Your trial period has ended!
For full access to functionality, please pay for a premium subscription
KO
Кофейная ВОЛНА
https://t.me/kof_volna
Channel age
Created
Language
Russian
-
ER (week)
26.14%
ERR (week)

Сеть кофеен

Messages Statistics
Reposts and citations
Publication networks
Satellites
Contacts
History
Top categories
Main categories of messages will appear here.
Top mentions
The most frequent mentions of people, organizations and places appear here.
Found 73 results
Лимонад Клубника базилик - охладитесь этими солнечными и теплыми деньками!😍🍓🥤🧊🧊🧊☀️☀️☀️

Кто мы / Приложение / Контакты
04/25/2025, 11:05
t.me/kof_volna/1016
Минутка юмора😂😂😂
04/23/2025, 09:16
t.me/kof_volna/1015
Наши летние напитки:🥤☀️Неизменная классика, яркая и насыщенная тропическая экзо матча, искристый янтарь, освежающий Бамбл, испанская сангрия, лимонад клубника базилик и груша лемонграсс!🧊🧊🧊😍😍😍☀️☀️☀️🌳🍊🍐🌱🌸🍓
04/22/2025, 09:36
t.me/kof_volna/1014
КП «Загорянка Лайф»🏠
04/21/2025, 08:58
t.me/kof_volna/1013
Поздравляем со Светлой Пасхой!🐣☀️❤️
Желаем, чтобы Ваш дом был наполнен теплом, счастьем, добром, а в сердце царила гармония и любовь!😍🥰❤️
04/20/2025, 11:35
t.me/kof_volna/1012
Эkzo Матча!🌱🍦

Вкус сливочного мороженого, зеленого чая и кокоса в одном стакане!😋🌱🥥❤️
А если добавить в него шот эспрессо, то вы почувствуете яркий вкус эскимо в шоколаде😋😋😋🍫

Откройте для себя этот многранный летний напиток!☕️🌱🥥🍦❤️❤️❤️☀️☀️☀️
04/18/2025, 09:25
t.me/kof_volna/1011
Repost
66
04/16/2025, 21:05
t.me/kof_volna/1008
Repost
66
04/16/2025, 21:05
t.me/kof_volna/1009
Repost
66
04/16/2025, 21:05
t.me/kof_volna/1007
Repost
66
Скоро пасха и у нас будут в продаже куличи, от нашего давнего пекаря!) Невероятно вкусные и натуральные😉

Кулич с соленой карамелью, карамельным шоколадом и клубникой

Состав:
Молоко 3,2%, сухие дрожжи, мука пшеничная в/с, яйца, сахар, соль, сливочное масло 82,5%, ванильный сахар, сливки 33%, мед, вяленая клубника, белый шоколад с карамелью, миндальная мука, жемчужный сахар.

Вес: ~600 г

Цена: 2200₽






Приготовят их нам накануне, примерно 15-17 апреля. Забрать можно будет в любой из кофеен.

Количество ограничено, просьба заказывать заранее и мы их привезем к 18 апреля в ту кофейню, где заказали!
04/16/2025, 21:05
t.me/kof_volna/1010
🔥🔥🔥
04/16/2025, 11:59
t.me/kof_volna/1006
Доброе утро❤️❤️❤️
04/15/2025, 09:33
t.me/kof_volna/1005
Друзья!❤️ Наконец-то мы дождались теплой погоды, а это значит, что с сегодняшнего дня стартует летнее меню!☀️🥤

Мы подготовили для вас сезонные напитки, которые помогут зарядиться летним настроением и подарят незабываемые ощущения 🥰🍓🌱🍊🍐❤️

Неизменная классика, освежающий Бамбл, Испанская сангрия, вкусные лимонады, а также наши необыкновенные новинки: Искристый янтарь и Тропическая Экzo матча!🔥🔥🔥

Ждём вас во всех наших кофейнях! Делитесь впечатлениями, какой из напитков оказался ближе всего вашему сердцу❤️

Кто мы /
Приложение / Контакты
04/14/2025, 08:00
t.me/kof_volna/1004
С Днем Космонавтики друзья!🚀

Исследуйте бескрайние горизонты жизни и не забывайте мечтать о звездах!🥰❤️💫✨

P.S. А мы в этот день для вас украсили стаканчики🥰☕️
04/12/2025, 12:25
t.me/kof_volna/1003
Кофейные дегустации стали популярным явлением в кофейной индустрии, позволяя любителям кофе понять разницу между различными сортами и обжарками.💪🏻❤️☕️

Мы проводили профессиональную дегустацию с нашими гостями, чтобы научиться оценивать вкус и аромат разных сортов кофе, а также много других критериев, и в конце ставили общую оценку напитку!👌☕️😍

Перед дегустацией мы внимательно оценили аромат кофе. Сначала понюхали свежесмолотый кофе, затем уже приготовленный напиток. Обращали внимание на наличие цветочных, фруктовых, шоколадных или карамельных ноток, фиксировали свои ощущения в бланк.🥰💪🏻

Определение критериев:
Для оценки кофе мы применяли следующие критерии: аромат, вкус, послевкусие, кислотность, тело, баланс и сладость. Каждый из этих параметров оценивается по шкале от 1 до 10.

Наши гости с удовольствием погружались в процесс, замечательно справлялись и получали много новых знаний о кофе и массу эмоций!😍Спасибо вам за это❤️

Кофе - это не просто напиток, это целое искусство❤️❤️❤️

Кто мы / Пр
иложение / Контакты
04/10/2025, 09:00
t.me/kof_volna/1002
04/10/2025, 08:59
t.me/kof_volna/1001
04/09/2025, 09:00
t.me/kof_volna/1000
Добрый вечер!) 🌆

У нас небольшое увеличение цен и обновление меню, а так же увеличение скидки на онлайн заказ, теперь это 5%!) Итого общая скидка 10%, если сделать заказ онлайн 5% и получить кэшбэк 5%!

Летнее меню в этом сезоне довольно интересное. Есть очень необычный Янтарь и многогранный Экzo) Так же усовершенствовали вечную классику Бамбл, Эспрессо Тоник и Американо😉

С нетерпением ждем следующую неделю, ведь она нам принесет тепло и солнце 😎

Более подробно о новинках снимем контЕнт и распишем в красках!)

Хорошего вечера😉

Кт
о мы / Приложение / Контакты
04/08/2025, 21:34
t.me/kof_volna/999
04/08/2025, 21:34
t.me/kof_volna/998
04/07/2025, 20:38
t.me/kof_volna/994
Скоро пасха и у нас будут в продаже куличи, от нашего давнего пекаря!) Невероятно вкусные и натуральные😉

Кулич с соленой карамелью, карамельным шоколадом и клубникой

Состав:
Молоко 3,2%, сухие дрожжи, мука пшеничная в/с, яйца, сахар, соль, сливочное масло 82,5%, ванильный сахар, сливки 33%, мед, вяленая клубника, белый шоколад с карамелью, миндальная мука, жемчужный сахар.

Вес: ~600 г

Цена: 2200₽






Приготовят их нам накануне, примерно 15-17 апреля. Забрать можно будет в любой из кофеен.

Количество ограничено, просьба заказывать заранее и мы их привезем к 18 апреля в ту кофейню, где заказали!
04/07/2025, 20:38
t.me/kof_volna/997
04/07/2025, 20:38
t.me/kof_volna/996
04/07/2025, 20:38
t.me/kof_volna/995
04/07/2025, 20:26
t.me/kof_volna/989
04/07/2025, 20:26
t.me/kof_volna/991
04/07/2025, 20:26
t.me/kof_volna/990
Добрый вечер 🌆
Кто-то заметил, кто-то нет, а мы перешли на новое зерно уже как месяц!)
Это зерно самой высокой оценки, которое когда-либо варилось у нас с оценкой Q 85,75 по SCA.
Сразу скажу, что для многих всего лишь цифры и всегда играет роль только вкус в чашке. Тут как раз и оценка и вкус на высоте.
Это бленд из двух Эфиопий, натуральной и мытой обработки.

В эспрессо яркий чуть колкий, с приятным средним телом и долгим послевкусием. В молоке четко выраженный вкус КОФЕ, как бы это не звучало, но он в идеальном балансе с обволакивающим сливочным сладким и даже карамельным вкусом. Аромат чувствуется яркий как только подносишь чашку с флэтом или капучино к лицу (хоть раз нужно обязательно попробовать выпить БЕЗ крышки от края, это другая песня)

Вообщем приятного вечера🤗
04/07/2025, 20:26
t.me/kof_volna/993
04/07/2025, 20:26
t.me/kof_volna/992
04/07/2025, 09:20
t.me/kof_volna/988
Благодарим за доверие🙏🏻❤️
04/04/2025, 11:03
t.me/kof_volna/987
Доброе утро дорогие!🥰❤️ Отличного дня и прекрасного солнечного настроения!🥰☀️❤️☕️
04/03/2025, 09:46
t.me/kof_volna/986
Specialty coffee — товарная категория кофе повышенного качества.🔥☕️

Кофе Specialty coffee состоит из арабики, которая была выращена на высоте более 1000 м. В подобных неблагоприятных условиях кофейные деревья активно борются за выживание, отдавая все соки в плоды. Кроме того, зёрна проходят специальный процесс сортировки (до 15 ступеней) и особый способ сбора и обработки. На мешках с зерном Specialty coffee указывают не только страну, где он выращен, но также район или плантацию, кроме того, это всегда зерна только одного урожая!💪🏻🙌🏻👌☕️

Сегмент Specialty coffee является наиболее быстро растущей частью кофейной промышленности.👍☕️

Общий мировой урожай кофе составляет порядка 10 миллионов тонн в год, из которых только 8-10% присваивается классификация specialty.🔥☕️
04/01/2025, 10:36
t.me/kof_volna/985
Для наших самых маленьких гостей!🥰❤️👧👦

Ждем вас с вашими малышами, им обязательно понравится, будет весело и интересно, познавательно и полезно👌🙌🏻☺️❤️
Детки сами смогут попробовать себя в роли бариста и сварить вкусный кофе💪🏻😉❤️

🏠 Кофейная Волна в КП «Загорянка Лайф»
03/31/2025, 10:26
t.me/kof_volna/982
Ваши фото вдохновляют нас!❤️❤️❤️
03/30/2025, 11:14
t.me/kof_volna/981
Кофе способствует адаптации организма к стрессовым ситуациям и уменьшает нагрузку на нервную систему с возрастом. !🔥👌💪🏻☕️
Это позволяет дольше сохранять здоровье и замедлять процессы старения.🥰☕️
Тем не менее, важно употреблять его в умеренных количествах.👌😉
03/28/2025, 09:31
t.me/kof_volna/980
Наши гости хотят не просто пить кофе, а разбираться в нем, полностью погрузиться в кофейную культуру. Именно поэтому мы проводим для них кофейные тренинги.🥰👌☕️✍️

Тренинг «Теория кофе» в ЖК «Грин Парк» включал в себя изучение различных аспектов, связанных с движением кофе от ростка до чашки. Это выращивание кофейных деревьев, сбор урожая , обработка и очистка зерен, упаковка, транспортировка, обжарка и конечно же приготовление и оценка готового напитка.🥰💪🏻👌☕️🔥

Гости с удовольствием делились своими знаниями о кофе и с интересом черпали новую для себя информацию, чтобы все глубже и глубже разбираться в кофе. ❤️☕️

Ну а далее их ждал каппинг - профессиональная дегустация кофе…
03/26/2025, 08:48
t.me/kof_volna/979
Экстракт кофе – это новый удобный формат кофе, приготовленный и готовый к употреблению шот, который можно разбавить водой, молоком или любым "жидким" продуктом на свой вкус. Идеально подойдет для приготовления кофейных напитков дома, на работе или в путешествии.☕️😋🏠🌴

Экстракт кофе - прекрасная альтернатива дрип-пакетам и галараствору!👌
03/25/2025, 10:04
t.me/kof_volna/978
В субботу в ЖК «Грин Парк» Михаил проводил тренинг с нашими гостями по теории кофе👌☕️🔥 Было не только очень интересно и познавательно, но и очень вкусно😋
Совсем скоро будут видео с тренинга, где будет много полезной информации о кофе и его происхождении, обработке, обжарке и тд, а также покажем, как проходит каппинг и оценка кофе👌👌👌😋☕️

Спасибо всем, кто разделил с нами этот день❤️🙌🏻
03/24/2025, 08:55
t.me/kof_volna/977
Ждём вас ежедневно на вкусный кофе☕️❤️

Будни 8:00 - 21:00
Выходные 9:00 - 21:00

КП «Загорянка Лайф»🏠
03/20/2025, 09:14
t.me/kof_volna/976
03/18/2025, 12:09
t.me/kof_volna/975
У каждого должна быть своя миссия👌💪🏻🙌🏻😅☕️❤️
03/17/2025, 08:53
t.me/kof_volna/974
03/14/2025, 08:59
t.me/kof_volna/973
АТТЕСТАЦИЯ!🔥🔥🔥

Аттестация бариста нужна для оценки профессиональных умений и навыков, необходимых для работы!💪🏻☕️

Цель аттестации бариста — подтвердить, что специалист достиг определённого уровня знаний и навыков!🙌🏻👌
Также аттестация направлена на повышение уровня профессионализма в кофейной индустрии, что приводит к совершенствованию культуры приготовления и потребления кофе!❤️

Во время аттестации бариста сдает как теоретическую часть, так и практическую. Необходимо знать о кофе всё: происхождение кофейных зёрен, методы обработки и обжарки, вкусовые характеристики кофе,обслуживание оборудования и многое другое.

На аттестации бариста за определенное время должен приготовить несколько кофейных напитков, оценивается скорость, качество напитков, вкусовые характеристики и латте-арт.☕️👌🔥

Наши ребята на ура справляются со всеми поставленными задачами и сдают аттестацию идеально, а главное с горящими глазами и любовью к кофе!🥰❤️❤️❤️☕️☕️☕️
03/12/2025, 12:11
t.me/kof_volna/972
🌷БОЛЬШОЙ РОЗЫГРЫШ ОТ КОММЕРЦИИ ГРИН ПАРКА в честь 8 марта🌷

Дорогие друзья!
Подарки мамам от коммерции Грин Парка для всех продолжаются🎉

Мы объединились, чтобы порадовать наших дорогих мам и подарить им время с заботой от себе🌸

🔥Сегодня мы объявляем СТАРТ большого розыгрыша ПОДАРОЧНОГО БОКСА для мамы!

Что внутри?👀
✨ Набор из 16 клубник в шоколаде от @cvetiiclubnika
✨ Процедура «Правильная осанка» на 40 мин от @vbalance_space
✨ Набор вязанных фруктов ручной работы от @kokosikiclub
✨ Биг плюшка московская 30см от @gastroent
✨Дрип пакеты от @kof_volna
✨ Мягкая игрушка «Мишка» от @kidsvillegp
✨ Портативная колонка от @kiberonegreenpark
✨ Набор премиальной косметики для волос от @bezutochek

📢 Как принять участие?

1️⃣ Подпишитесь на Телеграмм-каналы каждого из партнёров:
@kids
villegp
@bez
utochek
@vbalanc
e_space
@ga
stroent
@ko
f_volna
@kokos
ikiclub
@cvetiic
lubnika
@kiberonegr
eenpark

2️⃣ Перейдите на канал, посвященный данной Акции 👉 https://t.me/GPcommcoll

3️⃣ Напишите в комментариях под закрепленным постом «Участвую»

4️⃣ Ждите результаты розыгрыша! 14 марта мы рандомно выберем одного участника, который получит ПОДАРОЧНЫЙ БОКС от коммерции Грин Парка!

📅 Не упустите шанс! Акция продлится с 7 по 12 марта.
03/10/2025, 15:39
t.me/kof_volna/971
Спасибо вам за прекрасные отзывы!😍❤️❤️❤️
03/10/2025, 11:24
t.me/kof_volna/970
Дорогие девушки!❤️

Команда Кофейной Волны поздравляет вас с праздником Весны! С 8 Марта!🌷🌷🌷 Всегда улыбайтесь, сияйте, любите и будьте любимы, путешествуйте и просто оставайтесь такими же замечательными и красивыми!😍😍😍

Мы вас очень любим!❤️

Всегда с вами! Кофейная Волна❤️🌊
03/08/2025, 11:29
t.me/kof_volna/969
Любые способы приготовления кофе, отличающиеся от кофемашины, можно считать альтернативными!☕️

Весь Альтернативный кофе мы готовим на зерне от Сварщицы Екатерины!❤️❤️❤️

Во многих наших кофейнях вы можете попробовать такие способы заваривания как:

1. Классический Фильтр-кофе. Это кофе, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе.

2. Воронка V60. Это специальная воронка, используемая в методе заваривания пуровер.В ней молотый кофе насыпают в помещённый внутрь фильтр и, двигаясь по спирали, струёй воды проливают его около двух минут.

3. Аэропресс — это универсальное устройство для заваривания кофе. Ключевая особенность в том, что кофе заваривается под давлением, создаваемым простым нажатием на поршень. 

4. Кемекс — приспособление для заваривания фильтр-кофе, состоящее из стеклянного сосуда, по форме напоминающего песочные часы, и бумажного фильтра, а также метод заваривания кофе с использованием этого приспособления.

5. Cold Brew. Колд брю - это кофе, который вместо варки заливают холодной водой и дают настояться. В результате напиток получается очень крепким и терпким, с ярким вкусом, горчинкой и высокой концентрацией кофеина. При этом на вкус он более мягкий, без характерной для большинства сортов кислинки.

Ждём всех в наших кофейнях☺️❤️❤️❤️
03/06/2025, 10:40
t.me/kof_volna/967
03/06/2025, 10:40
t.me/kof_volna/966
ДАРИМ ВАУ - ПОДАРКИ НА 8 МАРТА ВСЕМ МАМАМ ГРИН ПАРКА! 🌷

🌸 Время с заботой – уделите себе внимание!

Дорогие мамы! 💖 мы знаем, как трудно порой найти минутку для себя среди бесконечных забот. Мамы — как пуговки, на которых держится развитие ребенка, весь дом и порой даже муж не может без вас...найти свои вещи на полке. Ваш главный ресурс — ваша сила, терпение, энергия и любовь, которые освещают наш мир.

С 5 по 16 марта Детский центр «Кидс Вилль» совместно с партнёрами приготовили мамам Грин Парка 8 подарков - Заберите ИХ в честь главного Женского праздника!

🎁 От детского центра Кидс Вилль @kidsvillegp:
Бесплатное пробное занятие по групповому направлению / 2 часа в Мини-саду
🎁 От салона красоты «Без уточек!» @bezutochek:
При записи мамы на окрашивание - стрижка ребенку в подарок
🎁 От центра заботы о себе «ВБалансе» @vbalance_space:
Лимфодренажный массаж ЭМС / Вибромассаж лица БМС (при записи на массаж от 90 мин)
🎁 От кулинарии «Ленивый Вареник» @gastroent:
Скидка 10% на продукцию кулинарии с 10.03 по 16.03
🎁 От кофейни «Кофейная волна» @kof_volna:
Скидка 15% на кофейные напитки (в кофейне ЖК «Грин Парк», в остальных кофейнях мы готовим тоже что-то особенное к 8 марта☺️🌷)
🎁 От детского клуба «Кокосики» @kokosikiclub:
Детская сервировка в подарок на празднике при оформлении заказа до 31 марта
🎁 От цветочного салона «Бери Букет» @cvetiiclubnika:
5 сертификатов со скидкой 10% (на всё, кроме клубники)
🎁 От школы программирования KIBERone @kiberonegreenpark:
Скидка 10% на 1-й месяц обучения И бесплатный пробный урок «Живая открытка маме»

❗️ Чтобы воспользоваться подарками, напишите слово «ЗАБОТА» в телеграмм партнеров или озвучьте его на месте в заведении.

Мы уверены, что эти подарки станут для вас настоящим напоминанием о том, как важно находить баланс между заботой о близких и заботой о себе!❤️❤️❤️
03/05/2025, 16:17
t.me/kof_volna/965
😂😂😂👌☕️
03/04/2025, 13:45
t.me/kof_volna/964
Вчера в КП «Загорянка Лайф» праздновали Масленицу!🥞🥞🥞

Масленица — это не только весёлый народный праздник, но и мост между древними традициями и современностью. Корни Масленицы уходят в языческий культ солнца, когда наши предки встречали весну, символизируемую горячими румяными блинами, напоминающими солнечный диск. Сжигание чучела Масленицы олицетворяло очищение и возрождение природы, а также веру в то, что старое должно уступить место новому!🥰🥰☺️🤩🥞🥞🥞❤️❤️❤️

Мы предлагали гостям свежеиспеченные горячие блины🥞, варили вкусный кофе☕️, много общались, веселились, гуляли и просто уютно проводили время в этот солнечный первый день весны!🌿🍃☺️☀️

Спасибо всем, кто был с нами🙏🏻🥰😘❤️
03/02/2025, 09:46
t.me/kof_volna/963
Спасибо вам за доверие🙏🏻❤️
02/28/2025, 14:36
t.me/kof_volna/962
Кофе - это всегда только приятные моменты!🥰☕️

Основной причиной, по которой кофе приносит счастье – его потрясающий вкус и незабываемый аромат. Это напиток, который хочется пить в любое время дня!😋☕️

Он дарит очарование бодрости, радость от нового утра и надежду на лучший день. За чашкой кофе мы строим планы, размышляем о будущих подвигах и ощущаем от этого раздумья и прекрасного вкуса наполненность новыми силами!💪🏻👌☕️

Вперед в новый день! И обязательно с любимым кофе!☕️🌊
02/27/2025, 09:44
t.me/kof_volna/961
На днях мы  проводили в кофейне КП «Загорянка Лайф» мастер-класс, Каппинг-обучение, на котором делились информацией о кофе. Гости могли попробовать разные варианты черного кофе, почувствовать разницу между вкусной и невкусной чашкой, поделиться эмоциями, узнать о пути от ростка до чашки! 🤩😋☕️❤️

Таким образом мы создаем доверительные отношения с гостями, продвигаем спешелти культуру!☕️❤️

На мастер-классе мы погружали в тему, делились знаниями, боролись со стереотипами и планомерно прививали любовь к чёрному кофе, помогали разобраться в его разнообразии!🙌🏻👌💪🏻

Такие мероприятия помогают говорить с гостями на одном профессиональном языке и обозначать свою принадлежность к миру кофе.❤️☕️

Каппинги и кофейные мастер-классы помогают знакомить с культурой спешелти и обращать внимание на каждый аспект производства кофе: генетика, терруар, обработка, хранение, обжарка, рецепт и приготовление!🔥🔥🔥

А вы хотели бы поучаствовать в кофейном мастер-классе?🤔☕️
02/25/2025, 13:13
t.me/kof_volna/960
Немного юмора этим понедельником😅😂😂😂☕️☕️☕️
02/24/2025, 09:12
t.me/kof_volna/959
02/23/2025, 14:08
t.me/kof_volna/958
Руанда Коко!☕️

Кофе натуральной обработки с телом плотным выше среднего, высокой сладостью и кислотность. Кислотность горького шоколада с красной ягодой в сочетании с горечью фундука и ароматом Африки! Всё это дает очень приятное долгое послевкусие😋🔥

Ждём всех на вкусный кофе☕️❤️🙌🏻
02/20/2025, 11:57
t.me/kof_volna/957
Теория кофе + дегустация!!!

Теория кофе помогает лучше разобраться в особенностях напитка и понять, почему один кофе ведёт себя так, а другой — иначе
Цели теории кофе:
1. Помощь в выборе кофе
2. Объяснение влияния факторов на вкус кофе. Например, как размер кофейных зёрен и степень помола влияют на вкус напитка.
3. Получение новых знаний о кофе!☕️

Дегустация кофе — это целое искусство, позволяющее глубже понимать его происхождение и особенности. Регулярная практика, внимательность к деталям и стремление к новому помогают расширить вкусовой кругозор и превратить обычное потребление кофе в увлекательный процесс.

Каппинг— это профессиональная дегустация кофе, которая основывается на заваривании в чашке молотого зерна разных сортов и позволяет определить вкусовые особенности каждого.😋☕️
Цель каппинга — оценить качество зерна, его аромат, вкус, текстуру и другие характеристики!

Для нас каппинг - это неотъемлемая часть обучения и глубокого погружения в кофейную культуру!☕️❤️
02/18/2025, 19:03
t.me/kof_volna/956
Добрый день 🌞
Дорогие гости наших кофеен. Вы наверняка знаете что у нас в кофейнях есть фильтр кофе!
Только в 2х кофейнях его не было, до недавних пор.
В Царицыно и Орехово
уже закупили оборудование и с будущей недели будем вас баловать очень вкусными и «правильными» черным кофе)
Ожидайте анонса!!
Всем хорошего дня 🌦️
02/16/2025, 11:54
t.me/kof_volna/955
АРАБИКА составляет около 60% от мирового производства кофе. Напиток отличается мягким, нежным вкусом и широким спектром ароматов!😋❤️

Как же появилась и где растёт арабика?

Арабика (аравийский кофе) — продукт естественного скрещивания двух видов кофе. Это Canephora (робуста) и Eugenioides (кофейное растение, которое не получило распространения). Родиной арабики считается Эфиопия. Оттуда арабика попала в Йемен, где ее впервые начали культивировать. Сегодня арабику выращивают во многих тропических регионах по всему миру: в Африке, Центральной и Южной Америке, Азии, Индонезии!

Небольшие деревца арабики, как правило, растут на горных плато или вулканических склонах, обычно на высоте более тысячи метров над уровнем моря. Они очень прихотливы к климату, условиям произрастания и уходу, восприимчивы к вредителям и болезням. Арабика обычно выше ценится из-за вкуса, который формируется благодаря ее генетическому происхождению и терруару!

Что характерно для вкуса арабики?
Самый качественный, чистый и прослеживаемый сегмент арабики называется specialty coffee. Все процессы производства и приготовления направлены на полное раскрытие вкусоароматического потенциала напитка.
Обычно арабика слаще и мягче робусты, обладает более тонкими и сложными вкусовыми оттенками. Однако не существует общего описания вкусового профиля арабики. Он может быть шоколадным, пряным, цветочным, карамельным, фруктовым, с яркой или едва заметной кислинкой и т. д.

В наших кофейнях мы используем только арабику сегмента specialty!❤️❤️❤️☕️☕️☕️
02/13/2025, 09:18
t.me/kof_volna/954
02/13/2025, 09:18
t.me/kof_volna/953
Доброе утро друзья! Отличного настроения и вкусного кофе!😂👌🥰🙌🏻☕️☕️☕️
02/12/2025, 07:15
t.me/kof_volna/952
Кофе в Мировой Экономике 📈

Кофе играет важную роль в мировой экономике. Вот некоторые аспекты:

- Значение для развивающихся стран. Кофе — один из самых важных сельскохозяйственных товаров для многих стран Центральной и Южной Америки, Африки и Юго-Восточной Азии. Экспорт кофе генерирует значительный доход и важен для экономического благополучия этих стран. 

- Создание рабочих мест. Кофейная индустрия создаёт множество рабочих мест на разных этапах производственного цикла, начиная от земледелия и заканчивая розничной торговлей. 

- Развитие инфраструктуры. Рост и развитие кофейной индустрии стимулирует строительство и модернизацию инфраструктуры, такой как дороги, порты, склады и производственные мощности. 

- Инновации и технологии. Кофейная индустрия постоянно развивается и адаптируется к изменяющимся требованиям рынка, что стимулирует инновации и разработку новых технологий в области сельского хозяйства, обработки, упаковки, маркетинга и продаж. 

- Влияние на мировую торговлю. Кофе является вторым по объёму товаром после нефти, оборачиваемым на мировых товарных рынках. Это делает кофе одним из ключевых товаров, влияющих на мировую торговлю и международные экономические отношения.
 
- Туризм. Кофейный туризм становится всё более популярным направлением, поскольку люди хотят узнать о происхождении своего любимого напитка и познакомиться с культурой и традициями кофе. Это приводит к росту туристического сектора и повышению доходов для стран-производителей кофе. 

- Развитие смежных отраслей. Кофейная индустрия также стимулирует рост и развитие смежных отраслей, таких как производство оборудования для кофе, упаковки, хранения, маркетинга и продаж.


Погружаемся в Мир Кофе не только через вкусовые сосочки и дескрипторы 😉

Всем хорошего вечера 🌊
02/10/2025, 20:10
t.me/kof_volna/951
КОФЕЙНАЯ ВОЛНА!🌊☕️

Наша глубокая страсть к кофе не знает границ!❤️

В течение долгого времени мы вынашивали идею создания уникального убежища, в котором мы могли бы воплотить весь наш пыл, амбиции и очарование, заключенные в этих исключительных ароматах.🌱☕️🔥

Наша миссия - погружать в культуру кофе, дарить непревзойденные сенсорные ощущения благодаря исключительному мастерству и качественным ингредиентам !🙌🏻💪🏻👌☕️

Мы стремимся сделать так, чтобы каждое посещение Кофейной Волны превращалось для вас в путешествие, которое завораживает и восхищает❤️

Мы верим в создание большего, чем просто мгновения. Мы создаем воспоминания, которые остаются надолго, укрепляя связи и незабываемые впечатления с каждым гостем!😘❤️
02/10/2025, 09:36
t.me/kof_volna/950
Натуральный йогурт, овсяные хлопья, клюква, семечки, орешки, приправленные ароматным медом и корицей.😋😋😋

Ваш идеальный правильный завтрак❤️

В дополнение идет баночка вкусного варенья на любой вкус🥰😋👌
02/08/2025, 07:54
t.me/kof_volna/949
Доброе утро дорогие!🥰❤️ Ждём вас на вкусный кофе и свежеиспеченные круассаны😋😍☕️☕️☕️🥐🥐🥐
02/06/2025, 06:58
t.me/kof_volna/948
02/04/2025, 19:50
t.me/kof_volna/945
Добрый вечер 👋

Подобрали интересный кофе и совсем скоро он будет вариться в кофейнях наших!)

Руанда Коко🫠
Кофе натуральной обработки с телом плотным выше среднего, высокой сладостью и кислотность. Кислотность горького шоколада с красной ягодой в сочетании с горечью фундука и ароматом Африки! Всё это дает очень приятное долгое послевкусие🔥
В молоке «ореховая паста» сладкая тягучая))

Как всегда мы сверяем свой вкусоароматический анализ с точными цифрами!
Рецепт 18,2/28/37,5
ТДС 10,1%
Экстрактивность 20,3%
Идеально в квадрате))

Всем хорошего вечера! Не забывайте пить вкусный кофе и наслаждаться этими моментами😉
02/04/2025, 19:50
t.me/kof_volna/947
02/04/2025, 19:50
t.me/kof_volna/946
02/04/2025, 08:16
t.me/kof_volna/944
В Кофейной Волне КП «Загорянка Лайф» для вас обустроена зона коворкинга, где вы можете спокойно поработать в уютной и дружественной атмосфере с чашечкой хорошего кофе.❤️☕️

Работа в такой атмосфере помогает снизить уровень стресса и улучшить настроение🥰🥰🥰

Также это возможность познакомиться с новыми людьми. Это может быть очень интересным и познавательным опытом.👌🙌🏻☺️

Ждём вас в гости и будем рады каждому❤️❤️❤️

Территория Кедровая, 120А
02/03/2025, 08:28
t.me/kof_volna/943
Какао-бобы — это миндалевидные семена, содержащиеся в плоде (стручке) шоколадного дерева (Theobroma cacao)
Именно из бобов какао извлекают какао-порошок и какао-масло для приготовления шоколада🍫🍫🍫

Какао бобы растут на разных континентах в зоне экватора. От степени обжарки зависит вкус бобов. А перемолов какао бобы с сахаром, мы получаем отличный шоколад, который можно размолоть и взбить с молоком. Так и получают спешлти какао. То есть это когда в напиток добавляют не какао порошок, а перетертые бобы из определенного региона произрастания.

Интересные факты о какао:

1. Это растение начали выращивать более 3500 лет назад, несмотря на то, что широкое распространение какао получило лишь в XVI веке.

2. Древние ацтеки использовали плоды в качестве денег.

3. В Центральной Америке из перебродивших плодов шоколадного дерева производили спиртные напитки.

4. Чтобы изготовить всего 1 кг какао-порошка потребуется использовать 40 плодов шоколадного дерева. При этом, общее количество бобов может составлять 1200 штук.

5. Из-за того, что дерево какао не переносит воздействие прямых солнечных лучей, его всегда выращивают в лесах, окруженных кокосовыми и банановыми пальмами.

6. Взрослые деревья способны плодоносить в течение всего круглого года.

Попробовать Спешелти какао 🍫 вы можете в Кофейной Волне по адресам:

Сельскохозяйственная 39
Носовихинское шоссе вл. 11
КП «Загорянка Лайф»
01/29/2025, 16:56
t.me/kof_volna/942
01/29/2025, 16:54
t.me/kof_volna/941
Search results are limited to 100 messages.
Some features are available to premium users only.
You need to buy subscription to use them.
Filter
Message type
Similar message chronology:
Newest first
Similar messages not found
Messages
Find similar avatars
Channels 0
High
Title
Subscribers
No results match your search criteria