Приглашаем на сцену вина Ришара Маби! 🎭 

Ришар Маби — финансист в прошлом, сейчас успешный винодел и создатель дома Domaine Maby 🍷 В работе он использует традиционные методы виноделия, продолжая дело предков. Ришар обожает не только вино, но и оперу. Он рассказал нам, какие постановки вдохновили его на знаменитые вина Domaine Maby, а мы сделали музыкальные карточки об этом. 

Вина, упомянутые в посте: 

👛 AOC Tavel Prima Donna Domaine Maby,
👛 AOC Lirac La Fermade Blanc Domaine Maby,
👛 Côtes du Rhône Variations Domaine Maby,
👛 AOC Lirac La Fermade Rosé Domaine Maby,
👛 AOC Lirac La Fermade Rouge Domaine Maby.

Поздравьте Азбуку вкуса на Академика Пилюгина с днём рождения! 🎈

Прямо сейчас эксперт «Энотеки» проводит винную дегустацию с гастрономическими пейрингами и рассказывает, как подбирать удачные сочетания к разным винам. Успейте присоединиться к нам: мы отмечаем сегодня до 19:00.

Подробная программа праздника на сайте.

Где: Азбука вкуса, ул. Академика Пилюгина, д. 10, ТЦ «Мегацентр Италия».

«Фестиваль российских вин» открылся в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18 🥂

Азбуку вкуса навестили виноделы из разных уголков страны: с Кубани, из Крыма, Краснодарского края, Ростовской области и Самары. 

Как насчёт винной экскурсии по России? До 16 июня заходите в наше приложение, проходите квест «Винный маршрут» и получайте подарки 🎁

Присоединяйтесь к виртуальной экскурсии в федеральной акции «Дни российских вин»! Вас ждёт путешествие по винодельням, знакомство с уникальными сортами и дегустация. Маршрут ведёт нас на юг: это шанс узнать больше о легендарных винодельнях Chateau Pinot, «Ведерниковъ», «Дербент», «Имение „Сикоры“», «Усадьба Перовских».

Выполните как минимум два из шести заданий, чтобы принять участие в розыгрыше призов. Мы разыгрываем:
🪻 лимитированную настольную игру о российских винодельнях;
🪻 набор в винной тематике с настольной игрой и винным сопровождением;
🪻 подарочные корзины, куда входят настольная игра, вино, штопор и деликатесы от партнёров Dobrosco и President.

Играйте, пробуйте, наслаждайтесь! 🍷
Полные правила акции — здесь.

Откуда лозы растут? 🍇

Почва сильно влияет на качество винограда, а следовательно, и вина. Весной на винодельнях все принимаются за работу, ведь если не обрезать лозы и не обработать почву сейчас, потом хорошего урожая не видать. На карточках российские виноделы рассказали, чем они заняты в этом сезоне, — почитайте в ожидании следующего урожая. И обязательно попробуйте вина от упомянутых виноделен:

👛 «100 оттенков белого. Шардоне», «Фанагория»;
👛 «Герцъ», имение «Сикоры»;
👛 «Мерло „Высокий берег“», «Кубань-вино»;
👛 Arena, винодельня «Криница».

Открываем российское! 🍾

Рады анонсировать «Дни российских вин» в Азбуке вкуса. Вместе с федеральной акцией мы с вами откроем отечественных виноделов с новой стороны. У винных хозяйств России впечатляющая география: отличное вино производят не только на Кубани, в Крыму или долине Дона, но и в Дагестане, Ставрополье и даже Самаре.

С 22 апреля по 16 июня в Азбуке вкуса будут действовать специальные цены на российские вина. Это не всё:

🍯 Мы откроем акцию масштабным фестивалем, на котором вы сможете продегустировать вина и познакомиться с представителями виноделен, узнав все секреты из первых рук.
🍯 Скоро проведём для вас захватывающий квест в мобильном приложении. Подробности расскажем в нашем канале.
🍯 Выпустим серию постов, где познакомим вас с уникальными винодельнями страны.

Следите за обновлениями и составляйте вашу винную карту России!

Только раз в году 🍰🎈

Уже скоро Азбука вкуса на Академика Пилюгина отметит свой день рождения! Будем счастливы разделить этот праздник вместе с вами. Для гурманов мы подготовили сюрприз: дегустацию закусок и вин с экспертом «Энотеки». Вот небольшой спойлер дегустационного меню: 

👛 Паштет из нежной утиной печени с кусочками персика с тонким слоем желе с белым сладким вином AOC Sauternes Chateau Le Pape. Сливочная текстура паштета повторяет шелковистую текстуру вина из ботритизированного винограда. 
👛 Гравлакс из радужной форели и розовое вино IGP Cotes de Thongue Rose Domaine Montrose. Сочное и минеральное розе с вулканических почв украсит деликатный вкус рыбы.

Всего в программе восемь эногастрономических пар. Это не всё: в расписании кроме дегустаций — мастер-классы по приготовлению пиццы и мясных блюд, обзор брендов, подарки и розыгрыши. Подробная и полная программа ждёт на сайте. 

Когда: 25 апреля, с 13:00 до 19:00.
 
Где: Азбука вкуса, ул. Академика Пилюгина, д. 10, ТЦ «Мегацентр Италия».

Как прошла встреча с Жаном Бенуа. 

В этом месяце «Энотеку» навестил Жан Бенуа, представитель знаменитого дома Moutard, работающего с виноградом более ста лет. 

🍇 «Плод терруара и страсти» — яркий девиз винодельни, которая придерживается органических принципов и не боится экспериментов. Жан Бенуа рассказал неожиданные факты про винные зоны Бургундии, представил тихие и игристые вина дома Moutard. Эти особенные моменты мы запечатлели на камеру: взгляните!

Уже в следующем месяце вас ждут новые сюрпризы и незабываемые встречи: подпишитесь на обновления, чтобы не пропустить анонс от «Энотеки». А если вы были на мероприятиях и хотите получить фото, оставьте комментарий ⬇️

Идеи для праздничного стола от Азбуки вкуса 💘

Уже завтра начнётся пасхальная неделя — семь торжественных дней. Если вы в этом году решили отдать дань традициям, взгляните на эти идеальные пары — к каждому куличу мы подобрали особое сопровождение. 

💅 Кулич с цукатами будет хорошо сочетаться с традиционным кагором или портвейном, например, Branco Quinta do Vallado. Необычный белый портвейн из сорта мускат гальего подчеркнет вкус цукатов.

💅 Традиционный кулич с изюмом отлично смотрится в паре с хересом в тиле олоросо Mil Pesetas Oloroso Bodegas Barbadillo. Гармоничный бленд с плотным вкусом и ароматами кожи, орехов и дуба дополнит нежный сливочный вкус кулича с сочным изюмом.

💅 К твороженному кексу рекомендуем подавать полусладкое испанское игристое Corpinnat Nectar Terrenal Semi-Dolc Llopart. Лёгкая сладость сбалансирована свежестью — отлично подчеркивает нежность кекса.

💅 Кулич с кремовым центром гармонирует со сладким игристым из Аргентины Deseado Familia Schroeder. Любимый аргентинцами белый сорт торронтес — в редкой игристой версии. Сочные ароматы грейпфрута, персика, ландыша и герани элегантно подчёркивают округлый приятный вкус.

💅 Кулич с шоколадно-ореховым кремовым центром можно подавать с игристым белым вином DOCG Asti Vallebelbo. Асти — классика игристого муската с севера Италии!

А если вы планируете пойти в гости, то у нас есть подарочный набор «Уютный вечер». В его составе традиционный штоллен, изысканное вино из редкого испанского сорта мерсегера и ароматическая свеча 🕯

Желаем вам хороших праздников!

Дарим одно из моих любимых Просекко и книгу!

Если вы все еще считаете, что Просекко - легкая фруктовая водичка - вам точно нужно попробовать Bortolomiol Grande Cuvee del Fondatore. Это экстра брют и метод Шарма Лунго - то есть выдержка на осадке в резервуаре.

А кто-то из вас будет счастливчиком и получит в подарок это Просекко и мою книгу «Просекко: вино с игристым настроением»

Условия просты:

1️⃣ Быть старше 18 и иметь возможность забрать подарок в одной из Энотек "Азбуки вкуса" в Москве

2️⃣ Быть подписанным на мой канал и на канал Энотека Азбуки вкуса

3️⃣ Нажать кнопку «участвую»

Все! Итог подведем через неделю, 25.04! Удачи!

Знаменитое игристое из региона Венето 🥂 

Bortolomiol — итальянская винодельня, основанная потомком четы виноградарей, семьи Бортоломиол, известной с XVIII века. Основатель компании, Джулио, решил разнообразить наследие и занялся игристыми винами брют. 

Первое просекко в стиле brut от Bortolomiol стало бестселлером. Компания и по сей день производит игристые вина из сорта глера, которые удостаиваются престижных премий вроде Vinitaly.

Вино DOCG Prosecco Valdobbiadene Superiore Grande Cuvee del Fondatore Extra Brut Bortolomiol — трибьют Джулио Бортоломиолу, лучшее вино бренда. Во вкусе — яблоко, белые цветы и персик. Недаром оно фигурирует в книге амбассадора Vinitaly Анастасии Палферовой «Просекко. Вино с игристым настроением» 📔

Сегодня вечером мы снова вспомним о просекко — следите за нашими новостями…

Отмечаем День мальбека 🍇
 
Любимый праздник виноделов Аргентины. 17 апреля 1853 года президент Доминго Фаустино Сармьенто официально взялся за реформу винодельческой промышленности страны. Тогда в страну ввезли новые сорта винограда из Франции, среди которых был и мальбек. Аргентинский терруар сделал мальбек звёздным сортом, который высоко ценят во всём мире. 
 
На карточках мы рассказали ещё больше фактов о мальбеке 🍷 А ещё в честь праздника собрали подборку выдающихся красных вин — если вы захотите насладиться бокалом мальбека, заглядывайте в «Энотеку»:
 
👛 Saurus Malbec Select Patagonia Familia Schroeder, Аргентина;
👛 Adobe Reserva Malbec VOE, Чили; 
👛 Pasionado Malbec Mendoza Andeluna, Аргентина; 
👛 мальбек ЗГУ Кубань Gunko Winery, Россия; 
👛 Malbec Mendoza Andeluna, Аргентина; 
👛 AOC Cahors Malbec Chateau Quattre, Франция; 
👛 AOC Touraine Malbec Le Vaux Saint Georges Domaine Guy Allion, Франция.

Накрываем традиционный пасхальный стол с «Массандрой» 🍇

Кагор — красное сладкое вино, которое часто сопровождает религиозные таинства и праздники, особенно Пасху. Для производства такого вина используют сорта-красильщики, у которых окрашены и кожица, и мякоть. К таким относится саперави, как в кагоре от «Массандры». Это один из редких сортов винограда семейства Teinturier, или тентюрье (teinturier — от французского слова, означающего «красить»).

О терруарах крымского побережья принято слагать легенды: жаркий климат, близость к морю и плодородная почва всегда привлекали виноделов.

🍷 Кагор от «Массандры» относится к классическому типу: оригинальная рецептура вина появилась в 1933 году и соблюдается крымской винодельней до сих пор. Вино выдерживают в дубовой бочке в течение трёх лет, что придаёт ему оттенки сливок, кофе и чёрной смородины во вкусе.

Подобные вина прекрасно сочетаются с десертами! Подавайте их вместе с куличами или творожной пасхой, приобрести всё необходимое можно в Азбуке вкуса.

В ожидании светлого праздника 🐇🍷

Исторически на Пасху принято пить именно красное вино: таковы традиции. Тем не менее вы можете разнообразить праздничный стол с помощью белого или игристого вина. Мы собрали интересный ассортимент, среди которого каждый найдёт что-то по душе: взгляните на специальную коллекцию от «Энотеки» Азбуки вкуса, подобранную к пасхальному торжеству. Ниже — рекомендации от наших экспертов для поклонников классики:

👛 греческое сладкое красное вино, кагор Gaia Wines;
👛 французское красное вино AOC Cahors Malbec Chateau Quattre;
👛 испанские вина DO Valencia La Madriguera с символом Пасхи — кроликом на этикетке, белое и красное.

Милые сердцу белые берёзки 🤍

Переменчивый апрель лучше переждать дома с друзьями. Коктейль становится прекрасным поводом для встречи. «Берёзовый фреш» напоминает о вечном очаровании шершавых и тонких берёзок, свежей зелени и прохладе весеннего ветра. Как всегда, нужные ингредиенты для бартендерских экспериментов вы найдёте в «Энотеках» Азбуки вкуса:  

🧩 органический джин Barrister Organic, 
🧩 тоник с натуральным берёзовым соком The Gardenist Birch Tree.

#дарим 2 билета на Фестиваль российских вин в «Энотеке» 🥗, который пройдет 24 апреля.

🍷На фестивале, приуроченному к акции «Дни российских вин», гостей ждет: живое общение с представителями виноделен; дегустация более 70 вин; викторины и конкурсы; кейтеринг с лёгкими закусками.

📍Фестиваль пройдет с 18:00 до 21:00 в Энотеке по адресу Москва, Кутузовский пр-т, д. 18.

Для участия в конкурсе нужно:

✅ Быть участником каналов Винный гид России и Энотека Азбуки вкуса
✅ Нажать кнопку «участвовать»
✅ Переслать этот пост другу, чтобы он тоже мог поучаствовать

🏆 Победителя программа определит случайным образом 18 апреля.

Спешим на помощь 🥂

Винный сервис в «Азбуке вкуса» — услуга, которая дарит свободное время. Наши эксперты помогут подобрать алкоголь на ваше торжество, составят рекомендации для начинающих и опытных коллекционеров, и найдут по-настоящему выдающиеся экспонаты в ваш погреб.

Мы предлагаем:

👛 личного проводника в мир напитков «Энотеки» Азбуки вкуса — персональный менеджер подберёт алкоголь на основе ваших пожеланий;

👛 профессиональный аудит ваших винных хранилищ и погребов;

👛 рекомендации по созданию коллекции — поможем найти редкие винтажи, культовые вина и раритетные напитки;

👛 персональные скидки на ассортимент «Энотеки» до 30%;

👛 предложения и акции, доступные только клиентам сервиса;

👛 удобный способ получения заказа;

👛 приглашения на камерные винные ужины и дегустации.

📞 Напишите или позвоните нам для консультации:
— wineservice@azbukavkusa.ru;
— +7 495 223-04-02.

Франсис Абекассис — известный бунтарь и основатель бренда ABK6. Бывший винодел, он привнёс свежее видение в коньячный бизнес: его продукты можно назвать элегантными, сбалансированными, дерзкими, но точно не скучными 🥃

На карточках рассказали интересные факты о бренде и его создателе. Заинтересовались? 🧐

Взгляните на подборку дистиллятов ABK6 в «Энотеке»:
📙 коньяк Abecassis AOC Grande Champagne VS,
🍯 коньяк Abecassis AOC Grande Champagne VSOP,
🍯 коньяк Abecassis AOC Grande Champagne XO,
🍯 коньяк Abecassis AOC Grande Champagne XXO 42%.

Главный фестиваль весны 🌿

В этом году Азбука вкуса с 22 апреля участвует в федеральной акции «Дни российских вин». Вина урожая 2024 года уже появились на полках, а значит, появился повод познакомиться поближе с местными виноделами 🍷

24 апреля в «Энотеке» пройдёт Фестиваль российских вин, приуроченный к федеральной акции. Вас ждут:

🪻 Живое общение с виноделами. Представители более 20 виноделен приедут со всей страны, чтобы рассказать о себе. Крым, Краснодарский край, Ростовская область — редкая возможность поговорить с каждым.
🪻 Дегустации более 70 вин.
🪻 Викторины и конкурсы.
🪻 Кейтеринг с лёгкими закусками.

Когда: 24 апреля, с 18:00 до 21:00.

Где: в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18.

Стоимость участия: 3 000 ₽.

🎟 Присоединиться.

❗️ Мероприятие 18+. Организатор имеет право попросить вас показать документы.

Количество мест ограничено.

Прогулка к Эйфелевой башне 🇫🇷

Сегодня отправимся во Францию и начнём с самой знаменитой достопримечательности Парижа — Эйфелевой башни. Французский бренди и апельсиновый ликёр, абсент, высокий бокал — лично мы готовы сказать «Je t’aime» этому коктейлю с парижским колоритом. 

Для приготовления возьмите: 
🔱бренди Pierre Conquerant XO;
🔱ликёр Cointreau.

Угощение для ангелов 😇

Вы знали, что часть спирта, пока алкоголь выдерживают в пористых дубовых бочках, испаряется?

Впрочем, у французов есть более поэтичное название для этого явления — «доля ангелов». По легенде, когда-то святой отец подарил несколько бочек коньяка своему другу, епископу, а тот спросил, почему они не наполнены доверху. Священник ответил: «Наверное, коньяк продегустировали ангелы». Епископ остался в восторге от этой поэтичной метафоры, и она ушла в народ.

Сегодняшняя #ПятничнаяМудрость учит нас искать поэзию и красоту во всём, особенно в сложном мире алкогольной культуры. Загляните в нашу специальную коллекцию, чтобы проникнуться ангельским настроением 🥃

Коллекция Q — квинтэссенция фанагорийского терруара 🍇

Винодельня «Фанагория» основана на земле одноимённого античного города между Таманским заливом и Азовским морем. Эта область относится к тому же климатическому поясу, что и французское Бордо. 

«Фанагория» регулярно подчёркивает самобытность отечественного виноделия в новых коллекциях. Сегодня рады представить вам линейку Q — комплексные и утончённые вина на основе мультивинтажных блендов. 

Ознакомиться с ними уже можно в «Энотеках» Азбуки вкуса: 

👛 Formula Q «Фанагория»,
👛 Saqra «Фанагория».

Почему 1 апреля — день рождения коньяка 🎂🥃

Дело в том, что именно с 1 апреля принято отсчитывать начало выдержки этого роскошного напитка. Янтарный цвет, изысканный вкус и богатая история, ведущая начало от монарших особ, — черты, которые выделяют коньяк среди других дижестивов. 

Предлагаем в честь неофициального праздника изучить историю напитка и выбрать подходящий подарок для ценителей коньяка или присмотреть что-то для себя в «Энотеках» Азбуки вкуса:

👛 коньяк Elisabeth Fine Cognac VS;
👛 коньяк Dudognon AOC Grande Champagne VSOP;
👛 коньяк Pierre Croizet Napoleon;
👛 коньяк Frederic Mestreau Cuvee Abel Mestreau AOC Grande Champagne Extra;
👛 подарочный набор «Вкус успеха», «Азбука вкуса»;
👛 подарочный набор «Молодой коньяк с сопровождением».

Расписание винных ужинов в апреле 🍷

Встреча с послом Аргентины в День мальбека и вечер авторской кухни: в этом месяце вместе с вами мы совершим настоящее эногастрономическое путешествие. Сохраните расписание и не забудьте приобрести билеты 🎟

🍝 Вечер авторской кухни в Санкт-Петербурге: 10 апреля, в 19:00, в кафе при магазине Азбука вкуса по адресу: Ул. Нахимова, д. 5, корп. 1. В программе пять блюд от нашего шеф-повара и винное сопровождение к каждому из них. Стоимость участия — 6 500 ₽. Купить билет можно по ссылке.

🇦🇷 Винный ужин в честь Дня мальбека. Погрузимся в атмосферу Аргентины и насладимся изысканными блюдами из аргентинской говядины. 17 апреля, в 19:00, в кафе при магазине Азбука вкуса по адресам:

📙Москва, Новинский б-р, д. 8, ТЦ Lotte Plaza. Стоимость участия — 8 500 ₽. Купить билет можно по ссылке.

📙Санкт-Петербург, ул. Нахимова, д. 5, корп. 1. Стоимость участия — 6 900 ₽. Купить билет можно по ссылке.

При покупке двух и более билетов дарим скидку 10%. Ещё один приятный бонус: в день ужина действует скидка 20% на весь ассортимент алкоголя в магазине при кафе.

До скорой встречи!

Brecciarolo: роман с камнем 🪨❤️

Velenosi выпускает DOC Rosso Piceno Brecciarolo Superiore с 80-х, но теперь у бестселлера появилось новое оформление, поэтичное и красноречивое. 

Раньше на этикетке красовался Асколи-Пичено — живописный город рядом с винодельней. Сейчас же фокус сместился на холм, где находится виноградник. Brecciarolo означает «маленький камень», что сразу объясняет выбор визуальной метафоры: это символ упорства виноделов и напоминание о минеральном вкусе вина🍷

Пусть вечер пройдёт без спешки 🥂

Сегодняшняя #ПятничнаяМудрость вдохновлена немцами. Если вам знакомо чувство тревоги, когда бар вот-вот закроется, а бокал ещё полон, значит, вы столкнулись с torschlusspanik. 

Чтобы не попадать в такую ситуацию, всегда держите дома бутылку чего-то стоящего из «Энотеки». Тогда даже внезапное закрытие любимого бара не испортит вам настроение 😊

Главный фестиваль весны 🥂

К нам едут российские виноделы — это событие, которое нельзя пропустить! «Энотеку» навестят виноградари из разных уголков страны: с Кубани, из Крыма, Дагестана, Краснодарского края и даже Самары. 

Что ждёт вас на фестивале российских вин: 
📙 более 20 виноделен и возможность познакомиться с их представителями;
📙 дегустация более 70 вин;
📙 викторина и розыгрыши;
📙 кейтеринг с лёгкими закусками от Азбуки вкуса;
📙 единомышленники — более 100 гостей, увлечённых темой виноделия.  

Когда: 24 апреля, с 18:00 до 21:00.

Где: в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18.

Стоимость участия: 3 000 ₽.

🎟 Присоединиться. 

❗️Мероприятие 18+. Организатор имеет право попросить вас показать документы. 

Количество мест ограничено.

Вино от звёздной семьи из Италии 💫

Barone Pizzini — итальянские технооптимисты с австрийскими корнями. Знаменитый логотип Ferrari вдохновлён эскизами Пиццини, но на этом их заслуги перед Италией не заканчиваются: их особый подход к виноделию давно известен за пределами страны. Сочетание прогрессивных идей и биотехнологий — слагаемые их блистательной репутации. Больше об этом винном доме рассказали на карточках 🍷

Бутылки бренда, на которые стоит обратить внимание: 
👛 DOCG Franciacorta Golf 1927 Extra Brut Barone Pizzini;
👛 DOCG Franciacorta Rose Extra Brut Barone Pizzini.

Back to the 90’s 🪩

Урожай 1990 года во многих регионах принято вспоминать как один из лучших: из-за мягкой зимы и жаркого лета созревание было более медленным, чем обычно. Поэтому миллезимы 90-х считаются особенно выдающимися и прекрасно подходят для подарка или коллекции. Чтобы насладиться таким вином на 100%, необходимо правильно его открыть. Сегодня на примере AOC Pauillac 1-er Gr. Cru Classe Chateau Latour 1990 разобрались, как лучше обращаться с винами, которые стареют красиво 🍷

Привет от Жана-Бенуа 👋

Совсем скоро мы встретимся с представителем дома Moutard на мастер-классе и ужине с тихими и игристыми винами 🥂Осталось всего четыре билета на ужин: рекомендуем не откладывать покупку.

Брутальное настроение для этой субботы 🍷

«Кровь и песок» — фильм 1922 года о корриде (и о роковой любви), вдохновивший бартендеров на одноимённый коктейль. За багрянец в бокале отвечают красный вермут и вишнёвый ликёр, за превосходный нежный солодовый вкус — виски Glenalmond Highland Blended Malt. Рождён в Хайленде — образцовый шотландец.

What’s the craic? 🍻

Если вам задали такой вопрос в Ирландии, значит, пришло время для отдыха. #ПятничнаяМудрость на сегодня — не сдерживать громкий смех и от души повеселиться с друзьями, отмечая конец недели или День святого Патрика. Пусть на столе не заканчиваются напитки и запас шуток не иссякает 🍀

«Наши корни в Шампани, а сердце — в Бургундии».

Нас навестит представитель дома Moutard: вот уже более 130 лет четыре поколения виноделов производят собственные вина в двух регионах Франции. Узнайте всё о винной классике и бережном отношении к забытым сортам! 

🍷 На мастер-классе коммерческий директор дома Moutard Жан-Бенуа Эри представит семь вин и откроет для вас новые винные зоны Бургундии.

Когда: 10 апреля, в 19:00.

Где: в «Энотеке» по адресу Кутузовский пр-т, д. 18.

Стоимость участия: 5 000 ₽. В течение недели после мероприятия для участников действует специальная цена на представленный ассортимент вин. Подробности уточняйте у кавистов «Энотеки».

🎟 Купить билет. 

💫 На следующий день мы проведём винный ужин. Жан-Бенуа Эри расскажет про игристые и тихие вина Moutard. Наш шеф-повар предложит к ним как лёгкие закуски, так и серьёзные блюда и даже десерты.

Когда: 11 апреля, в 19:00.

Где: в кафе при магазине по адресу Новинский б-р, д. 8, ТЦ Lotte Plaza.

Стоимость участия: 7 500 ₽. При покупке двух и более билетов дарим скидку 10%. Ещё один приятный бонус: в день ужина действует скидка 20% на весь ассортимент алкоголя в магазине при кафе.

🎟 Купить билет.

Количество мест ограничено.

Бренд, начавшийся в XVII веке 🍇

Дом Moutard работает с виноградом с 1642 года — уже четвёртое поколение виноделов производит аутентичное шампанское родом из одноимённого региона.

К Moutard стоит обращаться за редкими сортами и образцовым игристым, например AOC Champagne Moutard Cepage Arbane Vieilles Vignes Brut из винограда арбан. Он считается практически вымершим и с каждым годом всё ценнее 🥂

Почитайте карточки, чтобы узнать больше о знаменитой винодельне, и следите за нашими новостями: скоро выпустим анонс новых мероприятий ⬆️

Идеальный напиток ко Дню святого Патрика от бренда Drinksology Kirker Greer — кельты бы одобрили 🍀

До недавнего времени найти Black Irish можно было только в Ирландии — это премиум-виски, смешанный с порцией стаута 🥃 Напиток придумали энтузиасты из Drinksology Kirker Greer, известной компании, чья специализация — эклектика.

Смесь виски и пива — простейший коктейль, известный в Ирландии и Шотландии с давних времён. Для знатоков всё логично, ведь виски и пиво — напитки из одного сырья, а поэтому неплохо сочетаются. Drinksology Kirker Greer предложил нам премиум-версию этого микса.

Вкус у Born Irish Whiskey Finished in Stout Casks мягкий, с нотками кофе и специй. Пить его можно в чистом виде, наслаждаясь сложным ароматом, или добавляя в коктейли. Подавать рекомендуем с рёбрышками, шоколадом или яблочным пирогом. Попробуете новинку? ⬆️

Сегодня День святого Патрика, и у нас есть с чем отметить! ☘️

Для начала разберём основные атрибуты праздника:

🧩 Святой Патрик — британский епископ; крестил ирландцев, подарил им письменность и изгнал с Изумрудного острова всех змей. Любимый святой Ирландии.
🧩 Трилистник — символизирует Святую Троицу.
🧩 Пить виски или тёмное пиво: в Ирландии с древности отмечают праздники бурно и с размахом, и алкоголь на столе — атрибут любого торжества.
🧩 Лепреконы — рыжие жители лесов, которые с теплом выходят к людям. Если встретить лепрекона 17 марта, можно выпросить у него горшочек с золотом 🪙

Мы подобрали для вас ассортимент на случай, если вы хотите почтить традиции Ирландии:

1️⃣ Виски ирландский Kirker Shamrock Blended,

2️⃣ Виски ирландский Writers' Tears Copper Pot,

3️⃣ Пиво тёмное Irish Stout 4%, Murphy's,

4️⃣ Пиво тёмное O'Hara's Irish Stout.

Так по-азбучному — не только рассказывать о товарах, но и делиться экспертностью и опытом 🤌

Запустили подкаст «HR-веранда Азбуки вкуса». В первом эпизоде поговорим о профессиях в алкогольной культуре, командной работе и вдохновении и послушаем личные истории наших гостей. Поделиться опытом пришли:

🪻 Александр Судьин, руководитель центра экспертизы продвижения алкогольной культуры
🪻 Булат Бурангулов, амбассадор алкогольной продукции собственного импорта
🪻 Марта Иванова, эксперт-менеджер

Будет много искренних разговоров, полезных инсайтов и вдохновляющих примеров в сообществе ВКонтакте и Rutube.

В ожидании весенней свежести 🌿

Limoncello Gin Fizz — освежающий за счёт тимьяна и мяты лонг-дринк, заряженный бодрым цитрусом. Рекомендуем готовить его на основе британского джина William Breck: его перегоняют небольшими партиями вручную. Нота можжевельника, пряность кориандра и перца, оттенки апельсина и лимона делают его особенно подходящим для коктейлей 🍋

Долгожданный конец рабочей недели и #ПятничнаяМудрость 🥂

Рекомендуем уделить время «сладкому ничегонеделанию», или dolce far niente по-итальянски. Попробуйте насладиться моментом с бокалом вина или коктейлем, в шумной компании или в одиночестве. В конце концов, на мысли о заботах у нас было целых пять дней 😜

С днём рождения, король белых вин 👑

Первое письменное упоминание рислинга относится к 13 марта 1435 года. Именно поэтому сегодня принято отмечать появление этого легендарного многогранного сорта. Поэты сравнивают рислинг с утренней росой, а виноделы видят в нём неограниченный потенциал.

Предлагаем отправиться в долину Мозель за эталонным рислингом от компании Deinhard — свежим, фруктовым, полусухим и полусладким 🥂

Виноделие как искусство 👩‍🎨🍇

Март начался встречей с Анджелой Веленози. Гости «Энотеки» смогли познакомиться и пообщаться с основательницей одноимённой винодельни лично! Анджела провела мастер-класс и винный ужин, где рассказала о биодинамическом виноделии и ценностях Velenosi. Теперь делимся воспоминаниями здесь: как вам эти кадры?

Подобные встречи с рок-звёздами виноделия мы устраиваем регулярно, так что следите за обновлениями. А если вы были на мероприятиях и хотите получить фото, оставьте комментарий ⬇️