Психосоматика — не волшебство, а измеримая часть медицины. Чтобы добиться результата, нужно подходить системно: определить начальное состояние, конечную цель и оценить путь. Простые разговоры “за жизнь” результата не дают. В этом видео — как подойти к психосоматике с медицинской точки зрения.

Как правильно худеть: 10 основных принципов правильного похудения

Худеть — это не про волю. Это про стратегию.

📌 Вот 10 принципов, чтобы вес уходил, а самочувствие — только улучшалось:

1. Дефицит калорий — но не менее 1200 ккал в день!
2. Сбалансированное питание: белки, жиры, углеводы и витамины
3. Регулярная активность — минимум 150 мин в неделю
4. Вода — 1,5–2 л/день, помогает и обмену, и контролю аппетита
5. Сон — 7–8 часов для нормального уровня лептина и грелина
6. Без «диет на гречке» — резкие ограничения вредят
7. Контроль порций — тарелка меньше, результат — больше
8. Учет БЖУ: 30% белки, 30% жиры, 40% углеводы
9. Стресс под контролем — кортизол мешает похудению
10. Консультация врача — особенно при заболеваниях ЖКТ, печени или щитовидки

💡 Результаты зависят от стартового веса, возраста и образа жизни. Не гонитесь за скоростью — 0.5–1 кг в неделю — это идеальный темп.

👇Согласны? Делитесь опытом в комментариях!

Часто оправдываете тошноту стрессом, неудачным ужином или просто списываете на случайность? А что, если это первый сигнал проблем с желудком? Как распознать тревожные симптомы и когда пора к врачу – рассказываю в этом видео.

Многие нутрициологи говорят: "Просто уберите вредное и ешьте полезное — и всё будет хорошо!" Но реальность сложнее. Без точного расчёта белков, жиров, углеводов, клетчатки, воды, витаминов, микроэлементов и калорий, даже самый "полезный" рацион может не сработать.

В этом видео вы узнаете, как должен выглядеть по-настоящему сбалансированный рацион, что и зачем нужно учитывать, и почему без расчётов не обойтись, если вы хотите достичь реальных результатов — будь то похудение, восстановление или просто хорошее самочувствие.

Медицинская услуга и медицинская помощь — не одно и то же. Особенно это ощущается при общении с врачом: важен не только диагноз, но и человеческий контакт. Когда врача интересует ваш случай, а не просто "поставить галочку", это чувствуется. В этом видео — размышления о качестве помощи и доверии в медицине.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые влияют на микробиом и пищеварение. Но работают не все!

📌 Что важно знать:
🧪 Lactobacillus — при диарее и воспалении
🧻 Bifidobacterium — при запорах и аллергии
🍺 Saccharomyces boulardii — при кишечных инфекциях

❗ Бактерии в капсулах — чаще всего высушены. Выживают в желудке — только 10–30%
⏳ Приживаются? Нет. Работают 2–4 недели, потом их нужно восполнять
⚠️ Противопоказаны: при СИБР, иммунодефиците, острых панкреатитах
🧃 Натуральные источники: кефир, капуста, мисо, комбуча, натто
📦 Как выбрать: ищите название штамма, количество КОЕ (от 1 млрд), срок годности
💡 Не путайте с пребиотиками — это «еда» для бактерий
🚫 Неэффективны, если: едите фастфуд, не пьёте воду, принимаете с антибиотики (нужно пить с разницей в 2–3 часа)
👇 Вы пьёте пробиотики? Делитесь, какие помогли, а какие — нет!

Желчный пузырь и проблемы с пищеварением

В этом видео вы узнаете, что делать с отключенным желчным пузырем, как лечить гастродуоденит, чем опасен длительный прием ИПП, можно ли принимать антидепрессанты при проблемах с ЖКТ, какие пробиотики эффективны при гастрите, помогает ли рифаксимин и как справиться с язвой пищевода. Также развею мифы о "чистках" организма и дам практические рекомендации по питанию и образу жизни для улучшения самочувствия.

Таймкоды:

0:00 Вступление и обзор тем
0:43 Главные ошибки при ЗОЖ
8:38 Тошнота по вечерам – что делать?
10:31 Язва пищевода и хеликобактер – лечение
12:11 Кандидоз ЖКТ – как быстро вылечить
19:14 Отключенный желчный – можно ли восстановить?
26:22 Гастродуоденит – почему не проходит годами?
28:36 Печень и билирубин (анонс вебинара)
30:00 Геморрой – самое эффективное лечение
36:08 Опасность долгого приема ИПП
39:50 Антидепрессанты при грыже пищевода – нужны ли?
40:18 Атрофический гастрит – современное лечение
44:17 Клиновидная подушка при рефлюксе – миф?

Клетчатка — не питает человека, но питает микробиоту кишечника.

📌 10 фактов, которые важно знать:
🥦 Нужна при: запорах, диабете, для похудения и здоровой микрофлоры
⚠️ Вредит при: обострении гастрита, язвы, СРК с диареей, стенозе, дисбактериозе с газами
👶 Особенно важна: беременным, пожилым, при малоподвижности
📊 Норма — 25–30 г/день (большинство съедают на 40% меньше)

🥇 ТОП по клетчатке: отруби, чиа, чечевица, киноа, малина, авокадо, груша
🚫 Мифы: сок ≠ фрукт, белый хлеб — почти без клетчатки, кабачки — мало
💡 Растворимая (овсянка, яблоки) — снижает холестерин
💪 Нерастворимая (отруби, капуста) — при запорах

❗Важно: нельзя резко увеличивать клетчатку — +2–3г в день, иначе будет вздутие и спазмы.

👇 Сколько клетчатки у вас в рационе? Делитесь лайфхаками в комментариях!

Молчат годами, а потом вдруг — тяжесть, горечь, сыпь, усталость, вздутие, плохое УЗИ.
⠀
И человек думает: «Наверное, просто переел».
А это уже начало обострения.
⠀
📌 Горечь во рту
📌 Тяжесть в правом боку
📌 Повышенный холестерин
📌 Билирубин «на границе»
📌 УЗИ показывает перегиб, застой, изменения структуры

Эти сигналы нельзя игнорировать. Мы провели опрос, и тема печени и желчного — лидер по числу вопросов.
⠀
Поэтому 23 апреля в 19:00 по Москве я проведу открытый вебинар:
🎙 «Печень и желчный — сезон обострения»

Поговорим о причинах, симптомах, типичных ошибках и шагах, которые реально работают.
⠀
💡 И да — один из простых, но мощных способов разгрузить печень и желчный… это движение после еды.
Обычная 15-минутная прогулка снижает застой желчи и помогает пищеварению. Но об этом почти никто не вспоминает.

👨‍⚕ Будет понятно, практично и без воды.
📅 Участие бесплатное
👉 Регистрируйтесь по ссылке:
https://edprofi.online/9Nip4m?fuid=223834529&utm_source=partnerlink&erid=S4Ssbqz46bmw6PNQuF4zJtXuG2cyUcbdKCfF432xyzx4zfYWiykTTJ

До встречи в эфире — и, возможно, вы узнаете ещё пару неожиданных вещей, которые ваша печень давно хотела вам сказать 😉

Изжога — это не повод питаться только протертыми супами.
📌 Вот 10 принципов современного питания при ГЭРБ:

🥗 Нет универсальных запретов — у каждого свои триггеры
🍽️ 5–6 приёмов пищи в день, без перееданий
⏳ Ужин — за 3–4 часа до сна
🚫 Исключить триггеры: кофе, шоколад, алкоголь, жирное, острое, мята, цитрусы, газировка
🍞 Снизить вздутие — меньше капусты, бобовых, дрожжевого хлеба
📐 После еды — не ложиться 1–2 часа, спать с приподнятым изголовьем
🚬 Контроль веса и отказ от курения — это тоже «диета»
💊 Без медикаментов — не сработает, питание + препараты
✅ ТОП-продукты: овсянка, батат, тыква, имбирь, йогурт, авокадо
❌ Антилидеры: кофе, шоколад, газировка, лук, цитрусы

💡 Главное — индивидуальный подход!

👇 Делитесь, какие продукты усиливают у вас изжогу?

Удалили желчный? Диета «стол № 5» уже неактуальна. Она была создана в СССР и не учитывает особенности жизни без желчного пузыря. Сегодня подход другой — не строгие запреты, а адаптация!

📌 Вот 10 главных принципов:

🥄 5–6 приёмов пищи малыми порциями — меньше нагрузка
🥑 Жиры — не враги! Начинайте с 40–50 г, затем до 80–90 г
🍗 Белки обязательны: 1,2–1,5 г на кг массы
🥕 Клетчатку вводим плавно — сначала тушёные овощи
🚫 Исключаем: жирное мясо, фастфуд, алкоголь, газировку
💧 Вода: 1,5–2 л/день — разжижает желчь
📔 Дневник питания поможет отследить реакцию на продукты

 ТОП-продукты: тыква, судак, киноа, кефир, свекла

⚠️ Враги: бобовые, орехи, цитрусы, кремовые сладости
🔄 Через 6–12 мес можно вернуться к почти обычному рациону!
💡 Диета — не навсегда. А вот ваше здоровье — да.
👇 Делитесь в комментариях, как вы питаетесь после операции?

Коллаген — это ключевой структурный белок, который отвечает за упругость кожи, здоровье волос и прочность суставов.

С возрастом его производство в организме снижается, поэтому важно включать коллаген в рацион.

ТОП источники коллагена:

🍖 Холодец (10–15 г коллагена на 100 г)
🍲 Костный бульон (5–10 г на 100 г при длительной варке)
🥩 Заливное (7–10 г на 100 г)
🍮 Желе из желатина (желатин — сухой концентрат, содержит 10–15% коллагена)

Коллаген, поступая в организм, расщепляется на аминокислоты (глицин, пролин, лизин), которые затем используются для синтеза собственного коллагена.
Но помните: важны также витамин С, минералы (цинк, медь, сера) и антиоксиданты (ягоды, зеленый чай).

Совет: ешьте коллагеносодержащие блюда, добавляйте витамин С и антиоксиданты для максимальной пользы! 💪🍗🍊💚

Кальций — это больше, чем просто крепкие кости и здоровые зубы! 🦴🥛

Он жизненно необходим для работы мышц, включая сердечную, влияет на артериальное давление и участвует в регуляции гормонального баланса.

Суточная норма кальция для взрослого человека — 1000–1200 мг, а у детей, беременных и пожилых потребность выше.

Вот три продукта, полностью покрывающих дневную норму кальция:

🧀 Пармезан: 1184 мг на 100 г (всего 85 г хватит на день!)
🐟 Сардины (с костями): 382 мг на 100 г (порция в 260 г покроет норму)
🌱 Кунжут: 975 мг на 100 г (достаточно 3 ст. ложек)

Важно! Зубная паста с кальцием — маркетинг. Эмаль практически не усваивает его таким способом. Лучше получать кальций с пищей.

Для лучшего усвоения кальция необходим витамин D (солнечный свет, лосось, скумбрия, яйца). Избегайте избытка кофеина, соли, алкоголя и фитиновой кислоты (в злаках и бобовых).

Соблюдайте баланс и разнообразие в питании — ваш организм будет благодарен! 💚

Витамины А, D, E и K — незаменимая группа жирорастворимых витаминов, которые отвечают за красоту, здоровье и долголетие нашего организма. 🌿

🔹 Витамин А — поддерживает здоровье глаз, кожи и укрепляет иммунитет.
🔹 Витамин D — усиливает усвоение кальция, укрепляет кости и повышает защитные силы организма.
🔹 Витамин Е — мощнейший антиоксидант, защищающий клетки от повреждений и преждевременного старения.
🔹 Витамин K — регулирует свертываемость крови и здоровье костной ткани.

К сожалению, в обычном рационе этих витаминов часто не хватает из-за избытка переработанных продуктов и недостатка полезных жиров.

ТОП-3 продукта, богатых всеми четырьмя витаминами:

Печень трески 🐟
Яичный желток 🥚
Шпинат 🌱

Рекомендация: добавляйте полезные жиры (оливковое масло, авокадо, орехи) для лучшего усвоения витаминов. Балансируйте питание и будьте здоровы! 💚

Селёдка с молоком: стоит ли опасаться? 🐟🥛

Соленая селёдка и молоко могут замедлять переваривание друг друга, приводя к брожению и вздутию, особенно если моторика желудка ослаблена.
Однако при здоровом пищеварении и нормальном состоянии кишечной микрофлоры такое сочетание обычно проходит без последствий.

Огурцы с молоком тоже нежелательны. 🥒🥛
Огурцы содержат растворимую клетчатку, способствующую брожению, а молоко трудно усваивается организмом.
Вместе эти продукты могут провоцировать расстройства пищеварения, если кишечник не в идеальном порядке.
А вот селёдка с огурцами — полезное сочетание! 🥒🐟
Огурцы помогают снизить излишнюю соленость рыбы и поддерживают комфорт пищеварения.

Вывод прост: внимательно прислушивайтесь к своему организму.

Дискомфорт после приема пищи — повод обратить внимание на здоровье ЖКТ!

🥦 Печень — это не фильтр. Это склад. И стратег.

Именно в печени хранятся:

– гликоген — источник энергии на 12–24 часа
– витамины A, D, E, K, B12 — впрок на месяцы и даже годы
– железо — для запаса, в форме ферритина

Но этот склад можно быстро разорить. Алкоголь, жареное, парацетамол, вирусные атаки — всё это истощает запасы.
Особенно — глутатион. Это главный детокс-помощник печени, и он ограничен.

Хотите поддержать печень? Кормите её правильно:

🥗 глутатион — шпинат, авокадо, спаржа
🍋 антиоксиданты — расторопша, артишок, куркума
🥚 белок — яйца, рыба, курица
💧 вода — для выведения токсинов

Не обязательно пить капсулы. Всё нужное есть на вашей тарелке.
Главное — знать, что положить.

Печень может восстанавливаться. Но для этого ей нужна не надежда, а питание.

Мой сайт, где есть вся информация www.vyalov.ru

🥚 Яйцо — идеальный продукт? Не совсем. Но близко.

Белок в яйце — один из самых полноценных: по аминокислотам он максимально близок к идеальному 💪
Именно поэтому яйца — любимый продукт спортсменов и диетологов.
Но в желтке — от 186 до 216 мг холестерина, а это почти вся суточная норма.
Лимит: 2 яйца в день или до 10 в неделю. Именно холестерин ограничивает их количество, а не калории.

Важно: чтобы холестерин лучше выводился, нужно соотношение 1 к 3 с лецитином — в яйце оно есть.

🧠 В желтке много витаминов: A, D, E, K. Но и с ними есть нюанс: где-то указывают количество на 1 яйцо, где-то — на 100 г, плюс размеры яиц разные — С0, С1, С2.
Так что подход без фанатизма: яйца полезны, но в меру.

🥚💪 Спортсмены часто отделяют белок от желтка, чтобы снизить нагрузку по холестерину — и это работает.

💧Когда лучше пить воду? До, во время или после еды?

Пить воду за 20–30 минут до еды — 🟢 это полезно! Она активирует желудок, улучшает пищеварение и помогает не переесть.

Во время еды — можно, если в умеренных количествах. 🤏
Желудок — не тазик, он сам регулирует кислотность в ответ на объём пищи и жидкости.

Сразу после еды — 🚫 не надо. Подождите 30–60 минут, чтобы не мешать перемешиванию еды.

А вот пить между приёмами пищи — 🔥 прямо идеально! Это поддерживает водный баланс и улучшает обмен веществ.

Температура воды? ❄️🔥 На вкус и цвет! Главное — не горячее 65°C, чтобы не обжечь слизистую.

И помните: иногда мы путаем жажду с голодом. Попробуйте выпить воду — и, может, обед можно будет отложить 😉

Пейте осознанно, и ваш желудок скажет спасибо!

Правильные перекусы — это не миф, а важная часть здорового питания. Главное — избегать пустых калорий и вредных продуктов. Идеальный перекус сочетает белок, полезные жиры и клетчатку.

🥪Бутерброд с колбасой и сыром ➕ /➖

Колбаса:
➕ белок и жиры
➖нитраты, усилители вкуса и избыток соли

🧀Сыр:
➕кальций и белок
➖насыщенные жиры и соли

🍞Какой выбрать хлеб?
➕цельнозерновой или ржаной хлеб – богат клетчаткой.
➖ из белой муки – быстро повышает уровень сахара в крови.

Традиционному бутерброду не хватает клетчатки – добавьте овощи! 🥒Вместо колбасы возьмите куриную грудку, индейку или авокадо. 🥑

❗Совет: планируйте перекусы заранее!
Между основными приемами пищи 4-5 часов – перекусывайте. Это поможет избежать переедания за обедом или ужином. Подготовьте полезные варианты: нарезанные овощи, орехи, йогурт без сахара, фрукты или домашние энергетические батончики. Так вы избежите соблазна съесть что-то вредное.
Выбирайте качественные продукты и не забывать о балансе!

🌶️Острый перец: друг или враг желудка?
Перец не виноват! Воспаление вызывают: Helicobacter pylori, неправильное питание, стресс или лекарства. Перец лишь "подсвечивает" уже существующие проблемы.

За остроту отвечает вещество – капсаицин. Оно стимулирует моторику и тонус желудка, улучшает пищеварение, усиливая проницаемость слизистой. Но при наличии повреждений слизистой – вызывает дискомфорт.

🔥Шкала остроты Сковилла: от мягкого до адского 🌶
️
- Болгарский перец: 0 ед
- Халапеньо: 2 500–8 000 ед
- Хабанеро: 100 000–350 000 ед
- Каролинский жнец: более 2 000 000 ед!

🙅Постоянное употребление острой пищи на фоне уже имеющихся проблем (гастрит, эрозии, язвы, рефлюкс) приводит к хроническому воспалению или обострениям. Здесь острой пищи лучше избегать.

🚨Если перчинка вызывает боль или дискомфорт – это сигнал! Здоровый желудок справляется с перцем без последствий.

🌶️Острый перец – не враг! Главное – знать меру и учитывать состояние своего желудка. Берегите себя!

Сахарозаменители и подсластители – в чем разница?  🤔
🍭Обычный сахар – это соединение глюкозы и фруктозы.
В сахарозаменителях оставляют чистую фруктозу. Но она не дает ожидаемых преимуществ, а вызывает ожирение печени.

Подсластители: сукралоза, аспартам, стевия – заменяют вкуса сахара.

😋Слаще сахара:
- фруктоза в 2 раза
- аспартам в 200 раз
- стевия в 300 раз
- сукралоза 600 раз

Вместо сахара используются и многоатомные спирты 🍷. Ксилит или эритрит, сорбит, мальтит – становятся источником энергии для бактерий в кишечнике. Чем вызывают СИБР, вздутие, газообразование или послабление стула. 💩

⛔Не обманывайте организм и вкусовые рецепторы сахарозаменителями или подсластителями! Они вредны для кишечника, печени и почек.
Лучше честно съесть 25-50 гр сахара в продуктах. Этого достаточно, чтобы получить удовольствие и не навредить себе. 👍

💥Как подружиться со своим кишечником, рассказываю на Гастро-группе. https://gastro.getcourse.ru/main

🔥 Зал нутрициологии оживлён после лекции Сергея Вялова "Желудочный сок: кислотность и реальность"

Вопросы без купюр — и честные ответы от эксперта.

Кто спрашивал — получил максимум пользы. Кто слушал — сделал кучу инсайтов!

А как вам каверзные вопросы от Сергея?😅

#нутрициология25

Жирорастворимый витамин К регулирует свертываемость крови 🩸, поддерживает прочность костей 🦴и здоровье кровеносных сосудов 🫀. Он нужен для синтезирования белков. Недостаток приводит к кровоточивости, остеопорозу и проблемам с сосудами.

Суточная норма витамина К – 90-120 мкг. На его синтезирование витамина влияет микрофлора кишечника.

В природе найдены только два витамина группы К:

- витамин К1 (филлохинон), находится в листьях.  🌿
- витамин K2 (менахинон, менатетренон) продуцируется кишечной палочкой, его недостаточность проявляется при дисбактериозах.

🔝ТОП-5 продуктов с высоким содержанием витамина К на 100 г:

Петрушка: 1640 мкг (это более 2000% суточной нормы!) 😯
Шпинат: 483 мкг
Капуста кале: 389 мкг
Брокколи: 101 мкг
Крапива: 500 мкг

В западной диете часто не хватает растительной пищи, что приводит к дефициту витамина К.

💥Подробнее о питании и проблемах пищеварении я рассказываю на Гастро-группе. https://gastro.getcourse.ru/main

Добавляя зелень 🌿 в блюда, вы получите дневную норму витамина К и поддержите здоровье! 👍

Все ссылки на мои подкасты тут
https://doctorvyalov.mave.digital/

Жиры необходимы нашему организму. Но не все одинаково полезны! Ненасыщенные –  поддерживают здоровье сердца, мозга и обмена веществ. Трансжиры и избыток насыщенных жиров могут привести к проблемам со здоровьем.

👑Королева жиров – кето-диета может быть полезна для людей с инсулинорезистентностью, диабетом 2 типа. О принципах работы недавно был пост.

Полезные жиры: омега жирные кислоты. Они снижают воспаление, улучшают работу мозга, поддерживают здоровье сердца и кожи. Их баланс в рационе — ключ к хорошему самочувствию.

👍Источники полезных жиров:
- Авокадо
- Лосось
- Орехи
- Оливковое масло
- Семена чиа и льна.

❌Вредные жиры: что избегать?
1. Трансжиры – содержатся в фастфуде 🍔, выпечке 🥐, маргарине 🧈
2. Избыток насыщенных жиров – жирное мясо 🥓, сливочное масло 🧈
Они могут повышать уровень "плохого" холестерина и увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Помните: здоровые жиры — друг вашего организма. 🙂
Главное — выбирать правильные источники и соблюдать баланс!

Глисты — разновидность паразитов. Живут в организме людей и животных. Паразиты — более широкое понятие, включает всех "непрошенных гостей". Они нарушают работу кишечника, вызывают интоксикацию, снижают иммунитет. В запущенных случаях могут привести к непроходимости кишечника. 😣
В кишечнике чаще всего обитают:
аскариды
острицы
ленточные черви
власоглавы

Основные пути заражения:
немытые руки 👐
грязная вода 💦
необработанные продукты 🍎🥩 🐟
контакт с животными 🐈

Симптомы:
зуд в области ануса
боли в животе
тошнота
потеря веса
слабость
аллергические реакции
нарушения стула

Помогут обнаружить гостей анализы кала 💩, соскоб на энтеробиоз, анализ крови 🩸 на антитела. Лечение назначает врач-паразитолог или инфекционист. Обычно используются противогельминтные препараты.
Глисты — не приговор! Своевременное лечение и профилактика помогут избавиться от паразитов и избежать повторного заражения. Не игнорируйте симптомы и берегите свое здоровье! ⚕️

Колит – это воспаление кишечника. 😣 Дисбактериоз – нарушение микрофлоры. 🦠 Они часто идут рука об руку. 🤝
Состояние микрофлоры очень важно для здоровья кишечника. Полезные бактерии не только помогают переваривать пищу, но и поддерживают иммунитет, защищают от патогенов и снижают воспаление. 💪
Дисбактериоз – первоочередная причина колита. Полезные бактерии перестают выполнять свои защитные функции. Это и провоцирует воспаление слизистой. 😠
Колит же усугубляет дисбактериоз. Воспаление в кишечнике создает неблагоприятные условия для полезных бактерий. Это приводит к дальнейшему нарушению микрофлоры. 🤢
Получается порочный круг, который усугубляет состояние кишечника.
‼️ Нельзя игнорировать:
боль в животе
вздутие
диарея или запоры
слабость
Они могут указывать как на наличие колита, так и на нарушение микрофлоры.
Лечение должно быть комплексным: восстановление микрофлоры с помощью пробиотиков и пребиотиков. Устранение воспаления: диетой и медикаментами.

https://podcasts.apple.com/ru/podcast/%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D1%83%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B2%D0%BE%D0%B9%D0%BD%D1%8B-%D1%8D%D0%BF%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B4-51/id1652231851?i=1000699150706

Дорогие женщины!

Праздник прошёл, но ваша красота, забота и энергия — навсегда. 💛
Пусть март продолжает радовать вас теплом, лёгкостью и хорошим самочувствием (без последствий от праздничного торта и бокала шампанского 🍰🥂).

Желаю вам не только одного дня внимания, а каждого дня заботы – от близких, от себя и даже от собственного ЖКТ! Пусть желудок работает без сбоев, кишечник не капризничает, а организм отвечает на вашу любовь крепким здоровьем.

💐 Будьте счастливы, любимы и полны сил – не только 8 марта, а круглый год! 💐

Многие гоняются за набором железа. 🏋️
При этом не знают: сколько и в каких продуктах оно содержится. Так железа не собрать!
Топ-5 продуктов с высоким содержанием железа на 100 г:
кунжут – 16 мг, 114% от суточной нормы
морская капуста – 16 мг, 114%
отруби пшеничные – 14 мг, 100%
чечевица – 11,8 мг, 84%
гречка – 8,3 мг, 59%
Есть и другой вариант: достать железо из ферритина. Ферритин – это вещество, в котором хранится железо, по аналогии с  энергией и жиром. Жир лежит и не используется. Ферритин тоже лежит и не используется. Но в другой период времени организм может заглянуть на “склад” и разобрать жир на энергию, а ферритин на железо.
Каждый пусть сам решает, сколько железа и его запасов ему надо. Хотя у организма свое видение потребностей в железе. 😏 А если уж собрались их восполнить, то можно не просто съесть продукты с железом, а поставить капельницу… А может съесть уже готовый ферритин?
Почему до этого еще никого не додумался? 😄

Когда любая пища или вода попадает в желудок, то начинается ее подготовка к перевариванию.
Она заключается не только в обработке еды от микробов или ее измельчении, но и подогревании или охлаждении еды. 🌡️
Выработкой тепла в организме занимается печень. Именно она создает постоянную температуру около 39-40 градусов. 🩸Кровь – наш теплоноситель, как вода в центральном отоплении. Она разносит не только кислород и углекислый газ, но и тепло. Так желудок разогревает холодную пищу. Но так же он охлаждает слишком горячую. В этом случае кровь работает, как антифриз в кондиционере и уносит лишнее тепло в кожу. Поэтому многие люди потеют после горячей пищи. 💦
Мы выяснили, что температура содержимого постоянная. А значит нет разницы пить горячую или холодную воду для желчевыделения. На выходе из желудка она будет теплой.
Ну и самое главное! Желчь выделяется только при поступлении из желудка жиров, а не воды! 😉

Ура! Есть запись прямого эфира

Какой вы выбираете чай: черный или зеленый?
Есть ли между ними разница? О вкусах не спорят. Главное отличие - технология приготовления после сбора. Черный чай проходит процесс ферментации: теряет часть витаминов, но приобретает тоже полезные ферменты. Листочки зеленого чая тепловую обработку не проходят и сохраняют первоначальные свойства. 🍃 В обоих сортах чая одинаковое количество кофеина, порой его даже больше, чем в кофе.
Действительно ли пользы от зеленого больше? 🤔
Считается, что в нем много антиоксидантов, витаминов, минералов и других веществ. Да, по факту они есть, но их количество мизерное. Польза преувеличена ради маркетинговых преимуществ.
Существенная разница есть только по антиоксидантам. Но чтобы получить пользу от них, они должны поступать в организм на постоянной основе, как капельница. Такого эффекта можно достичь, если пить зеленый чай нон-стоп. В остальных случаях придется расширять диету продуктами с антиоксидантами или даже принимать добавки. 💊