🥗 Что такое Гарвардская тарелка?
Если вы хотите сбалансировать свое питание и сделать это просто, воспользуйтесь моделью Гарвардской тарелки.
Представьте, что ваше блюдо разделено на 4 части:
Белки – ¼ тарелки
Рыба, мясо (нежирная говядина, кролик), птица (курица, индейка), морепродукты (кальмары), творог жирностью до 5%, яйца (белковый омлет), бобы и орехи
Углеводы – ¼ тарелки
Макароны, хлеб, цельная пшеница, неочищенный рис
Овощи и зелень – ⅜ тарелки
Самая большая часть. Огурцы, помидоры, брокколи, редис, морковь, шпинат, болгарский перец, кабачок, баклажан – чем разнообразнее, тем лучше
Фрукты и ягоды – ⅛ тарелки
Яблоки, апельсины, груши, бананы, малина – старайтесь выбирать плоды разных цветов
Кроме этого, не забывайте добавлять растительные масла (оливковое, рапсовое, подсолнечное) во время приготовления пищи, пить воду, чай или кофе (без сахара или с небольшим его количеством) и, конечно, сохранять физическую активность.
Узнайте еще больше интересного о здоровом питании на нашем
сайте.