Правила жизни москвича XIX века
Жизнь в городе бурлила от поста и до поста. Горожане шумно отмечали Рождество и гуляли на Масленицу. При этом большая часть жителей была очень религиозна. Люди старались посещать все церковные службы и не выходили из дома, не перекрестясь на икону в красном углу. Соблюдались все посты и церковные праздники.
Просыпались москвичи рано, часто еще затемно. После утреннего чая все расходились по делам. Первыми шли на работу мастеровые, работники мануфактур, мясники, разносчики, булочники. Торговцы катили тележки с молоком, сдобой, дровами.
В лавках на рынках хозяева раскладывали свой товар. Начиналась уличная торговля.
«Толкучка занимала всю Старую площадь — между Ильинкой и Никольской, и отчасти Новую — между Ильинкой и Варваркой. По одну сторону — Китайская стена, по другую — ряд высоких домов, занятых торговыми помещениями. В верхних этажах — конторы и склады, а в нижних — лавки с готовым платьем и обувью. Все это товар дешевый, главным образом русский: шубы, поддевки, шаровары или пальто и пиджачные и сюртучные пары, сшитые мешковато для простого люда. Было, впрочем, и "модье" с претензией на шик, сшитое теми же портными», — писал Гиляровский.
Позже появлялись школьники, гимназисты и прислуга, спешащая в лавки за свежими продуктами.
Купчихи, один из символов московской жизни, с дочерьми оставались дома. Шили, вышивали, отдавали распоряжения прислуге и кухарке.
Около двух пополудни весь город обедал. Поесть в Москве любили. Кроме трех обязательных приемов пищи были еще чаепития с большим количеством булочек, пирогов, варенья и прочих лакомств. Только утреннего чаю попили, уже и завтрак. Часа через два-три — обед, на котором было четыре-пять перемен блюд. После обеда чай, а там уже и ужин. Тоже весьма сытный.
Если дворяне и члены купеческих семей есть предпочитали дома, то деловые люди обедали в трактирах и ресторанах. В первых подавали русские блюда. Во вторых — европейскую кухню.
👉
Продолжение материала читайте на сайте.🌎
Подписывайтесь на «Мою Планету»