🔴Нужно ли организм ощелачивать? Разбираемся в очередном мракобесии.
Потому что фанатизм в последние годы вокруг этой темы зашкаливает.
Пользуясь тем, что не все разбираются в анатомии и физиологии.
ℹ️Что такое pH и как его регулирует организм?
pH — это показатель кислотно-щелочного баланса. Кровь человека имеет слабощелочную среду (7,35–7,45), и организм строго контролирует этот диапазон. Если pH выходит за пределы нормы, это приводит к тяжелым состояниям (ацидозу или алкалозу), которые требуют медицинской помощи.
Регуляция происходит автоматически:
➡️Почки выводят избыток кислот или щелочей с мочой.
➡️Легкие удаляют углекислый газ, влияющий на кислотность.
Таким образом, здоровому человеку не нужно «помогать» телу ощелачиваться — оно справляется само.
Откуда взялась идея ощелачивания?
Концепция основана на том, что некоторые продукты (мясо, сахар, кофе) якобы «закисляют» организм, а овощи, фрукты и зелень — «ощелачивают».
Однако еда влияет не на pH крови, а на pH мочи!
И те, кто толкают идею закисления, или банально об этом не знают, или умалчивают.
Например, после стейка моча может стать более кислой, но это не значит, что кровь «закислилась».
рН крови и мочи не коррелируют!
❗️Щелочная диета, вопреки названию, работает не за счёт изменения pH, а благодаря тому, что её основа — полезные продукты: овощи, фрукты, орехи, бобовые. Их польза доказана, но она не связана с ощелачиванием!
Мифы, связанные с закислением и ощелачиванием:
❌«Ощелачивание предотвращает рак»
✔️Нет научных подтверждений, что раковые клетки развиваются только в «кислой среде». Опухоли сами создают вокруг себя кислую среду, но это следствие, а не причина болезни.
❌«Щелочная вода и добавки полезны»
✔️Чрезмерное употребление соды или щелочных растворов может нарушить работу ЖКТ и почек. Здоровым людям такие эксперименты не нужны. Не пейте соду, ради Бога! Вы действительно можете причинить вред себе!
❌«Кислотные продукты вредны»
✔️Это неправда. Кофе, яйца или цельнозерновые крупы не опасны, и вообще-то полезны, если питание сбалансировано. Главное — умеренность.
❓Когда ощелачивание действительно важно? (Только мочи, а не крови!)
В медицине коррекция pH применяется только при конкретных патологиях:
✅Хроническая болезнь почек.
✅Мочекаменная болезнь (при некоторых типах камней).
Но такие назначения делает врач, а не гуру из соцсетей.
Организм — сложная саморегулирующаяся система. Не стоит тратить деньги на «ощелачивающие» добавки или суперфуды.
Просто питайтесь разнообразно, следите за качеством продуктов и доверяйте науке.
МедКрай💊Ваше здоровье