И немного про три вина, которые я выбрала нам для дегустации :)
Мы будем знакомиться с тремя разными регионами. Конечно, одно из вин будет из провинции Мендоса — винодельческого центра Аргентины. Второе вино — из долины Кафажате провинции Сальта, из винодельни, где мы останавливались в наших путешествиях (на фотографии — Елена, вкушающая вино и созерцающая виноградники долины). И третье — одно из флагманских вин винодельни «Край света» из провинции Неукен.
Это три вкуснейших вина. Конечно, их не привозят в Россию, их невозможно здесь купить. Это не масс-маркет, и такие расстояния они преодолевают только в частном порядке. Они добыты в наших путешествиях, вместе с историями и знакомством с их создателями.
Мы несколько раз проводили винолонги и в Москве, и в поездках. И каждый раз это было поиском разных влияний, отношений между вином и танцем. Мы обнаружили, что некоторые вина, например, выключают тело, наполняют тяжестью, нежеланием двигаться (кстати среди аргентинских вин такие встречаются крайне редко). А некоторые наоборот — дают энергию и свободу движению. Вина безусловно отличаются настроением — у одних оно более суровое, у других веселое или романтичное. И, конечно, очень влияет количество вина! Для каждого тут своя мера. И вино может в зависимости от количества делиться своими свойствами, наполнять вкусом, давать энергии и раскрепощать, а может приглушать чувства, затруднять координацию тела и пр.
Чтобы все это получилось, нужны специальные условия.
Основное правило — в процессе дегустации, на основной части винолонги мы только знакомимся с вином. Щедрость обычных дегустаций может сыграть с танцорами злую шутку. Одного глотка обычно достаточно, чтобы прочувствовать вино, пронаблюдать, что происходит с телом под его влиянием, потанцевать, наслаждаясь этим взаимодействием. Итого минимальное участие предполагает три глотка. А дальше, после основной части, вы можете продолжить танцы с любым из понравившихся вин.
И, конечно, важны атмосфера, музыка и пр. погружение во вкусовые впечатления и ощущения тела. Не буду рассказывать вам всех подробностей формата и сеттинга, но это очень богатый процесс
Интересно тут для нас было бы — взять (не умом, не гипотетически, а реально телом) от вина все возможное (настроение, энергию, плотность, вкус, сумасшедшинку), настроиться на ощущения тела, и попробовать раскрыть их в своем танце. Такая танцевальная медитация с вином.
Напомню, что сегодня до 23:00 нужно зарегистрироваться (написать
https://t.me/ri4da), чтобы мы все рассчитали и успели подготовить для дегустации.
Встречаемся в воскресенье на винолонге!
https://t.me/tallerbaile/639#milonga@tallerbaile #nochesmagicas@tallerbaile