тартаром из говядины со сливочным песто.

А на сладкое – праздничный десерт в виде сердца!

Участники собрались в нашем кулинарном пространстве, где их уже ждали тематическая фотозона и фотограф.

🍷Винное сопровождение блюд от кависта винотеки Metro C&C добавило изысканности мероприятию. А ведущая Ирина Мокшина создала невероятную атмосферу праздника и помогла участникам сделать этот вечер незабываемым!

Присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам: расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!🙌🏻

🔥Как мы пилили контент или блогерская вечеринка в Аквариуме!

Совсем недавно мы собрались вместе, чтобы окунуться в мир ярких вкусов и эмоций.

В самом начале решили приготовить итальянское блюдо – Гранд Равиоли – настоящее украшение стола: его аромат и вкус покорили сердца всех присутствующих🍝

После сытного ужина перешли к самой любимой части. На очереди был знаменитый десерт Павлова – воздушное облако из взбитых белков, свежих ягод и нежного крема. Каждый кусочек этого лакомства таял во рту, оставляя приятное послевкусие.

Атмосфера на вечеринке была тёплой и дружеской! Гости общались, делились впечатлениями от приготовленных блюд и наслаждались приятной компанией❤️

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

🔥Как мы пилили контент или блогерская вечеринка в Аквариуме!

Совсем недавно мы собрались вместе, чтобы окунуться в мир ярких вкусов и эмоций.

В самом начале решили приготовить итальянское блюдо – Гранд Равиоли – настоящее украшение стола: его аромат и вкус покорили сердца всех присутствующих🍝

После сытного ужина перешли к самой любимой части. На очереди был знаменитый десерт Павлова – воздушное облако из взбитых белков, свежих ягод и нежного крема. Каждый кусочек этого лакомства таял во рту, оставляя приятное послевкусие.

Атмосфера на вечеринке была тёплой и дружеской! Гости общались, делились впечатлениями от приготовленных блюд и наслаждались приятной компанией❤️

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquari_um.

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Так просто, но так вкусно: рецепт от шефа Ирины Мокшиной😋

Представьте себе уютный вечер в кругу близких, когда за окном тихо падает снег, а в комнате горит мягкий свет свечей. Согласитесь, что в такие моменты особенно хочется попробовать что-то необычное!

Именно для таких случаев мы предлагаем вам рецепт мини-стейков из хурмы с сыром Камамбер в двух вариантах подачи: с зеленью или хрустящими ломтиками хлеба.

Подавайте стейки на красивых тарелках, украсив их зеленым маслом💚

Это удивительно простое в приготовлении, но такое вкусное блюдо точно подарит вам незабываемые вкусовые ощущения!

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Гастро-коллаба с бренд-шефом «Русской охоты»

Или как мы познакомились с уникальными рецептами и техниками приготовления блюд под руководством Максима Бондаря.

Вместе мы приготовили:
– Филе миньон с вареньем из лука, которое стало настоящим открытием для всех гостей;
– Ростбиф из вырезки говядины с добавлением авторской нотки в виде соуса сальса Верде от шефа;
– Тартар с вялеными томатами и топинадой, который вызвал неподдельное восхищение своим вкусом и оригинальной подачей

А пенное от частной пивоварни «Русская охота», сваренное по традиционному рецепту, стало отличным дополнением к вкусным блюдам этого вечера!🙌🏻

Гости не только получили положительные впечатления, но и узнали кое-какие кулинарные секреты от шефа🤫

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

💜Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Корпоратив, который объединяет!

Недавно мы провели кулинарный корпоратив для Zielinski&Rozen — вместе с Ириной Мокшиной приготовили блюда израильской кухни, которая подчеркивает бренд. И это не просто совместное приготовление ужина, а формат, который сближает, дарит эмоции и превращает обычный вечер в настоящее гастрономическое приключение.

В нашем предложении вы найдете готовые программы, которые идеально подходят для корпоративов и тимбилдингов. Но если хочется чего-то особенного — мы адаптируем мастер-класс под вашу команду и предпочтения.

Хотите устроить корпоратив, который запомнится?
Пишите нам в @aquarium_studia — обсудим детали и выберем подходящую программу 🎉

Паназиатская кухня в @aquarium_studia

Сочетали несочетаемое или как мы познакомились с паназиатской кухней под руководством шефа Максима Акимова🍴

Вместе мы приготовили:

– Ароматный Том ям с морепродуктами;
– Лапшу Рамен в пикантном соусе карри с креветками;
– Необычные хрустящие бананы Харумаки с кокосовым соусом и пломбиром;
А приятным сопровождениям к этим блюдам стал бокал вина!

Шеф поделился секретами сочетания необычных специй и соусов, которые характерны для этой кухни – участники были в восторге!

По итогам мастер-класса мы выяснили, что основой паназиатских блюд является сохранение полезных свойств и низкая калорийность продуктов. Но это не отменяет их невероятный и выразительный вкус!

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Наши мастер-классы - это не только про вкусную еду, но и про моменты, которые хочется повторить!

Гастрономические открытия вместе с лучшими шефами города!

Мы обожаем устраивать особенные мастер-классы — вместе с шеф-поварами и бренд-шефами любимых заведений Самары. Это не просто кулинарные уроки, а всё те же наши атмосферные МК с возможностью заглянуть «на кухню» профессионалов, перенять их фирменные приемы и задавать интересующие вопросы.

Каждый шеф приносит с собой что-то уникальное: авторские техники, неожиданные вкусовые сочетания или секреты блюд, которые невозможно найти в открытых источниках.

Мы благодарим шефов, которые готовы делиться опытом с нашими гостями и вдохновлять на новые кулинарные открытия в «Аквариуме»!
И если вы еще не были на таких мастер-классах, заглядывайте в февральское расписание в закрепленном посте.

Подписывайтесь на наш аккаунт @aquarium_studia и следите за анонсами — впереди много интересного!

Гастрономические открытия вместе с лучшими шефами города!

Мы обожаем устраивать особенные мастер-классы — вместе с шеф-поварами и бренд-шефами любимых заведений Самары. Это не просто кулинарные уроки, а всё те же наши атмосферные МК с возможностью заглянуть «на кухню» профессионалов, перенять их фирменные приемы и задавать интересующие вопросы.

Каждый шеф приносит с собой что-то уникальное: авторские техники, неожиданные вкусовые сочетания или секреты блюд, которые невозможно найти в открытых источниках.

Мы благодарим шефов, которые готовы делиться опытом с нашими гостями и вдохновлять на новые кулинарные открытия в «Аквариуме»!
И если вы еще не были на таких мастер-классах, заглядывайте в февральское расписание в закрепленном посте.

Подписывайтесь на наш аккаунт @aquarium_studia и следите за анонсами — впереди много интересного!

Бывает и такое!

Но именно ежедневные встречи с гостями делают нашу жизнь лучше: ярче, интереснее и веселее.

Ещё не были у нас в студии?
Тогда смотрите расписание мастер-классов в закрепленном посте @aquarium_studia

А если хотите провести частное мероприятие в необычном кулинарном формате, то напишите нам – мы подробно обо всём расскажем.

Всегда с вами на связи:
@aquarium_studia или 8(927)725-31-11 WhatsApp / Telegram

Рабочая, 21Б

Как это было: «Грузинская кухня» в @aquarium_studia

Аромат пряных специй, свежей выпечки и, конечно же, неподдельный интерес к новым кулинарным открытиям – именно так мы познакомились с грузинской кухней под руководством шефа Гиги Каховского!

Вместе мы продегустировали разнообразные сыры и разобрали рецепты, которые оставляют незабываемое послевкусие:

– Приготовили два необычных вида брускетт: пикантную - с судаком и баклажанами, ароматную - с орехами и гранатом;
– Яркий салат Тбилиси – с ростбифом и хумусом из Лобио;
– Сочные хинкальки с говядиной в перечном соусе.
А винное сопровождение от Церетели Вайнери идеально дополнило невероятно вкусные блюда.

Гига не только поделился авторскими приемами, но и создал невероятную атмосферу.

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!

Как это было: «Грузинская кухня» в @aquarium_studia

Аромат пряных специй, свежей выпечки и, конечно же, неподдельный интерес к новым кулинарным открытиям – именно так мы познакомились с грузинской кухней под руководством шефа Гиги Каховского!

Вместе мы продегустировали разнообразные сыры и разобрали рецепты, которые оставляют незабываемое послевкусие:

– Приготовили два необычных вида брускетт: пикантную - с судаком и баклажанами, ароматную - с орехами и гранатом;
– Яркий салат Тбилиси – с ростбифом и хумусом из Лобио;
– Сочные хинкальки с говядиной в перечном соусе.
А винное сопровождение от Церетели Вайнери идеально дополнило невероятно вкусные блюда.

Гига не только поделился авторскими приемами, но и создал невероятную атмосферу.

А если вы тоже хотите окунуться в эту атмосферу, то присоединяйтесь к нашим следующим мастер-классам!
Расписание в закрепленном посте @aquarium_studia

Мероприятия в «Аквариум» – это не просто про еду, а про моменты, которые хочется повторить!