ГДЕ ПОЕСТЬ В КРАСНОЯРСКЕ
тот самый гастрономический список
Однажды мы с подругой решили поехать в Красноярск поесть. Ели за вас, как за себя:) Сами себе устроили и спланировали гастротур.
Из наблюдений:
-столичный уровень по красноярским ценам. У меня в голове не укладывается, что здесь мы ужинали в ресторане со скатертями и Креманом, а чек был такой же, как из новосибирской кофейни.
- можно выделить несколько проверенных гастрономических экосистем (фуд игроков). Лайфхак: смело открывайте списки, смотрите, какие заведения входят в сеть, и идите тестить:)
Вот они:
🍳BELLINI GROUP
https://bellinigroup.ru/rest/🍳BERRY WOOD FAMILY
https://berrywoodfamily.ru🍳0,75 GROUP
🍳FRESCO GROUP
-в Красноярске единственный в России Институт гастрономии, но местные не связывают успех ресторации с этим фактом.
Еще лайфхак: сразу говорите официантам, что вы гости города, просите экскурсию по ресторану и просто расспрашивайте о любимых местечках. Будет много интересной информации:)
Итак, список:
Завтракать
HELLO, WINEМожно утром съесть драники с пашот, а вечерком попить вина с фермерским камамбером. Понравилось меню с пейрингом - сразу видишь, какое винцо брать к конкретной закуске.
JIL (ЖИЛЬ)Русско-французское бистро - самые красивые, гедонистические завтраки! Каноэ с красной икрой приплывает именно сюда:)
ВАРВАРА И JEROMEБогическая булка с маком (давайте просто сделаем вид, что в ней не 510 калорий), вкусный кофе, хрустящий багет.
AROMA CREMERIAОчень приятные цены, скромно и вкусно:)
Ужинать/обедать
ТУНГУСКАПо атмосфере – лучший ресторан. Мне показалось, что только здесь мы почувствовали именно красноярский дух и аутентичность края. По еде понравилось не все, но планирую вернуться и еще по меню пройтись;) Здесь я впервые в жизни попробовала черную икру, и, к сожалению, мне понравилось. Не знаете, что выделяет квоты и субсидии на это дело?)
SADKOЛучший по эстетике, обслуживанию, нарядности. Прям парадный ресторан: бронировать стол с видом на Енисей, надеть красивое платье, пить Креман.
Находится в историческом здании речного вокзала. Кухня делится на три царства: морское, земное и сладкое.
ЧЕШУЯТихая роскошь и очень вкусно! Временами было ощущение, что мы где-то в Москве. Но вот обслуживание еще можно подтянуть:)
FRESCO ASIAЕсли соскучились по азиатской кухне, за роллами сюда. Впечатлило, что ребята сами делают соевый соус, и он наносится на ролинку кистью🤤
0.75, PLEASE мы не попали, но хвалят очень. Тот самый недостающий пазл в списке, чтобы точно вернуться:)
Если полезно, буду рада вашим комментариям! Мы старались изо всех сил:)
П.C. Кстати, красноярцы, у мужа 13 мая концерт
https://krn25.ticketscloud.org/ в вашем прекрасном городе! Вы уж там его проконтролируйте:)