честный лонгрид про новый греческий ресторан 💋Sofi 💋
💋я пришла чуть раньше подруг и в закатном солнце краски ресторана играли, но после заката стало как то не уютно, то ли от высоты потолков то ли от освещения
💋я не поняла концепции меню: в греческом ресторане паста, пицца, а из греческого только салат и мезе, официант говорит это мол средиземноморская еда…ну допустим
💋по еде средне, не вау и не плохо, нормально, сносно, но отдала я 8к за ужин, я за эти деньги могла в партизано отлететь от возбуждения вкусовых сосочков
может упор в этом месте не на еду? а на атмосферу…? но и тут у меня вопросы, по порядку:
💋вечер начинали два гитариста, но греческая песня у них была всего одна, потом почему-то заиграла белоа чао и прочее не имеющее отношения даже к средиземноморью…
ну ладно, разогреваемся
💋пришел диджей и градус вечера поднимался, апофеозом стало битье тарелок…
одна бесплатно, дополнительно стопка 8 штук 1000р, ну ок, гулять так гулять, платим
💋на 3 минуты весь ресторан накрывает волна веселья, но как только кончается песня (а не деньги на тарелки!) диджей сажает людей фоновыми треками…
💋музыка играет слишком громко чтобы нормально разговаривать, слишком тихо, чтобы танцевать, время 21:30, ну, сидим
💋дальше атмосфера сажается тем, что у половины ресторана день рождения и каждому гостю во время танцевального перфоманса под одну и ту же песню выносят торт, на 6 раз уже нервное напряжение от этой песни, неужели нельзя одновременно вынести торт всем, а не растягивать это на час?
💋22:30 снова выходят музыканты нахуя? люди начинают уезжать туда где весело (Магадан, Архитектор), а у меня уже начинает голова болеть от шума и горло от тона которым мне приходится говорить, чтобы перекричать музыку…
💋при выходе из ресторана администратор говорит «куда же вы уходите, сейчас еще раз тарелки будем бить», хотя в зале осталось 3 стола, все кто хотели что-то громко бить уже танцуют на других танцполах…
💋и вроде не плохой ресторан, перспективный, я бы тут на столе танцевала как в Москве в фантоме по четвергам, но есть ощущение, что люди до конца не поняли что они сами хотят от этого ресторана: ужинать и болтать или танцевать и орать?
💋 наблюдая за незаканчивающейся очередью на импровизированной на умывальниках фотозоне можно понять, что бабы у нас в первую очередь ходят пилить контент, а не вкусно кушать, болтать или веселиться
💋и тогда почему бы не поставить на вечер субботы/пятницы контент мейкера со светом, который всем быстро и качественно сделает кадры предотвращая нервное женское напряжение при входе в ресторан, как это делает крейв
я не приверженец того, чтобы делать выводы про ресторан пока он не устаканился, поэтому всем вам стоит пойти сложить свое мнение о заведении, а я надеюсь, что руководство скорректирует работу, чтобы дать публике то, что она хочет в рамках своей концепции и возможностях 😀
✨есть все перспективы на то, что бы одновременно быть семейным рестораном с огромной детской комнатой в обед, а по вечерам местом притяжения красивых, веселых и танцующих